《2023年酒店前台实习报告10篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年酒店前台实习报告10篇.docx(44页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年酒店前台实习报告10篇 关于酒店类的实习报告很简单写,大家都来写一篇吧。短暂的酒店实习使大家比较全面地、直观地了解了酒店的经营过程,相识到管理实践的重要性。你是否在找正打算撰写“酒店前台实习报告”,下面我收集了相关的素材,供大家写文参考! 215127酒店前台实习报告1 佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样
2、的商务酒店的重要盈利点。 前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,ta_i外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。 电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其
3、他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清干脆导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过教化培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。 所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经起先应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整
4、齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。 另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。 对于这个问题,我做了一个简洁的分析。 主要的做法有以下两点。 1、 重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工。 2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避开上述状况。 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录
5、的方式进行房态管理,因此加强对电脑的运用可能须要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。 问题: 在房间退房之后,一般状况客房服务员须要20-30分钟时间做房,这个速度是具有肯定的随机性的,客人不同,做房须要的时间也不一样。 但是在由于现在的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置ok房打算新客入住。 在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同确定的。 在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预
6、留时间做房,常常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。 因此,我提出,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。 113256酒店前台实习报告2 学校的学习生活转瞬已经过了两年半,通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于”本”(专业名称选填一下)专业的重要性。虽然书本上的学问驾驭起来感觉很简单,但要运用在实际工作中还有许多困难。有许多新学问是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论学问,也为了了解更多关于本专业的专业技能,遵照学校的指导与支配,我于_年_月在_单位进行实习。在实习过程中,我努力学
7、习和专业有关的各种新学问,虚心请教四周的领导、同事。不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的详细流程,娴熟驾驭酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的沟通,我不仅学到了更多关于专业方面的学问,还学到了更为珍贵的工作阅历。这次实习加深了我对本专业的了解,为我今后的工作打下了坚实的基础,使我对专业前景充溢信念。 一、实习职务、地点、时间等 (这个你自己写一下吧) 二、实习内容 2.1 实习过程:经过一系列困难而艰难的面试,我最终通过层层考验从众多面试者中脱颖而出,进入_(记得填上)单位。正式实习起先后,公司首先对我们进行了详尽的入职培训。通过
8、培训,首先了解公司的运行状况,公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化,尽快融入这个新的团体;其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的详细工作;再次仔细学习本职工作的规章制度、业务程序、留意事项。熟识常用办公软件的运用。把课本上学到的学问与实际工作中遇到的问题相结合,详细问题详细分析,使我处理问题的实力不断得到提升。在学习过程中,我娴熟驾驭了中软酒店管理软件(你要觉得不合适就改一个别的)的运用,巩固了理论学问。 详细工作内容:_(职务自己写吧)工作分为早、中、晚三班,工作内容繁杂。细微环节是确定工作好坏的重要因素。因此,细心、严谨是工作的必要条件。 a)检查仪容仪表,合格上
9、岗 b)查看每日活动报表 c)阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可 d)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录状况,零钱是否够用e)查看账单、发票、收据是否足够用 f)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料 g)检查电脑和打印机是否工作正常 h)热忱接待客人,精确、快捷替客人办理入住、退房手续 i)查看当天预离客人欠费及退房状况 j)将住店客人押金输入电脑,并清理应转给下一班账目 k)扎账(现金、支票、信用卡)扎账,并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字 l)与下班交接,待退或待结房间和已退房间的做账状况 m)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱 n)随时与下班同事取得联系 (在
