2023酒店的个人实习总结.docx

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1、2023酒店的个人实习总结2023酒店的个人实习总结（精选9篇） 2023酒店的个人实习总结 篇1 一、实习综述：实习前总听老师们和学长们说，我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的，当时还是不以为意的，到自己真的是去面对的时候，才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录用，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目标直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆，隶属于国务院国家机关事务管理局，管理集团是以前是新加坡的闻名酒店集团“文华”酒店管理集团公司。是中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在北京地区也是影响巨大的吧，不论从历史还是资格还是整体势力，在中

2、国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的，真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店嘉华酒店。没有方法现实是残酷的，我们都必需面对吧。所谓一女只能嫁一男，虽然嘉华那边比较器重我，但真的对不起，我深深的感到为了自己的将来我必需去北京。不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解，现在实习结束了，我真的深深的感谢他们，发自内心的感谢你们，感谢!二、酒店的简介：1.四星级饭店，通过ISO9001和ISO14001国际质量环境管理体系认证。2.位于市中心，周边有很多闻名景点、公司和部委。3.高层客房俯瞰故宫及天安门广场。客房全部翻修，宽敞光明、设

3、备齐全，有独立的淋浴间。特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可运用无线宽带上网。十八层特设网络中心，供应网吧及IT服务。5.地理位置：坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内，周边有天安门广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等闻名景点，紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有，咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门)，四季厅自助餐厅，威哥鲍翅酒楼，以及菠萝尼亚意大利餐厅，和日本祁园餐厅，首都食府等等实习真的是收获很大的，由于我在的餐厅是咖啡厅，算是一个西餐厅吧，所以感受最深的还是好好的学习英语，英语不行你什么都

4、不是的。三、实习目标：通过在酒店的实习工作，1.熟识酒店的基本机构，以及每个工作机构的基本工作流程2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本学问，3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟4.为以后的工作打下基础，作好工作前的热身吧5.建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发觉自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。6.在工作中学习在学校学不到的实际学问7.学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自己的定位和志向吧8.在工作中感受社会的改变，为将

5、来的发展有个良好的调查吧。9.去北京感受北京的人文启发。10.在工作中学习别人的阅历和其他同类学校同学的优点和特长，最终找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。最终希望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要心平气和的踏实工作，会得到别人的认可和赞扬的!四、实习经过：我们是通过面试，并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站，又是一个人到酒店的人力资源部报到，那时真的有些佩服自己的实力，只身一个人，什么也不怕，什么也不担忧就那么去报到了。可能就是因为这样，酒店的经理对我的印象不错。从2月9日起先体检，然后是不断的强化的培训，整整的好几个星期，到月底我们就分部门了，或

6、许我的英语在我们这批实习生比较好，所以我被分到了西餐厅咖啡厅。三月起先正式上班，然后在餐厅自己的培训，感觉时间那时过的实在是太慢了，每天都在劳碌的培训中，因为我是新来的嘛，所以要吃的苦也是许多的不管怎么样我都不断的告戒自己肯定要忍住，肯定要坚毅，没有谁能挽救自己，也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和胜利。4月是自己一个转折点，我之前做个领位，做个盯台服务，做过自助餐服务，后来又是预定员，接着是走菜员，我成了餐厅里的万金油，那里须要，那里就有我的身影，那里有问题，那里我总会帮助经理去处理，所以虽然我只是一个小小的实习生，但我的价值我的实力被经理们很看好，虽然我没有什么荣誉，但我知道自己的影响在那

7、里的。收获是相对而言的，感谢经理给我那么多的.信任和期盼，我知道再以后的工作中，这将是我人生很很大的财宝，真的感谢那些曾真心指导和帮过我的人们，感谢你们!我会接着走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，胜利能够实现自己的志向和价值!五、实习收获和心得：实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不行否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：1、我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特别要求的客人，真的我们必需大度的接受，我们必需学会忍耐，不经验风雨不见彩虹，

