服务行业实习工作总结范文.docx
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1、服务行业实习工作总结范文服务行业实习工作总结范文(通用5篇) 服务行业实习工作总结范文 篇1 工作是一种漂亮,也是一种欢乐。当我为客人呈上热忱的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以真诚和亲切的看法主动送客时,客人露出满足的微笑……我的内心仿佛吹过春天的和风,暖和满意。我们的工作是一项漂亮的事业,在工作中收获欢乐,在微笑中赢得敬重,在实习中体验生活。(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客
2、倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。(二)实习体会1、餐饮服务业是社会文明的窗
3、口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次凹凸、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素养、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是来宾盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2、服务质量是酒店管理的核心餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正值成企业
4、的生命线。3、酒店文化是酒店经营的灵魂酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是主子,全部的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在接受服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是落落大
5、方的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与涵养。还有一种称之为解困文化,也就是帮助客人解决难题的学问供应实力,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。短短几个月的时间挤眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的训诲指导,主管温柔的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺当完成了这次工作。经验此
6、次工作,我学会了细心仔细地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,英勇地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。 服务行业实习工作总结范文 篇2 在还没暑期放假的时候,我就得知我很荣幸可以来到XX公司集团部进行暑期实践的活动。这份工作充溢了挑战性,工作期间也发生了许多不尽如人意的地方,但我还是从这份工作中积累了丰富而珍贵的工作阅历。刚起先来上班的时候,还没完全调整好自己的工作状态,刚接触到这新环境,自己多多少少都有点惊慌,做事情的时候还没能完全放开手脚,身边的同事也并不怎么相识,但这时我并没有气馁,我努力做好师傅给我支配的工作,和同事一起完成当天的
7、工作任务,渐渐的我起先融入了这个和谐的团队。我这个部门主要负责3G天眼的推广,联通业务的扩展,联通客户的跟踪服务等任务,而我主要负责的工作就是和师傅出去了解下3G天眼的推广和安装,这份工作虽然看似简洁,但其中却充溢了学问,让我受益匪浅,同时也让我了解到了自己的许多不足,须要我以后努力去改正和学习。这是我自己总结的几点须要我自己留意的地方:1、首先须要培育自己的礼貌意识。联通公司是属于一个服务行业,在带给客户各种通讯服务的同时,更要提高自己的服务质量和水平,礼貌就是个必不行少的功课。平常和师傅外出调查安装摄像头的实地状况的时候,礼貌的与人沟通可以使我们面对的客户更加简单接受并且有助于我们工作的高
8、质量完成。2、其次要提高自己有关通讯方面的专业学问。我的工作虽然不怎么要用到平常上课的专业学问,但我从师傅和客户交谈的时候,我就发觉我有许多这行的专业用语我是不了解的,课本学习的学问只是基本的理论学问,以后要很好的做好这通讯行业的话,就须要我学会把课本的理论学问运用到工作当中来。3、要提高自己为人处世的实力。一个大型的公司往往他是分许多部门的,单单靠一个部门是不行能把这公司做大做强,更不有利于工作的效率,这就须要学会和身边的同事沟通和沟通,对于领导支配的工作任务我们要做到有所交代,工作后无论有没把任务落实好都应当和领导和同事报告,这样才不简单导致重复工作,提高工作效率,也可以相应得到你在领导和
9、同事眼里的信任。4、最终做事要学会总结、学会忍耐、学会感恩。每个人来到一个生疏的环境后都会有一个认知的过程,从不知到知之,确定有个学习的过程,其中会有许多琐碎事让你做,有许多重重复复的事情要你去解决去学习,这样你就要有耐性,不烦躁,当做一件事心中有怨气的时候,这势必会影响工作的心情,所以当工作到苦恼的时候学会调整自己的心情这必不行少,一个人要想进步,总结也必不行少,这样你才不会重重复复做一些自己很简单做错的事情,才可以了解到自己的不足之处。人无完人,工作过程中多多少少都会犯错,这并不重要,重要的是要在错误中总结到自己的不足学习到一些自己不了解的学问。在此要感谢领导和同事的包涵和教育,同时感谢贵
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