2023年食品安全半年工作总结.docx

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1、2023年食品安全半年工作总结 2023年食品平安半年工作总结 篇1 为了保障广阔师生食品卫生平安，一年来,在县教化局、乡党委政府及有关部门的正确领导和关切支持下，在全校师生的大力协作下，我校严格根据国家质检总局狠抓三个专项整治、抓好三个平安、全面推动以质取胜战略的总体要求，仔细抓好食品平安工作，努力创建良好的育人环境，在学生食品卫生平安工作方面取得了良好成果，现总结如下：一、健全组织，明确责任依据上级文件精神，我校成立了食品卫生平安工作领导小组，由校长任组长，组员由总务处、教育主任、办公室主任、团总支书记、工会女工小组长、食堂管理人员以及班主任组成。教育处、团总支负责学校平常卫生状况检查;总

2、务处负责食堂人员的管理和食品的把关工作;办公室主任做好预防、宣扬和健康教化档案工作;班主任负责本班学生健康卫生状况的监督和上报工作。层层落实，以保证食品卫生平安工作行之有效地进行。二、加强学习，提高相识为了使每个组员增加自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、云南省学校传染病预防限制管理有关规定等法律法规，让他们真正树立平安第一，预防为主的思想，使他们真正明白平安责任重于泰山的道理。教化伙食人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲平安，到处讲平安，真正做好防患

3、未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用班会、黑版报等形式，常常不断地教化学生留意平安。特殊是住校生，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣扬教化工作。三、排查遗漏，杜绝隐患在食品平安卫生工作中，我们先后对学校平安卫生工作，特殊是食品卫生平安作了细致的检查。比照餐饮业卫生许可审查量化评分标准仔细落实。落实了食堂卫生许可证的期限和范围。落实了食堂卫生管理制度，对食堂从业人员进行监督管理，使他们驾驭基本的卫生学问，养成良好的卫生习惯。在检查中，我们发觉食堂的基本设施和管理还存在着不足之处：如：地面

4、以上没有标准规定的瓷片墙裙;洗涤间或池没有明显的标记;消毒设施不够足够、完善;没有合理运用仓库，米面没有妥当放置;防鼠、防蝇设施不够完备，选购人员没有刚好地索证等。针对以上状况，学校将马上行动，进行妥当处理，加强管理力度，完善设施，确保食堂食品的卫生平安。在卫生防疫方面，总务处负责卫生防疫的实施和统计工作，发觉病人刚好限制，建立健康档案。我们将努力改善学校的卫生环境。保证学生每天有足够的睡眠和1小时的体育活动时间，仔细上好体育课、课外活动和两操，努力增加学生反抗疾病的实力。四、存在问题1、学生人数较多，学生监督检查工作存在肯定困难，检查力度不够，今后还要进一步加强。2、学校周边摆摊设点状况还时

5、有出现，还要征得县教化局、乡党委政府及有关部门的大力支持和通力协作，整治力度还要加强。3、对学生进行食品卫生平安教化的形式还要多样化进行。五、下一步工作的重点1、加大对学生买带零食的监管力度，从学生思想上根除买带零食的陋俗。2、进一步加大宣扬教化力度。3、仔细开展食品卫生平安为主题的班团队活动。4、加大校内周边零食摊点的整治工作。我们始终以高度警惕的思想做好食品卫生平安工作，力求工作细致、详细、全面、到位，但也还有不到的地方。如宣扬教化的力度还不够，特殊是在与家长取得联系、共同搞好学生的食品卫生平安工作上做得不够，致使个别学生偷偷到校外摊点上购买一些很不卫生的饮食品。为此，我们打算通过开家长会

6、的形式，与家长取得联系，建立起宽广的平安卫生网络，把食品平安卫生工作做得更好，警钟长鸣，常抓不懈。 2023年食品平安半年工作总结 篇2 20xx年上半年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，我镇食品药品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品平安综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：一、加强领导，明确责任为进一步完善食品药品平安监管体系，构建平安责任网络，确保全镇人民的消费平安，我镇刚好调整了食品药品平安领导小组，由镇长任组长，副镇长任副组长，组员由镇食药安办、镇安办、经发办、镇卫生院、工商所、畜牧站、派出所、农技站等部门组成，构建了一