8、这句话真的的太感人了。2、无论作什么肯定要专心，否则你总是那个大家厌烦的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己很难在这里立足”。 2023酒店的个人实习总结 篇2 在长大以后时间仿佛过得越来越快了，让人不得不感叹时间消逝之快。一转瞬我似乎就从那个每天就只知道玩的小屁孩变成了现在这样的一个实习生，这让我有时在夜里也感觉到有些彷徨失措。在高校的时候虽然学习的也是酒店管理的学问，但是并没有什么真正的工作阅历，只有着书本上的学问。而这次的实习给了我一次真正实践的机会，让

9、我对于酒店管理工作有了更深的体会。也让我发觉了自己身上虽然在学校学习了三年，但还是有着许多的不足之处。在学校的时候每天时间也都是花在学习上，但却有些东西还是有些无法理解，但在这里让我对于自己所学习的东西有了更大的体会。现在都还依稀记得自己刚刚来到高校是什么样子，结果一转瞬现在就到了快要走上社会工作的时候了。在工作的这段时间时常想起自己在学校的日子，也会想起父母以前对我的教育，才发觉原来那些话都是蕴含真理的，有些东西真的是要自己体验过一次之后才能真的深有体会。小时候对于钱没什么概念，只是想买什么就和父母要钱买，他们和我说要节约一点用，但我也从来没有放在心里。但现在工作了才发觉赚钱有多不简单，过去

10、父母有多么的辛苦，而以前的我还不能体谅他们，想必让他们有的不少的悲观，现在想想真的是感觉自己非常的对不起他们。但将来也还有很长，我还有时间去回报他们，我也会在将来的日子里，好好的过好每一天。在刚刚来到酒店的时候，心里其实也有些担心，也是因为之前的自己从来没有过实践阅历。虽然知道来到酒店之后会有人带着我们，让我们渐渐驾驭工作的职责，但是真的心里还是会有忐忑。但也庆幸来到了这里，让我遇到了这么好的一家实习单位和这一群小伙伴。让我能够在这里学习到这么多的学问，让我对于工作有了一个详细的概念。在这里工作的这段时间我也遇到过许多辛苦的事情，也曾想要过放弃，但好在大家始终在我的背后支持我，才让我能够坚持着

11、走到现在。真的很感谢大家对我的照看，虽然现在我的实习期立刻就要结束了，但是我们的这个感情也是始终会在的，也是会在将来的日子里不断的学习，用自己的努力奋斗打拼出一个属于自己的将来。 2023酒店的个人实习总结 篇3 在与公司管理层接触的除了我所在的部门负责人以外，作为学生代表，从与人力资源部经理的接触中，我发觉她是一位很有责任感的女士，但她的工作实力稍欠火候。也就是在这个过程中，我透过她，了解到公司人事建设还处于空白的状态，例如，酒店中现在存在着三部分人，一是原西北航的员工，这部分人驾驭着酒店各部门的基层权力;一是酒店管理公司空降的总公司人员，这部分人行使着酒店的最高权力;一是酒店重组后新纳进来

12、的员工，这部分人大多处于公司的最低层，但不乏各级管理层中的人员。可以说，酒店中人事状况极为困难，尤其是各部门与各级之间的沟通极为缺乏。肃穆地来说，航展接待工作对于机场酒店来说是极为重要的事情，但是酒店上下并没有完全进行思想的沟通，更多的是停留在表面以及高层，在基层干脆工作的负责人根本没有机会参加到酒店的航展接待安排的制定中，从而为在航展中出现种种问题埋下伏笔。在实习过程中，我接触的大部分酒店员工是酒店的基层服务员，在沟通的过程中，我深深感到酒店行业的从业人员的素养有待提高的重要性。从目前来看，酒店的从业人员基本上都具有中专以上学历。对于学历的不停攀升，但个别所谓的二线部门从业人员的学历始终徘徊

