2023年中秋节餐厅促销方案.docx

《2023年中秋节餐厅促销方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年中秋节餐厅促销方案.docx（13页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年中秋节餐厅促销方案 中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。下面我给大家带来中秋节餐厅促销方案，希望大家喜爱! 中秋节餐厅促销方案1 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也 是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “中秋同高兴，好礼送不停” 三、活动对象 针对中学低不同的人群进行不同的'中秋促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间 9月12日9月21日 五、

2、活动形式 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做打算。 中秋节餐厅促销方案2 农历八月十五，也就是阳历20_年9月22日，我们又将迎来

3、我国重要的传统节日中秋节，这是我们民族一年一度的庆祝盛会，众多挚友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特别意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。 针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日庆祝营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际状况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。 一、目标市场分析 本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社

4、区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必需兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折，建议运用这种方法或者干脆降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、中秋节的套餐，下面有说明的价格不要偏高，人均消费限制在5080元，不含酒水。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据餐厅的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到，但要针对餐厅的.纯利润来制定。 三、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团

5、聚，可赠送月饼，价格不须要太高。 2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件，户口本和身份证，在餐厅聚餐可享受8.15折，依据餐厅那个的实际确定的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。 3、假如手机和固定电话号码尾号是815，广州地区以内，可凭借有效的证件户口本和身份证，在餐厅聚餐可享受8.15折，依据餐厅的实际确定的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。是餐厅干脆联系一下这些人。 4、由于本餐厅短暂没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们举荐中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中

6、秋节相关的小礼物，上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址。 6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日，也就是公历20_年9月17日至20_年9月27日。 四、推广策略 1、在餐厅的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告，户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。 4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。 5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。 留意：以上的广告可同时选择

7、几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 1、保安必需要保证餐厅的平安。 2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性，以后可以细化这个内容。 3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。 4、餐厅厨房须要搞好后勤，在保证菜品标准质量的状况下，菜品出品和上菜的速度必需要快。 5、大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 六、效果预料 餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客供应了周到服务时，餐厅经营收入最少是平常经营收入的1。5倍以上。 七、其它建议 1、餐厅前台刚好与服务员沟通，随时保存一些重点顾

8、客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库，关键是顾客的名字和手机号码，为以后的推广服务，以后可以细化这个内容。 3、尽快做好餐厅的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。 中秋节餐厅促销方案3 一、活动目的 通过中秋节的促销活动及广告宣扬来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅的信念，增加品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠

9、诚。 二、活动主题 “月满中秋夜，天际共此时”，天鹅湖助您亲情连通 三、活动时间 _月_日_月_日(详细时间待定) 四、活动内容 1、现场猜谜活动 专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。全部灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得_元的消费实惠券。 灯谜可在活动期间，每天陈设_个，中秋节时陈设_个。 灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具保藏价值。一面为天鹅湖餐厅标记，一面为灯谜，如来宾猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给来宾。(香包外同样印有天鹅湖标记) 2、巨型月饼 制作一个_米直径的月饼，摆放在大厅内做宣扬，在_当天给现场来宾每人大派送。 打算相机

10、及打印机，如有来宾想与巨型月饼或主题布置区域合影可以供应服务。消费_元以上的来宾免费合影，其它来宾每人每次收费_元。 提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣扬卖点。 巨型月饼要取一个祥瑞的名字，详细名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采纳者可以获得由天鹅湖供应的八月十五团聚宴一桌，价值_元。 八月十五晚七点以后，在餐厅消费的来宾均可参与巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同实行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人挚友手中，表达自己深深情意。 3、送平安 在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂

11、树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不行靠近。 在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团聚、珍贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新奇，各具特色。凡在餐饮消费的来宾均可选取一个自己喜爱的平安符，送给家人挚友，祝愿平安、华蜜。 平安符每桌送一个，如有须要，可售_元一个。 4、全家福团聚宴 由厨师长推出八月十五全家福团聚宴套餐菜单，从_元_不等(可依据餐厅实际状况而定)。 凡活动期间在餐饮预定_元以下团聚宴套餐的来宾均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 活动期间在餐饮预定_元以上团聚宴套餐的来宾均免费赠送豪华果盘一份、天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景

12、合影，免费猜灯谜。 活动期间在餐饮预定_元以上团聚宴套餐的来宾均免费赠送豪华果盘一份、豪华天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲自书写祈福孔明灯一个。 5、情侣宴 由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从_元_不等(可依据餐厅实际状况而定)。 预定情侣宴套餐的来宾均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 中秋节餐厅促销方案4 一、活动组委会 1、负责：董事会成员、总经办、企划部 2、成员：各部门负责人 二、活动时间： 9月6日至9月30日 三、活动目的： 借助中国的传统节日“中秋节”国人的其次个长假“国庆节”营造餐厅其次个消费高峰，以及针对长假后的冷淡市场有

13、的放矢，减缓及减小消费下降趋势。 四、活动主题： 庆中秋，送大礼! 五、活动口号： 略 六、场景布置： (一)、场外布置： 大门对联：万家团聚迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢庆佳节; 外墙悬挂巨幅：宽：高=10_13M，宣扬活动内容; 在门上方悬挂大红灯笼8个。 (二)、场内布置： 1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣扬指示牌。 2、在一楼大厅设立一个大月饼由选购部洽谈; 3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台后侧陈设月饼一条街，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛; 4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。 5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节

14、吊旗各一面;吊旗1000张。 6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。 7、中厅中心吊一个大型2.5米宽的灯笼，用KT板制做，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节欢乐”，在从再加上其它的装饰物。 七、宣扬策略 1、DM海报宣扬; 2、电视媒体宣扬： A、宣扬内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容; B、时间：9月20日26日; 中秋节餐厅促销方案5 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的.最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “中秋同高兴，好礼送不停”

15、三、活动对象 针对中学低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间 9月10日9月12日 五、活动形式 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、环境布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，

16、同时要做好相关记录总结，为促销评估做打算。 餐厅中秋节促销活动策划方案范文 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的其次大传统节日。中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团聚月饼等，每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。 1、月饼数量与卡座、包房数量相同，目的是让顾客获得奖品; 2、获奖通知单在众多月饼中的其中一个(其它均为劝慰奖); 3、在每个月饼插上一面小旗，旗帜上标有编号(1、2、3)，凭参加牌(写清台位号数)，按依次选中各自的幸运数; 4、由工作人员把各自的月饼一一送上，顾客自己各自吃掉月饼，找出获奖通知单;这个时候给其他顾客颁发劝慰奖。 5、获奖顾客的奖品是全部消费，本店自己买单。 6、中秋的小问答：(不管答案对错均有礼品赠送) 问：中秋为什么要吃月饼? 答：因中秋节的民间习俗多与月亮有关，吃月饼表示团聚。 问：为什么人们搞个月亮挂在天上，不挂个南瓜呢? 答：随意答(主要带动气氛，重在参加) 超市中秋节促销方案