2023年乡镇食品安全工作总结范文.docx
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1、2023年乡镇食品安全工作总结范文 在县委、县政府的高度重视下,县食安办的细心指导下,我乡主动开展了食品药品平安整治工作,食品药品平安工作取得了肯定的成效,下面是我整理的乡镇食品平安工作总结范文,希望能够帮助到大家。 乡镇食品平安工作总结范文篇1 今年以来,我局食品药品监管工作在县委、县政府的正确领导和市食药监局的大力支持下,紧紧围绕年度目标任务,以食品平安示_县和基层示范监管所创建为抓手,狠抓食品药品监管基层基础建设,着力规范全县食品药品市场,完善食品药品监管机制,以“飓风行动”和创建国家卫生县城为重点,坚持问题导向,严厉打击食品药品领域存在的突出问题,较好的完成了全年工作目标任务。现将我局
2、20_年食品药品监管工作总结暨20_年工作思路汇报如下: 一、20_年各项目标任务完成状况及工作亮点 (一)食品平安示_县创建稳步推动。 根据创建标准和年度目标工作任务,围绕41项创建指标,扎实开展省级食品平安示_县创建工作,以示_县创建为抓手,深化推动全县食品药品监管工作。 1.充分发挥示范引领作用。全年创建食品平安示范镇所7个、示范街2条、餐饮示范店120家、食品流通示范店100家、食品生产加工示范店20家,通过以点带面、典型带动、整体推动,形成了县、镇、村三级联动的食品平安监管长效管理机制。 2.强力推动网格化监管。以提升监管效能为目标,根据“属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人”的原
3、则,将监管重心下移,在县、镇(街道)、村(社区)建立全覆盖的网格化监管体系,县局统一为各镇制作了食品药品网格化监管图,落实监管人员“五定”(定区域、定人员、定职责、定任务、定奖惩),实现了服务对象“一对一监管”,每一个监管单位对应1-2名监管人员,将监管人员照片和举报电话公示悬挂于店堂醒目位置,接受社会各界的监督。 3.大力开展风险监测和检验检测。今年以来,我局制定了_县食品平安风险监测工作方案,修订完善了_县食品平安信息报送制度,扎实开展了食品药品平安风险检测与评估工作,全年抽检各类食品样品302个批(次),发觉不合格食品27批(次),实行下架、召回、约谈、行政惩罚等措施,对不合格食品及违规
4、违法生产经营企业进行了处理,有效防范了食品平安事故的发生。 4.防患未然,强化应急管理。制定下发了_县食品平安事故应急预案,督促各食品平安监管单位及各食品生产加工企业、流通企业、餐饮服务企业、学校食堂、建筑工地食堂、机关食堂依据各自实际制定了各自切实可行的食品平安应急处置预案。组建了全县食品平安事故应急处理专家库,为重大食品平安事故处置供应指挥决策和技术指导,全县突发食品平安事故应急处置机制得到进一步完善了。 (二)基层食品药品监管所示范建设成效显著。 今年以来,我局以打基础、强基层为目标,扎实开展了镇食品药品监管所示范创建工作,全县17个镇监管所基本达到示范所建设标准,其中7个镇所通过市食安
5、办验收考核。 1.指导镇所健全制度,落实责任。年初与各镇签订了食品药品平安监管工作目标责任书,制定下发了县镇食品药品监管工作事权划分暂行看法,编印了_县镇食品药品监督管理所制度汇编,建立了局班子成员和内设科室联镇指导工作机制。统一制作了行政检查工作文书,规范了日常管理和行政执法工作程序,下放了部分行政审批现场核查权,促进了各镇食品药品监管工作走上了制度化、规范化的轨道。 2.督导镇所开展日常监管。根据县、镇食品药品监管事权划分要求,指导各镇所仔细开展食品经营许可现场审核工作,简化了办事流程,为群众代办食品流通许可证和餐饮服务许可证。镇所对辖区内监管对象进行全面摸底,建立健全了纸质档案与电子档案
6、。督导镇所对辖区学校(幼儿园)食堂一月一巡查,食品生产经营单位每季度巡查一次,药械运用单位每半年检查一次。一年来,镇所在县局指导下,办理食品药品违法平安46起,其中简易程序12起,一般程序34起,做到每所办案不少于2件。 3.全面加强农村集体聚餐监管。严格根据陕西省农村集体聚餐食品平安管理方法的要求全面推行农村自办家宴备案制。对50人以上的农村自办家宴由镇所工作人员与协管员提前介入、现场指导,督促农村家宴举办者严格落实登记备案制度,严把原料进货关,做好原料选购查验记录,严防不合格食品流入农村家宴。今年以来,县局、镇所共举办农村家宴厨师培训班26期,培训厨师318人,厨师备案246人,农村自办家
7、宴备案登记509件,备案率达95%以上,较好的消退了农村自办家宴食品平安隐患。 4.引导镇所开展食品快检。为各镇所统一配备了食品平安快检箱,能够检测农药残留、亚硝酸盐等6个项目。县局统一对各所工作人员进行了快检培训,各镇所全年共完成食品平安快速检测1245批(次),为辖区食品平安风险评估和行政执法奠定了基础。 (二)扎实开展“飓风行动”,保持打击违法犯罪活动的高压态势 根据全省严厉打击食品药品违法犯罪行为“飓风行动”支配和我县工作方案,自4月份以来,我局以食品药品问题为导向,以严厉打击违法违规行为为重点,将飓风行动重点任务按九大战役分别成立领导小组,落实了责任分工,按各战役时间节点压茬推动,确
