2023年收银员的实习报告总结5篇.docx
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1、2023年收银员的实习报告总结5篇 当工作进行到肯定阶段或告一段落时,须要回过头来对所做的工作仔细地分析探讨一下,确定成果,找出问题,归纳出阅历教训,提高相识,明确方向,以便进一步做好工作,下面是我细心举荐的收银员的实习报告总结,仅供参考,欢迎阅读! 收银员的实习报告总结一 每一条走过来的路都有不得不这样跋涉的理由,每一条要走下去的路都有不得不这样选择的方向。从校门去往社会是人生成长发展的必定,带着不得不的心情,或许是无奈、抑或是忐忑难安却又满心向往的我来到位于江北观音桥商区的苏宁电器,和一同报道的同学一样从一名收银员做起。十一月二十日,是我在苏宁实践的第一天,在总收室一位前辈的耐性讲解和指引
2、下,我已经可以运用pos系统进行简洁的收账处理。在苏宁实践的日子里,每天都可以接触到许多的顾客,也领悟到了身处服务行业的艰辛。从最起先的业务部熟识、小插曲不断到慢慢可以指引其他后来报道的实践生,从中我收获了学以致用的欢乐,也从中相识到擅长提问的重要性。 从事收银一职,缘由是这个职位是干脆和钱打交道的,所以我时刻提高警惕,工作留意力高度集中,仔细负责。最基本的问题,你得会识别钱,即使你识别了钱,你还得会以更快的速度识别,缘由是超市他有高峰期,假如你的速度比较慢,就会有好多人排队,在你收钱之前,你要提示顾客出示本身的会员卡,之后你要提示他们查看本身的找零是否正确。仔细敲击每一个键,确保正确,假如对
3、不上账单的话,你是要负责的,少的话,你是要补上来的。在做这些细微环节工作的时候,必需仔细,也得讲效率,也就是速度。单纯依靠在书本上学到的东西,利用习惯是不能解决一切问题的,要擅长虚心请教。在工作的过程中,觉得哪里不会,要刚好把状况反映出来,这样才能有效避开不必要的失误。 通过视察,我发觉在苏宁的整个卖场里最简单与顾客发生争吵的地方就是收银台,每天都有很多的顾客把收银台当做服务台运用,但这两者之间不是完全共通的,误会就这样产生了。当收银员处在一个特殊尴尬的境地时,仍旧须要牢记顾客就是上帝这一真理。如何限制好本身的负面心情,培育主动调整本身的看法的实力对日后的职场发展非常重要。记得曾经一位联合国的
4、亲善大使去非洲的一个国家,回来以后他就宣称那里的人是全世界最差劲的主子:海关人员板着一张脸,计程车司机看法恶劣,餐厅侍者高傲无礼,市民不耐烦且充溢敌意。后来,这位亲善大使看到一段话世界是一面镜子,每个人都在其中看到本身的影像。于是当他再次探望那个国家时,他确定一路挂着微笑。结果竟看不到任何不兴奋的海关人员、计程车司机、侍者人人都是脸挂笑容,亲切友善。他这才发觉,订正别人看法最快的方法就是订正本身的看法。看法的重要性由此可见一斑。 工作中不仅要适时的呈现本身的风采,更要学会与人合作。收银员,看着是个很简洁的工作,你只要记着那几个键就好了,挺简洁的,其实不然,我考虑到把事情做的极致,必需考虑到许多
5、问题。需求帮助是必定,社会给了我们繁复芜杂的人生,他人的帮助亦是每一个人都不行或缺的。在工作中要懂得助人,要常怀感恩之心。要处理好与同事的关系,平常乐于帮助他人,与人共享本身的欢乐,把他们当挚友,将心比心,你也会获得他们的善意回应。 作家屠格涅夫曾说,要找出本身值多少,那是别人的事情,重要的是做好你本身。年少轻狂的我们总认为本身什么都行,什么都会,不情愿听父母那善意的唠叨,不理睬老师那谆谆的训诲,不理解社会那繁多的规章,贸然上路。起初心怀颇多幻想,幻想着本身的宏大、英勇和胜利。而踏上行程之后总觉得一切过于平淡,与幻想差的太远。于是心情不再热情,幻想慢慢消散,行程最终变得枯燥。无奈、失落、感叹现
6、实的乏味以为本身已经大大的摔了一跤。实践的经验告知我:职场是不信任眼泪的,那是懦弱的象征。要学会坚毅,学会成长,学会习惯社会的规则,早日练就独当一面的实力。是的,我们年轻的心渴望胜利,我们不希望本身一生无所作为,但是,在为实现志向付诸行动之前,我们肯定要先弄清晰本身适不适合走上那条路,更不行因艳羡而去复制别人的一切,认清本身,不为名利遮望眼。 半个月的实践经验让我意识到的本身的诸多不足,而这些对于我这样一个即将真正走向社会的大四学生来说更是显得弥足宝贵,通过实践首先明白了一点,实践打工不是为了钱,这个看法要摆正。而是为了熬炼本身,培育本身的实力和工作阅历。所以,工资的凹凸不是那么重要,再者纯体
7、力劳动的工作也不须要做太多,顶多做一次,这熬炼不到本身什么,除了肌肉和知道挣钱比较累。所以要选择对本身来说熬炼性比较强的,看本身缺乏什么品质。举个实例本身不爱说话,可以做做销售类如促销,觉得本身表达实力不好,学着做些客服什么的。其次,我也意识到我应当更为努力去找寻新的机会。信任本身在下一次撰写实践报告时已经获得心仪的工作岗位。 收银员的实习报告总结二 一、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员娴熟地驾驭自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括:
8、 (一)班前打算工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必需办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需运用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应马上退回,下班时将未运用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应刚好通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便刚
9、好处理。 (二)正常操作工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。 2、当点菜单人数、台号记录齐全后,起先正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时运用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。 (三)结帐工作流程 1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、其次联为客人联。 2、客人要求结帐时,收银员依据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。假如厅面人员没签名,收银员应提示其
10、签名。 3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将其次联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。 4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。 5、结帐时客人出示实惠卡(或者厅面管理人员赐予客人打折)要求打折时,厅面人员应将实惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,假如厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不赐予办理。 6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整缘由,并签上姓名,在由厅面管理人员证明后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。 7、由于种种缘由,客人须要滞后结帐的,须先请
