关于餐饮行业实习生日记范文(优选).docx

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1、关于餐饮行业实习生日记范文(优选) 本文是精彩最新发布的关于餐饮行业实习生日记范文(优选)的具体实习报告范文参考模板，觉得有用就保藏了，这里共享给同学们学习运用。 实习日记指用来记录实习内容的载体，实习日记的内容，来源于我们对实习生活的视察，凡是自己在实习一天中做过的，或看到的，或听到的，或想到的，都可以是实习日记的内容。餐饮行业的实习日志要怎么写呢?为帮助大家学习便利，我收集整理了餐饮实习生日记5篇，希望可以帮助您，欢迎借鉴学习! 餐饮实习生日记1 第四天跟班，跟的是中班，早上睡懒觉睡到11点，起来就干脆吃午餐，然后看会电视，三点半的时候就整理整理打算动身，上了一个多小时的班就起先吃晚餐了，

2、然后忙了一会又去吃夜宵，不得不说食堂里的夜宵真难吃，跟早餐一样，又是吃面条，我很挑食，不爱吃面食，哎所以夜宵我就只喝了点汤。上中班的时候是上到晚上12点，因为在学校也是12点或者凌晨1点才睡，所以觉得上中班挺好的，又不会打瞌睡之类的，中途还出去了两趟，觉得时间过得好快，当然这一天不怎么忙，间或也玩玩手机，嘿嘿，副理是个男的，不怎么管我们，也不怎么爱说话，有一笔业务他多退了客人30元钱，当时我就觉得纳闷，怎么找她那么多，但是我终归是新来的，而且他是副理，我以为他不会出什么问题的，所以就没说出来，后来他想起来的时候才发觉是他错了，跑出去追那个客人，也不知客人是没听到电话响还是有意不接电话的，总之后

3、来没追上，副理自己掏钱把这个空缺补上，后来还有几笔交易才知道这个副理就是成事不足、败事有余的家伙，好想笑，呵呵呵。晚上也接了好多电话，一会有客人须要送刮胡刀，一会有要送牙刷的，一会又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等，要送什么的都有，很快就下班了，一天就这么高兴奋兴的完了。 今日跟的是早班，因为昨天上的是中班，昨晚1点钟才睡觉，早上七点多就得起来，真心成了起床困难户，起来急连忙忙刷牙洗脸扎头发，然后穿衣服穿鞋子，左弄一下，右弄一下，都到7:50了，没时间吃早餐，就没吃，一路小跑着去打卡，后来才知道不吃早餐的感觉是什么样的，特难过，饿的。 因为是我们的经理而不是副理跟我们一起上班，经理的事好多，

4、根本就没时间帮我们处理些琐事，就只有两个人，而我又对许多业务不是很熟，再加上今日有一家办乔迁宴的，感觉好吵，接电话的时候都很难听到客人讲话，人家是喧闹，而我们工作人员是烦躁。 是不是鞋子的缘由，感觉穿的脚超级痛，莫非这就是传闻中的脚挑鞋子?脚钻心的痛，真的好想哭。好厌烦每天的催房时间，好多客人知道是催房的，有意不接电话，还有些客人干脆凶我们，有点吓人。 好厌烦酒店办酒席，离总台那么近，严峻影响我们工作。 感觉上早班时间过的好慢额。忙的不知东南西北，脚还痛的要命，真受不了。 那么多的客人，什么样的人都有，而且现在还一会早班，一会中班，一会又晚班的，真有种辞职的想法，一不当心就把客人弄的不兴奋了，

5、为别人服务真难啊 第一次跟晚班，晚上九点多就爬到床上去睡了，调好闹钟，到十一点半的时候闹钟响了，可是真心不想起床，就赖了会床，感觉好困额，过了一会起来穿衣服，去漱口洗脸，睡意就全没了，精神复原过来了，晚班挺轻松的，比早班的事要少许多，可以有许多时间坐在那里玩手机，凌晨两三点的时候，何副理对我考察了一下，我不懂的她就教我，算是对全部工作的一个复习，将近六点的时候就是我们每天的日结账时间，我看着她们打那些报表，单子等等，然后把每个须要打印的东西都抄下来，便利知道下次须要打印什么，一晚上都不困的，可是六点之后就起先犯困了，而且脚也起先痛了，真苦痛。快下班的时候，何副理支配我今日上中班接待的班，明天上

6、十二点到晚上八点的班，呵呵，最终可以结束跟班的日子了，可以起先有工资了，加油!? 工作了这么久，每天都是感觉脚痛。真可怜，为什么不能给我们每人一条凳子呢?食堂的伙食也太差了，每餐有好多剩饭剩菜。闲的时候就对着电脑发呆或者偷偷的玩下手机，有时候在想，工资这么低，时间还不固定，上班时间倒来倒去，生物钟都乱了，感觉真的很不值，搞得实习日记都没有按时写，烦躁。 餐饮实习生日记2 踏进W Hotel那一瞬间，当遮天蔽日的金灿灿将我沉没时，我突然涌起一股豪气，就像饱读兵法的将军即将上战场一般，我下意识整了整刚刚换上的工装，挺直身板。酒店的美女姐姐带着实习生参观酒店，我踮着高跟鞋，当心翼翼绕过服务区，一边听

