职工食堂承包的合同.docx

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1、职工食堂承包的合同 职工食堂承包的合同 篇1 甲方： 公司乙方：美润膳食管理有限公司公司 （以下简称甲方）同意托付东莞市美润膳食管理有限公司（以下简称乙方）承办甲方员工膳食 ，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。一、甲方饭堂：员工伙食以每天 15.00 元/人（早中晚三餐，当天人数以报表为准）的伙食费给乙方承包，甲方担当 饭堂及厨房 内 燃料费。二、供餐内容：1、员工饭堂 ：早餐供应河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐 两荤一素。2、肉类重量及标准：每 餐 供应肉 或者鱼 2.0 两/人 。3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装 调和油 ，调味品必需为正宗品

2、牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发觉，甲方有权惩罚乙方。4、员工加餐： 春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个 。5、高温天气的糖水供应： 每年 6至9月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。三、甲方遵循事项：1、甲方与每 日 报下一 日 的人数，每 日 一报，双方在报表签字后作为结算依据。2、供应厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。3、供应蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。4、对供应给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。5、供应精确的开餐时间。6、负责维护饭堂就餐 人员的就餐秩序（排队秩序）。7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。8、帮助乙方

3、对卫生环境管理工作，其中主要清理工作由乙方负责。四、乙方责任：1、必需遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行食品卫生法，饭菜卫生要保证。如发觉有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。2、保证按双方拟定的伙食标准 费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。3、保证供应簇新的鱼、肉、蔬菜等类。若发觉有腐烂变质并经双方证明后。甲方有权扣除当餐伙食费用。4、甲方如发觉乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行惩罚。5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，安排平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作（超

4、过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费。6、负责饭堂人员的相关费用及炉具修理和购置费用。7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。8、要求严格遵守甲方之厂规，听从领导之指示，留意防火、文明经营、看法恳切、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。9、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。10、常常督促厨房员工留意卫生须知，做好饭堂膳食管理 。五、伙食费用结算方式1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不

5、担当税务。2、本合约期限为自公元201 0 年 月 日至20xx年 月 日止，合约期内，若甲方对乙方所供应的膳食服务不满足，乙方必需根据甲方要求改进，假如在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约（解除合约之日甲方付清乙方全部伙食费），本合同中止。3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。甲方负责人签名： 乙方负责人签名：甲方盖章： 乙方盖章：联系电话： 联系电话：生效日期： _年_月_日 生效日期： _年_月_日 职工食堂承包的合同 篇2 甲方：乙方：为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加

6、花色品种，转变工作看法，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行支配工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方全部，转交给乙方运用，合同结束如数归还。二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务看法，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、甲方的权利和义务1、供应食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方运用，交接时登记造册(清单附后)。2

7、、限额供应煤水电给乙方运用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月安排20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按矿有关规定惩罚;电费每月1200度。3、在矿井正常生产的状况下，每月补助工资和费用合计八仟元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满意职工的生活须要，保证矿井的正常生产。5、帮助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生平安牢靠。6、帮助乙方制定食谱和饭菜价格，保证花色品种满意职工的生活需求，饭菜价格合理。7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。四、乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理，要严

8、格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必需接受甲方的监督检查，听从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热忱，看法亲善，礼貌待人，仔细负责。3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满足感。4、仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作，削减蚊蝇给人带来危害。5、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必需规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一

9、律用馒头夹和勺具。6、保管和运用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水根据定额运用，超额部分根据正常价格缴费。8、乙方要搞好平安工作，确保职工就餐和自身平安，若出现食物中毒和各种平安事故，责任乙方自负。9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不担当任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不担当任何责任。10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制1、如遇政策改变，食堂须要解除合同的，甲方须要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。2、假如乙方经营不善，造成食品价格高、服务质

10、量差等因素，经甲方劝告不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方缘由造成不能接着经营的，须要提前一个月告知甲方。六、承包期为八个月，自20xx年1月1日至20xx年12月31日止，合同期满视乙方服务质量确定是否续签。七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方签字：乙方签字： 职工食堂承包的合同 篇3 甲方依据须要将饭堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一：合同双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二：承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止 三：详细内容：