13、不前，人为造成酒店一二线的形成。对此，我认为严格的一二线之分应当与客人接触的范围为界，而不是与客人接触的时间(从业人员的实力影响其待客质量，从而影响其最终待客时间)为界。在我工作的客房部中，下辖客房部、洗衣房以及PA部，客观来讲客房部从业人员的综合实力远远低于前厅以及办公室的从业人员。但是，我想经过了实习后，我认为这些部门的重要性不亚于后者，因为你不能让一个实力以及素养不高的人去从事背客服务，直到出现了问题后，由你的“酒店精英”去解决，这样的话只会加大酒店的运营成本，更重要的是酒店无形资本的流失。因此，我想不在乎争辩酒店中各部门的重要性，更重要的是把一碗水端平，真正做到共同促进。把各部门人员的

14、培训工作许久进行下去，建立学习型的团队。这样下去，酒店的各项工作中出现的问题才会削减，才会从根本上解决酒店运营中的难题，使得酒店这艘航母平稳前进。 2023酒店的个人实习总结 篇4 1月26日，我们怀着各自美妙的期盼来到东方文化园起先为期一个月的实习生活，在这一个月的时间里我们学到了很多书本上学不到的东西。1月29日我们被派到太和厅跑菜，那天我们都累得够呛，也吓得半死，心想要是每天都这样怕是回不了家了，幸好之后的实习让我们稍稍松了一口气，虽然生活有些单调，有些无聊但终归也让我们学到了很多。刚起先几天的理论培训让我们对东方文化园的整体状况有了初步的了解，正式起先支水上餐厅实习后我们每位实习生都有

15、一位师傅带着。我的师傅是何兆萍，她是一个很开朗的人，跟着她随时会被她的快乐所感染，她说要快乐地工作，工作得快乐，只有这样我们的服务工作才能做到更好，客人也才会感到满足。我也觉得做任何事情都一样，只有快乐地去做才能把事情做好。记得有一次客人走后，我和师傅在搞餐具卫生，我觉得擦杯子是最难的，杯子要擦得一点灰尘也没有，在灯光下闪闪发亮，当时师傅一边擦杯子，一边在向我传授阅历，突然间“咔嚓”一声，果汁杯被师傅擦破了，按规定杯子破了是要赔偿的，师傅不以为然地说：“没关系，我都擦破好几个杯子了，不擦破杯子的服务员不是好服务员。”当然，这里一句玩笑话，但足以证明师傅做事的仔细，师傅常跟我说做任何事情都要细心

16、，酒店的工作就很能煅炼人的细心程度。我想在酒店实习的一个月里，师傅所教的这些就能使我终身受益了。 2023酒店的个人实习总结 篇5 一、实习体会20_年8月，我在酒店进行了为期3个月的实习，终归这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整齐有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战?(一)初步的收获记得我们在培训室经过三天的短期培训后，经过孟老师谆谆训诲，基本上驾驭了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们安排到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟识了本部门的概况后就跟着师傅起先学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论学问就要真正运用到实际中去了，不过我信任，只要仔细去对待，就会有意想不到

17、的收获!记得我第一次服务就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来学姐和主管说了，肯定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热忱、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充溢了信念!或许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，始终以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简洁的一次自我介绍都不敢表达，后来

18、在大家的激励下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很惊慌，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了志气将演讲进行到最终!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，最终跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会胆怯了，因为我信任我自己!(二)宴会部的全面学习在独处的这3个月，人的接触面也广了，从一生下来相识到自己的父母，上了学，相识老师、同学，而现在的我到了酒店又相识了同事、领导以及所熟识的客人等，随着更深地接触，觉得生疏人比相识的人还要多，所以说不和生疏人打交道是不行能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也渐渐相识到了，要想在酒店干得好

19、，有几点是必需要有的：一是素养要好，有肯定的文化基础，也要有肯定的工作阅历，工作仔细，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑醒悟。三是要有肯定的管理实力。四是要能干，深受领导以及客人的宠爱。假如真的能做到以上几点，我想你或许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炙热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以心安理得了。酒店里要学到的东西许多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是作为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在宴会部，接触这方面的学问相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方

20、面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得敬重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是杨主管，有一本书叫做不要只做我告知你的事，请做须要做的事，它在某种程度上给出了答案：能满意领导终极期望的人经常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应当主动地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会主动主动

