2023年客房部领班岗位职责（精选多篇）.docx

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1、2023年客房部领班岗位职责（精选多篇） 推荐第1篇：客房部领班岗位职责 客房部领班岗位职责 1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入； 2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务； 3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等；定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费； 4、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好； 5、组织、主持每天班前例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题

2、； 6、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系；经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见； 7、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品； 8、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣； 9、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案； 10、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作； 推荐第2篇：客房部领班岗位职责 客房部领班 管理层级关系 直接上级：客房部主管 直接下级：楼层服务员 岗位职责 3.1协助客房部主管计划、安排及督导全酒店的清洁工作，并

3、通过对下属日常工作的检查，保证客房和公共区域处于干净整洁状态。 3.2负责下属各级员工的培训工作，指导员工在培训阶段了解掌握酒店客房部的规章制度和工作程序，并按此检查如实汇报检查结果。 3.3监督和管理下属为客人提供优质的洗衣服务。3.4每日查阅各种日报表格、物品申领单，掌握本部门整个工作动态。阅读，检查电脑报表情况向服务员分派工作。 3.5恰当合理地安排班次、分配工作。对员工的提升、降职、奖励、处分等提出意见并解决有关人事问题。 3.6帮助服务员解决工作中的难题，对服务员的工作情况定期做出考核评价，发展良好的上下级关系，确保本部门的日常工作效率。 3.7解决和解答客人对本部门服务工作的投诉，

4、尽可能满足客人的要求，经常与客人沟通并建立良好的宾客关系。3.8通过检查工作记录、定期盘点，有效的控制客用品、棉织品和清洁剂的需求量，并解决特殊物品的需求量和配备标准，尽量减少本部门的开支。 3.9 与工程部门保持联系，核准（在规定范围内）并监督家具设备的维修和保养工作，使之达到饭店应有的标准。 3.10 客房部管理下的固定资产进行定期的盘店并进行最后的核准。 3.11 执行上级交给的其他任务。 推荐第3篇：客房部领班岗位职责 金域豪庭酒店 客房领班岗位职责 1.客房领班是客房部最基层的管理工作者，主要职责是检查指导服务 员的工作，确保给到客人的每间房都是干净卫生、安全舒适的. 2.检查员工的

5、仪容仪表、行为规范、出勤情况，并监督前台严格执行 安全及信息保密工作。 3.合理安排下属岗位的工作任务，并检查、督导其按标准程序操作。4.掌握客情及预订资料，检查落实当天入住的客人及接待准备工作 5.收集分析宾客需求，并及时向上级汇报工作中所遇到的问题 6.按清洁标准检查客房卫生及设备设施完好情况. 7.保管好楼层各类物品. 8.检查客房公区、防火通道的卫生及安全情况. 9.控制客用品、清洁用品的发放、领取，清洁工具的清洁与保养. 10.每天检查客房消费品的消耗、补充和报账情况. 11.每天检查员工的交班情况.记录所发生的异常及重要的事情以备跟进. 12.完成上级交给的各项任务. 总经理：日期

6、：2023-11-5 推荐第4篇：客房部领班岗位职责 客房部领班岗位职责 职务概述： 楼层领班是客房部最基层的管理工作者，其主要职责是检查指导服务员的工作，确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格“产品”。 职责范围： 1、检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。 2、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房。 3、分发员工每日工作表格，并通知VIP及有特殊要求的房 间。 4、检查督导服务员按程序标准操作。 5、保管楼层总钥匙。 6、按照清洁标准检查客房卫生。 7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检 查。 8、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。 9、检查计划

7、卫生执行情况。 10、确保每日对VIP房的检查。 11、前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况， 掌握客房出租情况，准确报告房间状态。 12、检查报修、维修情况。 13、控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁 剂。 14、记录物品丢失、损坏，及时向上级报告。 15、督导员工对服务车，清洁工具设备的清洁与保养。 16、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。 17、调查客人的投诉，并提出改进措施。 18、处理客人的委托代办事项。 19、定期向上级提出合理化建议。20、负责客房仓库月盘点。 21、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。 22、每天检查服务员的交班记录情况。 推荐

