高校旅游管理专业建设思考.docx

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1、高校旅游管理专业建设思考高校旅游管理专业建设思索摘要专业建设是专业发展的重要指标，是彰显高校办学水平和办学特色的重要内容，是人才培育质量的重要体现。高校旅游管理专业作为应用性、专业性极强的专业，要坚持市场导向、产业导向、经济社会发展导向，强化专业建设中的产教深度融合，方能增加人才培育质量。对此，高校旅游管理专业建设必需要以旅游产业发展对专业人才的动态需求为导向，强化专业人才培育与产业的对接度、匹配度，以质量求生存、以特色促发展，通过工学结合、校企合作、产教融合在专业建设中的渗透，科学定位专业发展方向，合理确定课程体系，打造学做合一的教学模式，并着力打造一支双师型师资队伍，为实现高素养、应用型、

2、创新型人才培育目标保驾护航。关键词产教深度融合;高校;旅游管理;专业建设;路径近年来，随着经济快速发展和人民生活水平的提升，我国旅游业迅猛发展，已实现由旅游大国向旅游强国的跃升。旅游产业的强劲发展，对于高素养旅游人才的需求日益增加。旅游专业建设是旅游人才培育的根基。改革开放以来，我国高校旅游专业建设从无到有、由弱到强，发展快速，由最初的 8 所院校开设旅游专业发展到 2018年的 1458 所开设旅游管理相关专业，旅游相关专业在校生位居世界前列。然而，从我国旅游专业人才培育质量来看，存在与市场需求匹配度不高、专业实力不强等方面的问题。2017 年 10 月，党的十九大坚持问题导向，针对我国高等

3、教化人才培育的短板明确将深化产教融合、校企合作作为新时代我国高等教化发展的基本原则。由此，在高校旅游管理专业建设中，必需着力解决人才培育过程中存在的理论过多、实践脱节问题，将工学结合、校企合作、产教深度融合理念嵌入专业建设的全过程，以此改革课程体系、改进教学理念、强化实践教学，完善人才培育方案，最终培育出高素养、应用型、技能型的旅游专业人才。一、高校旅游管理专业建设的现状谛视高等教化是旅游管理专业人才培育的基地，在旅游业高速发展的带动下，我国高校旅游相关专业在校学生达到 30 万人，基本满意了产业发展对人才的需求。然而，从专业细化、教学质量和人才培育质量来看，其与产业发展对人才需求的匹配度不足

4、。主要体现在以下几个方面:(一)专业建设与旅游产业发展需求反应不足产业发展是专业建设的基础，专业建设假使缺乏产业发展的支撑，就像是无源之水、无本之木。高校专业建设就是为了满意产业发展对人才的需求而服务的。2019 年，我国高校专业调整的幅度较大，以河北省为例，在将来的四年时间内，预料拟新设本专科专业 1039 个，拟停招或撤销本专科专业 1092 个，其中，新开设的专业多为战略性新兴产业发展亟需的专业，包括人工智能、大数据技术、高端装备制造，而被撤销的专业则是市场需求度饱和、与产业发展需求结合度不高的专业，包括市场营销、国际经济与贸易等。当前，我国已经进入旅游强国的行列，内在要求高校旅游管理专

5、业向高端化、精细化方向发展，并呈现出多样化、多元化发展态势。然而，在谛视我国高校旅游管理专业发呈现状时发觉，存在管理特征凸显市场对接不足的问题，从旅游业的业态来看，其更多地倾向于服务的内涵，旅游管理虽然在某种程度上具有行业管理人才培育的功能，但从根本上而言，与旅游学科的发展规律是不相吻合的。因此，造成旅游管理专业与旅游产业发展脱嵌。(二)实践教学与理论教学结合度不高教学实施的效果是专业建设质量的重要指标，也是实现人才培育目标的重要体现。高校旅游管理人才培育目标以职业经理人为目标导向，主动面对现代旅游发展的产业需求，培育出适应现代旅游产业发展的应用型、复合型、创新型人才。这要求在教化实施过程中，

6、坚持理论教学和实践教学的有效结合。一方面，通过相关理论教化，夯实高校生的职业素养和人文精神;另一方面，通过工学结合、校企合作的方式强化学生实践实力培育，培育学生的实践应用实力和创新实力，确保高校生具备学问扩张实力和持续发展实力。然而，从当前高校旅游管理专业教学现状来看，仍旧存在重理论轻实践的问题，高校生虽然驾驭了旅游管理的理论学问，却由于实践熬炼平台和机会的缺位，导致无法将理论应用于实际工作中，实践实力严峻欠缺，难以彰显旅游管理人才培育的优势。(三)旅游专业老师队伍结构不优数量足、结构优、实力强的师资队伍是高校旅游管理专业建设的基础和保证。高校之大，不在于有大楼，而在于有大师。旅游管理专业具有

7、极强的应用性，要求高校必需建设一支双师型专业老师队伍，方能有效推动教化教学改革。然而，在谛视当前高校游管理专业老师队伍建设现状时发觉，存在师资总体结构和配置水平不高的问题，极大地制约了专业建设的含金量。从专业背景来看，部分老师非旅游相关专业科班出身，而是带有深厚的管理学专业背景，导致在教化教学中管理的痕迹明显;从学历背景来看，仍旧存在部分本科毕业的老师，旅游相关专业博士毕业生较为缺乏;从师资梯队来看，老师老中青分布不均，青年老师较少，在专业发展上传帮带的机制不优，青年老师专业发展的机会不足，多为学院派而非实践派，不利于学生职业实力的培育和发展。二、产教深度融合视角下旅游管理专业建设的路径在高校