7、支强有力的平安队伍。与此同时，各行政村、各社区、学校等部门分别成立了相应的监管小组，充溢了镇二级监管责任网络，使食品药品工作形成刚好有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品药品平安监管，落实责任，努力加强平安监管执法力度。在村(居民社区)和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此基础上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。二、广泛宣扬，制造氛围今年上半年以来，我镇以维护群众食品药品平安为动身点，以提高群众对食品药品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思

8、路，多方位多角度开展食品药品宣扬工作，营造了全社会关切支持食品药品监管工作的良好氛围。1.依托新闻媒体，宣扬食品药品平安学问。我镇在政府大院公告栏开设了食品药品平安专题栏目，并在逢场赶集的时候组织流淌宣扬车在街道上滚动播放关于食品平安的法律法规广播，旨在通过政策宣扬和学问普及，全面系统地介绍与群众生活亲密相关的食品药品平安学问，达到人人皆知食品药品平安重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。2.组织开展大型食品平安学问讲座，在护国镇中学和护国小学针对1000余名中小学生中开展了一次讲座，传授疾病预防、食品平安学问，同时发放相关学问宣扬册子800余份，将学生对家庭的普及宣扬延长作用发挥出来

9、。3.建立基层宣扬队伍，以各村食品联络员为基础，镇食品领导小组供应宣扬资料，村联络员免费发放到户。同时在各村设立学问宣扬点，村民可免费索取相关宣扬资料。通过各种宣扬形式，不仅提高了我镇食品药品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食平安，同时通过广泛开展食品药品平安宣扬教化，主动引导生产经营者平安经营，提高人民群众的自我爱护意识，营造人人关注食品药品平安的社会氛围，为我镇更好地开展食品药品监管工作供应有利保障。在三月法制宣扬月和六月食品平安法两周年宣扬活动中，累计发放宣扬资料1200余份，接受群众询问150多人次，出动宣扬车18台次，取得了比较好的宣扬效果。三、明确目标，加大整治1.在元旦

10、、春节、清明节、五一劳动节和端午节等重要法定假日之前，我镇食药安办都进行牵头，联合工商、派出所、红十字医院等单位进行了节前食品卫生平安大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证状况和从业人员的健康状况，另外还对集贸市场包装食品、便利食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。另外，针对今年上半年G321国道护国段整修施工期间，沿途群众向堵车的乘客售卖食品的状况,我镇食药安办特联合工商人员对堵车路段的流淌摊贩和农夫的自售食品进行突击检查，发觉2名售卖过期食品的摊贩，对其进行了教化和食品没收处理。此外，结合我镇集镇建设的目标，同时又为保障群众身体

11、健康，预防食物中毒等突发事务的发生，护国镇在法定假日放假期间也落实食品平安节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责，同时对卫生院作好部署，制定食品平安急救方案，做好相关打算工作。上半年以来我镇共开展专项检查5次，检查生产加工经营户46户，检验检测食品制售商贩15户，发觉违规经营摊点6个，无证从业4人，下达责令整改看法书6份，罚没违规销售食品个案11起，价值金额2080元。2.依据上级文件要求，我镇在五月份开展了校内食品卫生平安专项检查。为切实保障广阔师生的饮食平安，全面推动校内食品管理和校内放心店建设，构建校内食品平安监管长效机制，在开学初期，我镇对辖区内全部中小学

12、校、幼儿园进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是校内的食堂现状，重点是食堂的管理模式、设施状况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题;二是校内周边副食店、饮食摊点的平安状况，重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患;三是学校饮用水和生活用水的运用状况，重点是供水来源、用水质量、监测状况等。通过检查要求对校内食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素养四清晰，从而为进一步完善校内食品的整治规范措施供应全面的基础资料。3.协作各部门开展各类专项执法检查。(1)今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作，为防止疾病通过食物传播，我镇食品药品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病