8、第5篇：客房部PA领班岗位职责 客房部PA领班岗位职责 管理关系：直接上级客房部PA主管 直接下级公共区域保洁员 职责范围：公共区域领班是具体工作班组的最基层的管理人员。公共 区域领班的工作对上向公共区域主管负责，每日汇报各项工作，对下督导公共区域清扫员的具体工作。公共区域领班的主要工作是为宾馆提供良好的公共环境，保持公共区域干净，整洁，负责督导及检查公共区域卫生的清扫情况，负责完成上级交办的各项工作任务，认真执行上级领导制定的各项工作计划。 具体内容： 1.督导属下公共区域清洁员、地毯清洁员的工作。 2.每日巡视检查公共区域的卫生情况。 3.实施上级领导制定的各项工作任务。 4.安排清洁员的

9、每日清洁工作和计划卫生工作。 5.随时向上级领导报告在公共区域所发生的事项。 6.控制清洁用品的消耗量，检查卫生用品的使用情况。 7.检查清洁工具及清洁设备的使用情况，保证各种用品、工具和清洁设备性能良好。 8.了解公共区域内各种设备设施和家具的使用情况，发现问题及时报修和报告主管。 9.检查公共区域内地毯清洁、保养情况及客厕的清洁、服务情况。 10.检查公共区域内花卉植物保养情况。 11.对员工的工作表现作出公平、准确的评估。 12.负责交接班工作，做好交接记录。向上级主管汇报工作情况。 推荐第6篇：客房部楼层领班岗位职责 客房部楼层领班岗位职责 管理关系：直接上级客房部楼层主管 直接下级客

10、房部楼层服务员 职责范围：根据当日客房出租情况及各类客房比例，合理安排服务员 清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、 生情况； 全制度的遵守情况。 具体内容： 1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配 2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（ 生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。 3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设 施的完好情况。 4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情 况；监督服务员做房工作表的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。 5、检查并控

11、制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况， 确保各种物品在工作间有适量的备用；严格控制酸性清洁剂的使用，负责楼层财产的管理工作。客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安 ,合理安排工作任务。 VIP房）的卫 6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生，并及时 将清扫合格的离店房报至客户服务中心，确保客房的及时出租。 7、负责汇总检查中发现的所有工程问题，认真填写工程报修单 送到工程部门进行维修，并对维修后的正常使用情况进行检查，将工程报修单底单交到客房部留存。 8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和 定期检查工作，确保无过期

12、食品。 9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态，及时反馈 客人的建议和各种信息。 10、巡视检查所管楼层的安全情况，发现任何可疑情况及上报部门； 检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。 11、检查客房的维修保养事宜，安排所管辖楼层客房的计划卫生清 洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。 12、认真填写当日的楼层领班检查记录表中的各项内容，对检 查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。 推荐第7篇：客房部前台领班岗位职责 客房部前台领班岗位职责 1、负责前台一切事务的工作，确保当班

13、员工能严格按照酒店的标准，有礼貌地做好客人问询，登记入住等工作。 （1）负责检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。 （2）客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。 （3）确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。 （4）通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。 2、完全熟知酒店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。 3、协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。 4、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。 5、完全了解酒店内的各种服务项目和营业时间，餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等，以满足客人的问询。 6、及时了解

14、每天客房状况，检查和准确控制客房状态。每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。 每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号；如有换房或调价情况，应及时记录存盘。 7、收集和更新前台的各类资料（如电话号码、航班时刻表、旅游景点等），以便为客人提供准确的问询服务。 8、完全熟知酒店电脑系统的操作，并保证员工熟练操作。 9、检查上一班代办服务的落实情况，尽量满足客人的要求。 10、完成、主管分派的其它工作。 餐饮部前台领班岗位职责 1、协助餐厅经理、主管不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。 3、负责向经理和

15、厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、负责监督检查吧台酒水、发票以及订餐工作。 9、完成、主管分派的其它工作。 推荐第8篇：客房部前台领班岗位职责 客房部前台领班岗位职责 1、负责前台一切事务的工作，确保当班员工能严格按照酒店的标准，有礼貌地做好客人问询，登