21、。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了主动地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，立刻实施起来，而有些人叮嘱干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就恒久得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的看法就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人或许就是这样吧，也算是磨练自己。二、实习内容1、餐前摆台在安排接待的前一天我们就起先按

22、要求摆台形、落椅子、铺台布、上转盘、定骨碟、摆餐具还有易耗品的其他一切打算工作。2、迎宾、问候客人当一切打算工作全部就绪后，要在预订前的1530分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。3、拉椅让座当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但肯定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否须要婴儿椅。4、派送香巾将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打搅一下。请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾!”5、服务茶水将口布折成正方形放置骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于

23、壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打搅一下。请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前肯定要先说“对不起打搅一下”来引起客人的留意，否则客人不当心会遇到茶壶造成烫伤。6、呈递菜单并点菜及酒水询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主子。向客人主动举荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童举荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以干脆向主子询问是否可以通知厨房起先做菜，如有VVVIP，同时要问主子是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数打算“几个吃

24、”。同样要向主子举荐各种酒水及饮品。7、服务酒水如客人有特别要求的话，根据客人的意思分先后依次斟倒。如客人没有要求，则根据先女士儿童、主宾、后主子的依次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。8、上菜服务(分餐)上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主子询问是否须要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)烟缸里每两个烟头就更换一次;刚好续倒茶水;

25、客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要立刻手持酒瓶打算续斟;有VIP客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;假如所点的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻问主子是否要再加。10、拉椅送客客人起身要离开时，要立刻上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。11、餐后整理工作归整椅子，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最终收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运输至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。12、看会场布展和撤展每次大型宴会，因为布展公司

26、要提前布展，多数布展是在宴会前一天晚上，所以要有人守夜看布展，规范他们的行为，爱护酒店财产。三、实结工作是一种漂亮，也是一种欢乐。当我为客人呈上热忱的微笑，听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满足的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道。我的内心仿佛吹过春天的和风，暖和满意。我们的工作是一项漂亮的事业，在工作中收获欢乐，在微笑中赢得敬重，在实习中体验生活。 2023酒店的个人实习总结 篇6 在实习以前总是有一种“被学校卖了的”感觉，因为从已经实习回来的师兄师姐嘴里我们知道我们将变成一帮“待遇差”“工资低”的“廉价劳动力”;每天会有做不完的客房，上不完的菜或者遇到各

27、种喜爱刁难服务生的野蛮客人和奇葩上司就这样，“实习”在我们大部分人心中被定义成为“一个出卖劳动力的地狱”。但是亲身经验过实习之后，我不再这样想了。其实只要将自己的心态调整好，便会发觉实习也会有好多好多快乐和值得回忆的事情;当然也会遇到一些不快乐的事，不过这些都是成长所必需经验的，我们还年轻，何必畏惧!总的来说，实习是个“痛并着欢乐”的过程，有酸甜有苦辣，有得有失;相比已经失去的，我们更看重的是收获和成长!这就是我对实习的理解。我的工作本次实习岗位是前台收银员，主要工作是精确娴熟地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，快速精确地为客人结帐并依据客人的合理要求开具发票;制作、呈报各种报表报告;

28、授理信用卡、挂账和支票结帐业务;为客人开通注册成为会员等。经验与教训于我来说收银员不算个很难的工作，因为有足够的耐性和细心。但，这也成为了我的一个弱点，过于文雅的人通常是不擅长跟别人沟通沟通的特殊是遇到突发状况时。而在工作中我们难免要和上司打交道，只有跟上司打好交道我们的工作才会顺当绽开。记得有一次一位客人来开通会员卡，当全部手续都办好正在刷卡付款确认密码时POS机突然出现故障打印不了交易账单。这样一来，我既不知道银行卡是否有扣款胜利，又没有账单让客人签单而且客人还催着快点结账(因为客人急着办离店手续)当时的我就想热锅上的蚂蚁一样，急得手忙脚乱。唯一想到的就是给正在放长假的主管打电话，拨第一个