7、姐姐讲解，一边静默艳羡姐姐十厘米的高跟鞋。 入职培训在宴会厅进行，雪花状的水晶吊灯、松软的深蓝色地毯、还有各种饮品和茶点，真叫人怀疑这是一场正儿八经的茶座会。 HR在台上热忱洋溢地解读喜达屋文化，从品牌到扩张再到将来发展战略，台下躁动担心的实习生已经迫不及待相互相识沟通感想了。之前已经知道会有其他学校的实习生一起参加广交会实习，但是当我了解到我旁边坐着的同学有的是2B院校，有的是职业学校的，我突然觉得入职培训没什么意思了 不过这个惊奇的感觉很快就被惊喜沉没了中途去员工食堂吃午餐，回到培训的宴会厅时，每个实习生都在自己的座位上发觉了一份礼物。What a surprise!我信任大家都跟我一样，

8、渐渐喜爱上这个酒店了。 员工管理能做到如斯，信任酒店服务管理定不会叫我悲观的! 餐饮实习生日记3 现在习惯了每天早起的生活，习惯了顶着寒风跑进酒店，习惯了换上衣服压抑的感觉，习惯了在6点半的时候吃这索然无味的早餐，更习惯了早上那种茫茫碌碌收盘子和各种吵闹的环境。没有方法变更环境，只有自己的听从。每天都可以看到那些傻逼领导，在电脑旁边肆无忌惮地闲聊。我也从不过去融入他们的生活，总让我觉得她们和我不是一个世界的人。有时候一个人在餐厅享受那种孤独，度日如年，三点半一过，又回宿舍休息，什么都不想做，在床上躺着数着指头盼望着实习的日子快点过去。幸运的是，现在离实习结束还有几周了。想想也快，半个学期就在浑

9、浑厄厄的状态下度过。身体上可以感觉明显的疲惫，但心里的劳累又有谁懂呢? 餐饮实习生日记4 所学学问要用到实际工作中，需实践的阅历，要下大功夫。在当服务员的过程中，我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作，从一个的角度来考虑着一些问题，总想着用所学过的管理方法与阅历运用到实际工作当中去，但我发觉，储存在我脑中的学问少之甚少，即便是些管理方面的学问，都未能想起一些，更何谈得来运用。那时我才发觉我所学到的并没有那 样的丰富，驾驭的并没有那样的牢靠，就象一个不会打仗的战士，却拿着枪矛站在了战场上。高校四年之后，我是否也会象现在一样，没有打算好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感，让我学好学更多

10、驾驭更多的紧迫感，高校四年并不漫长，也并不空闲，须要我们学得其实许多，只是我们还没有真正的发觉。所以我还在不停学习的过程中不断进步。 餐饮实习生日记5 抬头看看表，已经是早上七点，实习前在寝室睡的最终一觉就这样醒来，我揉了揉依旧带有睡意的双眼，静默整理好行李，与挚友简洁的道别后，踏上了去金石滩国际会议中心实习的道路。 车子行驶在宽敞而平稳的马路上，吹着风，我的心里有万分困难的感情。这算怎样的实习，我们从今是否就要告辞纯真的学生时代，走上社会?那里会是一个怎样的环境，我会遇到什么人，他们对我生命的历程会有什么影响，匆忙而过还是恒久的回忆?老师说过，人每到一个生疏的环境从内心就会不由自主的产生出一

11、种莫名的恐惊感，于是，我们就带着这样一种期盼向往与微微的恐惊随着车子向金石滩驶去。 蔚蓝的大海无尽的天空翱翔的海鸟满眼的绿地，对金石滩这个中国皇家后花园的奇妙想象在亲临这里时灰飞烟灭，我们所见的只是略带病态的草地和充溢腥味的海滩，没有人，除了我们。天气有些阴沉，看着遍布蜘蛛网和灰尘的员工宿舍，我们都无可奈何的笑了笑，在这里，我们要洒下两个月的热血青春。 总经理在一小时要收费一千元的会议室里接见了我们，感觉用一个字就可以形容，冷，阴冷的天气和气氛与总经理桌上冒着热气的茶水形成剧烈的对比。会议开完，各个部门的主管起先来选择员工，我们像一群打算被人宰割的小羊羔，自己的命运一下子转移到别人手中，而我们亲善可亲的老师却早以不见踪影。 一个黑胖女人走到我面前，看了看我填写的资料，让我站起来，同她对比衡量了一下身高，冲我做了跟她走的手势，我就稀里糊涂的成了西餐厅的服务生。听着同学们埋怨的声音，我无所谓，不管到哪里，随遇而安。 晚上躺在坚硬的床上，我用劲把被子往身上压了压，昨天还在学校自习室看着法律书，今日却跑到这里当了一个西餐服务生，这是命运的支配啊，既然抗拒是徒劳的，那就闭上眼睛享受吧。 餐饮实习生日记