16、记入住等工作。 （1）负责检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。 （2）客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。 （3）确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。 （4）通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。 2、完全熟知酒店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。 3、协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。 4、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。 5、完全了解酒店内的各种服务项目和营业时间，餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等，以满足客人的问询。 6、及时了解每天客房状况，检查和准确控制客房状态。每日定时根据

17、客房部提供的房态表核对客房状态。每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号； 如有换房或调价情况，应及时记录存盘。 7、收集和更新前台的各类资料（如电话号码、航班时 刻表、旅游景点等），以便为客人提供准确的问询服务。 8、完全熟知酒店电脑系统的操作，并保证员工熟练操 作。 9、检查上一班代办服务的落实情况，尽量满足客人的 要求。 10、完成、主管分派的其它工作。 编写人：审核人：批准人：签署人： 日期：日期：日期：日期： 推荐第9篇：客房部、客房部各岗位职责 夜郎印象主题文化酒店酒店客房部 1.1.1客房部岗位职责客房经理 岗位职责：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导和培训下

18、属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，并负责客房的物品成本控制。 工作内容： 1.每天安排客房服务员的保洁工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 2.每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。 3.客房主管每天早上召开客房人员例会，通报当日客房情况，根据问题及时培训。 4.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好。 5.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。 6.妥善处理客人与员工的投诉，努力满足客人的要求。 7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。8.负责客房服务用品的管

19、理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当。 9.做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。 10.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 11.每天二次准确地填写房态表，及时和前厅经理核实房态。12.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。 13.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 14.联系和安排水箱清洁和配合灭虫除害工作。 15.关心员工，及时将员工的要求和想法反映给店长。16.做好每月的培训计划，每周分段实施与考核，并做好记录。 推荐第10篇：客房部领班职责. 客房

20、部领班职责 n部门:客房部 n组织结构 n直接上级：客房部经理 n直接下级：客房清扫员、PA、维修工 n 1、定期检查并报告所负责楼层的各类物品的存储量及消耗量。 2、检查所属客房、电梯厅、防火通道、卫生间的卫生服务工作情况，重点检查贵宾和离店客人 房间的卫生，及时向前台报告房间状态，确保客房及时出租，认真填写检查房间表。 3、报告住客的特殊行为及患病情况。 4、检查房间的维修事项，确保房间各项物品及设备完好无损，发生问题立即向经理及有关部门 报告。检查客房酒吧饮品，如实填写请领单。 5、客人的遗留物品及时送到办公室并报告经理。 6、安排、督促、检查工程人员的工作。 7、填写领班报告表，交接班

21、表及工作日志。 8、编制员工排班表，检查本班次服务员的仪表、礼貌、劳动态度、工作效率。对所属员工的表 现进行评估，有计划地培训员工。 客房领班工作内容 工作时间：08：3017：30 1、提前15分钟到岗，向部门经理了解当天工作安排。 2、审阅各班组交班记录和值班经理查房记录。 3、阅读审核各类报表，了解客情。将贵宾房、病客房、长住房、特殊要求的客人、当日进店的会议团队、需突击打扫的房间记录在工作本上。 4、监督早班员工领用通讯工具和钥匙。 5、08：30组织员工召开班前例会，检查仪容仪表，安排当日工作。 6、巡查楼层： 查服务员仪容仪表、班前准备工作以及工作状态； 检查楼层卫生状况、安全巡视

22、情况和设备维修情况，做好记录； 检查待修房状况，并督促及时恢复。 7、按规定检查房间。（每天必查VIP房、病客房、待修房和长包房） 8、定期召开班组会议。 9、参加客房部有关会议，传达落实酒店和部门的各种会议决议。 10、建立所辖楼层的物品、设备及家具档案。 11、检查所辖范围内消防及其它安全工作。 12、对本组人员的奖金、津贴分配及员工奖惩提出建议。 13、检查计划卫生状况及设备状况： 每天至少检查30间计划卫生情况，把好质量关。 每周检查2项必查项目。 每周 六、周日着重检查长包房的计划卫生。 做好洗涤计划。 14、检查员工是否按程序操作，并做好记录。 15、在检查中要注意工作中忽视的环节

