2023年劳动教育主题班会教案7篇.docx
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1、2023年劳动教育主题班会教案7篇 作为老师,就不得不学会编写教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。那么我们编写一份劳动主题班会的教案吧!下面是我为大家整理的关于劳动教化主题班会教案,希望对您有所帮助! 劳动教化主题班会教案篇1 【一、教材分析】 美味凉菜我调制是二年级劳动实践课的第三课,该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法,同时告知学生凉拌菜的饮食学问,通过凉拌菜的劳动过程,让学生学会平安用刀、健康饮食等学问。凉菜是家庭菜肴中一种简洁易学的饮食,制作简洁,易于操作,且能体现各类菜品的自然奇妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教化具有实践意义,对培育学生的创建劳动实力具有实践意义。因此在本课教学过
2、程中,应发挥劳动教化在人才全面发展中的重大作用,加强创建性劳动教化,提高学生创建实力。 【二、学情分析】 二年级学生想象力丰富,对劳动课具有剧烈的动手欲望和操作爱好,但由于学生年纪较小,实践动手实力有待提高。因此针对学生的基本状况,课程设计应以学生爱好为基点,强调平安劳动的操作概念,在平安好玩的课堂氛围中,引导形成学生健康饮食的概念,联系实际,创设情景,培育学生的劳动创作力。 【三、教学目标】 初步了解凉拌菜的概念及做法,会做简洁的凉拌菜。 养成平安运用厨房用具的习惯。 形成健康饮食的概念。 了解不同地域的凉拌菜文化。 【四、教学重、难点】 会做简洁的凉拌菜,会平安运用厨房用具。 【五、课前打
3、算】 1.老师打算:课件、视频等。 2.学生打算:制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。 【教学过程】 活动一:视频导入 1.同学们好,我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师,今日我们一起要学习的劳动课是美味凉菜我调制,正式上课前,我们来观看一段夏天的视频。 2.播放视频:夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频,配上欢快的音乐。 3.同学们,炎炎盛夏,你是怎么度过的呢? 4.学生回答。 5.是啊,在燥热的夏天,海边、冰淇淋、空调,凉拌菜,一个都不能少,简洁又美味的凉拌菜,就是一道解暑良方,它能让人食指大动,胃口大开。
4、 6.什么是凉拌菜呢?我们一起来了解一下。 7.图片展示,解说。 凉拌菜是将簇新食材经过初步加工和焯水处理后,经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是:选料精细、口感清爽、色泽明丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不行缺少的一类菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。 活动二:介绍凉拌黄瓜 1.今日,我们也来学做凉拌菜,从最简洁的凉拌黄瓜起先,给家人“露一手”吧。 2.介绍材料和工具(图片出示)。 这是制作凉拌黄瓜所须要的材料和工具。 播放视频,凉拌黄瓜的制作过程。 下面我们一起观看视频,看看详细的制作过程。 活动三:温馨提示
5、 同学们,看完视频,针对凉拌黄瓜的制作,林老师有三点温馨提示要告知大家。 1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。 2.切菜的姿态。左手指关节弯曲,用中指第一个突出的指关节顶住刀面,让指尖和刀锋有肯定的距离;右手紧握刀柄,刀面对外倾斜。 3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状,也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里,用刀面拍扁后再切块,既简单入味,又平安,更好吃。 活动四:凉拌菜小学问 凉拌菜的原材料。 林老师要跟大家说说凉拌菜的小学问。美食界有句俗语:万物皆凉拌,除了凉拌黄瓜,还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。 凉拌菜的原材料是多种多样的,一般可分为簇新和熟料两
6、种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以依据自己的饮食喜好,在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。 凉拌汁的调配。 调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少,给予了每一道凉拌菜不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然,你也可以依据自己的口味,自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。 沙拉也是凉拌菜。 前面我们介绍的凉拌菜,都是中国的凉拌菜,其实在西餐的饮食中,也有凉拌菜,那就是沙拉(出示图片)。沙拉一般给食材添加沙拉酱。 4.随着中外餐饮的不断交融,我们可以充分发挥自己的创意,做出更多新奇、更美味的凉拌菜。 活动五:劳动评价 1.下面,我们一起来看看,林
