2023年超市创业计划书范文.docx

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1、2023年超市创业计划书范文 在现实社会中，大家渐渐相识到创业安排书的重要性，一份完备的创业安排书可以增加创业者的自信，使创业者更简单限制企业、对经营更有把握。下面是我整理的2023超市创业安排书范文，希望能够帮助到大家。 2023超市创业安排书范文篇1 一、基本状况： 1、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇 面积：占地也许150平方米 选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通便利，市场前景特别广袤。 5、创业者个人状况： 姓名：

2、张文健 性别：男 年龄：21 文化程度：大专 相关工作经验：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的学问的。 二、立项概述： 我是一名高校生，专业是计算机专业，从小对经营方面感爱好。现在将要高校毕业了，靠着自己对经营的爱好和憧憬，始终希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的很多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的爱好。依据本人的阅历，资金状况及对当今社会的了解，确定要谨慎从事，三思而行，因为这有特别大的风险的，加上自己的阅历不足。 随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所

3、以我准备要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场调查(见表) 商圈范围 潜在的消费群体 消费实力 竞争状况 市场潜力 徒步商圈(200500米半径范围内) 居民区 消费实力高 旁边只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高，须要的物质有所增加，生活方式变更，大多数消费观念增加，消费结构合理 居民住宅 消费实力中等 旁边有一间中学 生活商圉 (5001000米半径范围内) 邻近有几个村子 消费观念增加，消费水平提高 有较多的商店，但销售的东西比较少 四、对其它大型超市的调查： 1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、

4、经营设施配置等方面的调查。 2、店堂陈设布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈设及店堂气氛营造等方面的调查。 3、商品实力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等状况进行调查分析。 4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。 5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈设及环境卫生等方面的调查。 需求与供应的关系有以下几种类型：需求旺盛，供应偏低型;需求旺盛，供应旺盛型;需求不旺，供应也不旺型;需求不旺，供应旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供应关系呈现出第一种类型最佳，其次种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和

5、供应的调查，要留意对潜在需求和供应的调查，要特殊留意可能会引起供需改变的一些因素的发展趋势。 6、仓储式超市的调查： 在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，详细地点选址还必需对以下几个虽属细微环节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。 可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越简单引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。 适用性。假如要征用土地建房子要考虑土地面积形态与商店的类型是否相符，假如租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高

6、，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，具体了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。 交通便利性。主要了解两方面的状况： a、是该地是否接近主要马路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否便利，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区很多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。 b、是该地是否有较密集的公交汽车路途经过，各条公交路途的停靠点能否匀称全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这干脆关系到顾客购物的便利程度。 五、开业前的市场调查： 在开超市之前我得访问

7、一些超市和商家，细致视察了消费者购物的状况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理改变和需求改变。 (一)高收入消费群的消费行为及心理特征： 1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。 2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数

8、量许多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。 3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能赐予其特别的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过很多消费者，他们一样认为，购物时他们最重视的是商家的服务看法。 (二)低收入消费群的消费行为及心理特征： 1、注意价格。许多人都有过手头拮据的经验，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满意尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美妙愿望。在调查中，我发觉商场的特价处，大多数是低收入群。

9、因为对他们来说，低价是实惠。许多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。 2、注意质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发觉他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我爱护意识和对健康生活、养分饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍旧担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。 3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视他们的单次购物数额很小，但是购物频次许多，有时一天就会发生数次购买行为。 六、超市市场调

10、查目的及内容： 做好市调，提升竞争力一次好的市调，可以提升本身的竞争力，驾驭自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。 零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的胜利之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。 七、商品分类： 1、主妇商品，这种商品的价格如有稍微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应留意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应留意鲜度及陈设的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品

11、市调时要特别留意价格的幅度。 2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注意品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上常常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。 3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区分，做一次整理。包括排面和价格。 一次完善的市调你会留意到我们的许多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。 市场调查表明：客户非常重视产品的质量，重视产品的价格，

12、我个人认为市场潜力还有的，假如加大宣扬，使人们的消费观念变更消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步;所以通过多种手段和广告宣扬，让人们变更以前封建的思想，是特别重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。 八、产品与服务： 产品方面： (一)产品分类： 1、大分类的分类原则： 在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较简单管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要运用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就