29、电话没人接听(手抖得很厉害)，拨其次个时手抖得更加厉害了，脸和耳朵都红了，感觉很惊慌和非常不知所措。电话接通那一刻我还没有先报名字和问好就急连忙忙地说我这边发生的状况，然后我的主管告知我要先确认是否有胜利扣款，接着教我怎么查交易记录，挂了电话后我立即根据我所听到的操作，可是还是查不到任何交易记录。我只好硬着头皮再打电话给主管，可是这一次响了好久才接本以为只要主管肯接我电话事情确定能解决的，没想到主管劈头就骂：“不是告知过你吗?不知道我正在放假吗?别烦我。”最终狠狠地挂了我电话，只听见电话的另一边传来几声嘟、嘟、嘟主管不愿接电话，客人又在催，我那时候可急死了，没有方法的状况下我拨了其他同事的电话

30、，这一次同事先劝慰我叫我没关系张然后清晰地告知我该怎么做，一步一步指导我操作，最终最终查到刷卡记录，客人的账单才顺当结了。经过这一次我最终悟出一个道理：与上司打交道是一门艺术，须要恳切、包涵和心思还要有技巧，既不能目无尊长，没大没小地跟他称兄道弟又不能过分自卑和盲目言听计从;不要无论遇到什么事情都只想着打电话问他，特殊是一些能够自己做主的小事。刚起先独立上班的时候难免会遇到许多不知道该怎么办的突发状况，这时保持理智和冷静是最重要的。告知自己要保持冷静然后先问问其他的同事或领班遇到这种状况该怎么解决，静静地把问题解决好处理好再汇报给上司，能不麻烦到你的上司就尽量避开麻烦到他。还有一次，酒店由于更

31、新升级系统不合理导致系统总是出现故障，须要收银在结账时亲密留意系统一旦发觉异样马上上报。记得那时候的主管是最友好的，因为这些问题她也从来没有遇见过，所以跟我探讨的时候总是有商有量，很客气，没有了平常的架子。每一次发觉新问题的时候，我都是先打电话到负责酒店电脑系统的IT部告知他们出现了这样一个新问题，能不能立即解决?假如不能刚好解决我会跟他们商议一下对策，想一个我们一样认为最好的方法，然后再汇报给主管并且告知她已经通知过IT部并且想了这样一个解决方法，让她看看是否行得通是否能被接纳或者有没有须要完善的地方。当时我的主管微笑地看了我一下，我从她的眼神中读到她对我这种做法感到很满足。在工作中我们在做

32、好自己的本职工作的基础上要学会为上级分忧解难，这样的你会更简单得到上级的确定和重用。还有一点很重要，我们不是做上司告知我们要做的事而是做我们应当要做的事。上司通常只会告知我们也许怎么做或者布置一个任务下来，其余的都要自己去琢磨该怎么做，怎么做才能达到要求才能完成任务?这些都是要靠去自己发觉问题解决问题，当遇到不懂的就主动去请教别人。实习心得在实习期间我深刻地相识到一个人的交际实力对一个人的工作和职业道路有很大影响。一个擅长与上司和同事沟通沟通的人，他的人际关系必定和谐;处理事情比较圆滑，得到的认同就会多，这样这个人就很有升迁的机会或者能够得到重用。可是在学校里我们都是纯粹学习学术上的理论，很少

33、会接触到人际关系这一方面的内容，所以我觉得有必要针对高校生开设一门关于“人际交际”的课程。即使现在我们没法要求学校为我们开设这样一门课程，我们在平常的学习生活当中也要有意识地学习一些人际方面的学问，便利以后走上工作岗位与同事或者上级交往时得心应手，避开一些不必要的冲突和尴尬，少走一些弯路。别人都说高校就是个微型小社会，在这里可以体验到将来的社会生活，但自从实习以来我发觉真正的社会比学校现实残酷多了，其实学校只是个象牙塔。走上工作岗位以后，我们可能不再是一名学生了，但是我们肯定要保持学习的心态，社会竞争激烈，没有足够的装备我们将很难在社会立足。只有不断学习新的学问我们才不会被别人超赶被这个社会淘

