食品生产企业食品安全责任书.docx

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1、食品生产企业食品安全责任书食品生产企业食品平安责任书（精选13篇） 食品生产企业食品平安责任书 篇1 要据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国食品卫生法实施条例和政府、餐饮行业主管部门食品药品监督管理局的要求，落实食品平安工作责任制，强化食品平安工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际状况，特制定本责任书。一、责任主体食品平安工作实行领导负责制，即由甲方 主管食品平安的第一责任人和乙方各部门食品平安工作责任人。二、各部门工作要求1、各部门责任人必需保证明品原辅材料申购、选购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行

2、严格限制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不运用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备平安，保持清洁，对食品无污染。2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括：(1)食品及食品原料(如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等);(2)食用农副产品(如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等);3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、选购、库管、电脑输单员每天必需定时验收供应商所供应的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料簇新，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对

3、味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异样的，一律不得运用。4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、选购、库管、电脑输单员负责食品选购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。选购人员要仔细学习有关法律规定，熟识并驾驭食品原料选购索证要求。库管人员要妥当保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品运用完善后6个月。5、店经理、厨师长、财务后勤经理(主管)、选购、库管、电脑输单员必需保证食品原辅材料申购、选购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产

4、食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。保证食品的平安，杜绝食品原辅材料交叉污染。6、吧台酒水员、收银人员每天必需依据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作，针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号，登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必需由公司指定的并签订供货协议的供货商供货，严禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。7、店经理、厨师长必需加强食品生产经营人员健康监督和卫生学问培训，餐厅全部工作人员必需具有健康检查、卫生学问培训合格，对新进人员必需先办证后上岗;管理人员有责任对餐厅工作人员进行健

5、康监督，对餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培育其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责，发觉问题刚好处理。依据中华人民共和国食品卫生法和餐饮业食品卫生管理方法中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅员工进行严格监督、管理。8、根据中华人民共和国食品卫生法的有关规定，仔细做好餐厅各部门的环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备，保持餐饮用具干净、消毒，符合国家有关卫生标准。三、新菜原辅材料运用流程如各分公司须运用新菜品原辅材料(时令蔬菜除外)，都必需由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司举荐供应商及食品原辅材料，但是全部举荐人要由此担当全部法律责

6、任。举荐人首先需打算好相应的资质材料及产品报公司物流部登记，当日由物流部报餐饮公司处确定，再由物流部核价经张总签字加盖公章后才能运用。四、责任追究公司遵循谁开单、谁负责;谁采买、谁负责;谁验收、谁负责;谁签单、谁负责;谁报账、谁负责;谁领用、谁负责;的原则，本责任书以产品质量法、中华人民共和国食品卫生法、食品生产加工企业质量监督管理方法、餐饮业食品卫生管理方法等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任，将追究相关责任人的全部法律责任，并依据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。五、本责任书经甲、乙双方食品平安负责人签字并盖章(手印)后

7、即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。甲方(签字盖章或手印)： 乙方(签字盖章或手印)：法定负责人： 店经理食品平安第一责任人： 食品生产企业食品平安责任书 篇2 为仔细实行国务院关于进一步加强食品平安工作的确定，加强对学校食品平安工作的领导，落实食品平安工作责任制，强化食品平安工作的监管力度，保障师生的生命平安，维护学校正常的教化教学秩序，促进我乡教化事业的发展 特制定20xx年食品平安管理工作目标责任书。一、成立食品平安管理机构，加强对学校食品平安工作的领导，加强食品平安监管队伍建设，把食品平安工作提到议事日程，加强检查和督促，层层落实责任制。二、通过多种形式加强对师生的食品平安学问

8、法规的教化，提高师生对食品平安的意识，如广播、墙报、讲座、标语、横幅、征文、竞赛等等。三、制定措施，严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品(零食)，防止购买到不符合卫生质量标准的食品。四、学校要常常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发觉销售不符合卫生质量标准食品的要刚好报告有关单位，刚好查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校内。五、加强对学校厨房的管理。厨房工作人员必需经过体检合格，方可上岗;厨房必需根据有关卫生要求的程序正规操作，厨房购买的一切食品，必需符合卫生质量标准;防止食物中毒事务发生。六、学校应加大食品平安配套设施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换平安配套

