2023年客房领班工作总结7篇.docx
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1、2023年客房领班工作总结7篇 写好工作总结会让我们今后的工作实力不断提升,工作总结的书写肯定要是在分析了自己的工作状况后写的,下面是我为您共享的2023年客房领班工作总结7篇,感谢您的参阅。 2023年客房领班工作总结篇1 一年来,酒店在中心领导及酒店班子的带领下,以经营工作为中心,以制度、服务、责任和效益、效能为目标,紧紧围绕年初制定的“三大工作目标,以做好四项工作”为主线,各项工作有序开展。现总结如下: 一、三大工作目标完成状况 年初将管理工作、服务质量管理、经营工作列为年三大工作目标。一年来,通过努力,在各方面均取得肯定成效。 (一)管理工作目标方面 1、精细化管理目标的提出,使酒店全
2、体管理人员树立了“天下大事、必做于细”的良好管理理念。工作中,更加注意管理上的微小、教化引导上的微小、服务上的微小;避开了重布置、轻检查,做到了脑勤、眼勤、手勤、腿勤;注意视察问题、思索问题,将精细化管理理念落实到工作的方方面面,效果很好。 2、效能化管理目标。酒店结合实际,加强工作效能建设活动。通过此项活动,解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作问题,提高效能的长效管理机制和一切根据制度和经济规律办事、真抓实干、爱岗敬业的工作形象。在效能建设活动中,酒店特地成立了活动领导小组及办公室。3月中下旬在全酒店范围内通过各种形式逐层进行全员思想动员,3月底组织召开了一
3、次“转变职工形象,加强酒店工作效能建设”大探讨活动。通过动员,增加了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范严格了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平凡观念,提高了酒店职工工作的主动性和主动性。5月份,酒店结合本单位工作实际,实行开门纳谏与自查相结合,单位查摆与个人查摆相结合,召开探讨会、发放征求看法表等多种形式,仔细查摆了单位和个人存在的问题。所查出来的问题都比较实际,效果很好,并针对查摆出的问题,剖析缘由,探讨整改方向,于7月份起组织集中整改,成果显著。此外,还结合效能建设活动的开展,抓紧做好了“红五月”员工培训及技术比武活动,极大地提高了服务质量和
4、服务水平。 3、成本管理目标。今年以来,酒店严格限制成本,节能增效。首先,加强了财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本限制状况,发觉问题刚好实行对策。财务部加强对每日收入的审核,避开了各收银台的漏洞。各项帐款刚好催收,尽量避开了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格限制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在选购环节上,严格坚持审批制度,用多少选购多少,选购部门刚好与仓库沟通联系,并协作做好库存的盘点工作,避开了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门留意对员工进行节约思想的教化和引导,提高了酒店职工、员工的节约意识。 4、
5、设备设施维护保养管理目标。本着保养和修理相结合、修旧如新、修新如新的原则,各部门留意设备设施维护、保养,总结改进不正确的简单损坏设备设施的操作方式,尽量将一些小问题歼灭在萌芽状态;将维护保养详细贯彻到日常操作的细微环节中,必要的环节要形成制度,形成良好的操作习惯。 5、用全新的理念与思路做好各项管理工作。酒店要求管理人员提高自身素养的,树立全新的管理理念和思路,注意汲取、借鉴别家酒店好的阅历和方法,以应对新的形势、新的任务和新的市场竞争。结合劳动法的出台,酒店仔细对原员工守则作相应修改和完善,明年年初正式执行新员工守则。 (二)服务质量管理目标 一年来,酒店的服务工作在保持发扬我店好的做法的基
6、础上,还在以下两个方面做出不少努力。一是进一步完善了培训方式。实行集中培训和敏捷培训相结合的模式,结合服务人员的学问结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便刚好总结前一天的工作,并支配当天的工作。二是注意教化、引导广阔服务人员树立“来宾至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务中细致揣摩顾客的消费心理,尽量满意客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费劲”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑,扩大宣扬面,以扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。 (三)经营工作目标