34、汰，因此我认为即使我们顺当毕业或者顺当找到工作也要不断去接触新的东西，充溢自己，活到老学到老，实现自我增值，提高自身竞争力。在实习期间，在一位同学的影响下，我明白到“工作累不是停止学习的借口”。所以即使工作再累，我还是会挤出一些零零碎碎的时间去记单词，学我想学的东西，看我想看的书，尽量让自己过得有意义一些。在这一次的实习里我一共看了8本书，记忆了一部分六级单词还相识了一大帮亦师亦友的同事，他们既是我的挚友也是我的老师，感谢他们曾经给过很多激励与支持我更教会我许多以前不懂得的道理。无论是沉痛的教训还是善意的帮助，我都觉得实习是个美妙的回忆，因为它教会我许多，让涉世未深的我突然间成熟起来了。假如要

35、我用一个词来形容本次实习，我情愿将它定义为：漂亮的邂逅。实习建议实习意味着学生第一次真正走出校内参与工作与社会接触，难免会遇到许多困难和挫折。在实习之前学校方面应当正确引导学生，让学生对实习有个正确的看法，同时在学生实习期间多点关切学生的生活状况和心理问题，不要对学生不闻不问，有老师们的激励我信任学生会更快更好地投入实习和学东西。学校一般会在学生实习前召开动员大会，可是却没有半点动员的性质。大多数都是简洁介绍一下实习单位和实习单位的要求或者回答学生的一些疑问，比如工资、假期、福利和工作岗位，却没有很好地动员激励学生正确看待实习。相比那些关于工资福利的问题我觉得让学生明白实习的重要性和意义更加重

36、要。在这一点上，我觉得老师们可以以学校的名义请上一届或者前几届实习过的学生进行演讲，通过他们的亲身经验告知即将实习的同学其实实习并不是想象中那么可怕;通过实习，学生可以走出象牙塔，更广泛干脆地了解社会须要，加深对社会的认知，增加对社会的适应实力，培育自己的实践实力，为将来打好基础。让他们对实习有个正面的期盼和看法，还原一个真实的实习经验给学生，从而消退他们对实习的恐惊和迷茫。 2023酒店的个人实习总结 篇7 从_月十五日到_月十五日在外实习3个月，经验了不同的人和事，起先学会了执行吩咐和担责任。这半年我是以一个完全不同于以往任何一个的角色去经验着，学习着，体会着。我清楚的记得从学校送我们的大

37、巴车里走出时我是以一种怎样的雀跃又困难的心情看着眼前的实习地点宁波开元名都大酒店。那是尚是夏日，首先宁波给我的感觉就是”清爽”，这种感觉始终持续了半年，或许以后当别人再次和我提起宁波的时候，我就会第一时间觉得那是个干净的透彻的城市，不管是白天的云卷云舒还是夜晚的被灯火遮掩的有些黯淡了的满天繁星，它们都以一种再寻常不过的存在深深的烙印在我的脑海。我想说不管这段时间我曾经经验的又给了我以怎样的注释，但这些时间里，在这个生疏的城市和二十几位同学在一起，我们相识了更多的人，学习着怎样的在自己的岗位上创建自己的价值，同时更是学会了如何与人相处，学会生存，在生存中成长。感谢这次机会让我相识了更多的以前在同

38、一个学校、年级、却无缘相识的同学，这次实习中我们在工作上相互提点，在生活中相互帮助，在异地一起从初来时的懵懵懂懂，到分派到详细岗位后的跟随师父实操，以及后来大家实习结束之后微微的怅惘和对将来充溢的希望。这段时间生活充斥着的再也不是以往在校时的话题，而是工作，这是我们第一次真正的背负起了一个作为成年人的责任。生活自然与以往再不一样，我们也从单纯的始终生活在家庭和学校的学生，渐渐的明白了所谓的社会和生存。刚刚到酒店我们进行了为时七天的理论培训，包括一些企业文化，酒店的布局以及相关的信息，职工工作纪律等等，然后就是安排部门，我是被安排到了西餐厅，我来西餐厅的目的很明确练习口语。恰巧刚分到西餐厅的时候