8、保整治行动有力、有序开展。 1.广泛宣扬,营造氛围。在县电视台、广播电台、电子广告屏集中时间播发“飓风行动”通告,并将通告及各类宣扬彩页下发张贴到全县各村(社区)、各食品药品生产经营企业和运用单位。向公众公布了市县投诉举报电话,广泛发动群众供应有价值的案源线索。全年共受理投诉举报37起,均予以核实并刚好回复举报人,营造了全民参加的良好氛围。 2.加强培训,提高办案执法实力。召开了县、镇食品药品执法人员“飓风行动”动员大会,派5名干部参与了省局组织的业务培训,举办“飓风行动”执法培训班2期,进一步夯实了工作责任,提高了执法办案和监管实力。 3.严查重处,成效明显。根据全市统一的工作步骤,围绕九大
9、战役,坚持严管、严查、严打,快速查办了一批食品药品违法违规案件。共检查各类食品药品生产经营单位3246户次,下达责令整改看法书953份,没收过期假冒伪劣食品26种,货值123000元;共立案67起,已结案67起,罚款6.66万元;其中一般程序55起,简易程序12起,移交公安机关处理3起。 (三)强化日常监管,不断规范食品药品生产经营秩序 1.强化食品生产(加工)环节监管。我县12户食品生产获证企业和90户小作坊签订了食品生产加工企业质量平安责任书和添加剂运用承诺书。协作省、市食药监局指导4户食品生产企业完成了qs持续换证;指导园区西安源森生物科技有限公司和陕西恒天易德生物科技有限公司首次取得食
10、品生产许可证,并对现场审核中发觉的不合格项指导企业进行了整改。根据食品生产加工小作坊质量平安限制基本要求和_市食品生产加工小作坊管理暂行方法的规定,办理小作坊备案登记60户,并对其运用的食品添加剂进行了备案。开展了桶装纯净水、食用油、肉制品、面食制品、糕点类、豆制品专项检查,严查在食品生产过程中超范围、超剂量运用食品添加剂的行为。全年检查食品生产加工经营者_0户,查办违法案件4起,办大案1起,罚没收入2.1万元。 2.加大食品流通环节监管力度。对全县29户婴幼儿配方乳粉销售推行“1123监管模式”,有序推动534户食品流通经营企业实施_市流通环节食品平安风险管理防控方法及两个承诺书。指导镇所工
11、作人员及食品流通经营户开展食品平安学问培训14次,培训563人次。受理核发食品流通许可证236个,办理食品流通从业人员健康证1127个。开展了婴幼儿配方乳粉专项整治、校内周边食品平安专项整治、白酒经营户的专项整治。结合飓风行动检查食用油经营户53户次、休闲食品经营户835户次、水产品45户次、酒类181户次,收缴过期食品600余公斤,查获高档假冒白酒337瓶,责令改正85家,查办违法案件7起,惩罚1.9万元。 3.狠抓餐饮服务食品平安监管。开展了春秋季校内食品平安专项整治、夏季餐饮环节食品平安专项整治,火锅原底料及调味品等各类专项整治20余次,累计检查餐饮单位3873户次,下达责令整改通知书_
12、9份,立案查处2起。开展重大活动食品平安保障13次。对619家餐饮服务单位进行了量化分级管理,其中优秀19家、良好37家,一般563家。受理核发餐饮服务许可证192个,小餐饮备案登记7户,举办餐饮从业人员培训班9期,培训从业人员468人次。 4.加强药械及保健品化妆品监管。指导辖区32家药品经营企业严格执行新版gsp相关规定,协作市食药局对14家药品经营企业进行了gsp认证检查。开展了医疗器械“五整治”专项行动回头看、含银杏叶提取物药品专项整治、特别药品专项整治、疫苗流通和处方药销售等专项整治,检查医疗机构102家。全年药品监督性抽验35个批次,专项抽验10个批次,执法抽验8个批次,中药饮片抽
13、验12个批次,快检45个批次,发觉不合格药品6批次,立案查处6起。组织全县各级医疗机构、药品经营企业及各镇所监管所300多人,进行了药品医疗器械不良反应监测及业务学问培训。指导企业和各级医疗机构上报药品不良反应_0例,医疗器械不良事务50例。检查保健食品经营企业41家,化妆品经营企业52家,对检查出来的问题赐予指导并限期整改。 乡镇食品平安工作总结范文篇2 20_年,我镇在区食安委办的指导下,在镇党委政府的领导下,食品监管工作紧紧围绕科学监管理念,加强食品平安综合监管职能,维护市场秩序,严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下: 一、加强领导,明确责任 为进一步完善食品平安监管体