7、经营工作是我们全部工作的核心,酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入,在现有条件下努力开拓市场。 客房部在保持现有价格水平基础上,总结经营管理上的阅历、不足,消化汲取同行的经营理念,想方没法开发长话联盟住房积分等新项目、新方法,稳定或提高住宿率。餐饮部上半年重新调整了管理班子。新班子从主观上反省和总结以往在经营、管理上的不足和缺陷,强化内部管理,加强了对服务人员的教化、引导、培训,使服务质量得到肯定的改善,团队的凝合力、向心力不断增加;同时,餐厅为适应大众化消费这一趋势,在力求菜品价格合理、口味、质量稳定上下功夫,实行敏捷多样的经营模式,找准经营定位,出办法、想方法,冬季还推出特色火锅等,逐步
8、改善了餐饮恶性循环的势头。今年月饼生产,酒店本着以销定产的工作思路,从制定工作方案,成立组织机构指挥系统,到想方没法加大市场促销力度,开展全员促销活动。一方面酒店通过努力顺当通过了全国食品工业生产许可认证(qs),着力改善生产条件,大胆推出酥皮、透亮皮及无糖香橙、草莓、木瓜等能满意不同消费群体及口味的“新品”,严把出品质量关;一方面酒店全体干部职工、员工发扬以往“不怕苦、不怕累”的精神,克服困难、牺牲个人休息时间加班加点,不计个人得失跑促销,使酒店今年月饼产销超额完成预定任务。 二、四项工作开展状况 1、宣扬促销工作。今年酒店仍接着完善推行全员促销。以营销部为龙头,勤走动,多沟通,利用各种渠道
9、和有限的资源,结合自身特点进行宣扬、促销,主动开发新客源。今年,酒店加大了对团队会议的销售力度,想方设法。刚好获得了解真实牢靠的客源、团会信息,并随着市场的改变刚好调整营销策略。营销部主动与各经营部门沟通,了解客源状况以及存在的困难与问题,出办法、想方法,开展有针对性的促销,取得较好成果。 2、工会、共青团工作及企业文化建设 工会、共青团接着以“南天精神”和构建企业文化建设为主线开展各项工作。特殊是“质量、效率、服务月”的胜利开展,激发了广阔员工的敬业精神和协作精神,为酒店造就一个宽松有益的进取环境。酒店员工流淌性大,在用人理念上,酒店和工会、共青团要接着体现“德”字原则,对重点部门、重点岗位
10、实行了肯定的措施,想方设法、创建条件留住优秀人才、骨干,发挥所长。酒店的文化建设紧紧围绕以“提倡最佳服务、赢得最佳信誉、争取最佳效益、塑造最佳形象”开展工作,工会、共青团在工作、生活上赐予员工关切和帮助。在管理上,留意体现“有情领导、无情管理”的意识。通过努力,我酒店接着保持了自治区“青年文明号”荣誉称号,酒店总台及客房部副经理分别被评为市“巾帼文明岗”和“巾帼文明标兵”称号,今年,以“争先创优”为契机,组织全体干部职工主动开展有针对性的、立足本职、有特点的岗位练兵和技术比武活动,也取得了可喜成果。 3、做好平安工作。酒店坚持“平安第一,预防为主”的方针,本着“平安无小事”的原则,全方位地做好
11、平安工作。签订并逐步落实了平安生产目标责任制。特殊加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防平安管理,做到责任到部门、到人;坚持进行平安卫生大检查,并对存在的平安隐患刚好、限时整改;保安部加强了对平安隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改刚好,切实消退平安隐患。平安生产月期间,在酒店开展了一次全员平安教化活动,参加率达100%。出平安板报4期,开展了平安学问考试、消防操作竞赛和消防疏散演练等活动,大大提高了广阔干部职工的平安意识。 三、存在问题 主要表现在以下几个方面: 1、理论学习方面,仍存在工学冲突的问题。有待进一步加以克服
12、,并用理论去指导实践,用新思想和科学理论解决工作中出现的新问题、新状况。 2、在制度建设中,还存在不尽完善之处,有些制度针对性与操作性与现实有肯定差距,因此在编的酒店操作实务至今未能完整出版,特殊是餐饮部的制度建设,有待进一步量化和完善。 3、由于历史缘由,酒店的负债给酒店各项工作的顺当开展带来肯定影响。 4、餐饮部的经营状况不是很志向。 2023年客房领班工作总结篇2 上半年的时间似乎挤眼之间就过去了,作为一名_酒店的保安,在这半年来,我在自己的岗位上恪尽职守,仔细负责的完成了酒店的安保任务,爱护了酒店的财务和人员平安,保证在上半年来的正常运转。 半年来,我们的工作中也出现过许多麻烦的事务,
13、自身也有过一些问题。但这些问题都在领导的正确指示下得到了顺当的解决。如今半年的时间过去,我也要好好的总结这段时间来收获的阅历教训。以下是我对半年来工作的总结: 一、工作的状况 回忆上半年来,我依旧主要负责酒店大门的安保工作。在每天的工作中严格负责的在门口值班,除了维持酒店的平安安定之外,我也同样在但仍着指引顾客前往停车场,等秩序调解工作。半年来,在工作的中我始终尽职尽责,严格的要求自己在工作中的行为,绝不擅离职守,更不会让自己负责的区域发生问题。 但也并不是说我这半年来就这样的无所事事的过去了,正是因为我是一名前门的值班保安,所以在工作中才会更加严格。回顾上半年年来,最让我惭愧的还是在一次工作