9、设施。七、与食品平安工作有关部门亲密协作，切实做好学校食品平安管理工作。 食品生产企业食品平安责任书 篇3 为进一步落实食品平安监管责任制和责任追究制，依据中华人民共和国食品平安法、国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定、市编办关于开展全省食品平安监管部门履行职责状况检查的通知的通知，及各级有关食品平安会议、文件要求，特制定20xx年度学校食品平安工作责任书。一、工作指标1、加强对食品平安工作的组织领导。学校主要负责人为食品平安监管主要责任人，分管负责人为干脆责任人。将食品平安工作纳入学校年度工作考核内容，制定并落实食品平安监管工作责任制与责任追究制。2、深化开展食品平安宣扬教化。仔细

10、实行中华人民共和国食品平安法、淄博市人民政府办公厅关于转发市食品平安协调委员会淄博市食品平安宣扬教化工作看法的通知和沂源县食品平安委员会关于进一步加强食品平安宣扬教化和培训工作的实施看法精神，协作食药、疾控等有关部门对食品平安管理人员、从业人员进行常常性的食品平安宣扬教化培训，通过各种形式，对广阔师生进行食品平安法律法规学习，教化学生不吃霉烂变质食品，拒绝食用垃圾食品。3、仔细贯彻执行食品平安法律、法规。根据国务院和省、市政府有关规定，仔细履行学校食品平安监管职责;建立健全食品平安监管制度，对食堂、小卖部(超市)加强日常监管，有效落实各环节食品平安监管措施。4、加大食品平安监督检查力度。督促各

11、食堂业主按时办理食堂食品平安责任险，根据全县食品平安专项整治工作部署，结合本学校工作职责，帮助执法部门严格对所属食堂、超市(小卖部)进行监督检查，制定检查、整治工作方案，加大日常监管的力度，将平常检查、随机抽查和集中整治有机结合，督促落实食品卫生许可证及从业人员健康证刚好更换、食品原材料刚好全面索证、饭菜足时足量留样备查、餐具用品规范消毒、防蝇防鼠措施到位、环境卫生干净整齐、食品质量有效保证等各项工作。5、加强食品平安信息管理。仔细贯彻执行淄博市食品平安监管信息管理方法和淄博市食品平安信息网络服务平台信息管理制度，制定食品平安监管信息管理制度，刚好收集、整理、分析、传递、报送食品平安监管信息。

12、6、切实提高应急反应实力。建立健全重大食品平安事故应急处置体系，对重大食品平安事故刚好进行应急响应，有效限制事态发展，查明事故缘由，并按规定时限上报。7、帮助做好食品平安事故(案件)查办工作。主动协作职能部门，严格执行淄博市食品平安事故(案件)督察督办制度，依法查处涉及学校食堂、小卖部的食品平安案(事)件，刚好移交其他监管环节的食品平安案件，有效遏制假劣和有毒有害食品进校内。8、主动完成县教体局及相关职能部门部署的食品平安其它监管任务。二、事故限制指标有效预防、限制和消退食品平安事故危害，确保无因履行食品平安监管工作职责不力造成的重大食品平安事故，10人以上(含10人)集体食物中毒事故为零。三

13、、责任目标考核因履行食品平安监管工作职责不力，造成重大食品平安事故的，对负有责任的领导和干脆责任人员依据有关法律法规和山东省食品平安监督管理行政责任追究方法规定予以责任追究。本责任书自签定之日起生效。本责任书执行期间，如学校主要负责人有变动，由接任者接着履行。南麻教体办(章)：_ 负责人签字：_责任单位(章)：_ 负责人签字：_年_月_日 食品生产企业食品平安责任书 篇4 为切实监管各餐饮中心，依据中华人民共和国食品卫生法、的规定，甲、乙双方特签定本责任书。一、乙方必需完善进货手续。进货渠道必需合法，必需从有正值经营手续且手续完备的经销商处进货。二、乙方必需完善进销台帐的建立及登记。每次购进的