11、1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元，晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供应乙方办理伙食。2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，供应给乙方运用。乙方人员持有效健康证上岗。并交押金(大写)_圆整，合同期满后，如没发觉器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司供应。4、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可托付乙方选购。5、乙方在承包期间，应留意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜

12、要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜_元(包饭)，鸡蛋加素菜_元(包饭)，汤每餐备一份。6、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应刚好反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方运用，如有损坏，乙方负责补充修理。8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房全部的设备及炊具乙方应合理运用，妥当保管，如有人为损坏则按价赔偿

13、。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。9、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在_天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。10、乙方在承包期间不得选购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事务，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应担当由此造成的全部责任。11、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。12、本合同期限为年，从_年_月_日起到_年 _月_日止，食堂承包期间任何一方如有特别因素要求解约，需双方协商后，提前_天通知

14、对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。13、此合约生效之日起，甲乙双方相互合作、协力协作，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。14、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。15、以上不尽事项，另行约定。甲方盖章： 乙方盖章： 甲方代表签字： 乙方代表签字签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日 职工食堂承包的合同 篇4 发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二：承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止 三：详细内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元，晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供应乙

15、方办理伙食。2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，供应给乙方运用。乙方人员持有效健康证上岗。并交押金(大写)_圆整，合同期满后，如没发觉器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司供应。4、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可托付乙方选购。5、乙方在承包期间，应留意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜_元(包饭)，鸡蛋加素菜_元(包饭)，汤每餐备一份。6、甲方有权对乙方进行各种

16、行政管理，如：卫生、平安、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应刚好反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方运用，如有损坏，乙方负责补充修理。8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房全部的设备及炊具乙方应合理运用，妥当保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。9、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天

17、后甲方结算，甲方应在_天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。10、乙方在承包期间不得选购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事务，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应担当由此造成的全部责任。11、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。12、本合同期限为年，从_年_月_日起到_年 _月_日止，食堂承包期间任何一方如有特别因素要求解约，需双方协商后，提前_天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。13、此合约生效之日起，甲乙双方相互合作、协力协作，若中途出现意外问

18、题，由双方派代表共同协商解决。14、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。15、以上不尽事项，另行约定。甲方盖章： 乙方盖章： 甲方代表签字： 乙方代表签字签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日 职工食堂承包的合同 篇5 签约地： 市甲方：乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可依据职工须要和实力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，

19、烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。二、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：管理人员：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;一般员工：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;其它人员：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;三、承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。四、场地运用及有关费用1、甲方免费向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。进场前甲方负责将基础设施破烂

20、部分及厨房用品一次性修理保养好配齐，才交付乙方运用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方运用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。2、承包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需依据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨 元，电每千瓦时 元，燃料每公升/斤 元，随之每年市场的价格调整收取费用。4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

21、五、膳食供应及有关服务1、 饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;2、 凭 进餐每餐价格 元， 荤 素 两米饭，例汤自取。3、 款待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，须要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满足。4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，常常轮换。早、夜餐品种不少于 个。5、 膳食供应时间：早餐 ： - ： ;午餐 ： - ： ;晚餐 ： - ： ;夜宵 ： - ： ;通宵餐 ： - ： ;甲方可依据生产须要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。6、 夏季期间，依据劳动部门的规定，当

22、气温在35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获得利润应限制在25%以下。六、卫生管理和环境爱护1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整齐。2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随意舍弃。3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。5、 不得出售任何变质或受污染的食物。6、 乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的

23、体检，并领取饮食行业健康证。7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。七、制度的建立1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流选购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事务发生。2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，若发生责任事故，后果由乙方全部担当。甲方有权进行监督和检查。3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的修理保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不行抗力的不在此限。八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)九、违

24、约责任1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述状况由甲方负责理顺。3、 除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食。4、 由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如有意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。十、

25、仲裁本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。十三、附件 与本合同一同生效。十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。甲方(章)： 乙方(章)：代表人： 代表人：签约日期： 年 月 日 职工食堂承包的合同 篇6 甲方：焦作瑞丰纸业有限公司乙方：为搞好食堂工作、便

