2023年餐饮中心监督岗工作心得体会.docx

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1、2023年餐饮中心监督岗工作心得体会 2023餐饮中心监督岗工作心得体会 当我们有一些感想时，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，通过写心得体会，可使我们今后少走弯路。那么写心得体会要留意的内容有什么呢?以下是我收集整理的2023餐饮中心监督岗工作心得体会，仅供参考，欢迎大家阅读。 监督岗工作心得体会1 时间过得真快，转瞬间我到餐饮中心工作已经两个月了，两个月对熟识一个行业来说或许还远远不够，但通过这两个月的学习，我对餐饮这个行业有了肯定的了解，现在和大家共享一下我的一些相识和看法。 一、食品平安是餐饮工作的重中之重 餐饮中心最主要的一点职责就是对餐厅进行监督管理，换句话说就是要确保各餐厅的

2、食品平安。作为高校餐厅，就餐人数多，服务群体广，其特别性不仅对饭菜质量、饭菜价格等方面提出了较高要求，也对卫生和食品平安提出了更高的标准。我们公司目前从原材料选购索证索票，层层把关，到加工制作，食品留样，再到剩餐管理，都制定了比较完善的规范标准，餐饮中心的一切检查工作也都是围绕食品平安绽开的，平安是一切工作开展的前提，只有牢牢绷紧平安这根弦，其他工作才能顺当进行，否则一切为零。 二、餐饮管理要突出精细化 现在公司大力推行精细化管理，我感觉餐饮要走在前面。究竟精、细到什么程度，我认为要精到每一粒米，细到每一片菜，因为这关系到顾客最干脆的平安和利益，细微环节确定成败，餐饮上更是如此。当今媒介如此发

3、达，餐盘中一片发黄的菜叶或许就会给餐厅带来想象不到的负面影响。这仅仅是一个方面，精细化管理还体现在日常的方方面面，从原材料的把关、选购，到成品的加工出售，以及剩餐的存放管理等等，一个环节都不能出问题。我们要不断学习和推动6T管理法，找到简洁易行的现场管理操作方法，使文化程度低、流淌性大的第一线员工一看就明白自己应当做什么、怎么做。这也将是我们接下来要常学常新的课题。 三、餐饮管理要注意常常化 由于餐厅日常管理的对象多数文化程度较低且流淌性大，管理上存在肯定难度。通过每周的餐厅例行检查，我发觉出问题的总是那么几个方面，比如卫生死角清理不到位，冰箱存放不规范，物品摆放杂乱，餐具未保洁存放等等，是我

4、们没有讲到吗?不是，这些问题几乎每周每天都在讲，但个别人为了懒省事图便利，侥幸心理作怪，认为只要不影响食品平安，这些所谓的规定都可以靠边站，殊不知问题往往就是在不经意间发生的。所以作为一线管理者，我们要做的就是时刻监督，落实5常法，发觉问题刚好指出，只有常抓不懈，才能让大家养成好的习惯，餐饮管理才能逐步实现规范化、精细化。 四、只有不断提升服务质量才能获得不竭发展动力 餐厅作为公司重要的产业支柱，只有餐厅经营好了，公司才能够长期稳定的发展。而作为餐厅的基本单元，商户的稳定和效益也确定了餐厅经营的好坏。所以说，在竞争激烈的高校餐饮服务中，不管是公司高层，还是餐厅或者商户本身，只有不断提升服务质量

5、，才能够抓住顾客，才能获得源源不断的发展动力，餐饮服务不仅要抓住顾客的胃，更要抓住顾客的心。通过每日对比各餐厅以及各商户的收入，也不难看出，我们餐厅与餐厅之间，一些商户与商户之间还存在较大差距，究其缘由，就是得在提升服务质量上下功夫，包括菜品、质量、服务等各方面，我个人认为，只有专心去服务，才能在日益激烈的竞争中立于不败之地。 监督岗工作心得体会2 我从事无损检测工作至今已经有将近7年了，从当时的一窍不通，到现在已经考取了射线检测、磁粉检测和渗透检测级资格证，以及超声波检测级资格证，初步驾驭了部分无损检测学问以及相关的验收规范、检测标准。曾经从事过压力容器、船舶、锅炉、燃气管道、供热管道、钢结

6、构等无损检测，也参加了公司质量管理体系文件的编写，在这些工作中渐渐积累了一些工作阅历，现将我这些年的工作阅历总结为以下三个方面： 一、工作时，要有一颗不怕吃苦的心，还要有耐性。 无损检测这个行业现场的检测条件不是很好，一个工地一个样，被检测工件要么在地下，要么是架空，检测条件好的工地很少，工地的生活环境也不是很好，要是没有一个吃苦的心和耐性，在检测工作中很简单发生工作失误，往往工作中一点的失误就会造成错误的检测结果，而检测结果那是要负法律责任的，所以须要有一颗不怕吃苦的心，还要有耐性，只有这样才能保证检测结果的真实性和正确性。 二、检测工作中要仔细、细心。 检测工作进行前，第一步要先弄清晰工程