14、食品种类、数量、价格必需照实登记。销售食品也应建立相应的台帐，并将进、销货台账于每月25日前报甲方。三、乙方进购食品，必需向进货商索取相应的手续，进货商供应的各项手续(复印件)，食品经营者应保存二年以上，以备存查。四、乙方在食品经营活动中，应依据消费者须要向消费者出具售货发票，并对销售食品进行日常清理，将清理状况登记造册备查。五、乙方经营的食品必需随时接受甲方的检查，对存在重大质量问题的食品，必需马上下架停止销售。主动向甲方报告，并刚好告知消费者，将售出的不合格食品召回一并交甲方处理。六、乙方经营的食品必需符合保障人体健康和人身、财产平安的国家标准、行业标准;未制定国家标准、行业标准的，必需符

15、合保障人体健康和人身、财产平安的要求。七、乙方不得销售以下食品：(一)没有食品检验合格证明的食品;(二)没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品;(三)没有食品合格证明材料的食品;(四)无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品;(五)过期、失效、变质食品;(六)冒用他人厂名、厂址的食品;(七)伪造或者冒用认证标记、名优标记等质量标记的食品;(八)掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品;(九)注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。八、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发觉，不得投放市场销售，应自觉退市。九、乙方不得进销来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进

16、销者，一切后果由乙方担当。十、乙方必需严格执行不合格食品退市制度。如在进购食品中因疏忽购进不合格食品，由乙方自行退市。乙方隐匿不报，被甲方发觉，甲方将责令乙方强制退市并依法进行处理。十一、乙方不建立进、销台账，不执行自查、退市、召回制度的，甲方有权进行督促，责令限期改正或停业整顿，并依法进行查处。十二、乙方不仔细按本责任书履行义务，因销售不合格食品给消费者造成人身、财产损失的，必需担当相应的赔偿责任，并自觉接受甲方的检查处理，构成犯罪的，移送司法机关处理。十三、本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字后长期有效。甲方： 食品生产企业食品平安责任书 篇5 购买方(以下简称甲方)：供货方(

17、以下简称乙方)：为保证食品平安，规范食品经营行为，增加供需双方的食品平安责随意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：一、合作关系：1、乙方所供食品，必需符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货。2、乙方必需持有食品卫生许可证和工商营业执照，且经营状况良好。3、乙方在供货时应供应食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得供应以下食品：(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。(3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异样，含有毒、有害

18、物质污染，可能对人体健康有害的食品。(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。5、乙方必需依据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方规定的时间内刚好送到。6、乙方供应货物的价格必需按当地物价局规定价格执行。7、乙方建立食品索证制度，向供货者索取食品的检验合格证或者化验单，并进行验收。做好索证登激作，加强食品库房管理。8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。二、违约责任：乙方违反以上协议，(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供应食

19、品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并担当由此而引起的全部经济损失。三、备注：1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。3、本协议有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，经双方签字、盖章生效。乙方： 甲方：供货单位(盖章) 购买方(盖章)授权代表签名： 负责人签名： 食品生产企业食品平安责任书 篇6 甲方：乙方：供应商为加强公司员工食堂食品原材料供货质量平安和供货商管理，规范公司食品原材料供货行为，建立公司员工食堂的平安责任制，并强化食品平安工作的监管

20、力度，做到责任到人，防患于未然。结合我公司平安生产的要求，特制订本平安责任书。一、责任书起止时间：20xx年 月 日至20xx年 月 日。二、责任主体供应商代表人或个体商户负责人为食堂食品原材料供应平安的第一责任人。三、供应商要求1、凡是给公司食堂供货的供应商需具备国家规定的有关法律手续，如营业执照、卫生许可证等等;2、供应商每次供货时需依据我司办公室确定的产品进行供货，除此之外不能听从任何部门或个人的要求供应非我司确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己担当。3、供应商供货时必需供应货清单，注明供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间并签字确认。4、供应商必需是正规渠