23、、需改进的地方及时提出意见。 16、随时处理突发性事件，与相关部门岗位积极协调，保证工作正常运转。 17、每日12：00前在办公室与经理碰头： 向部门经理汇报已完成的工作，接受新的指令。 与员工错开用餐时间，替换相关岗位用餐。 18、随时检查员工是否按要求填写工作报表。 19、检查杯具消毒的工作程序及杯具更换情况。 20、检查楼层的结束工作： 客用区域和公共区域的卫生状况。 工作间和洗手间的整洁状况。 遗留物品、客人借用物品是否交至办公室。 21、做好一天的汇总记录工作。 22、向中、夜班提出工作要求。 23、提前一天了解次日客情，重要宾客的接待信息，必要时提前安排人手。 24、有会议服务时，

24、提前安排会场布置和会议服务，并跟踪检查服务质量， 25、组织、参加相关培训，提高员工服务技能。 26、将一天工作汇总，向部门经理汇报。 27、完成上级交办的其它工作，及时汇报工作情况。 及时纠正偏差。 第11篇：客房部领班职责 客房部领班职责 客房部领班直接对客房部主管负责，负责管理本职范围内的接待服务工作，主要职责： 1、检查所管楼层的全部客房，发现问题立即解决，确保客房服务质量。 2、根据要求填写值班表。 3、做好对所属员工的日常考核。 4、掌握楼层客房出租情况，合理安排人员。 5、负责检查督促各班岗位责任制的落实，以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。 6、定期征询长住宾客的意见。 7

25、、对重点宾客站在梯口迎送。 8、掌握楼层物品领用及消耗，做好物品管理。 9、参加领班例会，组织本班组的业务学习。 10、执行上级的工作指令，并确保完成。 客房服务员职责 客房服务员负责客房的整理和清洁工作，主要职责： 1、每天打扫客房前，须检查补给品。 2、按照招待所规定标准，对自己负责的客房进行整理打扫，并及时补充物品。 3、准确掌握本楼层住客的情况，并严格按照出入证房号为客人开门服务，不得私自为客人换房或私自开房接待客人。 4、使用礼貌用语，主动与客人打招呼问候，回答客人的疑问，做到“三轻”、“三到”、“三勤”，以主人翁态度接待客人。 5、保持客房楼层安静和周围环境清洁、安全。 6、每天打

26、扫服务台，在下班前准备好隔天的一切用品，关闭电源开关，清理垃圾。并检查房门是否锁好，有无其他安全隐患，如发现可疑的人和事，应立即向客房部、保安部报告。 7、负责开启房门，让有关部门（工程部、保安部等）的员工进行工作，期间必须有一名服务员协助并处理善后工作（如：房间清理、关门等）。 8、完成领班、主管交给的其他工作，听从上司安排，不得与上司发生争执。并自觉主动学习理论知识及掌握操作方法。 工作制度 1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。 2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆

27、艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。 3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。 4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。 5、切实做到十不（不迟到、早退、旷工；不擅离职守串楼层聊天；上班时不看书报；不干私事；不会客；不用电话闲谈乱扯；不在客房内与客人闲聊； 不乱动用宾客物品；不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息；不私自开客房留宿亲朋好友），严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错。如有发生必须及时报告部门主管，设法弥补。 6、工

28、作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。 7、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。 8、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。 9、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。 10、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。 11、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情

29、节轻重给予处理。 12、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。 13、上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。 14、上班后要马上去所属楼层报到，不能借口逗留，迟迟不上岗位。 15、服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。 16、同事之间要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。 17、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等)，绝对禁止上述情形发生于客房、工作中。 18、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。 19、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。 20、严禁盗窃公物及他

30、人财物，不可私存客人遗留物品，犯有此类过失者，将从严处理。 21、对客人热情有礼，不卑不亢，保持距离，自重自爱。 22、根据主管所安排的班表休息，未经主管批准不得擅自变动和调整。如有急事请假，需提前1天向主管请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理。 24、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。 25、遵守酒店的一切规章制度和部门规定，严格要求自己。希望全体同事互相监督。 第12篇：客房部岗位职责 客房部岗位职责 第一节 客房部经理岗位职责 1主持本部门例会，正确传达上级指示。 2修改、补充下级的岗位描述。 3与前厅部、销售部密切协调，围绕营业预算和收益，平衡出租