13、死或死因不明的禽肉及其制品，并通过传单、宣扬栏等途径大量宣扬，做到防患未然;(2)对医疗机构和药品市场的专项整治，为保证群众的用药平安，2月份对我镇药店、药房、卫生站等医疗机构进行检查，此次检查重点是购进药械验收是否符合规定;是否制定适合本机构的药品质量管理档案;药品储存保管是否符合要求等。经过检查，规范了药品市场的管理，加大了打击力度。虽然在上半年食品药品平安工作中我们取得了肯定成果，但是还应当醒悟地看到工作中仍旧存在的问题，我们在后半年工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展：一是抓好队伍建设，强化责任追究，食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重

14、视和仔细抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安，对造成重大食品平安事故的，要严格实行责任追究;二是营造宣扬声势，扩大宣扬覆盖。主动探究食品药品平安宣扬的有效途径，利用村级网络力气和宣扬园地，拓宽宣扬阵地，让群众在潜移默化中受到教化和启发。同时主动开展诚信宣扬教化和培训教化，创新宣扬形势，让更多的人来参加食品平安宣扬;三是加强检查次数，加强查处力度，仔细组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位、校内食堂和卫朝气构多监督多抽查，发觉有质量问题和平安隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业的小作坊，以客观缘由造成的一般性质量问题，督促订正，同时赐予帮助和指导，对

15、主观缘由造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理;五是个别餐饮单位平安责随意识仍旧不强，重效益、轻平安的状况还依旧存在，食品平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的食品平安教化，做到护国全镇的食品卫生平安宣扬工作和检查工作无一死角。总之，我们要切实加强食品药品平安监管工作，下半年要倍加努力，圆满完成今年制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。 2023年食品平安半年工作总结 篇3 ，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品平安专项整治工作，形成了"政府统一领导、部门协调协作、企业各负其责、社会广泛参

16、加"的食品平安工作格局，全县食品平安工作取得明显成效，实现了"六个加强、六个到位、六大创新"：一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品平安综合执法新模式。1.领导高度重视。县委、县政府多次召开专题会议，探讨部署全县食品平安工作。县主要领导和分管领导先后多次带领县级相关部门负责人和执法人员深化农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的县食品平安委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关部门和各乡镇政府均成立了食品平安监管工作领导小组，落实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品平安工作

17、。3.职责任务明确。县政府分别印发关于成立县食品平安委员会的通知、关于机构改革中食品平安监管职能调整有关问题的通知、进一步加强食品平安监管工作的看法等文件，明确规定了县政府、县食品平安委员会、县级食品平安监管部门以及各乡镇政府职责，责任落实到位。4.综合协调进一步加强。县食安委充分发挥"六城同创"载体作用，创新城市食品平安综合执法新模式。一是开展联合执法大检查。由县六城同创办公室牵头组织各食品平安监管部门负责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等"五小店"每周开展一次联合执法大检查。二是建立考评机制。实行一周一督查、一月一考评、

18、半年一小结、年终一总评的考评制度。三是建立部门联系会议制度。每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检查状况、沟通执法检查阅历和移交案件资料。5.工作经费保障有力。食品平安工作经费列入年度财政预算，今年食品平安综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品平安综合整治专项经费落实到位33万元。投资180万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。6.严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目标责任书，分解目标任务，年终进行目标考核，并将考核结果纳入经济社会和平安_考核的重要内容。二、加强制度建设，责任落实到位，创新农村食品平安监督指导新模式。

19、1.建立健全工作制度。县政府印发了关于进一步加强食品平安监管工作的看法等文件，明确规定有关部门的职责，并建立了食品平安工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、信息共享、食品平安事故报告和责任追究等工作制度。2.完善应急处置机制。县政府印发_县食品平安事故应急预案，组建了由领导、专家和工作人员共100多人组成的食品平安事故应急处置专业队伍，开展了食品平安事故应急处置演练活动，提高了我县食物中毒事务应急处置实力，食品平安事故应急处置机制不断完善。3.建立行政执法和刑事打击相连接机制。由县委、县政府有关领导每季度召开一次联席会议，县政法委负责统一协调司法方面工作，县卫生局统一协调行政执法方面的工作，加