10、这加一些你们培训的,新的学问。做简要介绍。就把你的笔记抄一段) 2.2 实习收获: 2.1.1计算机在酒店管理中的应用 随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。一个良好的管理系统可以帮助酒店管理人员高效率得完成工作,削减错误发生率。 一、国内外饭店计算机系统应用大体分为两类 全电脑化管理系统;局部电脑化管理系统 二、饭店前台计算机管理系统 预订房系统;前厅作业电脑系统;电脑化客房管理系统;电话系统电脑化;电脑防火系统;电脑门锁系统;客房保险箱电脑系统;电脑化会议管理系统 三、饭店后台计算机管理系统 电脑化能源管理系统;电脑化财务管理;人事工资管理系统;物资库存管理系统 四
11、、我国饭店电脑化将来发展趋势 自动办理预订排房;自动办理入住登记;客帐结算全自动化;全自动信息查询与传递;办公室、财务、仓库等后台系统管理的全自动化;经理级管理电脑化;扩大电脑对饭店中各部门、人员、市场、物资等方面管理、限制中的应用范围和深度。 2.1.2财务机构对酒店的好处 以前说到酒店财务,大家就会想到记账、算账;说到酒店财务管理,大家同样会想到那是计财部的事,与其他部门没关系。而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从选购到加工、到销售、到资金回笼、再到选购,都渗透着财务管理。酒店资金的循环过程称作酒店供应
12、链体系,供应链体系是否高效有序运转,确定酒店财务管理目标的实现。 目前,酒店行业的财务机构设置一般依据不同的规模、等级和内部管理的须要而制定,没有固定一成不变的模式。大部分酒店财务部共由五部分组成:会计核算、审计、收银、选购和供应(库房),财务总监干脆分管财务部及其选购、供应;财务部是干脆由总经理领导的一个重要部门,财务部的机构设置确定了财务部的特别地位。从实践中我深深体会到这种财务机构设置的好处是: 其一,可以建立相应的职能机构和组织体系,以协调管理人员的日常工作;有利于节约和调动人力、物力、财力;统一限制和调动,加速资金周转,保证会计核算工作顺当进行,充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职
13、能。 其二,选购部与仓库直属财务部,便于了解商业、市场行情,降低经营成本,防止滥用资金和积压物资。其优点是: 1、有利于酒店选购成本的限制。酒店选购价格如何确定干脆影响成本的水平。国际酒店内对选购成本确定一般是由选购部与财务部共同派员调查确认,对任何一个“选购申请单”肯定要充分调查,最终由财务总监确定,对食品原料货物的选购,因其价格随季节改变频繁,肯定要由餐饮部,成本限制部、选购部共同派员进行市场调查,依据调查结果扣除肯定的批零差价,最终确定选购价。选购价格不会由选购部门和供应商说了算。 2、有利于调控成本率。餐饮部成本率凹凸如何改变与选购部进货价关系亲密,假如发生餐饮成本率异样,财务部门就可
14、以马上实行行动,降低选购品种和质量,从而调整到适当的价格和成本率。 3、选购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、刚好监控降低成本外,还有利于避开部门分散,相互扯皮状况的发生。 其三,设置专职的日审与夜审。我国加入wto两年多来,各行各业都与世界接轨,国内酒店也应向国际酒店看齐靠拢,对收入的确定是国际酒店非常重要的工作,为了保证收入精确刚好,国际酒店特地设置了日间稽核员(日审)和夜间稽核员(夜审),由收款员到夜审、日审核对收入,层层审查、层层把关、确保酒店的收入不受损失,也保证了客户应收帐款的刚好回收。经过夜审、日审工作,保证收入的刚好入帐、结帐,不易跑帐漏帐,非常科学。严格的内部限制制度
15、,经过日审、夜审的工作,根本不行能导致主管收入不入帐问题的产生。 其四,餐厅和其他收银由财务部管理,收银员不干脆同客户接触;通过服务员的媒介,避开在收银员、客人、服务员之间出现漏洞和差错,同时也便于相互监督和限制餐饮成本和营收。 其五,总出纳集中管理酒店资金的统收统支,国际酒店对现金流量的限制与管理非常重视,“现金是金”的理念,深化人心。内部限制程序严谨又非常清楚。财务部对库存现金(含银行存款)要求必需每日盘点,并向财务总监提交每日现金流量表。现金的盘点人是由日审(稽核)进行的,目的是保证库存现金的平安和合理运用。按规定每月财务部必需按期编制现金流量安排与供应商付款安排,并向总经理报告付款状况
16、。以保证现金按规定安排流淌,确保酒店的正常运营。对酒店现金的支付程序也非常严格,每一笔现金支付都要经过部门经理、主管领导、财务经理、财务总监和总经理的审签同意,对总经理的开支,财务总监审批后还要报上级主管审批。缺一项签章现金都不能支付出去。各行政与营业部门均无权对外干脆选购物品,都必需通过“选购申请单”一个渠道,按规定逐级批准后,由选购部集中办理选购业务,经财务部的验货、业务运用部门收货后,此笔选购费用方可支出。国内酒店对现金流量的管理重视程度不够,不能说没有安排性,但终归线条较粗,更不行能做到每天盘点,每天编制现金流量表,对本部门运用的物品,由本部门申请资金后即可指派选购或者本部门员工购买。
17、而后总经理签字后即可到财务部报销支款,中途甚至不必验收。 另外,通过健全财务管理制度,达到营业收入限制的结果。限制是管理的基本职能之一,酒店销售收入限制是酒店内部财务管理的重要部分。由于营业收入限制环节中涉及岗位多,包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位。要想搞好酒店收入限制,必需明确各岗位权限且协调统一,才能达到良好限制效果。同时,酒店空间广、人员流淌性大,顾客类别不一,酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分,而且这些客人层次各异,造成限制难度加大。酒店服务项目多,价格差异大,计价工作量大。仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上
18、百个品种项目。再就是酒店收费打折有不同的标准,包括各种折扣、免费应酬接待、住店嘉奖、最低消费、计时消费以及成人价、儿童价等多种价格形式,结帐方式呈多样化。因此,酒店收入限制应依据这些特点,结合本酒店现实状况,探讨制定最佳措施加以限制。 营业收入限制的同时,因成本费用干脆影响酒店的利润,是现代酒店管理工作的一个重要环节,是财务管理不容忽视的问题之一。在激烈的市场竞争中,要不断降低成本费用,提高经济效益,增加竞争优势,就必需转变成本限制观念,扎扎实实仔细做好成本限制工作。 总之,一个健全的财务机构对于现代酒店是至关重要的。财务系统健全了,才能使酒店进入一个良好的循环模式,为酒店发展营造一个良好的空
19、间。 三、实习总结与感想 3.1 经过这一段时间的实习,我对我的工作做出了如下总结: 1、工作无小事工作过程中会遇到各种各样的事情,轻重缓急大小不一。但不论什么样的事情,只要是工作之中发生的,涉及到工作的或是能够影响到工作的事情,不论多么小,我们都必需仔细对待,不能怠慢。有些看似微小的琐事,若不留意往往会引起意想不到的后果; 2、看法确定一切工作效率的高与低,工作成果的好与坏以及工作时心情的好坏很大程度上取决个人对工作的看法。工作过程就像一面镜子,只有仔细对待工作,严谨细致,才能使工作效率得到提高,达到事半功倍的效果。若是马虎大意,消极怠慢,便会造成不应当出现的错误,导致工作效率降低,工作成果