31、率与房价。 4对本部门员工有使用权和推荐权，对所有员工有评价、考核、批准及处 分的权利。 5保证所有客房和公共区域达到清洁标准，确保服务设备完好、正常，保 养检查工作正常化,安排维修房和计划卫生。 6制订棉织品和低值易耗品的计划，按配备标准决定需求量和供应标准， 确保用品周转数足够。 7制定和贯彻本部门各项管理规章制度和工作程序，管理及监督下属人员 的工作表现及质量，使之达到本地最高水准。 8制定行之有效的培训计划和激励措施，对所属员工的纪律行为和精神 面貌负责。 9 主持本部门的每日例会，组织每周管理层例会，不断研讨和改进管理、经营的方法及途径，确保客房服务质量稳步提高。 10协助人事做好本

32、部门员工的招聘、培训、考核、调配、提升、晋级、处分等项工作。 11每日巡视辖区，客房抽查率10%以上，公卫区域50%以上。阅读房务 中心记录及处置情况，客房小酒吧消费登记及帐务情况，其它服务记录。 12管理好辖区本宾馆和宾客的财产、物品，处理好客人的各种投诉，维 护宾馆的利益和信誉。 客房经理工作流程 1、听取各主管汇报昨日主要工作情况，以及今日员工到岗情况，并及时了解下级员工的思想动态。 2、核算上一工作日的营业额、客房出租率及物品消耗情况。 3、参加酒店部门经理例会，汇报部门情况，接受上级指令，会后及时向下级传达会议精神并认真督导落实。 4、巡视楼层各区域，检查员工工作情况，发现问题，及时

33、处理，情节严重的在下午班后会上处理并各班通报，针对具体问题，制定一些相关制度。 5、检查楼层有无重大工程问题，如有要及时与工程部及时协调解决。 6、检查所有“VIP”预定房间的卫生清洁情况，要做到高标准、高要求。 7、检查各区域的棉织品、用品、食品情况，如有破损、过期的要安排更换或撤换，并规定时限。 8、抽查各楼层部分房间的卫生情况。 9、巡视楼层各区域，检查员工对客服务情况。 10、了解宾客的入住情况，并向上级及时汇报。 11、认真组织部门管理人员会议，协调解决部门内部各区域的问题。 12、认真写好本日经理工作日志。 第二节 客房部主管岗位职责 1.传达部门各项指令，安排下属班次，布置任务。

34、2.阅读交接班记录，督促落实有待解决的问题。 3.检查所有预抵重要客人房间并抽查其它房间（每天不少于20间），确保客房清洁、摆放标准和设备运转正常。 4.检查客房家具、设备和各种装置，需要更新时作出报告，必要时可与工程部取得联系，以保持会展中心规定的标准。 5.检查楼层领班和员工工作，以及VIP房。6.检查领班交班记录和对问题的处理情况。 7.负责领班、楼层服务员思想教育、业务培训、技能考核。 8.检查楼层客用品、棉织品的领用情况，协助部门做好各项资产管理。9.处理紧急事故、事件、客人投诉和其它特殊情况。 10.11.12.与相关部门沟通、协调、配合，解决问题。 制定淡季大清扫计划。 完成上级

35、交给的其他任务。 客房部主管工作流程 1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。2检查员工的仪容仪表。 3查看夜班报表，与前厅部长核对房态。 4与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。 5亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。 6每天定时（早上10：00左右）抽查服务员做房情况。 7每天定时（下午3：00左右）抽查客房的卫生清洁情况。 8处理客人投诉，并向经理汇报。 第三节 客房领班岗位职责 1.召开晨会，检查服务员出勤情况、仪表仪容，安排工作，分配任务。2.督导楼层服务员按工作程序和标准进行操作。 3.妥善保管、使用所辖楼层万能钥匙。 4.按标