13、是一个大分类，缘由是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。2、中分类的分类原则： A、依商品的功能、用途划分： 依商品在消费者运用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，供应这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。 B、依商品的制造方法划分： 有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加

14、工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。 C、依商品的产地来划分： 在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必需特殊加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特殊注意进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。 (二)、小分类的分类原则： 1、依功能用途分类： 此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。 2

15、、依规格包装型态来分类： 分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。 (三)、以商品的成分为分类的原则： 有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。 (四)以商品的口味做为分类的原则： 以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。 分类的原则在于供应做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。 超市服务方面： 超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力： 1、服务对现有商品销售起到

16、强有力的促进作用。超市在销售商品时，须要供应给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲解并描述有关商品制作，运用方法或保养学问等，这些服务会在肯定程度上帮助实现销售。 2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买安排的，而另外60%的顾客没有预先安排。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不行小视。 做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺瞒消费者，不能短斤缺两的，欺瞒了消费者的生意是不会做得许久的;关键是要得到消

17、费者的依靠。 九、员工及岗位设置： 设立两名收银员(熟识电脑相关的操作)，服务员多名，搬运工几名等等。 十、经济可行性分析： 1、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。 2、成本限制(每月)： 租金2000元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不行预见费1000元。小计每月成本约：10000元。 2023超市创业安排书范文篇2 小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以便利消费者为前提，为消费者供应一个便利、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。 一、小型超市的潜力及趋势 近年来，由于大

18、型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型小型超市另外一种业态小型超市。 小型超市主要是为便利四周的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流淌人口教多且以快速消费商品的地方，或学校旁边。商圈范围一般只覆盖四周200M的范围。 小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以便利消费者为前提，为消费者供应一个便利、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。

19、主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点，小型超市的经营成本价格优势及便利优势，快速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 将来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是便利快捷的小型超市经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在小型超市业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念 小型超市的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方。 (二)经营选址 在社区(拥有自己的商

20、圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。 三、投资安排 (一)CI设计 1、企业标识 要明显的体现出小型超市的经营信息，要符合小型超市的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。 既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的小型超市的企业标识。 2、企业理念 为大众供应便利购物条件 为消费者供应优质的服务 为消费者供应适合的商品 (二)投资安排 1、固定设施 天花小型超市的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只须要运用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配

21、，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。 地面小型超市由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色调要比较淡雅明快清爽，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般运用乳白色或是米黄色的地板。 招牌小型超市的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合小型超市本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。 店前的地面只要平整，简单搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是干脆运用水泥地面。 墙面为保证店堂的光度，小型超市一般运用白色仿瓷作为墙面的装

22、饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，运用广告图来装饰，运用广告图时一般要求运用反光度较高的灯箱片。 照明白色或暖色的色调为主，比较多的都是运用白色的日光灯管，正常状况下，须要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营须要。 音响为保证顾客的舒适的购物心理心情，小型超市一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。 2、经营设备 电脑一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备特地的后台操作系统。 软件与总部实行连网，各店统一运用软件系统，以便利总部对其进行管理监控，并且总部能依据系统来进行库存管理。 收银台收银台兼管理人员工作台。 货架以平方数计，每4-4.5平方须要一组

23、货架，货架只需运用一般的货架即可。 冰柜因小型超市是便利于就近的居民，故小型超市一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。 其他设备如书报柜，糕点柜，依据经营的项目须要来进行设备的增加。 3、商品 小型超市的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%, 约需单品数2000至3000种。 (三)经营理念 1、符合目标消费者需求小型超市因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快 2、为消费者供应便利就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要依据四周居民的需求来进行商品配。 四、管理运营

24、 1、制度管理 在连锁小型超市的经营过程中，管理与效益是亲密相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的 相关的管理制度有： 出勤制度 1、卫生管理制度 2、报表管理制度 3、能耗管理制度 4、设备管理制度 5、固定资产管理制度 6、选购管理制度 7、现金管理制度 8、工资的发放管理规定 9、员工的担保制度 10、管理人员的权限规定 11、员工的奖惩制度 12、员工工作制度 13、货架作业管理制度 14、商品配送管理制度 15、仓库管理制度 16、会议管理制度 17、耗材领用管理制度 18、通讯器材及设备管理制度 2、商品管理 为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，簇新的