20、大行政执法案件向司法机关移交的力度。4.创新农村食品平安监督指导新模式。全县全部乡镇都成立了卫生监督工作站，聘任了120名乡镇卫生监督员和368名村级卫生监督信息员，受县卫生局托付开展农村食品平安调查摸底、监督检查及行政执法等工作，加强了对农村食品平安的监督检查、业务指导和信息联络等工作力度。三、加强综合治理，整治效果到位，创新食品质量与平安监管新模式。1.加强食用农产品质量平安监管。开展了"瘦肉精"、生鲜乳、水产品药物残留、农药兽药饲料生产经营等专项整治活动;开展了脐橙、蔬菜等14种产品、4个产地获证农产品、蔬菜生产禁用农药等专项检查。2.加强生产加工环节平安监管，建立食

21、品生产企业约谈机制。一是建立和完善食品全程追溯体系。二是开展了饮料、调味品、食用油等重点食品整治。三是对辖区内食品生产企业实行分类约谈，针对不同企业提出产品质量整改看法或建议，完善约谈记录、指导看法书、约谈承诺书和监督检查记录等资料，并跟踪企业落实整改状况，加强食品质量与平安监管。3.加强食品流通环节食品平安监管。一是全县食品经营户建立了食品准入的11项制度。二是全面实行市场巡查制度。首次将GpS卫星定位等高科技手段运用于食品流通领域巡查之中。三是全面实行食品进销货记录"一单通"制度。四是深化开展了食品经营主体资格专项执法检查、食品生产加工小作坊和食品摊贩户数的清查、农村食

22、品市场专项整治等流通环节食品平安整顿工作。五是有安排地组织开展流通领域食品质量监测工作。4.加强餐饮服务环节食品平安监管。一是组织开展农村食品平安"三网"监管机制建设，严格餐饮服务许可。二是扎实开展食堂、餐馆、餐厨垃圾、废弃食用油脂、一次性运用塑料餐盒和筷子、保健食品、餐饮具消毒企业执行国家标准等食品平安专项整治工作。三是与各乡镇签订了食品药品平安行政执法托付协议书，并对全县全部乡镇的食品药品平安监管员予以培训。5.加强畜禽屠宰和酒类食品平安监管工作。一是对城区8个菜市场进行了标准化改造，确保城市居民购菜便利和饮食平安。二是成立_县菜篮子市场综合执法大队，加强整顿和规范菜篮

23、子市场经营秩序。三是扎实开展畜禽屠宰整顿工作，严把市场准入关。四是贯彻酒类流通管理方法，对酒类经营户全部实行了酒类流通随附单。6.加强学校食品平安管理工作。多次专题召开全县学校食品平安专题培训会议，印发了_县学校食品平安管理手册等文件。加强学校食堂建设和改造力度，投资1.24亿元，新建49所中小学食堂，改扩造52所中小学食堂，对95所中小学食堂新添了设施设置，改造205所村小。组成四个联合检查组，对全县全部中小学和幼儿园学校食堂等食品平安开展联合大检查、大指导、大执法活动，确保全县广阔师生的饮食平安和生命健康。四、加强宣扬培训，氛围营造到位，创新食品平安宣扬学问培训新方式。县政府组织开展食品平

24、安法"五进"活动。各职能部门组织执法人员和有关专家"进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村"开展食品平安法律法规和有关学问宣扬培训活动。通过发放资料、现场询问、受理投诉、专题讲座和专业培训等形式，向广阔群众管理者和从业人员宣扬食品平安法律、法规及有关食品平安平安学问，切实提高了广阔市民的食品平安意识、科学消费意识和社会监督意识，营造了全社会关注食品平安的良好氛围。五、加强监督执法，案件惩罚到位，创新食品平安联合执法办案新机制。1.主动开展食品平安的投诉、举报案件的受理和查处工作。县级有关部门公开设立了消费者有关食品平安的申诉、举报受理电话和登记簿。全年共

25、有申诉、举报案件共59件，受理和处理率达100%。其中，县公安局立案23起，破案22起，抓获犯罪嫌疑人28人，涉案总价值337.5万元，挽回经济损失54.4万元，打掉违法批发销售食品团伙1个，刑拘3人，打击刑事犯罪5人(其中逮捕3人、直诉2人)。县法院已对柯学争非法制售假白酒、酱油和醋一案进行从重从快判决，判处柯学争有期徒刑一年六个月，并惩罚金人民币六万元。2.建立了食品药品平安行政执法和刑事打击相连接的工作机制，创新行政执法部门与公安机关联合办案新机制。为严厉打击食品平安方面的刑事犯罪活动，县公安局、检察院、法院等司法机关提前介入和参加行政执法部门监督检查企业食品生产经营状况，并提出行政监管

