酒文化中的杯现代文阅读原文附答案.docx
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1、酒文化中的杯现代文阅读原文附答案中国酒文化闻名遐迩,不仅仅在于酒本身,更在于因酒而生发出的在日常生活中的种种礼与情,显示出东方传统文化的一道异彩。下面是第一范文网小编为你整理的酒文化中的杯现代文阅读原文和答案,一起来看看吧。 酒文化中的杯现代文阅读原文 中国酒文化闻名遐迩,不仅仅在于酒本身,更在于因酒而生发出的在日常生活中的种种礼与情,显示出东方传统文化的一道异彩。在酒文化的礼与情中,杯作为一种饮酒器,扮演了一个非常重要的角色。古代的酒杯名称众多,造型各异。最初,通称为爵,后常称为觞,再后觞 杯同称,到了唐宋,则将饮酒器多称为杯了。酒文化中的礼,往往表现在祭祀和宴饮,这在先秦乃至秦汉时期最为突
2、出。商周两代,青铜制作的饮酒器属于礼器,有爵、觚、觯、角等,容量不同,等差有序。运用时,还有严格的尊卑区分。如在宗庙实行祭祀,由于祭祀者的身份、地位不同,所持的饮酒器也不一样,尊者举觯,卑者举角,礼也。在饮时,重视仪礼,要等主子先饮,客人才能动杯;主子喝干了,客人才能干杯。所谓长者举未釂,少者不敢饮,公卒爵,然后饮,亦礼也。在进食之礼中,荤素菜肴和酒浆要放在肯定的位置。礼记·曲礼要求酒浆处右。假如桌上有酒又有浆,则酒在左,把饮酒器(或觞或杯)放在左边。管子·弟子职称:弟子事师,饮时进食,陈膳毋悖。其中也有左酒右浆的规定。古人分食,一人一份,所以陈膳能够定下常规。现在
3、已不讲究这一套,但在宴席上,杯筷盘碟仍需摆置有序;客人动杯总在主子敬酒之后,而主子敬酒,每每先干一杯,这些,还能看出千年酒文化的遗风。在汉字里,有些字是特用于祭祀和宴饮时某种行为和动作的,既表示礼,又形成仪,很有意思。例如古人把斟酒叫做寿;满杯以后,持杯一饮而尽,叫做釂。这些特指的字义,现已生疏,却每见于古籍。史记·武安侯列传记,武安侯娶燕王女为夫人,设宴,饮酒酣,武安起为寿,……已魏其侯为寿。寿,即上酒。这是记席间,主子(武安侯)和来宾(魏其侯)先后为大家斟酒入杯。汉书·游侠郭解传记,解姐子负解之势,与人饮,使之釂,非其任,强灌之。釂,
4、尽爵也。这是记郭解姐姐的儿子仗着舅舅势力,强迫人家喝干杯中酒。如今,斟酒已不用寿,偶言上,犹有古意;釂则改称干、干杯了。酒文化中的情,文人借杯流露得最为透彻,尤其是其中的闲情和苦意,闲情之时,握杯享受,自有一番乐趣。这中间,不需渲染,才显逸致自然,陶渊明过门辄相呼,有酒斟酌之,一觞虽自进,杯尽壶自倾;李白的青天有月来几时,我今停杯一问之,两人对酌山花开,一杯一杯复一杯,不缠琐事,不涉流俗,确是凸显了闲情。不过,白居易的问刘十九同是一个杯字,似更胜一筹,诗句中更见闲趣,耐人寻味,诗句平淡,却透着一股深情。残杯,指尚余剩酒的杯子。这剩酒或为盛宴弃余,或为独饮罢酌,用一残字,多有伤感之情,几乎成为命
5、运多舛、坎坷人生的倾诉。诗词中的残杯,也往往生动地体现出当时凄楚的情景。酒文化中的情,多半在残杯中感人至深。杜甫是唐代闻名的悲剧诗人,他曾在长安困守20xx年,其间写下多篇求人援引的诗篇。奉赠韦左丞文二十二韵直抒胸臆,把误身受辱的遭受和创伤写得极其悲慨,却又无可奈何。其中两韵是:朝扣富儿门,暮随肥马尘。残杯与冷炙,到处潜悲辛。这只杯,与白居易雪夜邀饮的杯相比,一个在天一个在地。苏东坡、李清照等人写到残杯,有窘况,有怀念,却不像杜甫那样实实在在,使人尴尬,而情感的起伏,则比杜甫深厚得多。这又是酒文化中另一种回荡人心的情,杯成了当时情景的见证,凄之,惨之,怜之,惜之,都能引起人们的共鸣。摘自朱起新
6、酒文化中的杯 酒文化中的杯现代文阅读题目 4.下列各项中,对中国酒文化中杯的相关理解不正确的一项是( )A.作为饮酒器,杯在由酒生发出的日常生活的种种情与礼中扮演了非常重要的角色,它与我国的酒共同使我国的酒文化闻名遐迩。B.自古至今,酒杯在我国有爵、觚、觯、角、觞、杯等多种不同的称呼,它们造型各异,容量不同,等差有序,运用时有严格的尊卑之分。C.杯在文人笔下反映出来的闲情和苦意成为中国酒文化中情的重要组成部分,杯在众多场合里被频繁运用,成为了酒文化中的重要情感寄予。D.残杯指盛宴弃余或为独饮罢酌之后存留剩酒的杯子,这种杯往往体现出当时的凄楚情景,倾诉着人生命运的坎坷坎坷,其情往往感人至深。5.
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