14、中,我因为太过匆忙,没能整理好自己的着装就上岗,结果违反了酒店的纪律,让领导指责了一顿。但这次的事情也让我有了很大的反省。作为一名前门保安,我们的职责不仅仅是保卫酒店的平安而已,我们站岗的同是也是作为酒店形象的一员!所以在之后的工作中,我都会仔细严格的检查自身形象和行为,不给酒店形象带来影响。 二、个人的状况 尽管作为一名保安,但我也不是仅仅就在酒店门口作为一个“祥瑞物”,在上半年的工作之余,我也始终在通过学习和熬炼来强化自己。 熬炼自不用说,无论是在下班后还是假期里,我都始终没有放松过对自己身体的熬炼,不仅加强了自身的实力,还能保持健康的体魄。 而在学习方面,我不仅趁着空闲的时间加强了自身的
15、礼仪熬炼,还学会了应对很多突发状况的措施!这不仅提升了我的工作质量,还让我能面对各种状况都能有肯定的打算,加强了自身的平安学问。 半年来,我在工作方面的实力尽管还算不得全面,但也有了许多的进步和提升。现在,下半年的工作也即将到来,我会在今后的工作中接着努力,让自己的工作更加精彩! 2023年客房领班工作总结篇3 惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有很多的收获和体会。下面对我的工作进行一下总结。 一、工作的整体回顾: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、
16、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 二、20_年完成了以下工作: 1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而
17、后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。 2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表现在: 回收客人的一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用。 每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。 3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫
18、房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、
19、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 三、由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题: 1、简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3、各个岗位的服务规范须要进一步加强。 4、设施设备维保安排未落实到位。 5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 四、关于明年,我的安排是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施,提高来宾满足度。 3、加强教化培训,强化员工队
20、伍素养。 4、规范管理,促进企业健康有序发展。 5、加强市场营销,不断调整客源结构。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。 8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 9、多学习其他东西,充溢自己。 实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,刚好调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下接着保持较高水平。 在20_年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效
21、益而努力奋斗。 最终,希望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢! 2023年客房领班工作总结篇4 一年来,在的正确领导下,在同事们的主动支持和大力下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成任务,得到领导确定和同事们的好评,起来收获许多。 一、在收银工作中,不断提高自己的水平 作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成果,但这些成果还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先驾驭电脑操作技术,总能为下面的同
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