26、和案件移交指导看法。行政执法部门主动向公安机关移交在行政执法中发觉的食品平安方面的犯罪案件，并主动协作公安机关侦破案件。 2023年食品平安半年工作总结 篇4 20xx年，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品平安专项整治工作，形成了"政府统一领导、部门协调协作、企业各负其责、社会广泛参加"的食品平安工作格局，全县食品平安工作取得明显成效，实现了"六个加强、六个到位、六大创新"：一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品平安综合执法新模式。1.领导高度重视。县委、县政府多次召开专题会议，探讨部署全县食品平安工作。县主要领导和分管领导先后多次带领县级

27、相关部门负责人和执法人员深化农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的县食品平安委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关部门和各乡镇政府均成立了食品平安监管工作领导小组，落实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品平安工作。3.职责任务明确。县政府分别印发关于成立县食品平安委员会的通知、关于机构改革中食品平安监管职能调整有关问题的通知、进一步加强食品平安监管工作的看法等文件，明确规定了县政府、县食品平安委员会、县级食品平安监管部门以及各乡镇政府职责，责任落实到位。4.综合协调进一步加强。县食安委充分发挥"

28、六城同创"载体作用，创新城市食品平安综合执法新模式。一是开展联合执法大检查。由县六城同创办公室牵头组织各食品平安监管部门负责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等"五小店"每周开展一次联合执法大检查。二是建立考评机制。实行一周一督查、一月一考评、半年一小结、年终一总评的考评制度。三是建立部门联系会议制度。每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检查状况、沟通执法检查阅历和移交案件资料。5.工作经费保障有力。食品平安工作经费列入年度财政预算，今年食品平安综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品平安综合整治专项经费落实到位33万元

29、。投资180万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。6.严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目标责任书，分解目标任务，年终进行目标考核，并将考核结果纳入经济社会和平安考核的重要内容。二、加强制度建设，责任落实到位，创新农村食品平安监督指导新模式。1.建立健全工作制度。县政府印发了关于进一步加强食品平安监管工作的看法等文件，明确规定有关部门的职责，并建立了食品平安工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、信息共享、食品平安事故报告和责任追究等工作制度。2.完善应急处置机制。县政府印发*县食品平安事故应急预案，组建了由领导、专家和工作人员共100多

30、人组成的食品平安事故应急处置专业队伍，开展了食品平安事故应急处置演练活动，提高了我县食物中毒事务应急处置实力，食品平安事故应急处置机制不断完善。3.建立行政执法和刑事打击相连接机制。由县委、县政府有关领导每季度召开一次联席会议，县政法委负责统一协调司法方面工作，县卫生局统一协调行政执法方面的工作，加大行政执法案件向司法机关移交的力度。4.创新农村食品平安监督指导新模式。全县全部乡镇都成立了卫生监督工作站，聘任了120名乡镇卫生监督员和368名村级卫生监督信息员，受县卫生局托付开展农村食品平安调查摸底、监督检查及行政执法等工作，加强了对农村食品平安的监督检查、业务指导和信息联络等工作力度。三、加

31、强综合治理，整治效果到位，创新食品质量与平安监管新模式。1.加强食用农产品质量平安监管。开展了"瘦肉精"、生鲜乳、水产品药物残留、农药兽药饲料生产经营等专项整治活动;开展了脐橙、蔬菜等14种产品、4个产地获证农产品、蔬菜生产禁用农药等专项检查。2.加强生产加工环节平安监管，建立食品生产企业约谈机制。一是建立和完善食品全程追溯体系。二是开展了饮料、调味品、食用油等重点食品整治。三是对辖区内食品生产企业实行分类约谈，针对不同企业提出产品质量整改看法或建议，完善约谈记录、指导看法书、约谈承诺书和监督检查记录等资料，并跟踪企业落实整改状况，加强食品质量与平安监管。3.加强食品流通环