20、不良工作心情不好; 3、无规则不成方圆起先工作时,看到各种规章制度,我还觉得有些多余。但经过一段时间以后我才发觉,假如没有这些规则的话,工作根本没法顺当开展。也让我体会到规则在工作中的重要性。 4、团队精神团队精神可以说是一个部门,一个企业,一个组织必不行少的一种精神支柱。好的团队能够快速激发队员的创建力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了这么一个好的团队,才使我快速了解整个酒店。通过同事热心的介绍与指导,原来可能须要花费很长时间许多经验的阅历方面的东西,我都快速了解以及驾驭。大大加速了我对工作的适应速度。在工作中,正是有了团队的接纳,才使我更快得融入她们的工作中,成为了她们的一员,与其一起
21、努力工作。 3.2 实习感受 实习,作为高校生的一种珍贵的经验,不断发挥着补充课堂的重要作用。作为学生的我,经过这次实习,切实感受到真实的工作环境对一个刚从高校校门迈出脚步进入社会的高校生是多么的重要。 当今社会发展速度之快,是课本不能简洁概括的。学校里学到的学问,或许不是特殊的落后,但比起工作中接触到的,已经明显表现出劣势。理论学问在实践中常常捉襟见肘。只有通过实习,使学生接触到最前沿的专业学问,才能增进理论与实际的结合,更好得服务社会。 实习,也使我更全面地了解了工作的环境,接触到更多更广泛的人和事。在学校里,我们每天面对的只有老师和同学,社交层面单一,遇到的事情也就比较简洁。到了工作岗位
22、,每天面对形形色色的人,各种奇事怪事层出不穷,如何处理上下级、同事、顾客的关系等问题燃眉之急。正是实习,使我学会了怎么处理好这些错综困难的人际关系。也使我感觉到团队精神对于工作是多么重要的一个环节!一个组织假如没有良好的团队精神,让其高效运转并发挥作用几乎是不行能的。 四、专业展望 经过实习,我感觉我更加深了对本专业的理解,也使我能够更好得运用专业学问。并且了解到本专业还有很大的发展空间,我所驾驭的学问还远远不够,要达到我心中所想要达到的目标还有很长的路。 实习只是工作的前奏,在工作中更好得发挥自己的才能,取得更大的进步使我今后要努力追寻的目标。作为新世纪的高校生,我应当表现出高校生所应当具有
23、的实力和素养,在工作岗位上严格要求自己,不断提升自己,使自己恒久走在专业的前列。 113258酒店前台实习报告3 我是酒店管理的一名学生,在这三年的学习当中,我感觉自己对酒店行业也算是比较感爱好的,所以在步入社会之前我也安排好了前行的方向,就是跟着自己的专业方向始终前进,希望能够在酒店行业中创建出一个还算不错的成果来,这是我毕业前的一个规划。 带着自己的安排,我胜利找到了一家实习酒店,就是挨着我们学校不远的一家四星级酒店,这家酒店被称为性价比最高的一家较为高档的酒店。一起先我很担忧自己的学历问题,但是后面迟疑之后,我还是英勇的带着自己的决心和坚毅前往面试了,面试完之后我觉得自己表现的很一般,一
24、起先还担忧自己会不会错过这家酒店,但是后面让人惊喜的是,我还是胜利的应聘上了这一家酒店。拿到通知单的那一刻,我真的特别兴奋,我很快乐能够进入这样的一个平台去体验一次了。 进入酒店之后,我首先是跟着一名叫_姐的老员工学习,在前台工作上,许多时候都是须要保持一份谨慎的看法的,一起先进来的时候,我没有太大的工作意识,总觉得和在学校一样,时时刻刻没有相识到自己已经是一名工作者了,但是慢慢的,我渐渐发觉自己在发生着变更,许多事情都是可以在渐渐的磨炼当中发生蜕变的。 我变得更加的开朗了,也变得更喜爱笑了。终归这是一份很要求看法的工作,所以我的职业素养也在渐渐的培育中越来越好了。时间越来越快,进步的日子也在
25、一每天削减,但是这段经验给我的人生也增加了不少的阅历,让我对酒店行业也有了一个初步的了解,更利于我今后更好的进入社会当中去。 三个月的短暂经验其实为我还是带来了许多的感受的,以前不知道工作是这样一件须要耐性和恒心的事情。规律的生活让那个原本随意的我变得更加规则,更加严格的要求自己了。其实生活就是这样,我们有了付出,才能收获到最好的回报。许多时候我们如若走错了路,那便是要绕很久才能绕出来,这是一件大可不必的事情,确定好了初心,将来的道路才会更加的通畅,将来的生活也才能因此而更加丰富多彩起来! 697576酒店前台实习报告4 作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参与了大三学年学校支配的实习。应
26、聘到_酒店距今已经有了近半年的时间,转瞬实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足宝贵的经验,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校内该怎样应对社会。在实习过程中,酒店赐予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,我的各方面均取得了必需的进步。 一、实习单位状况 _坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲消遣
27、、环球美食和温泉水疗于一身。 _酒店则定位为_岛最奢华优雅的酒店之一,拥有_间宽敞舒适的客房及套房。全部客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为来宾带来至臻完备的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的自然景致酒店前台实习报告实习报告。 二、实习资料及过程 我透过面试被安排到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里非常忐忑,我不明白我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从酒店前台起先的因
28、而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素养、沟通理解潜力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,能够说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的全部的服务项目,所以为了给客人带给满足周到的服务,酒店前台的服务人员须要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够干脆接触的部门,许多时候,客人的要求并不会针对对应的
29、部门提出,而是选取他们最简单接触到的部门前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去干脆跟客房部或者餐饮部沟通,而是选取干脆打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,自不待言,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特性忙的阶段,酒店的入住率也经常居高不下。许多时候,前台都处在非常劳碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要应对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽最大的
