2023年婚庆宴会策划书(精选多篇).docx
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1、2023年婚庆宴会策划书(精选多篇) 推荐第1篇:宴会策划书 生日宴会策划书 一、宴会主题 八十大寿宴会,其乐融融 二、宴会目的 本次宴会,通过以红色为主基调,着重营造出喜庆吉祥、福寿满堂的热烈氛围;通过各种各样的文艺表演节目,吸引到场亲朋好友的眼球,更增添了趣味性。通过本次八十大寿宴会,各方亲友齐聚一堂,不仅可以增加沟通与联系,增强凝聚力,还可以共享合家欢乐。本次宴会的举办也是为了感谢到场来宾、感恩亲友。 三、宴会内容 在酒店室内举行,进行一系列的生日庆祝仪式,包括文艺表演、本地笑星助阵、亲人感言等。 四、前期准备 (一)通过电话询问或客户直接到场询问,了解有关寿星的信息。 (二)制定有关的
2、菜单预定方案,确定规格要求和标准等。 (三)有部门经理制定出一套完备的宴会方案,下面各部门依照该方案执行。 (四)合理分工各部门的职责和任务,组织有关部门有序做好前期准备。例如宴会服务部要做好客户到场的引导、具体上菜流程等工作。 (五)做好物品的准备,例如桌椅配备、餐具配备、烟酒配套齐备完好,有关的设施设备包括多媒体设备、音响设备等要准备就绪。例如针对于寿宴的特殊性,可以采取黄色的桌布、红色的椅套。 (六)找一个专业有经验的主持人主持本次宴会活动,写好开场白和结束语,制定好方案,提前预练一下,做足准备。 (七)做好前期的安全防范,维护宴会厅内的安全秩序。 (八)做好清洁卫生工作,符合国家规定卫
3、生要求。 (九)根据本地人的习俗和寿星的爱好来判断菜单等其他适宜,要适当的了解当地的风土人情。 五、宴会具体设计 在宴会正式开始之前,可以播放电子相册,例如寿星生活在平时的照片、家人的照片等,还有可以播放一些欢快的迎宾音乐,营造出欢乐氛围。也可以根据寿星的喜好,播放寿星喜爱的背景音乐,响遍整个大厅,烘托出生日庆典热烈、祥和的气氛。 (一)宴会厅的布置 首先,针对本次宴会,可以在宴会厅门口处摆出八十大寿字样的立牌,背景色为红色,字体采用黄色。大吉大利的颜色,符合传统审美要求,给人一种直接、喜庆的感觉。其次,在主持人台背面上,可以在其正中央张贴横幅,两边挂着对联,整齐摆放鲜花,庆祝八十大寿。接下来
4、,可以在宴会厅内墙上张贴“寿”字,可以采用具有中华民族传统的剪纸风格,既节约又可以巧妙的达到本次宴会所体现的效果。最后,宴会厅室内可以多摆放些鲜花、含氧量较高的绿色植物盆栽等,给人一种很赏心悦目的感觉,并且也可以让室内的空气不会那么干燥,空气质量也会更好,也会让室内环境变得生机有活力。 (二)环境的布置 首先,因为这次的宴会活动是八十大寿,比较喜庆祥和的,所以可以采用温和的灯光,例如吊顶灯光可以采用较为柔和温暖的黄色系。然后,由于本次宴会活动的特殊性,八十大寿,老人比较多,所以室内空调温度可以调制人体适应的温度十八九度或可以适当高一些。最后,宴会厅室内的窗帘可以采用白色或米黄色,可以增加光线的
5、通透感,显得宴会厅室内给人的感觉不会那么压抑,而且也会和整体主基调红色,一深一浅,不会抢了本次宴会八十大寿主打色红色的风头,反而更加凸显红色的内涵,搭配得更加相得益彰。 (三)餐桌中央布置 首先,这是一个传统的生日宴会。八十大寿,可以采用圆桌,每桌规格八个人,因为在传统观念中,八是一个吉利数字,代表着大吉大利,也可以凸显八十大寿的主题。然后,布置好餐具,酒水可以采用含酒精量不高的葡萄酒,配备好葡萄酒杯。葡萄酒酒精含量不高,比较被老人和小孩接受,主要还是要考虑到场来宾的年龄段所能接受的。其次,准备好餐巾、其他饮品和瓜子花生糖等,或者也可以准备棋牌室,让提前到场的来宾消磨一下时间,等待宴会的开始。
