食品营销策划书12篇 食品行业市场营销策划书.docx
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1、食品营销策划书12篇 食品行业市场营销策划书下面是我整理的食品营销策划书12篇 食品德业市场营销策划书,欢迎参阅。食品营销策划书1随着餐饮企业的发展,社会的进步,人民思想意识的提高,公众对吃的要求不单只是吃饱肚子,过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋俗已被渐渐摈弃,消费者越来越重视饮食养分与卫生、环境爱护以及餐饮文化的共同体现。为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践阅历进行总结,将其应用于中型素食馆和企业策划。希望与有着共同志向的有志之士进行合作,创建一个健康的品牌餐饮公司。自古以来民以食为天,中国第一部医学典籍黄帝内经从人们日常用生活养分膳食平衡的角度动身,要求人们做到“五谷为养、
2、五果为助、五畜为益、五菜为充“,补精益气、颐养天年,其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客,但我不以价格低优势,对现有素食店的优点进行吸取,结合自己和创新思路。通过选址、内部装修、人员聘请和培训、以及菜品特色特性化服务与完整的营销方式,让顾客了解完备、健康、绿色以及养分的正确饮食方法,体现企业的核心竞争力,即企业为客户带来什么特别的利益与产品的附加值?一、选址具体的调查与分析市场,了解周边环境与地理位置,可见度服务设施,生产原料供应状况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费实力、饮食习惯、喜好,了解周边竞争对手的实力、规模特点。必需亲自去做初步确定
3、。拟订营业面积为500平方米,。必需有三通(水、电、煤气)并询问相关部门是否禁止建立餐厅。二、定位选好店址的同时,依据对市场的分析调查,确定消费定位。人均50元-60元,特色以色自然食品、野生菌类为主打突出食品养分与养生的文化理念。三、产品售后建立客户档案与投诉处理小组。建立具体的客户档案,在节日、生日或特别的日子里,发短信或打电话祝愿、问候。建立一个良好的客户群体。投诉看法处理小组。第一时间处理投诉看法经客户一个满足的结果,防止事态扩大或对企业形象的负面影响,做到合理完备的处理顾客投诉看法。四、内部管理制度化完善各项表格与制度,员工手册,厨房岗位责任制,服务手册,菜品标准制作单,员工资料单,
4、库存报表,月支出表,外卖记录表,订餐表,会员卡,员工看法箱。五、人员聘请前厅领班、厨房主要人员由自己人担当,其他人员由社会聘请,前厅服务员由学校统一聘请,同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工:熟知企业文化,完全遵守各项规章制度,工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求,以及十个习惯:1. 知道餐厅目标价值观,工作范围。2. 运用姓氏称呼客人,增加亲和力,遇见客人需求财到亲切的赐予服务、热忱的迎送客人。3. 任何时间地点以客人优先。食品营销策划书2一:背景概述:乐可可饮食文化传播(北京)有限公司隶属美国乐可可国际控股集团,是其为扩张全球事业而特殊成立的子公司,专
5、事亚洲地区乐可可饮食文化传播及乐可可系列店铺的推广工作。乐可可冰淇淋迷人味道,自有卓越动力打造!莫非只有谈恋爱时才能去巴黎?单身的人请背上行囊立即动身吧。握着手里大大的冰淇淋球,在香榭里大道上肆无忌惮的渐渐轻舔,爱一个地方不须要理由,爱一种冰淇淋也不须要理由。恋上香榭里窗外阳光明媚,年轻的心自由自在,午后的爱情 暖和而甜蜜,就像酥松的巧克力蛋糕。步入乐可可冰淇淋吧, 来一客凉爽爽口的冰淇淋,配以香浓的咖啡、小点,无限满意。品尝乐可可,迷人味道时刻体验!百种口味随你选择冰淇淋系列、无脂无糖冰淇淋系列、冰淇淋系列、迷你卡-通冰淇淋系列、青色校内冰淇淋系列、落日海风冰淇淋系列、沙丘城堡冰淇淋系列、绝