26、利职工就餐，注意饮食卫生，提高饭菜及服务质量，依据员工食堂管理方法，经双方协商一样，签订劳务承包合同如下：一、 甲方的权利与义务：1、 为乙方无偿供应职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准);3、 免费为乙方供应水、电、燃煤，并保证正常供应; 甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务看法实行监督考核和指导;4、 食堂全部设备、用具、餐具的添置及修理，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方购置或修理;5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同选购，由甲方指定专人对购进物品进行检查，验收合格后方可入库，由甲方保管且负责办理入库手续，发觉不合格物品甲乙双

27、方责任人各赔偿50%;6、 免费为乙方供应住宿，所配物品如有损坏和丢失，乙方负责修理和赔偿，同时乙方人员必需严格遵守甲方的各种管理制度;7、8、 负责办理食堂的卫生许可证工作; 在餐厅设立职工看法箱，对职工所提合理化建议和看法乙方应于考虑和接受，甲方将整改状况在餐厅予以公示;9、 在内部审计监督协作下，对职工食堂每月进行一次盘点，不得弄虚作假，否则每次赐予责任人1000元以上罚款;10、 食堂所配电动三轮车，只限于食堂送餐及购买物品;11、 有权对乙方支配的小炒厨师及服务员提出调整;乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款50元，从乙方当月劳务酬劳中扣除。二、乙方的权利、责任和义务

28、1、 乙方在承包职工食堂期间，要遵守甲方劳动纪律和员工行为规范，以服务职工为宗旨，根据甲方食堂管理员及伙食委员会提出的看法和建议刚好增加花色品种，提高饭菜质量，降低饭菜成本，乙方每月盈亏幅度不得超过2%，超过此规定则扣当月总酬劳的2%-4%，全年累计盈亏不得超过最终一个月营业额的5%-8%，超出部分按实际额数从所提酬劳中扣回，并将扣款额有安排地用于改善就餐职工的伙食，不得挪作它用，并且不得连续亏损和连续盈余;2、 乙方必需保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供应，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜簇新，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙方缘由造成延误的，则扣其当月劳务费的2%-

29、10%;3、乙方必需搞好环境(包括设备、设施、地面、餐具、炊具等)和食堂卫生，每餐后必需对全部餐具严格消毒，防止传染病的发生，严防食物中毒事务的发生，因管理不善每发生一次中毒事务，扣罚乙方500010000元劳务费，并负责医疗费用及其他损失，情节严峻者直至追究刑事责任;4、 乙方工作人员必需持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员健康证方可上岗，费用由乙方自理;5、 乙方人员在食堂就餐，每人每月伙食费计30元，从当月劳务费中扣除;6、 乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、挚友、来宾在职工食堂就餐的，应提前告知甲方，并按规定向甲方交纳伙食费，否则以就餐标准210倍罚款;7、 乙方要爱惜、保养好食

30、堂的设施和设备，人为损坏和丢失，要照价赔偿;8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责;9、无论何种状况乙方不得收取现金，否则除没收本金外，再按收取现金额的10倍予以罚款，从当月劳务费中扣除;10、乙方人员必需严格执行卫生五四制， 乙方人员工作期间必需佩带干净整齐的劳保用品，由乙方负责供应，否则每人次罚款10元;自觉接受上级卫生部门和甲方工会、伙食委员会的检查和考核，凡不符合要求的罚款100200元，不计入成本;11、乙方向甲方交纳贰万元保证金，正常终止合同时如数退还，如乙方单方终止合同，保证金不再退还;三、劳务酬劳的计算和提取1、乙方劳务费按月营业额的35%提取，未经加工

31、的食品、水、酒不得计入营业额;2、乙方劳务酬劳按以下公式计算：营业额×35%应扣除部分;3、甲方当月款待费<1万元时，按3500元/月支付乙方劳务酬劳;当月款待费≥1万元时，按实际营业额×35%支付乙方劳务酬劳;4、乙方劳务酬劳的提取，由食堂核算填表，经甲、乙双方食堂管理员签字认可，报部门领导审核，经公司主管领导批准后，每月25日前一次性付给乙方;5、劳务费支付方式为转帐支票或现金支票。四、合同的续签与终止1、甲乙双方在合同到期前30天协商合同事宜，如终止合同，应提前30天通知对方;2、合同终止，甲乙双方要仔细清点食堂设备、用具和物品，乙方应在合同终止30天