39、酒店正在承包一项”国际象棋竞赛”的接待工作，这段时间来西餐厅用餐的外宾许多，记得第一次向外宾询问”Wouldyoulike black tea or coffee?”时甚是惊慌，生怕自己的发音不够标准，他们听不懂，但当他们讲”coffee/black tea，thankyou”时很是兴奋，那时我觉得一切都挺簇新，我一向喜爱和自己较真，只要是我接手的事都要求自己尽量做到自己满足，这也是最终我的实习生涯结束时为何我的领班和经理讲我是一个极仔细的人，只要是认为应当做好的，都会去做到。刚起先两个月左右是我们接触并渐渐适应这种生活，工作的过程，从熟识身边的人，到相识这个对我们许多人来说都是完全生疏的城市

40、，接触到更多的以前不曾见过的事，渐渐的驾驭并娴熟操作自己的工作流程，这段时间于我来说是一段不行多得的安静岁月，或许身体上是达到了以往都不曾经验过的，但心理上我在告知自己这是一趟旅行，岁月静好。刚来宁波的这两个月，因许是夏天，风总是很大的，有的时候人窝寝室里，仍是听到外面呜呜的风声，宁波的夏雨总是来的很蹊跷，前一刻还是艳阳高照，下一刻或许就会哗哗的一泻而下，我记得有一次下雨的时候我打开窗子，看到顺着墙壁而下的雨水，一时就愣住了，当时脑子里就只有一个词蔚为壮丽。现在想起在那里相识的人和在那里或许当时觉得只是平常最为常见的事物都脑子里留下了深刻的印象，这半年告知了我应当把眼睛睁大一些，看一下别人的生

41、活，品一下不一样的风景。记得刚刚起先脱离师傅的带领，自己独立上班时，那时是在西餐厅所属的RoomService工作，接听电话，后来在劳碌甚至慌乱中结束了工作时，甚至还是觉得不行思议，第一次根据规定的流程完成了一次订餐后，还是会觉得恍惚真的是创建了经济上的价值。后来随着时间的消逝，更加熟识工作和身边的人的不同脾性，工作变得越来越简洁，但工作的心境已经与初来的时候大大不同了。三四两个月的时候最主要的印象留在了相识不同部门的人，和不同的工作上有接触的人相识并且了解他们，这一段时间再也不会因为工作上的完成而雀跃，不会因为一些突发状况而手忙脚乱，已经明白了一些道理，比如有的时候没必要那么较真，有的时候没

42、必要那么诚恳。当然于此同时工作也向我呈现出了刚起先我不曾看到的那一面，比如利益纠纷，人心向背。当有一天我突然意识到我看懂了一些以前刚来时根本就没有看到的东西，那一刻，我有一种恐惊的悲伤，在实习期间教给我的最重要的不是工作技巧或者其他的我曾经认为很重要的事情，而是这些让我一方面觉得迟早都要经验并学会的无奈，宁一方面是连我自己都不知道幸或不幸的悲伤。工作的时候更加明白人真的要疼爱自己并且宽恕别人，没有人有义务迁就你，就像一位同学讲的刚起先的时候是我们上班的所谓的“蜜月期”，过一段时间相互熟识了一些，领导不会再向你展示他的暖和的一面，工作中会对你提出指责和表扬，有的时候把你批的鲜血淋漓，有的时候又会

43、让你觉得生活很可爱。工作中免不了的是埋怨，这个是我来了一段时间发觉自己也起先埋怨以后所最不齿的，当然我一边鄙视着自己，一边接着埋怨着。生活就在这种基调中一每天的度过，我们一边吵闹唠叨着一边和这里的人结下了浓墨重彩的一笔。五六两个月是我觉得最心急又最华蜜的时间，我们一边期盼着早归故里，一边又是挚友的殷切祝愿，在我们快走的时候有多少人会问“还有多久要走啊”，有的人甚至每天打招呼都变成了“怎么还没走啊”、“回去好好读书”。当然最免不了的就是聚会了，隔三岔五就是挚友闲谈闲聊，不舍得感觉也随之而至，连平常看不惯的也变得更加可爱起来。这个时候因为又来了一批实习生加上我们要走会有岗位空缺所以起先带徒弟，这个