36、准检查全部所负责的房间，填写当日查房表。5.领取、发放客用品、棉织品、清洁用品，做好成本控制。 6.做好客房小酒吧的管理工作，及时更换过期和报损的酒水、饮料。7.每月填写报损单。 8.及时准确报告房间状态，认真填写9：00、15：00房态表及特殊房态表。9.当班结束后，做好与下一班的交接工作。 10.11.完成上级交给的其他任务。 检查房间及所辖区楼层工程维修，及时报送工程单。 客房领班工作流程 1每天上班先查看房态及夜班报表。 2开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。 3根据房态情况分配工作。 4现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。 5负责查每一间的卫生状况，如达不到

37、标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“OK”房的质量。 6在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。 7.负责查房、对客服务，完成领导分配的其他工作。 第四节 客房服务员岗位职责 1.参加领班主持召开的例会。2.按程序及标准清扫客房。 3.按规定补充各种客用品及棉织品。4.准确填写工作表。 5.检查房间内各种设备设施是否正常完好，有问题及时上报。6.按程序和标准检查小酒吧并认真填写酒单。 7.按规定使用和保管楼层分段钥匙。 8.正确处理客人遗留物品。 9.及时准确报告房间状况。 10.11.12.1

38、3.14.负责楼层责任区域的清洁卫生。 保证各种服务清洁工具处于良好整洁状态。 工作中发现安全问题，立即上报，并予以处理。 当班结束后，做好收尾交接工作。 完成上级交给的其他任务。 客房部服务员工作流程 工作程序：楼层早中晚班工作程序 早班服务员： 1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如： A、换床单、枕套、做床。 B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。 C、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。 D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。 E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。 2、检查并补充酒水。 3、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负

39、责收回。例如：加床、插座、吹风机等。 4、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。 5、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。 6、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。 7、填写好每日工作报告表。 8、保养好所使用的机器设备，如吸尘机。 9、负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室。 10、向领班及时报告房间状态及领班报告没有清洁的房间并说明原因。 11、服从领班的工作安排。 12、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。 13、把当天所有的事登记在交班本上，经领班签

40、字方可下班。中班服务员： 1、当早班人手不够时，应协助早班工作人员做其他工作，例如：清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。 2、负责开床服务（18：0021：00）。 3、完成所有指定的工作及清洁退房。 4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。 5、对客人提出的要求应尽量满足。 6、负责对客人配加床、桌椅等。 7、记录没有开床的房间并说明原因。 8、每天负责清洁公共区域，如公共洗手间、走道吸尘、消防门。 9、清洁并补充工作车（下班前做好）。 10、在下班前保持所使用的机器设备完好，例如：吸尘器等。 11、完成好领班安排的其他工作。 12、保管好楼层总钥匙，注意下班

41、时交回到办公室。 13、经主管或领班同意后方可下班。晚班服务员： 1、继续中班未完成的工作。 2、给客人提供服务。 3、定时巡楼，发现问题及时报告（通知当班经理）。 4、必要时清洁退房。 5、随时应付突发事件（注意防火防盗）。 6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。 7、每天要做好详细交班。 8、对前台的通知，要迅速办理，并向前台回复。 9、保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙，下班时注意交回办公室。 10、在下班前必须保持所使用的机器设备完好，干净（例如：吸尘机、洗地毯机等）。 11、完成上级安排的其他工作。 12、经主管或领班同意后，方可下班。 第五节 房务中心岗位职责 1.准确、及时、恰当地处理相关信息。及时、准确地传达上级指令，并按要求做好每项工作；及时、准确接受宾客所提出的合理要求，并按要求通知相关部门提供完善的服务；及时、准确统计相关数据，为上级领导准备详细的基础资料。 2.答客人的电话问询，并根据其要求提供适宜的服务，当自已不能满足客人的需要时，应求助主管或上级领导协助解决，确保客人在宾馆生活方便。 3.管理楼层钥匙。每晚收取、早上发放楼层各区域钥匙，楼层、宾馆、区域钥匙必须分别放置，且安全可靠，切勿混放和随意摆放；无关人员不得借用。工程维修不得使用区域钥匙