旅游管理专业大学生寒假实习报告.docx

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1、旅游管理专业大学生寒假实习报告一个正常的人迟早要踏入社会，因为生活须要社会，一个人要想踏入社会就必需进行实践，所谓的人生阅历也就从今时起先真正积累并为我们以后的生活和社会打拼奠定基础。假如说工作阅历使我们打拼事业的筹码，那么进行社会实践就是我们积累社会工作阅历的必要过程，因此说实践是我们踏入社会、打拼事业、实现人生志向的第一步，社会实践对我们打学生来说就好比庄稼的化肥必不行少。实习可称为实践，学习。或许真是我们从高校踏入社会的必经之路，也是开启我们踏入工作，适应社会的钥匙，是我们人生中不行缺少的一部分。只因我们不断的在学习，不断的在实践，所以我们在不断成长，不断的将所学到的变成自己的。通过社会

2、实践可以学到我们在校内所学不到的东西，在这个这个寒假中，我第一次参与了社会实践，我明白高校生社会实践是连接我们学生走出校门、走向社会的桥梁，是培育熬炼才能的好渠道通过参与社会实践活动，有助于我们在将来更好的融入社会。近一个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了许多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才能，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到很多的感悟和人生的珍贵阅历!这个假期我在一家酒店实习，准确的说是个火锅店。要知道火锅店的工作流程要比一般的饭店困难。在将近一个月的实习里我学到了一些有关餐桌礼仪礼仪和社

3、会交往的学问,同时也积累了不少社会阅历。实习，不仅是学习，更多的是体验生活，在实习起先之前我就想：这次去实习，我不仅是去学习实践，更重要的是去视察那些在酒店工作和消费的人们，不论是服务员、主管还是老板。虽然他们的称呼不一样，但我信任在他们每一个人的身上都有值得我学习的东西。 第一次到酒店实习，特别期盼，也很新奇，还想着究竟该怎样与别人相处，早早的就到酒店大厅，主管给我指定了个师傅，之后什么都要看自己了，师傅是个领班，看起来有点肃穆，我初次来酒店实习工作阅历少的可怜，可以说是一窍不通，为了给师傅一个不错的印象，我起先主动干一些零活、帮他打饭，有空的时候向他请教阅历， 可是师傅好像很小气， 在我问

4、他我的工作支配的时候只是冷冷的说以后再说吧。起先我很不解，认为他很小气，客人来了不知道自己干什么又不能在那傻站着，主管望见了会惩罚我，我只好干些擦擦餐具等无聊的工具。在接下来的几次口风摸索中，我的师傅抱着软硬不吃、打死不说的看法要我头疼不已，我甚至已经到了生气的程度想狠k他一顿出气，就在那天中午吃饭时师傅走到我旁边说明天到他那边看台(就是管某个区的服务)，他接着说作不是靠人分的要自己去做，起先来谁都没阅历，客人来的时候谁也顾不上你，你只有自己多长个眼色自己去学，其实每天的工作会让你学会许多，最终你就会熟识这套服务流程。师傅的话让我豁然开朗，我暗骂自己是个傻子，反过来想想也算是自己学到了一点阅历

5、吧。从今我是边干边学，努力地留意着工作的每个细微环节，在接下来的几天内，从摆放餐具(都有讲究)、擦餐具、拖地板、打水到开门接待客人、泡茶倒水、到吧台下单、上锅打火、整理餐具、洗锅圈，甚至连换气罐等繁杂的工作我都摆平的掉。用主管的话说我可以出徒了!接下来谈一下我的工作感受，那就是看似在一般的工作也要百分百重视，肯定不要眼高手低。有句话说的好：看人挑担不费劲，自己挑担压断腰。举一个很简洁的例子。我始终都认为打扫卫生是个再简洁不过的工作，家里的清洁工作我也只是间或做做，觉得没什么大不了的。可这次的清洁工作，让我变更了对清洁的看法。把包间的卫生做完之后，我起先了卫生间的清洁工作，把地板上的水渍扫干净以

6、后，擦了墙壁与镜子，看看没什么要弄的了，打算出去看书了，突然想起了细微环节确定成败：既然我是出来熬炼的，就要得到老板的认同才行，而像我这样的清洁工作谁能做，怎样才能让我的工作更精彩?就是更细致的清洁!从新谛视了整个卫生间，我发觉自己之前的工作的确是不够彻底的：墙上的瓷砖上还有星星点点的小水渍和污垢，洗漱台下面也有不少灰尘，而问题最严峻的还是便池上的污垢。看到任务还如此艰难，我就脱去外套打算来大干一场，说句实话，在自己家里我还没这么勤快过呢，但为了工作我确定牺牲了，还好没有什么异味，但心里还是有点不舒适，面对一些固执的污渍，我也顾不上衣服会溅到污水，拿着刷子就用劲的刷，不觉间时间就已经过去了两个

7、小时，看着被自己打扫的整齐一新的卫生间，遗忘了酸痛的胳膊和鞋子上的水渍。虽然这件是并没有被经理留意到，但我自己却有了收获，那就是对细微环节确定成败更深层的理解：人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，许多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细微环节上的工夫，确定着事情完成的质量。我的另一个感受就是挣钱真的很不简单。现在说一下我的工资额，我早上九点工作，下午2点休班，到4点接着干始终干到晚上九点(加班除外)一天总计须要工作十个小时， 可我每个小时只能赚到4元钱，一天挣40元。可想而知自己的父母挣钱也是不简单的，通过这次实践我尝到了父母汗水的味道。工作

8、并不是很轻松工资却很低，起先几天我累得要命，虽说是服务行业，但每天的工作量是不容小觑的，晚上下班回单宿舍会发觉一天下来自己的脚累得很酸，躺在床上不行以駆腿，否则会疼，尽管很累很乏，但我还是坚持了下来，因为我在来之前就告知自己到这是来实践的不是来享福的。我的付出最终得到了回报，主管表扬了我(虽然说主管是我哥，但他对我很严厉)，全部的员工由于工作勤恳而加了些许工资，看到自己的成果我很欣慰，但我知道这只是我实践的起先，以后的路还很长……慢慢的工作步入了正轨，我也渐渐的适应了我的工作，可时间过的很快，10多天的实践工作已经从手边溜过。这几天尽管是乏累受累但更多的是欣慰，因为我看到了自己的成长。时间如流水，近一个月的实习一晃即逝，在这过去的一个月的实习中，通过自己的不断实践，我对工作这个词有了肯定的相识，这对我在今后的社会当中立足有肯定的促进作用，但我也相识到，要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的，还须要我在平常的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的阅历才行。 俗语说：纸上得来终觉浅，当今高校教化是以理论为主，能有机会去实践，对我来说是受益非浅的，信任这次实践对我今后参与工作肯定会有帮助。