32、节食品平安监管。一是全县食品经营户建立了食品准入的11项制度。二是全面实行市场巡查制度。首次将GpS卫星定位等高科技手段运用于食品流通领域巡查之中。三是全面实行食品进销货记录"一单通"制度。四是深化开展了食品经营主体资格专项执法检查、食品生产加工小作坊和食品摊贩户数的清查、农村食品市场专项整治等流通环节食品平安整顿工作。五是有安排地组织开展流通领域食品质量监测工作。4.加强餐饮服务环节食品平安监管。一是组织开展农村食品平安"三网"监管机制建设，严格餐饮服务许可。二是扎实开展食堂、餐馆、餐厨垃圾、废弃食用油脂、一次性运用塑料餐盒和筷子、保健食品、餐饮具消毒

33、企业执行国家标准等食品平安专项整治工作。三是与各乡镇签订了食品药品平安行政执法托付协议书，并对全县全部乡镇的食品药品平安监管员予以培训。5.加强畜禽屠宰和酒类食品平安监管工作。一是对城区8个菜市场进行了标准化改造，确保城市居民购菜便利和饮食平安。二是成立*县菜篮子市场综合执法大队，加强整顿和规范菜篮子市场经营秩序。三是扎实开展畜禽屠宰整顿工作，严把市场准入关。四是贯彻酒类流通管理方法，对酒类经营户全部实行了酒类流通随附单。6.加强学校食品平安管理工作。多次专题召开全县学校食品平安专题培训会议，印发了*县学校食品平安管理手册等文件。加强学校食堂建设和改造力度，投资1.24亿元，新建49所中小学食

34、堂，改扩造52所中小学食堂，对95所中小学食堂新添了设施设置，改造205所村小。组成四个联合检查组，对全县全部中小学和幼儿园学校食堂等食品平安开展联合大检查、大指导、大执法活动，确保全县广阔师生的饮食平安和生命健康。四、加强宣扬培训，氛围营造到位，创新食品平安宣扬学问培训新方式。县政府组织开展食品平安法"五进"活动。各职能部门组织执法人员和有关专家"进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村"开展食品平安法律法规和有关学问宣扬培训活动。通过发放资料、现场询问、受理投诉、专题讲座和专业培训等形式，向广阔群众管理者和从业人员宣扬食品平安法律、法规及有关食品平安平

35、安学问，切实提高了广阔市民的食品平安意识、科学消费意识和社会监督意识，营造了全社会关注食品平安的良好氛围。五、加强监督执法，案件惩罚到位，创新食品平安联合执法办案新机制。1.主动开展食品平安的投诉、举报案件的受理和查处工作。县级有关部门公开设立了消费者有关食品平安的申诉、举报受理电话和登记簿。全年共有申诉、举报案件共59件，受理和处理率达100%。其中，县公安局立案23起，破案22起，抓获犯罪嫌疑人28人，涉案总价值337.5万元，挽回经济损失54.4万元，打掉违法批发销售食品团伙1个，刑拘3人，打击刑事犯罪5人(其中逮捕3人、直诉2人)。县法院已对柯学争非法制售假白酒、酱油和醋一案进行从重从

36、快判决，判处柯学争有期徒刑一年六个月，并惩罚金人民币六万元。2.建立了食品药品平安行政执法和刑事打击相连接的工作机制，创新行政执法部门与公安机关联合办案新机制。为严厉打击食品平安方面的刑事犯罪活动，县公安局、检察院、法院等司法机关提前介入和参加行政执法部门监督检查企业食品生产经营状况，并提出行政监管和案件移交指导看法。行政执法部门主动向公安机关移交在行政执法中发觉的食品平安方面的犯罪案件，并主动协作公安机关侦破案件。 2023年食品平安半年工作总结 篇5 _年，_县人民政府仔细实行省、市食品平安监管工作会议精神，切实加强对食品平安工作的领导，深化开展食品平安专项整治，主动探究新形势下的食品平安

37、监管新机制，不断强化监管措施，保障了人民群众饮食平安，促进了食品产业健康发展。现将一年来的食品平安工作状况总结如下：一、政府高度重视，加强领导、明确责任。食品平安关系到人民群众的身体健康和生命平安，关系到经济健康发展和社会和谐稳定，关系到党和政府的形象。3月23日，我县召开了_年食品药品平安工作会议，对_年食品平安工作作了全面支配部署，并与8个乡(镇)政府、10家成员单位签定了_县_年食品平安工作目标责任书，并将工作目标细化到各成员单位、乡镇，会上对_年食品平安工作考核先进单位进行表彰嘉奖。各乡镇与村委会、机关企事业单位，各监管部门与食品经营户签订了目标责任书，层层落实了监管责任，明确了责任制