7、老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧! 2.播放学生美食作品 3.图片出示书上的评价表。 同学们还可以依据书上的评价表,给自己的劳动成果打分哦。 活动六:平安留意事项 1.在制作凉拌菜的过程中,大家都有哪些心得体会呢?我们一起来听听。 2.播放同学的录音,文字显示。 3.老师总结。 听完同学们的共享,我们知道了: 小手洗净要擦干,用刀切记要当心; 食材清洁要细致,剩菜不留要倒掉; 生熟肯定要分开,少盐少糖更健康。 劳动教化主题班会教案篇2 活动目的: 通过活动使学生懂得仔细值日是爱劳动的表现,也是对班集体尽职尽责,教化学生酷爱劳动。 活动过程: 1、激发爱好引入活动 同学们,你们看一看我
8、们教室的环境怎样,你感觉到了什么? (引导学生说出:这是一个干净整齐的教室。在这样的环境里上课,心情安逸,感到很开心。) 今日哪几个同学值日?你们给大家说一说是怎样值日的?今日值日生对工作负责吗? (同学们探讨后,引导学生说出:值日生同学爱劳动、对工作仔细负责,关切班级,不怕脏和累,为班级尽职尽责) 小挚友们猜一猜今日班会活动的主题是什么? (板书:我们爱劳动) 2、情感教化(投影情境画) 图地面有果皮、纸屑、泥块等; 图桌雅得很乱、黑板没擦; 图笤帚、拖把、水桶等一塌糊涂堆在一起; 同学们,从这几幅图中你看到了什么?有什么感受? (学生边看图边找问题,最终引导学生说出:卫生又差又乱,在这样的
9、教室里上课,心里很不舒适,会影响学习和身体健康等) 3、怎样劳动? 出示挂图让学生看一看,说一说 (有的洒水、有的扫地、有的拖地、有的擦桌椅、有的摆桌椅) 这些事怎样才能做好呢? (a.学生动手实践,老师指导。b.探讨说出全小组同学齐心合力,工作仔细负责,主动主动) 4、谈体会明道理。为什么要每天值比而且轮番当值日生呢? (引导学生说出:值日是为了同学们能在干净的教室里学习,值日劳动是大家的事,大家都要动手做,每个同学都是班级的主子,都应当仔细劳动。) 5、辨是非升华相识。(图片出示题学生推断并说出为什么) 下雨了小明两脚都是泥,就进了教室; 玲玲扫地时,满教室都飞着灰尘; 小刚拖完地说:强强
10、咱俩去倒脏水。强强说:我是摆桌椅的,我不去。小兰跑过来说:我去。 今日冬冬当值日生,但下午一放学他就回家了; 手工课上完了,小莉把不用的纸都弄到了地下。 6、夸夸这些值日生。 各小队探讨选出优秀值日生。 组织大家说一说他们是怎样当值日生的。 给优秀值日生赠小红花,并发小奖品。 活动总结: 1、通过这次班会活动,同学们都懂得了劳动最光荣的道理,知道了我们都是班级的小主子,值日劳动是我们应当做的,值日就应当以主子翁的精神仔细负责地做好,把教室和四周环境打扫干净并保持整齐,使同学们能在干净的学习环境中学习、生活。我提议:人人争当值日生,做一个爱劳动、关切集体的好学生。 2、全班齐唱劳动最光荣。(随着
11、歌声班会结束) 劳动教化主题班会教案篇3 一、活动目的 1、让学生明白勤劳是我们中华民族的美德,使学生相识到没有劳动,人类就无法生存,社会就不能发展的道理,帮忙学生树立“劳动最光荣”的观念。使学生懂得做一些力所能及的家务劳动是一种美德,从小培育爱劳动的好习惯。 2、培育学生独立生活的本领,并驾驭一些最基本的学问和技能。 3、使学生体会到爸爸妈妈劳动的辛苦,做到敬重长辈,酷爱长辈,减轻父母的负担,增加劳动观念。 二、活动过程 (一)导言 师:同学们,这节主题班会课,我们共同探讨如何做爸爸妈妈的的小助手。 (二)质疑 1、你们在家里做家务吗?常常做吗? 2、能够做哪些力所能及的家务劳动? 请举例说
12、明。 (三)讲故事 故事一: 星期天,小华在家里帮忙妈妈擦玻璃,费了很大的劲,才把整个房间的玻璃都擦完了,心里异样兴奋,可是妈妈望见了,却指责她说:“玻璃擦得不干净,不让你做的事,就别做,只要把学习搞好就行了”。 探讨: 1、小华和妈妈的做法对吗? 2、不对的地方应怎样做? 故事二: 奶奶正在打扫卫生,小刚放学回来了,就喊:“奶奶,我渴了,快给我拿饮料。”奶奶抓紧说:“好好好,我立即给你拿去”。 探讨: 小刚的做法对吗?他错在哪里,他该怎样做? (四)确定 1、五芳和小挚友玩,奶奶让她去打酱油,她不去。 2、妈妈不在家,小红自我做饭。 3、刘丽兴奋时,就帮妈妈做家务,不兴奋时,就不做。 4、宋
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- 2023 劳动教育 主题 班会 教案
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