25、商品，相关的制度有： 1、商品的进场制度 2、商品的销售报表 3、选购报表 4、滞销报表 5、畅销商品统计表 6、关于商品的奖罚制度 7、商品的配备申报制度 8、接近商品的处理 9、商品销售考核 10、促销商品的管理制度 3、库存管理 因小型超市的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有 1、库存报表管理 2、库存的限制 3、商品的周转周期与库存的参考 4、调货申请表 5、退货管理规定 6、库存周转考核 7、商品配送管理制度 8、滞销商品考核 4、系统管理 系统化，信息化，数字化的管理能有效的削减商品的损

26、耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必需将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作精确率和工作效率，相关的制度有 1、操作员的管理规定 2、操作员的权限 3、操作员的保密规定 4、营业额与员工工资的关系制定 a)损耗管理 制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损主动性，有效的防损降耗措施，相关的制度有 员工内盗的处理看法 损耗的管理规定 损耗的奖惩制度 耗材管理 关于盗损的管理规定 b) 促销管理 实行统一的促销政策，有利于增加企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化.相关

27、的制度有 促销管理规定 促销的申请 促销的执行考核 五 投资分析 预算按60平米计算(单店) A、固定设施：首期(即开业前) 天花+墙面：干脆刮腻子(60+60)x3.5/平方=480元 水电设备：1200元 地板;60平方x20=1200 铺面外：20 x30平方=600元 店招：10平方x30=300元 合计480+1200+1200+600+300=3180 B、经营设备 货架：180x20+90x30=6300元 电脑收银设备：3500+500+800=4800元 冰柜：1800x2=3600元 软件：1500x1=1500元 收银台：1000元 烟柜：400元 酒柜;600元 电话初

28、装费：200x2=400元 其他设备;1000元 合计6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元 C、租赁押金;0元 D、消防设备：2000元 总投入3180+20000+0+2000=25180元 经营成本及经营费用 租金-0元/月 税-0元/月 工商管理0元/月 水50元/月 电800元/月 工资1200x2=2400元/月 耗损预估500元/月 总部配送费400元/月 总部管理费用400元/月 其他费用300元/月 合计0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月 营业效益 预料营业额100015

29、00元/日 月计营业额40000元 营业利润4000x22%利润率=8800元 营业外收入500元/月 合计效益8800+500=9300元 货值800元/平方60平方=48000元 后期开业后的追加投入15000元 收益分析 收益=效益-费用=9300-4850=4450元/月 年收益=4450/月12月=53400/年 不行预料费用5000元/年 实际预料收益53400-5000=48400元/ 总投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210 预料收回投入需2年 四、项目可行性 行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升，使项目的可行性更加剧烈，鉴于此，举荐涉入此行业并形成连

30、锁化经营，在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。 五、风险规避 由于行业风险的不确定性，因此，建议在开业之后3个月，可以通过核算将店面执行承包经营，详细方式待定，前提是统一选购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作主动性. A方案;员工入股 B方案;前期投资算做风险投资，由员工进行担保抵押经营，自负盈亏 C方案;以托付经营的模式交给员工经营，多劳多得，上交费用 D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营 六 投资解析 1. 前期投资 固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备，以降低其投入 2. 追加投资 因以利用了现有卖场的客户资源，在首期投入中

31、已经没有了货款投入，故在后期须要追加部分货款投入，即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营，此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。 2023超市创业安排书范文篇3 主要经营范围： 工业化中餐(包括各类北绿冻干食品、速食养分粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等 企业类型：新型产业 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 目标顾客描述：时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。 市场容量或本企业预料市场占有率：本店坐落内环线，交通便利，四周有高层写字楼、音乐学院等。依据报道，快餐业二_年要营业额达_亿元，单是便利面就达230亿元，就按