38、和责任追究制，建立健全了食品平安协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，增加了监管合力。二、加强宣扬，人民群众食品平安意识进一步增加。(一)主动参与第三届全国食品平安学问竞赛。为进一步推动社会公众的食品平安宣扬教化，普及食品平安学问，提高公众的食品平安意识、科学消费意识，县食药安委办公室主动组织各成员单位、各乡镇参与第三届全国食品平安学问竞赛活动。全县共有89个机关单位、84个食品企业(经营户)参赛，参赛人数1077人，其中机关796人，食品企业225人，社会公众56人，参与网络答题641人，答题卡答题346人。此次活动中_县食品药品监督管理局荣获全国第三届食品平安学问竞赛组织奖。(二)

39、仔细做好食品平安法的学习宣扬。为学习贯彻中华人民共和国食品平安法，下发了关于组织学习中华人民共和国食品平安法的通知，各成员单位、各乡镇高度重视，细心组织干部职工深化学习中华人民共和国食品平安法，提高了依法行政、规范执法的实力和水平。各职能部门组织食品企业负责人学习中华人民共和国食品平安法，强化“企业是食品平安第一责任人”的意识，使企业自觉增加遵守法律意识、质量意识和诚信意识。(三)做好信息的收集和编发、发布食品平安消费警示。为刚好反映食品平安市场信息，充分展示食品平安监管信息，共编发食品平安信息46期(市食安办采纳20篇)，其中食品平安监管信息27期(市食安办采纳13篇)，打击违法添加非食用物

40、质和滥用食品添加剂专项整治工动态信息14期(市食安办采纳7篇)，上报食品平安整顿动态信息5期。为防范和削减野生蕈、亚硝酸盐、毒鼠强及高毒农药、食用草乌、农村红白喜事等食物中毒事务的发生，确保广阔人民群众的身体健康和生命平安，食品平安委员会刚好发布了4期食品平安消费警示。(四)加强对社会公众的宣扬教化。充分利用广播和发放宣扬资料、张贴宣扬标语、开拓宣扬专栏等形式开展宣扬教化，提高了公众的食品平安意识、社会监督意识，在全社会形成了关注平安、关爱生命、珍视健康的良好氛围。各乡镇及各成员单位在县城中心城区、乡镇市场开展宣扬活动，发放宣扬材料12600份，受理群众询问5600余人，提倡健康向上的消费和消

41、费维权文化。三、强化措施，开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。为全面开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动工作，县政府高度重视，快速实行行动，开展了专项整治行动。一是制定了专项整治行动方案，明确了各级各部门的工作职责和任务。二是通过门户网站发布卫生部等9部门的联合公告，督促企业进行自查自纠。并充分发挥媒体作用，通过报纸报道1篇，电视报道4次，网络公布专项整治信息21条，营造了氛围。三是向社会公布食品添加剂“黑名单”和食药监、农业、质监、工商、卫生、商务等部门投诉举报电话，并先后4次对专项整治工作进行了督查，确保我县专项整治工作状况取得实效。四是各级各部门对信

42、息收集上报工作高度重视，实行专人负责，刚好总结报送了专项整治工作动态、取得的成效、工作中发觉的问题阅历。五是根据边查、边纠、边整顿、边规范的要求，建立了快速追查溯源机制、食品添加剂生产许可制度和食品添加剂备案制度，严把食品添加剂企业条件审查关，规范了食品添加剂生产经营行为。加强了食品德业诚信和自律机制建设，指导食品生产经营单位建立和完善了自身管理制度，在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作中取得明显成效，得到了市政府督查组的确定。四、开展食品平安整顿工作，促进食品平安状况明显好转。为实行国务院办公厅关于印发食品平安整顿工作方案的通知精神，县人民政府刚好成立了县食品平安整顿工作领导

