2023年收银领班述职报告(精选多篇).docx
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1、2023年收银领班述职报告(精选多篇) 推荐第1篇:收银领班述职报告 收银领班述职报告 各位同事、各位领导: 大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,2023年12月底,江南餐饮集团新人培训结束,从那一刻我正式在江南大酒店工作,这是我离开学校步入社会的第一步,从这第一步迈出开始我明白一份工作的不易,所以在乎每一份收获。 俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人三个月工作述职如下: 一、加强自身学习,不断完善自我。 身为一名领班首先是一名收银员,只
2、有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,公正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观察能力,因为在我看来,做为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。 二、管理方面
3、不断完善与加强,促进班组工作的进步。 由于酒店刚刚重新开业,工作计划和工作落实方面下大功夫,一方面对员工从严要求,与我的部门经理一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理安排。 领班虽然不算什么大领导,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严
4、格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。 (1)、专业能力 作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来 源无非是两个方面: 1是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你
5、需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。 (2)、管理能力 管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。 (3)、沟通能力 所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通
6、,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。 (4)、培养下属的能力 作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将
7、一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。 (5)工作判断能力 所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,
8、或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。 推荐第2篇:收银领班职责 前台收银领班岗位职责 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题、协助处理客人的帐目解释工作;保证收银结帐工作顺利进行; 3、临时顶替因病、事假缺席员工的工作; 4、负责检查各收银员
9、的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况; 5、定期、不定时地抽查收银员、兑换员的备用金、并书面报告主管; 6、定期检查保险箱寄存情况; 7、协助收银员做好交接班工作; 8、进行日常业务培训; 9、定期整理协议单位、VIP的协议书、长包房协议,并随时抽查收银员的掌握情况,作为业务评估的标准之一; 10、承办上级交办的其它工作。 推荐第3篇:收银领班工作职责 收银领班工作职责 1、了解当日促销商品、促销活动及内容; 2、提前准备开班前会; 3、检查员工到岗情况及仪容仪表; 4、检查收银区卫生及人员出勤情况; 5、开启收银款车及盘点备用金; 6、协助助理到