6、 (四)菜单 首先,菜单,可以依据寿星的喜好或本地人们偏好或根据主要年龄段安排,这样比较容易被他们接受。然后,上的菜,热菜例如老鸭炖汤、回锅肉、清炒土豆丝、红汤丸子、梅干菜扣肉、炸虾球、清蒸鲈鱼等;冷菜例如爽口三丝、凉拌藕片、北京烤鸭、夫妻肺片等;小吃例如糯米糍、巧克力点心、南瓜饼、印度飞饼等等,注意上菜的顺序很重要, 不能把上菜的顺序搞反了或弄错了。其次,针对于本次宴会的特殊性,八十大寿宴会,可以围绕“寿”字展开,更加凸显本次宴会的主题与目的,例如特色菜长寿面、寿桃等,如下图所示: 长寿面 寿桃 六、具体流程 18:00所有到场来宾入席用晚餐: 18:40生日宴会开始,请寿星携夫人入场; 1
7、8:45 主持人致生日贺辞、敬酒; 18:50推出生日蛋糕、点蜡烛、全体起立同唱生日快乐歌,寿星 许愿,吹蜡烛、分享蛋糕; 19:10请寿星致生日感言,每桌用一句经典话表达对寿星的祝福;19:20给寿星赠送生日礼品、献鲜花; 19:25献歌祈祷; 19:30交谊舞; 19:40游戏心心相印,我来比你来猜 ; 20:10酒王争霸赛; 20:25兔子舞; 20:30本地笑星前来助阵; 20:50交谊舞难忘今宵; 21:00亲人感言,主持人发表谢幕词,本次宴会活动结束。 本次宴会活动结束后,相关部门做好清洁卫生工作,有序的做好所有工作。还有一点,可以在这之后,宴会营销部可以积极听取顾客的意见或建议,
8、在一定程度上,这也是在争取客户资源,增加客户对酒店的信赖。 七、图片展示 推荐第2篇:婚庆项目策划书 在每个人心目中,步入婚礼殿堂的那一天,是一生中最隆重的日子,那我们要怎么写婚庆策划书呢?下面是小编为大家收集整理的婚庆项目策划书,欢迎阅读。 一、婚礼背景和目的 爱是需要见证的,婚礼是需要祝福的,每个亲朋好友都希望在婚礼现场能感受到两个人的致真致纯的爱,也能在这种气氛中给予新人以祝福。每对新人都有不同的爱情经历,每个经历对于自己来说都是一辈子的珍藏,一辈子的甜蜜。每对新人也都都希望自己的婚礼是特别的,能让来宾感动和投入。此场婚礼就是为了将新人之间真诚的爱情传递给每个人。 二、婚礼主题 爱,栋人
9、心弦 三、婚礼地点及时间 1、地点介绍:海南三亚君澜度假酒店 选点原因:酒店地处三亚湾西岛码头东侧,邻近著名的南天一柱、天涯海角景区,环境优美,且方便去往凤凰机场,交通便利。 2、时间:阳春三月(具体时间待定) 四、婚礼对象 男方:刘栋 女方:王弦 五、婚礼前期准备 1.婚礼筹划准备:(提前两个月的时间) (1).决定婚礼日期,地点,仪式及婚宴方式 (2).确定婚礼预算 (3).草拟客人名单 (4).召集好友讨论婚礼计划 (5).确定伴郎,伴娘 (6).确定主婚人,证婚人 (7).成立婚礼筹划组 (8).制定婚礼项目计划书 (9).明确筹备组分工 2.婚礼前准备:(离结婚只剩下一个月的时间)
10、(1).就婚礼筹备计划和进展与父母沟通 (2).发喜帖给亲友 (3).电话通知外地亲友 (4).网上发布结婚通知 (5).再次确认主,证婚人 (6).及时反馈亲友受邀信息 (7).对于重要亲友的再次确认 (8).结婚物品采购 (9).新郎新娘形象准备 (10)新娘开始皮肤保养 (11).新郎剪头发 (12).拍婚纱照 (13).挑选婚纱影楼 (14).预约拍摄日期,拍照和选片 (15).布置新房 (16).确定婚礼主持人 (17).婚宴和结婚场地的预约 (18).婚礼化妆预约 (19).婚庆车辆的预约 (20).婚庆摄影预约 (21).预约乐队 3.婚礼前一天的准备: (1).婚礼现场的布置及