43、小组，制定下发了_县人民政府办公室关于印发_县食品平安整顿工作实施方案的通知。对食品平安整顿工作作了支配部署，明确了各监管部门和乡镇的工作职责和任务。各监管部门和乡镇分别成 立了领导小组，制定了结合本部门和本地实际的食品平安整顿工作方案。县政府召开专题探讨探讨食品平安工作中存在的问题，制定解决措施，并对食品平安整顿工作进行了督查。各监管部门、各乡镇加强对社会公众的宣扬教化和企业(经营户)的培训，督促企业自觉增加遵守法律意识、质量意识和诚信意识。向社会公布了食药监、农业、质监、工商、卫生、商务等部门投诉举报电话。根据边查、边纠、边整顿、边规范的要求规范食品生产经营单位的行为，完善了各项管理制度和

44、措施，建立了蔬菜残留农药定期监测制度、畜产品防疫消毒无害化处理制度、食品质量承诺诺制度、索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等相关制度，确保食品平安整顿工作深化推动。五、做好节日及重大活动期间食品平安监管，保障节日期间群众饮食平安。为做好节日及重大活动期间食品平安监管，保障节日期间群众饮食平安。在元旦(春节)、中国聂耳音乐(合唱)周、火把节、国庆(中秋)、“祭祖节”等节日期间组织卫生、工商、技监、商务、农业、畜牧等部门开展了五次节前食品平安联合执法检查，共出动执法人员68人次，检查了县城和乡镇的农贸市场12个次，小街温泉、高香生态园等旅游景点、渡假区10个(次)，检查宾馆(酒店)和餐

45、饮经营户49户次，食品经营户262户次，农药、兽药和饲料经营户42户次，确保节日期间人民群众饮食平安。六、多措并举，食品平安监管工作取得实效。各监管部位根据分段监管为主、品种监管为辅的原则，亲密协作、各司其职、各负其责，有效地开展了重点品种、重点环节、重点区域、重要时段食品平安整治工作。(一)强化源头管理，把好农产品质量关。农业、畜牧和水利部门加强对农药、兽药、渔药、饲料经营户的整顿，指导建立各种台帐和档案，规范农药、兽药、渔药、饲料运用行为。县工商局试点推行以“一检一码一卡一台帐”为内容的农资连锁经营售前报检打码识别制度，农业局开展农产品质量平安执法年活动，强化了农药市场监管体系，确保我县高

46、毒农药禁用工作的顺当开展。并不定期对我县蔬菜市场及产地的蔬菜产品进行随机抽样监测，共抽检蔬菜样品1005个，其中农药残留超标37个，超标率为3.68。畜牧兽医局以“发展规模化养殖”、“推行四变更饲养”、“建立动物防疫体系”、“提高畜牧兽医执法水平”、“改善人畜生存环境”五措施做大做强畜牧产业和加强对动物产品检疫工作，共开展产地检疫54720头(只)屠宰检疫31033头(只)，检出宰前病猪12头、病牛1头及病害肉933公斤，并进行无害化处理。开展生猪“瘦肉精”监测，共抽检猪尿液200批，监测结果均为阴性，未发觉运用“瘦肉精”的状况。县水利局深化开展水产品质量平安整治，做好水产养殖病害监测和疫情防

47、控工作，检查水产品生产和苗种生产过程中是否存在违法违规用药状况，重点检查水产品及水产苗种中氯霉素、孔雀万绿、甲基睾丸酮等药物及其代谢物残留，未发觉运用违规违禁药品和添加剂的行为。(二)生产加工环节监管进一步加强。县质量技术监督局加强食品生产加工企业和小作坊的食品平安的监管，指导各食品生产企业和生产加工小作坊从原料、配方等各个环节严格把关，建立了食品生产企业监管档案。全力抓好“四查、四建、四落实”：一查生产企业，督促建立全过程质量平安制度，落实企业主体责任;二查重点产品，建立分类管理、风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施;三查重点行业和地区，建立重点区域治理整顿机制，落实地方政府领导责任;四查自身监管工作，建立协调、有序、分工负责的工作机制，落实相应的监管责任。全年共巡查食品生产加工企业和小作坊96户次，监督抽查食品56批次(其中合格46批次，不合格10批次)，查处违法食品案件10件，罚款金额6.698万元。(三)生