32、1%计也可达2亿元的市场容量，预料市场占有率可达20%。 市场容量的改变趋势：随着人们对食品平安越来越重视以及养分快餐的进一步了解，而我们品牌及产品知名度会越越来越高，价格合理，市场份额会明显增加。 竞争对手的主要优势： 1、资金雄厚，常常促销 2、进入市场较早，品种多 3、宣扬力度大 4、管理完善 竞争对手的主要劣势： 1、价格高 2、多数缺少养分，很少是绿色有机食品 3、开办费高、经营面积大 4、设备多、人力多 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1、价格适中 2、绿色有机食品 3、“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅 4、投入费用低，易于操作 5、采纳全新的复

33、合式会员制加盟连锁方式 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1、资金少 2、进入市场晚 3、宣扬力度须加强 4、管理须更加完善 2023超市创业安排书范文篇4 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。 便利店主要是为便利四周的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流淌人口教多且以快速消

34、费商品的地方，或学校旁边。商圈范围一般只覆盖四周200M的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以便利消费者为前提，为消费者供应一个便利、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。 主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，快速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 将来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是便利快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

35、 二、选址 (一)商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方。 (二)经营选址 一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。 三、投资安排 (一)CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。 既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念 为大众供应便利购物条件 为消费者供应优质的服务 为消费者供应适合的商品 (二)投资安排 1、固定

36、设施 天花便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只须要运用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。 地面便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色调要比较淡雅明快清爽，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般运用乳白色或是米黄色的地板。 招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑

37、由企业赞助制作。 店前的地面只要平整，简单搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是干脆运用水泥地面。 墙面为保证店堂的光度，便利店一般运用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，运用广告图来装饰，运用广告图时一般要求运用反光度较高的灯箱片。 照明白色或暖色的色调为主，比较多的都是运用白色的日光灯管，正常状况下，须要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营须要。 音响为保证顾客的舒适的购物心理心情，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。 2、经营设备 电脑一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备特地的后台操作系统。 软件与总部

38、实行连网，各店统一运用软件系统，以便利总部对其进行管理监控，并且总部能依据系统来进行库存管理。 收银台收银台兼管理人员工作台。 货架以平方数计，每4-4.5平方须要一组货架，货架只需运用一般的货架即可。 冰柜因便利店是便利于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。 其他设备如书报柜，糕点柜，依据经营的项目须要来进行设备的增加。 3、商品 便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%， 约需单品数2000至3000种。 (三)经营理念 1、符合目标消费者需求便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销

39、的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快 2、为消费者供应便利就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要依据四周居民的需求来进行商品配置 四、管理运营 1、 制度管理 在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是亲密相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制度有： 出勤制度 2 商品管理 为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，簇新的商品，相关的制度有： 商品的进场制度 商品的销售报表 选购报表 滞销报表 畅销商品统计表 关于商品的奖罚制度 商品的配备申报制度 接近商品的处理 商品销售考核 促销商品的管理制度 3 库存管理 因便利店的商品周转量很小，所以在

40、经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有 库存报表管理 库存的限制 商品的周转周期与库存的参考 调货申请表 退货管理规定 库存周转考核 商品配送管理制度 滞销商品考核 4 系统管理 系统化，信息化，数字化的管理能有效的削减商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必需将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作精确率和工作效率，相关的制度有 操作员的管理规定 操作员的权限 操作员的保密规定 营业额与员工工资的关系制定 a)损耗管理 制定有效的防损制度，提高

41、员工的防损意识，发挥员工的防损主动性，有效的.防损降耗措施，相关的制度有 员工内盗的处理看法 损耗的管理规定 损耗的奖惩制度 耗材管理 关于盗损的管理规定 b) 促销管理 实行统一的促销政策，有利于增加企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化.相关的制度有 促销管理规定 促销的申请 促销的执行考核 五、投资分析 预算按120平米计算(单店) 1 A 固定设施：首期(即开业前) 天花+墙面：干脆刮腻子(120+120)3.5/平方=840元 水电设备：2500元 地板;120平方6+600+120平方12=2760元 铺面外：2030平方=600元 店招：20平方30=600元 合计840+2500+2760+600+600=7300元 B 经营设备 货架：28020+18030=11000元 电脑收银设备：3500+500+800=4800元 冰柜：18002=3