7、概况和被检测工件的现场状况，被检测工件的现场状况包括被检测工件的名称、规格、材质、编号、所在位置及其现场状况;其次步弄清该工程的验收规范和检测标准，还有合格级别和检测比例等;第三步依据该工程的验收规范和检测标准，结合被检测工件的实际现场状况制定检测方案;第四步依据检测方案实施检测;第五步检测结束整理资料，出具检测报告。以上五步都是一环紧跟一环，每一个环节都要仔细和细心的确定、实施。工作仔细、细心是保证检测结果正确性和精确性的前提和保障。 三、在无损检测过程中一些细微环节肯定要留意 不留意的话往往会严峻影响底片质量和检测结果，依据我多年的工作阅历总结出以下几点须要留意： 1射线检测过程中贴片时要

8、让铅字紧靠焊缝，确保铅字在底片上都能显示; 2射线检测过程中，射线机的窗口角度，要在相距90°的两个方向上视察窗口中心是否对准底片中心; 3洗片时，要养成先洗一张试片的习惯。底片水洗必需用流淌的清水，洗片用的水决不能重复运用，每次洗片前必需更换洗片桶内的水; 4超声波检测过程中，每次检测前和检测后，必需对探头和扫描曲线进行校对; 5超声波检测过程中必需确保探头和工件之间耦合良好，且扫查速度不能过快; 6磁粉检测和渗透检测前必需要先对检测设备进行校对; 7渗透检测擦除渗透剂时，肯定要一个方向擦除，且要擦除干净。 以上第一和其次两个方面是最重要的两个方面，它代表着个人从事无损检测工作的看法

9、，是从事、干好无损检测工作的基本条件，工作阅历就是靠着持有这样工作看法的人，反反复复、重复味同嚼蜡的检测工作渐渐积累起来的，它是无损检测事业发展的动力。第三个方面是我在这么些年的工作中总结出来的，且在这个方面犯过不少错误，深有体会。 在以后的工作中我会注意理论学习、不断提高自身素养、努力提升工作实力，爱岗敬业、仔细履行工作职责，努力提升工作质量，发扬干一行、爱一行、钻一行的工作作风，以高度的责任感、使命感和工作热忱主动负责地开展工作。主动参与各项培训，不断提高自身素养的同时，也要提高同事们的整体素养和技能，便于更好的完成各项任务，为公司的发展贡献自己的一份力气。 监督岗工作心得体会3 工程质量

10、检测，这个词对于高校学习了非有关工程专业，并且刚步入社会的我来讲，是生疏，是空白。 20xx年3月9日我正式就职于本公司，首先，特别感谢东经理给了我此次就职的机会，让我的人生有了新的转折;其次，我特别感谢我的同事，虽然我和他们仅有一星期多的相处，而他们赐予我的是工作上无私的帮助和生活上无限的欢乐。通过一星期的培训和学习，我对这个行业和自己工作有了新的相识，主要有几下几项内容： 第一，工作职责 作为工程质量检测公司，我们的主要任务是保证明验室质量体系的有效运行，确保检测结果的精确、牢靠。我作为收养室的收养员，托付登记和检验样品是我工作的主要职责，而我工作的顺当完成将是公司开展各项试验工作的前提，

11、因此，我务必要在最短的时间内驾驭工作内容，提高工作效率。 其次，学习方法 通过一星期的培训和学习，对于本公司试验室质量体系的整体驾驭和学习，我有了自己全新的观点，我觉得我们的学习应当以理论学问为依据，大胆开展各项试验工作，获得精确牢靠检测结果，逆向完善理论依据，从而正确驾驭学问要点为学习方法，以坚持不懈的工作精神仔细努力的完成自己的各项工作。 第三，树立长期发展的眼光 通过不断的培训和学习，我深刻的相识到，本行业的学问范围是特别广泛的，想要在本行业长期的发展下去，仅靠学习自己工作范围内的学问是远远不够的，我觉得我们应当树立长期发展的眼光，不断拓展自己的学习范围和加深自己的学习深度，最终成为本行

12、业专业的人才。 例如，建筑材料中基础回填材料土的分类，它不仅有灰土、素土、级配砂石之分，它还有其他比例之分，常见的有2：8灰土和3：7灰土，因此，拓展学习范围和加深学习深度是至关重要的。 第四，工作看法 无论在哪一个工作岗位，我们始终应保持一种良好的工作看法，应全身心投入到工作中去，做到对客户负责，对团队负责，对公司负责。仔细的工作，专心的工作，把精益求精当成仔细工作的完备表现。 工作看法反映了一个人的做人原则和对待人生、生活的看法。对待人生，我们应持敬畏的心态，对待生活，我们应当有热忱的情怀。敬重工作就是敬畏生命 在工作看法上的最佳体现，因为在肯定程度上来讲，工作代表了自己，说究竟敬重工作就是在敬重我们自己，试想一个懂得敬重自己的人，他肯定会富有激情，会倍加努力的去耕耘自己的人生;对生活的热忱，在工作上的主要体现就是酷爱工作，以主动的看法工作，假如一个人以主动的看法热心于工作，那么胜利的彼岸将会离它越来越近。 总结 这次短暂的培训赐予我的远不止这些，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，一星期的时间已匆忙而过，刚来公司时候的情景仿佛还在眼前，而在这里我却成长了许多，在公司，有对我谆谆训诲的东经理，还有对我细心指导的各位同事，在这里，我不仅学到了许多专业学问，而且而学会了许多做人的道理，我信任在今后的工作生活，只要加倍努力学习，将成为本行业专业的人才。