21、道进货，保证供货质量，不得供应霉烂变质的食品原材料，不得供应对人体有害的食品原材料。供应商需严格遵守国家食品平安的相关法律、法规，保证原材料质量平安符合国家有关产品质量标准。四、责任追究1、凡供应商违反本责任书第三条之规定者，我公司有权马上终止与乙方签订的供货协议，并有权追究乙方的经济赔偿责任。2、供货商必需根据甲方须要的食品原材料的种类、数量、时间供货，不得超量、延时、增加品种，否则甲方有权拒收。3、对于违反食品平安相关法律、法规，且由于供应商所供应的食品原材料所造成的事故或责任，由乙方担当，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时甲方将视情节轻重向乙方主见经济赔偿和违约金。五、

22、本责任书甲方主管食品平安的负责人签字，乙方经法定代表或负责人签字后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。甲方：(签字)乙方：(签字)20xx年 月 日 食品生产企业食品平安责任书 篇7 为切实加强我园的食堂平安工作管理，确保我园教职工和在园幼儿的身心平安，特签定本平安责任书。 一、持证上岗食堂工作人员的身体状况必需合格，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发觉食堂人员身体有异样，应马上离开岗位。二、食堂选购食品的选购必需符合国家有关卫生标准和规定，必需索取食品检验报告或化验单，并进行登记。严禁选购下列食品：1、有害、有毒、有腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污

23、秽不洁、混有异物或危害性状异样的食品;2、无检验合格证明的肉类食品;3、超过保质期限的食品;4、未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不清及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。三、食品伫存1、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库应当通风良好;2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品;3、食品应当分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放，并定期检查处理变质和超过保质期限的食品;  4、食品应当有专人保管，非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。四、食品操作1、工作人员上班时应穿戴整齐的工作衣帽，并保持个人卫生，

24、工作时不得吸烟;2、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品;3、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗;   4、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物;5、盛放干脆入口食品的容器，运用前必需洗净、消毒，其他用具用后必需洗净、保持清洁;6、肉类、蔬菜类必需先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必需分开运用;7、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖;8、刚好处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。五、餐具消毒1、餐具、食用工具、盛放干脆入口食品的容器，运用前必需洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲

25、、四消毒、五保洁;   2、消毒可采纳煮沸消毒和高温消毒的方法：煮沸消毒：将洗净的餐具放入100的水中煮沸10分钟;高温消毒：将洗净的餐具放入消毒柜中高温消毒30分钟。  3、运用的洗涤剂、消毒剂应当对人体平安无害，必需经省级以上卫生行政部门批准生产的产品;4、消毒液的浓度，消毒时间必需严格按消毒液运用说明进行;   5、经消毒的餐具应当有特地的存放柜保洁，防止污染。六、食品留样1、每餐供应的食品必需留样并有专人负责;  2、每种食品留样不少于200g;3、每样食品运用不锈钢容器装好，标明餐次、时间、食用

26、名称：放入冰箱，在10以上，冷藏保存;4、每餐留样时间不少于48小时。本责任书一式两份，双方各执一份，幼儿园负责人：(签字)幼儿园：(盖章)食堂工作人员：(签字) 食品生产企业食品平安责任书 篇8 依据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和食品卫生法实施条例的规定、为落实食品平安工作责任制，强化食品平安工作的监督力度，防患于未然，结合食品生产经营的实际状况，特制定本责任书。一、责任书起止时间：_年 月 日至_年8月20日，到期自然终止。二、供应商要求：1、凡是给学校食堂供货的供应商必需向学校供应有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的质检报告等

27、。2、供应商每次供货必需依据学校确定的产品进行供货，供应商不能供应非学校确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己担当。3、供应商供货的同时必需供应食品原材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式两联加盖公章。4、供应商不得向学校供应对人体有害的食品原辅材料，供应商供应的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供应商严格遵守中华人民共和国产品质量法、食品卫生法、食品生产加工企业质量监督管理方法、餐饮业食品卫生管理方法等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量平安符合国家有关产品质量标准。三、责任追究1、凡供货商违反本责任书其次条之规