11、彩排 (2).就准备情况和婚礼当天分工与筹备组做最后的沟通 (3).根据婚礼情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后的沟通 (4).与伴郎伴娘作最后的沟通 (5).最后确认婚宴,车辆,摄影摄像,化妆等细节的准备情况 (6).确认婚礼当天要发言人的准备情况 (7).主证婚人的发言情况 (8).父母代表和来宾代表的发言情况 (9).确认婚礼当天所有东西的准备情况 (10).试穿所有礼服 (11).反复熟悉婚礼流程 (12).表演的节目彩排和婚礼流程彩排 六、当天婚礼流程 1、6:007:00新郎和伴郎接头车和车队,开始扎花车。 2、7:008:00新郎新娘及所有人员吃早餐。 3、8:0012:00化妆
12、时间,新郎还要确认开门红包、戒指是否带齐。 4、12:00新郎和伴郎出发到新娘房间,摄影机随行拍摄。 5、12:1512:45新娘的姐妹刁难新郎,准备一些小游戏,新郎应随身准备红包 6、12:4513:00新郎接出新娘,然后新娘爸妈出现,新郎新娘叩拜新娘父母。 7、13:00马车接送新娘到婚礼宣誓现场 8、14:0017:00婚礼宣誓环节 9、17:0018:00所有人员返回酒店,稍作休息,换装 10、18:0023:00假面舞会环节 11、23:00舞会结束。 推荐第3篇:婚庆创业策划书 丽缘婚庆公司计划书 广西民族师范学院经管系国贸101班兰明强学号:100300501028 电话号码:1
13、3397808540 目录 一、公司简介 .1 二、项目背景 .错误!未定义书签。 三、市场分析 .错误!未定义书签。 四、竞争分析 .错误!未定义书签。 五、企业战略 .2 (一)总体战略 .错误!未定义书签。 (二)企业使命 .错误!未定义书签。 (三)企业宗旨 .2 (四)发展战略 .2 六、市场营销 .3 (一)目标市场 .3 (二)服务 .3 (三)营销战略 .3 七、管理体系 .3 (一)公司性质 .3 (二)公司组织 .3 八、投资资本 .3 九、资本需求 .4 十、机会与风险. 4丽缘婚庆公司计划书 一、公司简介 丽缘婚庆公司是一家从事婚庆礼仪与商业庆典策划的服务型企业,以至真
14、至诚,尽善尽美,引领时尚为己任,推陈出新,锐意进取,为结婚的新人们提供各类婚庆服务以及各类商业庆典筹备工作。 丽缘婚庆公司为有限责任公司,坐落于崇左市最繁华的中心地段,交通方便,环境优雅,具有能提供顾客满意的服务水平。 二、项目背景 据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2-10万元,城市大约在8-25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5-1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五。一”、“十。一”、元旦、春节期间,这必然形成结婚高峰期。结婚
15、人数的增多,促使了婚庆生意的日益火爆。2023年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司的订单爆满,以致难以招架。如果能提供优质的服务,定会分得婚庆服务的一块蛋糕。 三、市场分析 就全国来看,自二十世纪就是年代以来,婚庆公司在国内市场做得越来越大。并牵动了婚纱摄影,美容美发,烟酒餐宴,交通旅游等众多相关产业发展。据数字统计,到2023年我国婚宴综合消费能力将达到上千元人民币,有一定发展前景。 就崇左的婚庆市场来看,具有很大的发展机会。由于崇左是一座正在建 设中的新城市,以“陆路东盟”推动经济发展,崇左目前几乎没有婚庆公司,由此来看婚庆公司在崇左明显是一块显眼的蛋糕。 四、竞争分析 优势:崇左目前没有正