6、地海盗冰淇淋系列、赤道情侣冰淇淋系列、零度烈日冰淇淋系列品尝乐可可,迷人味道时刻体验; 乐可可冰淇淋迷人味道自有卓越动力打造!二:市场分析:中国的冷冻饮品人均消费量为公斤,其中冰淇淋人均消费量仅为公斤,与全世界每年人均消费冰淇淋为公斤,北美人均15公斤相比存在巨大差距,昭示着中国冰淇淋产业有利润空间巨大。中国冰淇淋产量在*年间增长12倍,每年增长10%以上,年销售量达到160万吨,目前年销售额为230亿左右。有专家估计,到20xx年中国冰淇淋市场容量有望达到400亿元。巨大发展潜力让很多企业巨头纷纷下重金投资冰淇淋产业。在国外冰淇淋始终为无季节差别享受型,现在,在中国冰淇淋最终被“正名”,季节
7、性消费差异逐步消逝。在一些大城市,冰淇淋已成为无季节食品。经过简洁的调查后,我们发觉,任何的快速消费品都是个惊人的大生意,冰淇淋也不例外,每年全球有1400亿人民币的销售额。而中国的冰淇淋市场的增长速度特别快,目前人均消费量是两升(相当于25到30支冰淇淋),将来*年期望成长到6升,中国将会成为世界上最大的冰淇淋的消费国。同时,新的品牌不断面世,营销花样也层出不穷,让人纷繁芜杂,除了品牌、口味外,价格已经成为商家竞争的主要方式。在冰淇淋市场日益细分的状况下,销售环节的作用更加重要。厂家锁定的消费群不同,销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一“战潮,渠道之争起先浮出水面,竞争的战场不断转移和变换,已
8、经进入全面竞争阶段。20xx年乐可可美国风味冰淇淋专卖店登陆中国,改写中国冰淇淋历史。食品营销策划书3一、提升品牌形象建立电子商务网站有利于树立和提高企业形象,增加企业与客户之间的亲和力,提高企业对客户的服务水平及客户服务效率,同时大幅提高企业员工的信息化水平。二、提升用户体验水平企业的电子商务网站能很好地为客户供应在线询问及反馈,把企业的客户服务提高到一个新的高度,增加客户与企业沟通与沟通的实力,帮助企业以更快的速度了解客户需求,同样客户也能从企业的电子商务网站快捷地获得企业对产品的售前及售后服务。三、提升交易效率电子商务网站一个重要的目的就是供应在线交易服务,客户实现足不出户完成对产品的阅
9、读、购买意向以及与企业进行产品交易行为。为客户与企业之间形成互通及企业内部办公自动化,最终构建企业“电子商务”打下坚实基础。四、优化资源配置抓住时机实施企业电子商务,可以变更企业的信息化建设、产品销售和客户服务在传统方式下人力资源的比重失调,极好地体现企业在行业领域的知名度及企业的信息资源。为了完成以上目的,我们须要做以下事情:第一步:选择一个好的域名域名,起名必需要重视,因为域名一旦确立,轻易是不能更改的,一旦中途更改,影响甚广。通常来讲,一般用户认为,好的域名就是好记的域名,其实这只是一部分。何为好的域名?首先好域名是平安的域名域名的平安和稳定性是常常简单被忽视的问题,另外业界一些公司常常
10、利用企业对网络的不懂,不运用企业主体作为域名的注册人,也就是说这样企业对该域名只有运用权,而没有全部权,而域名运用后又不行轻易更换,将导致企业受制于网络公司,从而留下平安隐患。好的域名是利于优化的域名客直达作为一家专业的网络营销及拥有门户网站运营阅历的公司,我们更了解域名与搜寻引擎优化之间微妙的关系,健康的电子商务网站流量的70%应当来自搜寻引擎,搜寻引擎优化将为企业带来大量的免费流量,所以优化工作不容忽视。搜寻引擎会认为,运用权威的注册商及运用权威的解析服务器的域名可信度更高,从而在搜寻引擎排名系统中获得更多的加分。同时好的域名解析服务器也会缩短解析时间,提高网站打开速度,而搜寻引擎恰恰又会
11、认为打开速度更快的网页质量更高一些。好的域名是稳定的域名试想一下,电子商务网站时刻都在产生销售流水,我们可能要投入许多成本对其进行推广宣扬,一旦网站域名停止解析工作,那么我们投入的推广费用也就奢侈掉了。其次步:选择一个好的空间空间作为整个网站的物理载体,优秀的空间整体性能是电子商务平台健康运行的重要保障,发挥着基础的作用。好的空间要足够稳定第一部分已经谈到域名稳定的问题,道理一样,假如空间出现问题,网站也是打不开的,尤其我们运营的是电子商务网站,更是损失不起,所以电子商务网站运用的空间有它的特别性,应当有更高的要求。例如移不动网络营销供应的独立IP空间,服务器坐落在北京联通双线机房,北京联通机