28、定者， 学校有权马上终止与供货商签订的供货协议，并有权追究供应商的经济赔偿责任。2、本责任书以中华人民共和国食品卫生法等有关食品生产的法律法规为执行细则，由于供应商所供应的食品原辅材料所造成的事故或责任，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时学校将视情节轻重向责任方主见经济赔偿和违约金。四、本责任书经甲、乙双方签字并盖公章后生效。此责任书一式四份，甲乙双方各执二份。甲方(签字盖章)： 乙方(签字盖章)：_年 月 日 _年 月 日 食品生产企业食品平安责任书 篇9 为保障施工人员的身体健康与生命平安，加强施工工地的食品平安管理，明确各自的责任防止食物中毒事故的发生，特制定此责任书：

29、一、施工过程中必需严格遵守国家食品卫生法、北京市建筑工地食品平安管理规定(试行)的通知等相关法律、法规的规定，保证食品卫生质量符合国家有关卫生标准要求。二、项目负责人是食品平安的第一责任人。负责在施工地食堂的食品选购、贮存、运输、加工等方面的平安。必需设置食品平安管理机构，并设专兼职的食品平安管理员。三、在施工地设立食堂(包括临时食堂)必需在开工前向当地卫生行政管理部门申请办理卫生许可证。四、食堂炊事人员必需定期进行健康检查，取得健康体检证及相关食品卫生学问培训合格证后方可从业。五、食堂必需建立健全下列食品卫生管理制度并保证严格执行。(一)食品原料选购索证、索票制度，建立相应台帐。(二)库房管

30、理制度和岗位责任制。(三)食堂烹饪加工管理、餐用具清洗消毒等加工环节的各项卫生管理制度。(四)操作规程与岗位责任制。(五)从业人员健康检查和卫生学问培训、病患调离卫生管理制度等六、工地食堂必需符合下列要求：(一)必需设置独立的厨房操作间和食物储存间。具备禽肉、蔬菜分开的清洗池。(二)食堂顶棚、墙壁、地面必需运用防霉、防潮、防水材料，墙面材料到顶并便于清洁，地面做硬化和防滑处理。制作间灶台及周边贴瓷砖，所贴瓷砖高度不小于1.5米。食物储存间内粮食存放台距离墙面和地面要大于0.2米。窗户排风口距地面2米以上。(三)食堂必需配备必要的排风、冷藏、消毒保洁等设备设施，配备有效的防蝇、防鼠、防尘设施和符

31、合卫生条件的垃圾处理实施并刚好清运。七、食堂加工食品必需符合下列规定：(一)生熟分开，防止交叉感染。(二)易腐食品冷藏。(三)食堂禁止制作和供应凉拌菜。(四)不得加工和运用变质、有毒、病死、毒死或死因不明的畜禽产品。(五)禁止食用未熟透的扁豆。(六)禁止购买、存放、运用亚硝酸盐。(七)食品库房内不得存放有毒有害物质和不洁物。(八)严禁选购无证照商贩经营的食品。八、食堂运用的液化石油气，应从取得北京市燃气经营许可证的企业购买，与之签订平安供气协议并索要购气凭证，建立液化石油气平安管理工作制度，并在食堂设置平安管理人员，负责液化石油气设施和设备在运用过程中的监控，防止发生及火灾事故。九、食堂一旦发

32、生食品平安事故后，除实行抢救措施外，应马上向县卫生局报告并主动协作相关部门对食品平安事故的调查处理。十、本责任书自签订之日起生效。公司值班电话：_公司主管(签字)：_项目经理(签字)：_工程公司_年_月_日 食品生产企业食品平安责任书 篇10 生命尊贵，平安为天。未成年人的食品平安必需得到根本保障。学校、老师应当仔细落实校内平安管理工作条例;学生应当切实遵守学校平安制度;家长是孩子的法定监护人，应当义不容辞地履行保障孩子平安的职责和义务，担当相应的责任，应当仔细做好以下食品平安工作：1、教化孩子时时、到处提高警惕，树立食品平安防卫意识。2、帮助孩子学习和驾驭肯定的日常的食品平安学问。3、教化孩