30、努力为客人带给优质的服务,不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人恒久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。 三、实习总结及体会 或许,在外人看来,酒店前台的工作很简洁,不行否认,以前我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发觉要想走出校内步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有职责心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或悠闲,要专心主动地学习,仔细努力地完成;对于失误,要自己去应对,主动担当,而不是躲避。作为一个初出茅庐的新人,我在前
31、台的工作中不行避开地犯过许多错误,好在领导和同事也没有很指责,给我劝慰、激励和极大的包涵,这让我非常感动。 (一)成果与收获 这些日子我学到了许多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了应对就业该如何转换自己的主角,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员就应具有怎样的服务意识。 实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经验过,才会明白社会的困难,竞争的激烈,以及自身的不足酒店前台实习报告酒店前台实习报告。透过在酒店实习,我发觉自己的人生观、价值观变
32、得更加成熟,思索事情也更加全面谨慎,能够说,酒店给了我又一次的成长。刚起先上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回改变,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难受的时候也想过放下,但是最终还是坚持下来了,也更真实地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关切照看,根本就没有仔细思索过自己的职责,此刻当自己有了一份工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。在高校校内里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不行否认,有竞争才有动
33、力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就务必有勇往直前,扎实肯干。透过这次实习,我有机会比较具体地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们拓宽了我的视野,使我更 加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。透过这次实习,我清晰地相识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我将来的就业做了一个良好的指引。 (二)问题与不足 整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注意的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自
34、身各方面素养,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力: 首先,学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科学问日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种学问,提高自己各方面的潜力,顺应时代的要求; 其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务学问、服务技能,透过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践潜力,避开高校生普遍的眼高手低的状况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值; 最终,脚踏实地,坚持坚守,加强职责感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良心情,端正自己的看法,专心、热忱、细致地的对待任何一份工作。 实习到此刻将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有
35、欢乐,有苦涩,有难受,这样那样的感受真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我必需会将自己实习的经验仔细归纳总结,发扬自身优点,改善身不足,以崭新的自己迎接新的开端。 以后的半年,我还将接着在学校中学习,完成我的学业,这一段的宝贵的实习经验无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最终,诚心感谢酒店的各位同事和领导,感谢你们赐予我的关切、照看和激励,从你们的身上,我学到了许多许多。感谢_酒店给我的这次宝贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我诚心期望_能够越来越好。感谢! 321343酒店前台实习报告5 刚到酒店的时候,很兴奋,对什么都觉得簇
36、新和新奇,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦。但是,不行否认,也可以学到许多东西。 x大酒店x大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环绕的自然环境和精美绝伦的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可观赏自然美景,交通亦同样便捷,往来繁华喧闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。 作为原南京香格里拉大酒店,x大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的消遣设施著名遐迩,又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源。x大
37、酒店80%的客人都是来自中外各大城市出名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日韩美,港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点。 前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际实力有较高要求。x酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的学问比较多,因此按酒店惯例,一般支配新员工培训两到