12、房是国内设施条件最好的,最稳定的机房,机房实现了24小时都有技术人员轮值,以确保出现异样问题,能够在最短的时间内,得以妥当解决。好的空间要足够平安电子数据不比实物,电子数据是脆弱的,操作失误、黑客攻击、磁盘损坏这些风险是客观存在的,一但出现此种状况,假如没有对网站实行平安措施,后果将是灾难性的。移不动网络营销为了解决企业在平安方面的薄弱,我们供应的服务器均采纳运行一台,备份一台的策略,两台服务器纯物理隔绝,而不是备份在同一块硬盘中,那样假如遇到硬盘损坏,依旧无法复原。备份服务器定期备份运行中的服务器上的数据,一旦两台服务器中的一台出现故障,可以短时间内从另一台服务器上复原数据。从而将企业平安方
13、面的风险降到最低。好的空间要足够容量电子商务网站,毫无疑问,要运用到大量的图片,且还要是高质量图片,以震撼访客的视觉,促使其转化,这种图片特别占用网站空间,每张图片大小约300800K。这样算来1G空间除去系统占用,仅能存放不到1000张这样的图片,从长期来看明显是不够的。所以我们考虑到电子商务网站长期发展的须要,我们建议首次配备10GB双线网站空间,假如中途空间不足,还可以接着追加。好的空间要足够速度现在硬盘的价格很低,一些空间商往往在服务器上运用大硬盘,然后将同一块硬盘分成若干小空间对外出售,为了追逐利益最大化,他们往往不对用户数量及系统资源占用做严格限制,从而导致用户空间运行缓慢。由于我
14、们做的是电子商务网站,用户体验对转化率影响特别大,人们喜爱阅读速度快的网站,这一点从百度相关产品的胜利便能看出来,试想一下,假如用户在付款环节等待两分钟,它还会有心情购买下去吗?移不动网络营销供应的空间,首先它是在北京联通的主干机房,而不是一般的地市级机房,走的是主干网接入,出口的带宽本身就高,同时又供应联通与电信的双线接入口,这样可以彻底解决联通与电信相互访问速度过慢的问题。其次我们对同台服务器上运用的网站进行严格审核,以确保全部用户对系统资源的合理运用,以让每个网站都可以以最佳的速度运行。例如我们严格保证每台服务器上运行的网站数量与质量,不允许闲聊室、大型论坛、电影网站、下载网站运用我们客
15、户的服务器。好的空间要利于优化独立IP对优化特别重要,它可以规避许多优化方面的风险,假如运用共享IP,贵公司的IP上有一个网站出现违规内容或者被搜寻引擎封杀,那么处于同一IP的贵公司网站也将被牵连,所以运用独立IP对优化特别有利。第三步:起先网站建设首先我们要确定这个网站开发的几个原则:第一,在用户体验方面,要利于转化率提升。京东商城的胜利,在肯定程度上可以说是用户体验的胜利。谈到用户体验,一般人首先想到的就是画面美不美,事实上这个美不美,并不是确定用户体验和转化率的唯一要素。用户常常将所谓的美不美,看得过于重要,在历史上倒闭的网站中,基本上我们没有听说过哪一家是因为界面不美而倒闭的。事实上一
16、般常说的这个美,应当属于用户体验中的一个范畴,而用户体验又要以提升转化率为目的。它不仅仅是界面的问题,比如说,客户能否快速找到想要的产品,能否快速的完成订单,快速的完成注册,快速的完成付款。当客户遇到问题时,能否第一时间找到关于这个问题的帮助,包括每个页面都集成进真人在线客服,这些细微环节都会提高网站的用户体验,从而使网站转化率得到提升,不奢侈每一个IP。在提高转化率方面,我举荐两款产品,第一个是400电话,它是目前重视品牌形象企业的标配工具,400电话具有统一企业对外形象,提高企业知名度,增加企业信誉度,增进目标客户拨打意向等作用。我建议将它放在醒目位置,产生一种大气的感觉。假如须要的话可以
17、百度搜寻“董敬一400电话”。客户并不肯定看到贵公司网页后就马上打电话询问,所以其次个,我建议运用TQVIP版网页在线客服软件,它可以实现主动呼叫客户,并与客户在网页上就可以绽开对话,同时融入了CRM客户管理系统,对数据统计、二次销售都特别有帮助。同时可以与400电话绑定运用,实现电话回呼功能,可以极大的提高与客户建立联系的概率。其次,在制作过程中,要融合搜寻引擎优化思想。目前网站流量的构成当中,约70%的客户是通过搜寻引擎搜来的,搜寻引擎已经成为互联网的入口,所以电子商务网站若想生存,必需重视搜寻引擎优化。其实评价一个网站的好与坏,不仅仅是看它的长相,长相只是表层的东西,假如网站优化做不好,