10、金库清点钱袋及零钞兑换; 7、向助理汇报昨日工作并提出今日要点; 8、处理基本前台客诉; 10、安排并监督收银员就餐时间(B1F换饭时间); 11、帮助收款员更改错误录入,并做好内部调账表记录; 12、统计收款员的不明短款、及时查找原因并予以调帐; 13、必要时收取收款员大额现金; 14、统计、制作打印各种文件; 15、准备下一班员工的班前会; 16、协助助理调节好各业种之间关系; 17、监督收银员上缴销货款; 18、与下班领班交接班; 19、制定下周工作计划和上周工作总结; 21、对人员动态及时反馈; 22、对收银设备、存包柜的使用、维护、维修、保养进行跟踪; 23、统计各种内耗的库存并及时
11、通知助理要货; 24、检查下周人员排班表; 25、电脑系统问题的反馈及通知电脑部处理; 26、统计总款台退货款情况,跟踪收款员的异常销售、退货和异 常报表(退货登记表的真实性); 28、要对自己的工号和密码保密;替台过程使用自己的名印。 29、协助助理完成各项工作。 推荐第4篇:收银领班工作职责 陕西莲花餐饮投资管理有限公司 工作 职责 收银领班工作职责 直接上级:财务经理 岗位职责: l 在财务经理的领导下,负责酒店营业部门所有的收款服务工作;负责收银台各项工作的组织、指挥和协调,保证收银台工作有条不紊、准确及时; l 检查收银员业务操作程序的执行情况和工作质量,保证填制的单据字迹清晰、办理
12、业务快速准确,现金收付准确无误; l 督促和检查员工执行现金管理制度银行信用卡使用规定、帐单和发票管理规定的情况; l 督促各收银班次的现金、票据及时交收,定期和不定期地抽查收银员的备用金; l 严格各项工作程序,重点防范逃帐、错帐的发生,对工作中出现的较大的问题,及时上报财务经理,有必要时通知保安部; l 严格检查电脑系统的运行情况,发现问题要立即与电脑主管取得联系,并及时报告财务经理; 西安市高新路89号 710065 TEL: 86-029-88899999 FAX:86-029-88748642 陕西莲花餐饮投资管理有限公司 l 每天上班必须先检查电脑中的数据和交班本上的留言及稽核报告
13、,对需要处理的内容及时作出处理,如处理不了的及时向财务经理汇报; l 督促和教育收银员爱护和正确使用各种设备,保证设备的正常运转; l 负责安排收银员营业款的封袋及投袋工作,及时处理有问题的支票、信用卡; l l l l 向财务经理报告收银员的工作表现,提出奖惩和晋升建议; 负责审核收银员的排班表,合理安排员工换休、轮休; 负责收银员的业务技能培训; 不定期召开收银部会议,传达上级文件和有关要求,找出工作中存在的问题,及时改进,协调好各班组成员的关系; l 完成上级领导交办的其他工作。 收银组 廖珍珍 2023年12月1日 西安市高新路89号 710065 TEL: 86-029-888999
14、99 FAX:86-029-88748642 推荐第5篇:会所领班述职报告 述 职 报 告 公司领导: 本人何银锁,于2023年4月份加入泰盈八千里物业,至今已有七个多月。在这段时间里,通过公司组织的培训和学习、领导的关心和指导,我已渐渐适应新的工作管理模式,并在实践中摸索着创新。感谢公司和领导的信任,让我暂代会所领班职务,协助主管工作。更感谢公司和领导给我一个入职八千里物业的机会,一个展现自己的平台。 回想当初,感慨万分。当初在另一家物业公司就职时没学到太多的专业知识和物管经验,只知道每天在岗位上按部就班的工作,执行简单的工作流程,等事情发生后才知道按流程处理,毫无变通和创新可言。直到入职八
15、千里后学习了比较完善的突发事件处置预案和预防措施等,才知道物业有很多可学的专业知识,并意识到物业专业知识的重要性。通过积极的学习,虚心的请教,积累了一些物管经验和专业知识。在公司不断发展的同时与公司同步,开拓视野和思路,协助主管创新管理并提出合理化建议,勤勤恳恳地努力工作。具体工作情况如下: 一、在专业知识不断学习的基础上,根据会所实际情况对岗位上的工作进行创新: 1.以前车辆指挥员运用的交通指挥手势很繁琐,很多客户不明白是什么意思。将复杂的交通指挥手势化繁为简,以简单易懂的形式运用在岗位上,使参观的客户能完全清楚车辆指挥员的手势。 2.建议主管增加队列训练频次,调整训练时间,将培训时间从下
16、午三点至四点调整为早上八点至九点。这个时间段正是地产领导和业主上班的高峰期,在会所广场进行拉练既能展示物业公司形象,也可弘扬士气,提升会所安保的威慑力。 二、个人取得的一点成绩以及学到的知识和经验,离不开公司和组 织以及公司制定的正确的发展计划和领导对员工的传、帮、带,在工作中我做到了以下几点: 1.秉承公司利益为第一的原则,积极响应公司号召,维护公司形 象,坚决不做有损公司利益的事。 2.在工作中虚心向老员工学习,耐心教导新员工,共同提高,持 续提高。 3.在主管的领导下持续团队建设,注重内部团结,创造良好的工 作氛围。及时向领导汇报员工思想和工作情况,协助领导做大家的思想工作,鼓舞士气,凝