11、厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。 8、宾馆总经理、副总经理款待客人或销售部人员,经领导批准款待客户时须运用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。 9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。细致核对当日的用餐状况及收入状况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。 (四)单、总班结帐 在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。干脆点击“单。总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,依据所需,打印出报表。 (五)当日、历史帐目查询 “当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目,干脆点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自
12、动查找出所需帐目。 “历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。 (六)发票管理 1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。 2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。 3、核销发票时发觉存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要担当由此而产生的一切经济损失。 4、丢失发票要刚好以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。 (七)作废帐单的管理 收银员当班结束时
13、对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必需由领班以上签名证明注明作废缘由。如事后发觉有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人担当,同时还要追究销毁单的缘由。 (八)现金、支票、信用卡的收款程序 1、现金 1)收现金时应留意辨别真伪和币面是否完整无损。 2)除人民币外,其他币别的硬币不接收。 2、支票 收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清楚,一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人担当一切责任。 3、信用卡 1
14、)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受运用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。 2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,仔细核对卡号,有效期和签名应与信用卡一样,正确无误后撕下持卡人存根联伴同帐单交客人。 3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应仔细核对卡号和签名,按预住天数预料金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。 4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授
15、权,照实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受运用。 5)签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可运用,不须再授权。 (九)下班时现金及帐单交接程序 1、现金交接程序 餐厅收银员编制报告完毕后,将所收的现金数额分别填写在现金袋上,然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一样,并在现金收入交收记录簿上签字,办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中,当收银员下班时,由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一样,无误后在转交人姓名栏内签名,a,b,c,d班以此类推,手续不变,直到其次天总出纳
16、清点为止。 2、客帐单交接程序 客帐单交接程序分为两类:一类是已运用的,将已运用过的客帐单按依次号排好,用客帐单安排表包捆好,放到指定位置,供夜间核数员审核用;另一类是未运用过的,要检查一下与已运用过的客帐单最终一张是否有连号,无误后,办理退还手续。在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。如下班次接着运用时在领用栏内签字办理交接手续,当天工作结束时,应将未运用的客帐单退回主管处,并办理退回签字手续。 餐厅收银人员实习报告总结篇二 古人曰: “逝者如斯夫,不舍昼夜” .短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全, 在每日惊慌充溢的工作环境中不觉间已经
17、走过了一个月的实习期,回首这一个月的实习期,内心充溢着激烈,也让我有着无限的感 慨.就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校高校生选择了社会实践工作.打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以 体会一下工作的辛苦,熬炼一下意志品质,同时积累一些社会阅历和工作阅历.这些阅历是 一个高校生所拥有的“无形资产” ,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来. 高校生除了学习书本学问, 还须要参与社会实践. 因为许多的高校生都醒悟得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会须要的人才. 高校生要在社会实践中培 养独立思索、独立工作和独立解决问
18、题实力.通过参与一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的学问和技能.因为学问要转化成真正的实力要依靠实践的阅历和熬炼.面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得高校生应当转变观念,不要简洁地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会阅历的手段,更重要的是借机培育自己的创业和社会实 践实力. 现在的聘请单位越来越看重高校生的实践和动手实力以及与他人的交际实力. 作为一名高校生,只要是自己所能承受的,就应当把握全部的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便 进入社会后可以尽快走上轨道.这次的相识时间是一个起先,也是一个起点,我信任这个起点将会促使我逐步走向社会,慢 慢走向成熟.作为一名在校学生
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- 2023 收银员 实习 报告 总结
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