32、前将设备、物品清点造册移交甲方，凡乙方损坏丢失的物品照价赔偿甲方;3、本合同一经签字生效后，双方无特别状况不得变更或解除，未尽事宜，经双方协商解决，否则违约方向对方交纳一万元违约金，并赔偿由此造成的损失;五、双方的义务及其它1、甲乙双方要共同遵守员工食堂管理方法规定，努力办好职工食堂，为生产一线服务，让领导放心，让职工满足;2、每月由甲方组织伙食委员会及有关部门参与的食堂工作座谈会，乙方派员参与，仔细听取职工看法，制定改进措施，限期改进工作;3、乙方有义务无条件地完成甲方交付的临时做饭任务(如抢险抢修等)，收入计入当月营业额;4、乙方每天必需公布饭菜品种和销售价格，否则罚款50元/次;5、本合

33、同一式六份，(甲方四份，乙方两份)双方签字生效。 合同有效期为 年，自 年 月 日至 年 月 日。 甲方：焦作瑞丰纸业有限公司代表：乙方： 职工食堂承包的合同 篇7 甲方：乙方：经过友好协商，甲方将职工食堂(包括小卖部)，承包给乙方经营，订立如下条款。1、 甲方供应临时用房(烧火间、冷熟菜售卖间、餐厅、住宿间和小卖部)共计六间2、 乙方自主经营本食堂，自负盈亏，保证供应优质食品，依据工程进度适当增减供应量，如遇晚上加班应支配人员供应夜餐。直到本工程结束，不得中途退场。3、 按标准化管理要求，配备的消毒柜、灭蚊灯、空调等及全部炊事用品用具均由乙方自理(除餐厅桌椅甲方供应外)。4、 乙方应无偿购置

34、热水器2台，依据甲方看法分时段供应开水，热供水器所用电、水费由甲方负责，乙方负责按时开放并管理。5、 从业人员必需办理健康证。食堂内部、周边卫生要保证清洁，不售卖过期、霉变食品。防止发生食物中毒事务，如发生意外事故除赔偿受害人医疗费用外，并惩罚款1千1万元，情节严峻的交由上级公安部门处理。6、 乙方每年度上交甲方管理费贰万元人民币，水电费每月结清，单价根据水、电公司收取价格结算。本合同一式两份，甲、已双方各持一份，双方签字后生效，望自觉准守，如发生问题双方协商解决。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日 职工食堂承包的合同 篇8 一、

35、合同双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、详细内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供应乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数打算饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费

36、，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任：1、供应设备的修理保养。2、供应乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费项目。5、甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特别状况下)，甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量

37、数量、卫生服务等状况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、依据食堂工作状况和员工看法甲方有权采纳其他方式进行食堂管理。5、承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适当的经济惩罚。7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任：1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、

38、必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、乙主必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规惩罚。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理运用，妥当保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，便利甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保

39、费用均由乙方自理。七、乙方的权限：1、有权自主经营，自负盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若状况属实，应适当增加伙食费用。八、其它：1、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的损害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或托付乙方选购。4、乙方在承包期间属甲方

40、的厨具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可购买，向甲方报销。5、承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表签名：_乙方代表签名：_单位盖章：_单位盖章：_电话：_ 电话：_日期：_年_月_日 日期：_年_月_日 职工食堂承包的合同 篇9 甲方: _乙方:为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作看法，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高

41、场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着同等互利的原则，特订立本合同。一、合同期限：本合同的有效时间为 年，自 年 月 日起 至 年 月日止。本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。二、费用及付款方式：承包金额为：元/月(人民币)，于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满假如没有违约责任，如数返还保证金。三、甲方义务与权利：1、向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。2、向乙方供应饭堂所用食材及能源、燃料。3、每天向乙方供应用餐的预估人数。4、可依据实际工作须要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动协作。5、向乙方员工免费供应食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。6、监督检查指导乙方的工作，保证公司