33、子学会辨别常见的隐患食品的学问和技能。4、不准孩子食用担心全的食品。5、上学、放学，不让孩子购买小商店、地摊等的担心全食品。6、不准孩子在居住区四周的非法营销点购买没有防伪标记的任何有隐患食品。7、教化孩子不购买没有平安防伪标记的饮料、早餐、豆奶食品等。8、教化孩子不运用别人给的担心全食品饮料豆奶制品等。9、严格监管好孩子的零用钱，不乱吃乱喝。10、仔细协作学校做好学生的食品平安教化工作。本责任书从签字之日起正式生效。甲方(学生签字)：乙方(学校公章)(家长签字)：(班主任签字)(科任老师签字)年月日 食品生产企业食品平安责任书 篇11 为切实监管好辖区食品市场，保障广阔消费者的人身健康和合法

34、权益，依据中华人民共和国消费者权益爱护法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国食品卫生法、城乡个体工户管理暂行条例、国务院关于加强食品等产品平安监督管理特殊规定的规定，甲、乙双方特签定本责任书。一、乙方必需完善进货手续。进货渠道必需合法，必需从有正值经营手续且手续完备的经销商处进货。二、乙方必需完善进销台帐的建立及登记。每次购进的食品种类、数量、价格必需照实登记。销售食品也应建立相应的台帐，并将进、销货台账于每月25日前报甲方。三、乙方进购食品，必需向进货商索取相应的手续，进货商供应的各项手续(复印件)，食品经营者应保存二年以上，以备存查。四、乙方在食品经营活动中，应依据消费者须要向消费者

35、出具售货发票，并对销售食品进行日常清理，将清理状况登记造册备查。五、乙方经营的食品必需随时接受甲方的检查，对存在重大质量问题的食品，必需马上下架停止销售。主动向甲方报告，并刚好告知消费者，将售出的不合格食品召回一并交甲方处理。六、乙方经营的食品必需符合保障人体健康和人身、财产平安的国家标准、行业标准;未制定国家标准、行业标准的，必需符合保障人体健康和人身、财产平安的要求。七、乙方不得销售以下食品：(一)没有食品检验合格证明的食品;(二)没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品;(三)没有食品合格证明材料的食品;(四)无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品;(五)过期、失效、变质食品

36、;(六)冒用他人厂名、厂址的食品;(七)伪造或者冒用认证标记、名优标记等质量标记的食品;(八)掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品;(九)注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。八、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发觉，不得投放市场销售，应自觉退市。九、乙方不得进销来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一切后果由乙方担当。十、乙方必需严格执行不合格食品退市制度。如在进购食品中因疏忽购进不合格食品，由乙方自行退市。乙方隐匿不报，被甲方发觉，甲方将责令乙方强制退市并依法进行处理。十一、乙方不建立进、销台账，不执行自查、退市、召回制度的，甲方有权进行督促，责令限

37、期改正或停业整顿，并依法进行查处。十二、乙方不仔细按本责任书履行义务，因销售不合格食品给消费者造成人身、财产损失的，必需担当相应的赔偿责任，并自觉接受甲方的检查处理，构成犯罪的，移送司法机关处理。十三、本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字后长期有效。甲方：乙方：20xx年×月×日 食品生产企业食品平安责任书 篇12 食品平安关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到我国的经济健康发展和社会稳定，关系到政府形象。依据国务院关于进一步加强食品平安工作的确定中地方各级人民政府对当地食品平安负总责，统一领导，协调本地区的食品平安监管和整治工作的要求，特制定本食品

