立夏养心安神食疗介绍.docx
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1、立夏养心安神食疗介绍 立夏养心安神食疗介绍 篇1 1桂圆粥:配料 桂圆25克,粳米100克,白糖少许。做法 将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。功效 补益心脾,养血安神。尤其适用于劳难过脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症。留意: 喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。2枸杞肉丝原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。制作:将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌匀称,放人枸杞颠炒几下,淋上麻油
2、拌匀,起锅即成。功效:补血滋阴、抗老益寿。应用:阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘,以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。3莲子猪肚原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成匀称细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。功效:益气补虚、健脾益胃。应用:脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及
3、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。 立夏养心安神食疗介绍 篇2 1大枣养心除烦陈修园曰:大枣气平入肺。味甘入脾……运用大枣可使气血调和。大枣可用于治疗气血不和所引起的气躁。大枣配方(如甘草、浮小麦、大枣汤)可治疗心血不足,心神失养之脏躁症2百合清心安神百合对清心安神则作用明显,适用于治疗肺热、咳嗽引起的心情反常,如多梦、心情烦躁、更年期综合征等症状,每次睡前用30克百合与红枣5枚煎水喝。3猪心安神定惊猪心的安神定惊,养心补血的功效也特别突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。4龙眼养血安神王士雄随息居饮食谱说:龙眼甘温,补心气,定
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