16、规化的婚庆公司,只要公司上市后树立好品牌形象,服务质量好,首先占入市场,致力于婚庆策划,引导潮流,吸引更多的消费者。 劣势: 如经营管理不善,缺乏创新管理,也可能被后起的婚庆公司超过,甚至破产。 五、企业战略 (一) 总体战略 企业在五年内拥有两家分店,十年后成为婚庆行业领导者 (二) 企业使命 让每一位客服感受到贴心的服务 (三) 企业宗旨 你们的浪漫就是我们的快乐 (四) 发展战略 1) 第一到第三年,占先导入崇左市场,提高公司知名度,树立品牌形象 2) 第四到第六年,提升品牌形象,增加企业资产,进一步完善和健全企业网络机构,开阔客户市场。 3) 第七年至十年,全力打造崇左婚庆知名企业,占
17、领婚庆主导地位,力争成为婚庆行业领导者。 六、市场营销 (一) 目标市场 崇左市各类人群,特别是向往浪漫婚礼的90后。 (二) 服务 建立完善的服务体系,为客服提供优质婚礼服务。 (三) 营销战略 企业初期限量以低价打动客服,尽量避免言过其实的广告,同时建立婚庆公司网站,提高宣传力度。 七、管理体系 (一) 公司性质 有限责任公司 (二) 公司组织 公司性质是个独资制企业,初期组织结构简单。总经理全权负责,总经理下设人事部,财务部,策划部,营销部。 八、投资资本 在崇左目前的市场价值以及详实的策划,经考察后具体计算公司初建期预算资本50万元人民币. 成本计划:设施20万,人力15万,宣传5万,
18、其他5万 成本控制,严格按照国家有关法规法律规定,实行成本启用 九、资本需求 创业者合资资20万元人民币 向亲人借10万元人民币 向银行贷款10万元人民币 吸引风险投资10万元人民币 十、机会与风险 机遇: 1.崇左婚庆企业处于开发阶段,竞争少,客户源多。 2.市场潜力大 风险: 1.崇左市还处于建设当中,选择的地理位置是否与婚庆公司性质相符 2.实际投资超过预算 推荐第4篇:婚庆现场策划书 每对新人都有不同的爱情经历,每个经历对于自己来说都是一辈子的珍藏,一辈子的甜蜜。每对新人也都都希望自己的婚礼是特别的,下面小编收集了婚庆现场策划书,供大家参考。 篇1:婚庆现场策划书 第一部分:服务人员分
19、工、职责 (一)、证婚人、主婚人;伴郎、伴娘;酒店总管、车队总管;司仪、摄像师、照相师。 一、证婚人、主婚人证婚人顾名思义是婚姻合法的证明人。以男方家族为中心,从礼仪的角度证婚人居客位,礼仪次序上一般在主婚人前面,过去通常由红娘担任。证婚人讲话的主要内容就是:婚姻合法、恭喜新婚等。通常证婚人由女方聘请,大多是新娘单位领导。证婚人当然也可以由男方聘请。主婚人按传统礼俗是由新郎的父母亲担任,从礼仪的角度主婚人居主位,礼仪次序上一般在证婚人后面。现在父母亲大多不亲自主婚而是委托别人替自己主婚,所以主婚人的工作就是替父母亲主婚,他讲话的要点就是:感谢嘉宾,叮嘱新人,提些成家以后的要求等,俗称致新婚训词
20、。主婚人必须男方聘请。证婚人、主婚人婚礼时佩带身份红花,婚礼致辞不能长篇大论。必须准时到达酒店,以上午10点30分为好。 二、伴郎、伴娘必须未婚,人数对等,从身高上尽量不要比新人高太多。伴郎、伴娘在婚日当天都要衣装得体,时刻注意与新人形影不离,为新人提供他们最需要的贴身服务。伴娘如果穿婚纱就不要盘头、化浓妆;伴郎注意西装革履。伴娘一般要为新娘带些简单的化妆品、私用品,随时为新娘补妆等;还要背一小包,为新人受存贺礼等物品。伴郎陪同新人给来宾敬酒。 三、酒店总管酒店总管对酒店的准备工作整体负责,由他牵头,56名迎宾人员配合。 主要工作是: 1、往酒店搬运喜庆用品,包括三大类: a、烟、酒、糖、瓜子
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