17、聚人心,调动各方面的工作积极因素,形成工作合力。 三、经公司组织的培训和学习以及领导与同事的关心和帮助,加上 工作实践,已基本上能胜任会所领班的工作。如人员岗位的安排、物质的合理配置、大型活动的现场维护、一些突发事件的处理等。但在工作中仍存在一些不足: 1.领导安排的工作任务落实不到位,执行力有待提高。 2.年纪较轻,做事情急于求成,很容易忽略一些细节,导致整体 工作仍不完善。 3.对工作中存在的隐患没有预判准确,没有预防到位。 4.物业专业知识和工作经验不够丰富,处理事情仍欠妥当。 四、今后工作中的努力方向: 1.加强学习,提高自身素质和修养。 2.公司和领导安排的工作任务坚决执行并落实,多
18、检查、多监督。 3.协助主管培养、组建核心团队,为公司的茁壮发展做好人才储 备工作。 4.增强大局意识和整体观念,并向员工灌输这种思想,带领员工 自觉做到局部服从整体,下级服从上级。提高整支团队的思想觉悟,提高执行力度,提高整体形象,提高服务标准,协助主管打造一支有形象、有素养、有纪律、有水准的团队。 推荐第6篇:餐厅领班述职报告 尊敬的各位领导,大家好! 我叫xxx,XX年酒店取得了经济效益和社会效益的双丰收,餐饮部的收入也突破千万元大关.作为酒店的一员,我的内心感到无比的自豪和激动,之所以能取得如此好的业绩,我认为离不开集团公司的正确领导,离不开酒店田总的关心和兄弟部门的大力支持,离不开社
19、会各界的爱护和帮助! 回顾XX年一年来自己的工作,我认为有以下几点,向各位领导汇报一下: 1、“走出去,请近来”,积极向兄弟酒店学习新菜品。3月份,在田总的带领下,我们到濮阳、安阳、新乡、林州、平顶山等省内几个比较有特色的酒店学习餐饮管理经验;7月份参加了中国烹饪协会组织的首届全国餐饮业万里行美食研讨考察团,历经石家庄、济南、青岛、武汉、长沙、南京、广州、深圳等地学习考察;10月份又和田总到昆明、上海、南京学习菜品,11月份我们又到常州、镇江、南京去学习。全年共引进新菜品种60多个,成功的20多个。正是由于我们的不断学习,开阔视野,增长见识,才是酒店的餐饮一直在登封的业界独占熬头! 2、举办美
20、食节,扩大酒店影响力。4月份我们隆重推出了“巴西烤肉美食节”,聘请正宗巴西名厨来酒店指导,取得较好的效果;10月份我们又举办了“正宗阳澄湖大闸蟹美食节”,也同样受到客人们的好评。 3、奖罚结合,加强内部管理。每月组织内部厨师进行菜品创新的比赛,通过酒店领导的初评,然后再邀请社会上的客人进行点评,认为好的,适合登封人口味的菜,就开始推行,经过一到两个月客人的评判,确实好的菜品,我们给厨师进行奖励,对于连续两个月,没有推出新品的厨师进行处罚或调岗。这项制度坚持一年来,不仅拉近了与客户间的距离,而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道,稳定了部分消费客源,也激发了员工们主动开发新菜的积极性,同时,也为
21、酒店创造了比较好的效益。 4、抓成本控制,节支降耗效果显著。我后厨在节支降耗方面深挖潜力:一是将厨部原使用的柴油改烧为天然气,仅此一项每月就节约费用近一万元,全年共节约燃料费10万余元;二是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整,把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整,补充了客人反映好、成本不高的菜肴,创造了顾客、酒店双赢的局面;三是加大了部门对原材料价格调查和跟踪力度,一年来共对原材料市场调查60余次,调查品种200余种。通过以上举措的实施,部门一年来在原材料价格不断上涨的同时,综合成本率控制在46.76%。 5、不定期的到周边县市购进了其当地特色菜肴所用
22、的原材料,并专程安排厨师去洛阳、郑州、栾川、禹州等原材料市场考察,选购了部分登封市场上没有的原材料,并与当地供货商达成了长期供货协议,增加了餐饮原材料的采购渠道,确保原材料的质量。 6、在我的带领下,后厨上下,团结一致,同心协力,取得了好的业绩。一年来,我们成功的接待了俄罗斯总统普京访华先遣团一行,并接待了全国人大副委员长乌云其木格、全国政协副主席李兆焯和桂林、乌鲁木齐、内蒙等20多个政府考察团,同时,也得到了上级领导的好评。 一年来,我的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距公司与酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在: 一是在经营创收上招数不多,点子不够新; 二是在菜肴质量
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