18、即使网站长得再美丽,没有人过来观赏,岂不也是奢侈。以搜寻引擎优化为基础的网络营销。许多企业在建设网站的初期没有重视搜寻引擎优化工作,导致后期网站成型后,无论再怎么修改优化,其效果都会有所制约,无法再达到最优化状态,所以最好在网站建设的过程中,就将最前沿的搜寻引擎优化思想集成到您的网站上。例如:(一)在开发程序及划分频道的时候,就将会对整个网站的内部结构进行符合搜寻引擎习惯的优化。(二)在开发过程中,对网站的网址结构进行优化处理,全站的URL网址进行静态化处理,搜寻引擎更喜爱静态化的URL网址。(三)策划全局的关键词策略,并不仅仅是首页包含主要关键词,全部的内容页面、频道页面都会插入相关关键词,
19、从而使大量的关键词匀称分布在网站的全部页面中,通过大量的长尾关键词获得可观流量。(四)创建可即时更新的网站地图SITEMAP,使搜寻引擎可以尽最大限度了解您的网站改变,有助于搜寻引擎更多的收录您网站的页面,因为只有先被收录,才有被客户搜到的可能,同时这还可以让搜寻引擎尽快发觉您网站上的最新产品和内容,第一时间被搜寻出来。第三,在界面设计上,要奇妙衬托企业文化。电子商务网站虽然刚刚建立,但是以前已经有了完善的企业品牌管理系统,比如说LOGO,VI,比如说企业文化中强调的诉求。这些都可以在界面设计中,奇妙表现出来。比如说我们会用一些一些颜色表现象征意义,海洋蓝,健康绿。这些在设计界面的过程中,我们
20、都将融合进去。网站的详细功能设计:(一)前台表现1、网站首页的设计2、单页频道的设计3、产品具体页的设计4、产品列表页、分类页的设计5、文章列表页的设计6、文章内容页的设计7、用户中心的设计8、付款相关页面的设计(二)后台实现第四步:起先网站运营在网站与最终客户见面之前,还须要进行内容充溢。网站资料录入过程中,也有许多须要留意的地方,这会与页面打开速度和搜寻引擎优化休戚相关,例如图片大小、关键词的选取、排版模板的制作等。完成这些工作之后,网站就可以正式上线了。第五步:起先网络营销(一)网站优化网站优化(SEO)是目前最廉价的网络营销手段,是任何网络营销的基础,没有网站优化基本上网络营销也无从谈
21、起,到达这一步,我们已经在域名、空间及网站制作中,全部融合了优化的要素在里面,这一步主要是优化网站的外部环境,即外链建设和美誉度建设。例如上面已经对此有了部分介绍,内部优化到达这步就已经做完了,剩下的主要是外部优化,在外部优化中反向链接建设是最重要环节。当搜寻引擎发觉互联网上有大量的优秀网站链接着贵公司的网站,那么搜寻引擎便会认为贵公司网站则比较重要,自然会从搜寻引擎获得更多的访问量。其实原理许多SEO公司都知道,但为什么SEO公司有好坏之分呢?其实SEO做到最终,靠的已经不仅仅是技术,而更多的是资源,最主要的资源是链接资源。作为一家专业的网络营销公司,在SEO资源方面已经有了足够的积累。我们
22、拥有短时间内帮助贵公司网站获得大量高质量反向链接的实力。这是贵公司网站优化取得好效果的坚实保障。(二)视频营销食品特别适合做视频营销,可以让客户在看视频的过程中,使客户通过画面对食品产生欲望。典型的例子便是便利面、KFC、麦当劳等视频广告。并且视频特别易于引发病毒式传播,在一些社区里,比如人人网、QQ空间这类视频通常都会被大量转载,而这部分社区的运用者,又是我们的自然客户群体。(三)软文投放同时软文在品牌塑造中也发挥着重要的作用,现在客户对一个品牌印象的形成往往看的不是硬广告,而是软文,客户通过搜寻贵公司相关产品的时候,假如发觉其他网站上或其他客户对贵公司的评价特别好,那么客户便会认为贵公司的
23、品牌形象佳。策划一些软文或利于贵公司口碑形象的评论发布到相关网站,当用户查询贵公司信息时,这些软文展示出来以提名贵公司的美誉度。互联网上有一批节点网站,何为节点网站?即在这些网站上发的文章可以短时间内被大量的中小网站采集走,假如我们将软文发布到这些网站上,那么很简单就在互联网上撒播开了。我们将帮助贵公司发布到这部分节点网站。(四)互动营销微博现在已经是如日中天的互联网应用,而微博的运用群体年轻人,又是我们产品的主要目标客户,所以微博也是我们进行网络营销的自然媒介。比如说我们可以在网站中集成一键关注、一键转发等功能。当客户阅读某件商品时,假如感爱好,一点转发,他的微博好友就会立即看到这件商品的信
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