38、三个月,然后试着让其独立上岗。 培训都有前台资深老员工带着。我到丁山后,经理支配前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品学问,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训学问基本驾驭后起先上夜班,夜班为晚上十一点到其次天七点。培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的状况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和生疏的客人沟通、如
39、何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留肯定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的实力。 881727酒店前台实习报告6 经过两年多的学习积累,最终在20x年,起先了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。 刚到酒店的时候,挺兴奋的,终归是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得簇新和新奇,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。 前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利
40、润的创建,基本上都是从这里起先的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。 前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的
41、,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人恒久是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。 酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以
42、缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和相识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,不过后来我就渐渐放开了。在高校里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的困难,这是整个实习过程中最珍贵的一部
43、分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的东西。 自不待言,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。 或许,在外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序困难繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发觉要做好一项
44、工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是激励大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。 作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很指责,反而给我劝慰和激励,这让我特别感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不简单的啊。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会始终牢记在心的。 实习现在已经结束了,这是
45、一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 以后的两年,我还将接着在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了肯定的基础。最终,感谢酒店的全部的同事和经理,感谢你们对我这两个月的实习期间的关切和照看,从你们身上,我学到了许多,也希望酒店能够越来越好! 881728酒店前台实习报告7 在刚过去的三个月的时间我参与了学校组织支配的到市x大酒
46、店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业学问及其在实际中的应用有肯定的感性相识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合,这次酒店顶岗实习的阅历将有助于日后就业。这次认知实习中主要在x大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,详细状况如下: 一、餐饮部 在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的王总经理给我们介绍x大酒店的发展历程和实际酒店阅历的时候,传达了一个很明确的信息给我们,那就是酒店的一切都以细微环节为重的。也就是因为女性办事比较细心温柔的原因,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被安排到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被支配进包
47、间,对客人进行面对面服务。 原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简洁的,但事实上也并不是这样,不简单,要求还是许多的。首先最至少一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息如价格、人数和详细在哪个位置等很熟识,这样才能把客人点的菜精确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满足的服务。 其次,还要对厨房里所能供应给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都好像包间服务员记录的,难免有自己不清的时候这时候就很须要传菜员了解才能做正确推断以免为客人供应了错误的菜肴引起客人不满。 第三,传菜员肯定要保持自身干净整齐,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的起先,这就体现了细微环节确定成败了。这一点在x大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求马上实行方法处理一下。在餐饮部,这种很细微环节的事情都会让客人立刻想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必需重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理
限制150内