44、时候才明白恨不得把全部的都教给她，生怕她有什么还不清晰的那种心情，当然我也明白许多事情只有她自己做了才会明白，随着实习报告的填写，工作的交接，离职手续的办理我们就彻底的离开，走的那天早上，见到Simi上夜班回来，我对自己说这次是真的再见了。在宁波的半年我不能说这次实习是不是胜利的，但至少应当说是值得的吧，我们失去了本应在校的半年，提早体验了一把，生活于这一刻向我呈现了以前不曾见过的一面，也是因此让我见识了以前竟不知自己拥有的那一面，这半年有些醉微乎其微的小事都曾赐予我巨大的震撼，在这些冲击里进行的思索深刻的足以成为我以后的习惯，我想这就是人渐渐成熟的一个过程吧。这次实习不仅仅体验不同的经验、思

45、想上批判性纠结的成长，更是我们考虑以后就业的一个缓冲。当然我们每一个人在这次经验中感受的都是不同的，更加确信了自己以后想要的和因之这些想要的我们现在所不足的。我想我会恒久记得那些昏睡的时间突然醒来时站在窗台上听对面学校里的钟响，贪欲的呼吸着雨后静谧清爽的空气，眯着眼睛看那些蓊蓊郁郁的绿;我会记得那个下雨天师傅临走时邀我去她们学校嗅到的满满的江南低调又奢华的漂亮，我们在茶馆品的那壶蜂蜜柚子茶，那个萧瑟又温馨的宁波高校之旅;我会记得在午夜下班时竟然在天上还能看到那么清楚又美丽的移动着的云的惊喜，还有圣诞夜装饰下更显主题的狂欢，以及我们将将离开宁波下起的那场毫无征兆的雪。当然生活还会有另外一面我时常

46、会在上完早班时下车后看到扬满尘土的街道，昏暗的天空仿佛要压下来一般，这个时候总让我想起“枯藤老树昏鸦”，看着身旁市民们的生活，静谧而平凡，我时常会艳羡。每当休息的时候一个人走在街道上(鄞州区的街道甚是宽敞，很少能够遇见行人)，看着周遭，觉得人生的际遇真是如此的微妙。最最值得一提的是那些在工作中牢固的挚友，那些可爱的人儿，我们拌嘴、打闹，到临别时的不舍和真诚的祝愿。是这些构成了我实习中的基调，试着去变更自己的生活习惯和方式，接纳更多的人到自己的生活中去，去适应和享受这被称为“后高校时代”的实习。经验了实习以后，我想我会比以往更加沉稳和收敛很多，我会更加能够站在别人的角度看待问题，学会宽恕，懂得珍

47、惜。当然我不解除它会让我摒弃了一些真性情，但是是因为生活告知我须要这样做的'。六个月的在外实习结束了，迎接我们的是以后的就业，我想我们在心中都做好了选择，剩下的时间是留给我们打算和争取的，希望明天会给自己一个好的结果。我还记得那天我们聚餐时笑闹着讲的“Goodbye to you my trustfriend”。 2023酒店的个人实习总结 篇8 “十年树木，百年树人。”我以学生的身份踏入社会。走进了全国最的酒店里学习和接触更多的东西。转瞬间，一年的时间就这样过去了，有过喜悦，有过兴奋，有过苦恼，有过愁闷，有过怀疑，使得我从一个初出茅庐的学生，渐渐的熟识了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我渐渐地适应这个社会。_个月就这样过来了，用什么词语来形容也没有用“现实“二字更为准确。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州，到如今再次整理背包打算返回的时候，心里的确不是个味道。自己终归做了_个月的花园人，对于花园，我照旧有着感情