8、旅游管理专业建设中，必需要围绕工学结合、校企合作、产教融合、行业互动的办学理念，强化行业、企业在专业建设中的功能和价值，坚持学问→行业→实力的特色办学模式，使学生成为学问与实力兼优的高素养、应用型、创新型人才。(一)坚持工学结合理念，培育应用型专业人才所谓的工学结合，就是指边工作，边学习在做中学，在学中做的人才培育模式，聚焦于理论教学和实践提高的高度嵌合，实现理论与实践的并举、并重和并行，这是对理实一体化建设的加深和拓展，从而增加旅游管理专业学生理论学问水平和岗位适应实力。无疑，在实力本位人才培育理念下，高校旅游管理专业建设坚持工学结合理念，将使人才培育安排更具针对性和指向

9、性，将使教学模式更具实践性，从而为旅游产业发展输送更多高素养的职业经理人。对此，在专业课程结构设置中，要适当降低公共课程和专业基础课程的学时学分，提高专业课程的学时学分，使专业课程的学时学分达到60%，延长学生顶岗实习的时间，确保学生在专业学习过程中能够得到更多实习的机会和时间。(二)坚持校企合作理念，建设专业化实训基地纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。新时代旅游管理专业人才培育要真正落实产教融合，根本之处在于强化实践教学基地建设，形成培育学生基本技能+综合应用实力+管理实践技能的实践教学体系，形成实践性课程教学特色。对此，要坚持校企合作理念，坚持多主体参加专业建设的原则，把行业、企业、政府等纳

10、入到专业建设的队伍中来，依托行业推动专业建设，科学定位专业方向，强化企业和高校的干脆对接，建设专业化实训基地，使学生职业实力成长有所依托。要主动遴选行业信誉好、稳定的酒店、旅游社形成稳定、良好的合作关系，推动校企共建实训基地的建设，建立学生到酒店、旅行社开展实习实训的长效常态机制，利用企业先进设备、工艺和技术来培育学生的学问和技能，为学生的职业发展供应更为广袤的空间。(三)坚持实力本位，打造双师型师资队伍师资队伍建设是旅游管理专业建设的重要保证。要依据学生职业实力发展的须要，从产教融合的角度动身，实行外引、内培和聘用的方式打造一支双师型师资队伍。在师资队伍建设中，必需要坚持实力本位的原则，即要

11、求老师既能上得了讲台，又能有效带动学生开展实训实习，同时还须要具备扎实的科研实力。对此，要形成以老带新的导师制青年老师成长机制，发挥好老老师、老教授的传帮带作用，促进青年老师的快速成长;要通过校企合作平台，选派青年骨干老师到企业挂职熬炼，以刚好驾驭旅游产业对人才需求的相关动态信息，并将第一手鲜活的资料带到专业教学中来，促进教化教学改革;要注意选聘旅游企业管理者、行业资深从业者和政府旅游管理部门官员作为兼职老师，发挥其工作优势，刚好将旅游行业发展对人才的相关要求刚好传达给学生，引导学生比照实力要求进行自主学习，实现专业实力发展。(四)坚持改革创新，形成特色化教学模式教学有法，教无定法，贵在得法。

12、教学模式的更新和改革是高校旅游管理专业建设的重要内容。在以往的专业教学中，存在以老师为中心的灌输式、理论式、填鸭式教学倾向，导致学生实践实力偏弱。对此，必需要改革创新，以学生为中心，注意市场导向，加大教化教学改革力度，以形成特色化教学模式。详细而言，就是要依据学生职业实力发展的要求，构建项目引导，学做合一的特色化教学模式，将产教融合的项目作为教学改革的动身点，让学生在教学中围绕详细的项目来进行学习，以 68 个人为 1 个小组的方式，共同完成本堂课的教学项目或任务，突出实践教学的内涵，并在此过程中培育协调实力、创新实力和表达实力，增加学生对课堂的爱好度、投入度。同时，还可以采纳启发式、案例式、

13、模拟式、互动式教学方法，不断提升教学实效。三、结语 高校专业建设必需亲密对接产业发展需求，以培育满意产业发展须要的高素养、应用型、创新型人才为根本宗旨。旅游业是一个高速发展的行业。改革开放以来，我国已经实现由旅游大国向旅游强国的转变，旅游管理与服务必需向高端化、精细化的方向发展，对此，高校旅游管理专业建设必需要以旅游产业发展对专业人才的动态需求为导向，强化专业人才培育与产业的对接度、匹配度，以质量求生存、以特色促发展，通过工学结合、校企合作、产教融合在专业建设中的渗透，科学定位专业发展方向，合理确定课程体系，打造学做合一的教学模式，不断强化学生的实践实力培育。参考文献:1王庆生，胡宇橙，李志刚，等高校旅游管理品牌专业内涵建设的探讨与实践J教化教学论坛，2014(36):228-2302王聪，洪燕云，牛兆泉高校旅游管理本科专业建设探讨J江苏理工学院学报，2016，22(6):102-1053刘小蓓，黄文勇基于校企合作的高校旅游管理专业创新创业教化探究J高等农业教化，2017(6):62-644范玲玲谈旅游管理专业建设若干问题思索J旅游纵览(下半月)，2016(5):271-272作者:刘建娥 单位:长沙职业技术学院经济贸易与信息技术分院