38、质量平安责任书。一、各行政村村主任是本辖区食品质量平安的第一责任人，对本辖区食品质量平安负总责。二、各行政村要成立领导小组，主要领导亲自抓，把食品质量平安工作列入村重要议事日程，仔细贯彻上级政府有关食品质量工作的会议精神和工作部署，提高责随意识。三、各行政村要充分发挥基层组织的领导作用，细化并明确食品质量平安工作的干脆责任人和有关责任人的责任，切实抓好食品质量平安工作。四、各行政村要坚决克服地方爱护主义，增加大局意识，不以任何形式阻碍对食品质量的监管执法，决不充当不法企业和不法分子的爱护伞。五、各行政村要进一步搞好与有关职能部门的协调和协作，做好日常监管，克服在食品质量平安监督中不作为和乱作为

39、的问题。六、各行政村要督促本村食品生产加工企业签订食品质量平安承诺书，明确企业法人是本企业食品质量平安的第一责任人，明确企业必需合法经营，不得掺杂掺假，对拒不整改的制售假企业坚决予以取缔，对相对人依法进行处理。七、各行政村要建立质量监管协管员制度，确定专人负责，帮助职能部门建立本村食品生产加工企业基本状况台帐，记录食品生产加工企业生产环境、生产设备、人员状况、诚信记录等基本状况，帮助做好质量监管工作，刚好报告和反映本村食品生产企业质量动态和问题。八、各行政村应主动向上级政府和有关部门举荐本村食品遵守法律经营企业，建议上级政府和有关部门赐予表彰和支持。九、各行政村要确保本村食品质量平安隐患得到有

40、效治理。由于监管不力，导致辖区内形成影响较大的假冒伪劣食品生产、加工、躲藏等违法活动或形成区域性假冒伪劣问题，较长时间未发觉或发觉后未刚好实行措施并报告上级政府组织查处的，视为打假责任未落实，将肃穆追究村主要领导的责任;对因不履行或未履行好相关职责而发生食品质量平安事故的有关责任人，将肃穆追究责任;对包庇、纵容制售掺杂掺假食品违法行为或阻挠质量监督检查执法行为的有关责任人，将肃穆予以查处。十、将食品质量平安工作列入各村平安生产目标管理考核内容。一、本责任书不受换届和领导人变动的影响，责任人如有更换的，接任者接着履行。 食品生产企业食品平安责任书 篇13 为进一步加强全镇食品平安工作，强化食品平

41、安监管责任，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命平安，严格落实食品平安监管责任制和责任追究制，依据中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例和青州市食品平安责任目标考核方法的规定，现与各村委会、各有关部门签订20xx年度食品平安责任书。一、单位负责人是本单位管辖范围食品平安监管工作的第一责任人，对本辖区食品平安工作负全面领导责任。二、责任内容1、仔细贯彻执行食品平安相关法律、法规、规章以及市政府有关食品平安的政策和工作部署。加强组织领导，落实责任分工，至少确定一名食品平安监管人员，有明确的工作制度和年度工作安排。2、将食品平安工作纳

42、入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内食品平安工作，对简单发生食品平安事故的环节进行严格检查和隐患排查。防止和削减食品平安事故的发生。3、主动协作执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生产经营食品的行为，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品。4、刚好驾驭并主动报送区域内生产经营企业和个人的食品平安动态和信息，为政府正确决策供应依据。5、帮助有关部门做好食品平安法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等学问的宣扬、推广、服务工作。6、加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等各个环节平安管理，协作有关部门、镇做好各环节的监管工作和食品平安专项整治工作。7、发生食品平安事务要刚好向镇政府报告，并主动协作开展应急救援和调查处理工作。8、做好有关部门和镇政府支配的其它食品平安工作。三、事故限制目标有效预防、限制和消退食品平安事故危害，确保本地区内无因工作失误和组织领导不力造成重大食品平安事故。四、责任考核镇政府将食品平安工作状况纳入单位年终千分考核。对所管辖范围内发生了重大食品平安事故的，由镇政府予以通报指责，并追究相关责任人的责任。本责任书一式两份，镇政府、单位各执一份。本责任书自签字之日起生效。Xx镇人民政府(盖章) 单位(盖章)代表(签名)： 代表 (签名)：二XX年四月