14、系,构建平安责任网络,确保全镇人民的消费平安,我镇刚好调整了食品药品平安领导小组,由镇长孙荣宏任组长,副镇长孙滢洁任副组长,组员由镇食安办、计生办、经管办、法制办、派出所、农科站纪检等部门组成,构建了一支强有力的平安队伍。与此同时,各行政村、各社区等部门分别成立了相应的监管小组,充溢了镇二级监管责任网络,使食品工作形成刚好有效的体系。在构建网络的同时,明确了镇、村、单位等的监管责任,抓好对所属辖区、行业的食品平安监管,落实责任,努力加强平安监管执法力度。在村(居民社区)和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度,并在此基础上建立责任追究和考核机制,对不履行职能造成重大影响或后果的,追究相关部门和责
15、任人的责任。 二、广泛宣扬,制造氛围 我镇以维护群众食品平安为动身点,以提高群众对食品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品宣扬工作,营造了全社会关切支持食品监管工作的良好氛围。 1、依托新闻媒体,宣扬食品平安学问。我镇在政府门前公告栏开设了“食品平安”专题宣扬版画,标明辽宁省食品平安热线标示,并在逢场赶集的时候组织流淌宣扬车在街道上滚动播放关于食品平安的法律法规广播,旨在通过政策宣扬和学问普及,全面系统地介绍与群众生活亲密相关的食品平安学问,达到人人皆知食品平安重要意义,做到家喻户晓,使老百姓都能放心消费。 2、组织开展大型
16、食品平安学问宣扬活动,传授疾病预防、食品平安学问,同时发放相关学问宣扬册子800余份,将村民的普及宣扬延长作用发挥出来。 3、建立基层宣扬队伍,以各村食品联络员为基础,镇食品领导小组供应宣扬资料,村联络员免费发放到户。同时在各村设立学问宣扬点,村民可免费索取相关宣扬资料。通过各种宣扬形式,不仅提高了我镇食品小组的自身影响力,更提高了人民群众的健康饮食平安,同时通过广泛开展食品平安宣扬教化,主动引导生产经营者平安经营,提高人民群众的自我爱护意识,营造人人关注食品平安的社会氛围,为我镇更好地开展食品监管工作供应有利保障。在九月“食品平安法”宣扬活动中,累计发放宣扬资料1000余份,取得了比较好的宣
17、扬效果。 三、明确目标,加大整治 1、在端午节等重要法定假日期间,我镇食安办进行了节前食品卫生平安大检查,重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证状况和从业人员的健康状况,另外还对集贸市场包装食品、便利食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在结合我镇建设目标的同时又为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事务的发生,严格执行节假日值班制度,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责,工作做到有部署,有措施,有食品平安急救方案。 2、依据上级文件要求,我镇在九月份开展了食品卫生平安专项检查。为切实保障广阔百姓的饮食平安,全面推动食品管
18、理建设,构建食品平安监管长效机制,在检查期间,我镇对辖区内全部饭店、商店进行了一次专项检查。这次检查的主要内容:一是四周饭店的厨房现状,重点是后厨的管理模式、设施状况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题;二是周边商店、饮食摊点的平安状况,重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患;三是周边村民饮用水和生活用水的运用状况,重点是供水来源、用水质量、监测状况等。通过检查要求对食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素养四清晰,从而为进一步完善汤河镇周边食品的整治规范措施供应全面的基础资料。 3、协作各部门开展各类专项执法检查。 今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作,为防止
19、疾病通过食物传播,我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,并通过传单、宣扬栏等途径大量宣扬,做到防患未然;通过检查,加大了打击力度,更加规范了市场的管理,确保食品卫生平安。 在工作中我们虽然取得了肯定成果,但是还应当醒悟地看到存在的问题,我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展: 一是抓好队伍建设,强化责随意识,食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,镇村两级监督小组要高度重视和仔细抓好食品平安综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活平安,要加强责随意识; 二是营造宣扬声势,扩大宣扬覆盖。主动探究食品平安宣扬的有效途径,利用村级网络
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