2023年收银领班岗位职责（精选多篇）.docx

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1、2023年收银领班岗位职责（精选多篇） 推荐第1篇：收银领班岗位职责 收银领班岗位职责 1、每天早上协助收银主管给收银员开早会，检查收银员的仪 容、仪表，对不符要求者进行处罚。 2、 3、检查收银员早上做操情况。检查收银台卫生情况，注意检查收银员是否带私人物品进 入卖场，对不符合要求者进行处罚。 4、迎宾时间检查收银员是否站在迎宾位置，以迎宾姿势站 立，对未按要求者进行处罚。 5、检查收银员的在岗情况，卖场纪律，对顾客使用礼貌用语 的情况，对出现的串岗、看书、看报等情况进行处罚。 6、在人流较少时特别注意检查收银员在卖场的精神面貌，对 精神面貌不佳者进行处罚。 7、 8、随时检查收银员零钞是否

2、备齐。注意检查收银员的待客服务态度，督促收银员使用礼貌用 语及唱收唱付。 9、负责处理收银员在卖场出现的问题，对出现问题者进行处 罚。 10、负责打印每日收银报表，检查收银员的送宾情况，随时检 查卖场有无滞留的顾客，并通知该楼层收银员。 推荐第2篇：ktv收银领班岗位职责 中国最专业的ktv管理公司迪迈娱乐管理有限公司 ktv收银领班岗位职责： 1、安排、调度、带领本班组人员，认真完成岗位收款工作。 2、认真钻研岗位业务技术，熟练掌握收银机的操作程序，掌握正确的维护保养方法，能对属下员工起示范指导作用。 3、按公司有关要求，认真检查下属收银员的仪容、仪表、服务态度及劳动纪律的执行情况，并做好考

3、核工作。 4、认真检查下属收银员的工作程序是否规范，及时解决事故隐患，对已出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，协商解决并做好记录。 5、将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款及时追收入库。 6、处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将原因解释清楚，做好记录。 7、做好当班的工作记录和交接班记录。 中国最专业的ktv管理公司迪迈娱乐管理有限公司 推荐第3篇：收银领班的岗位职责 收银领班的岗位职责 职务概述： 作为收银领班，应协助财务部督导各收银员的日常工作。并保证收银工作的正常运作。直接向财务部经理报告工作。 职责范围： 1 协助财务部现场检查

4、各收银员是否准时上班及坚守职责。 2 当收银设备出现故障时，应立即通知维修人员，作出适当安排。 3 协助财务部编排收银员值班表。 4 登记各收银员的出勤记录。 5 培训新任收银员。 6 派发找换零钱予各收银员。 7 检查收银柜台，保持清洁整齐。 8 维持并协调良好的人际关系。 9. 在收银员休假排班人员不足时当班。 10 严守财务机密。 11 服从审计助理安排的其他工作。 推荐第4篇：前厅收银领班岗位职责 1.严格检査收银员的仪表、纪律、行为等是否符合标准，按照酒店规章制度严格要求下属员工。2.检查现金收付及试算平衡表是否正确，确保各种数据的准确。3.协助主管培训下属员工，使员工的工作水平不断

5、提高。4.检查酒店销匙箱控制手续是否齐全，发现问题及时解决。5.积极提出改进工作的设想，协助主管做好前厅收款工作。6.妥善地处理问题，保证各部门关系的和谐。7.服从分配,按时完成上级指派的其他工作。 推荐第5篇：收银领班岗位职责1（推荐） 收银领班岗位职责 1、掌握收银的全套操作，熟悉厂商编号，收银机的使用及对真假钞的识别; 2、熟悉公司关于货币现金管理制度，掌握公司的有关单据、发票、表格的使用和填报; 3、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧; 4、协助经理管理好公司有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日常操作; 5、经常对收银员机位的现金进行抽查，

6、堵塞漏洞，并做好收银员的工作安排及轮班编排; 6、按公司货币现金管理制度做好现金的交付管理，做好公司对内对外的保安工作; 7、解决零钱兑换，使收银员有充足的零钱为顾客找零; 8、严守公司商业秘密，防止其它企业的暗察。 推荐第6篇：餐厅、娱乐部收银领班岗位职责 1.负责带领本班组人员，认真细致地完成收钳工作。2.钻研岗位业务技术，熟练掌握收银机的操作程序，掌握正确的维护保养方法，能对属下员工起示范作用。3.认真检查下属员工的仪容仪表、服务态度及执行劳动纪律的情况，需做好考核工作。4.认真检查下属收银员的工作程序是否规范，及时解决事故隐患，对出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，并协助解决，做

7、好登记。5.将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款及时追收入库。6.处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将原因解降清楚，做好记录。7.做好当班的工作记录和交接班记录。 推荐第7篇：领班岗位职责 领班岗位职责 岗 位：餐饮领班： 部 门：餐饮部 直接上级：餐饮部前厅经理 直接下级：餐饮部服务员 主要责任：服从前厅经理领导，完成指派任务，协助前厅经理做好餐厅的管理工作，当好前厅经理的参谋; 工作任务 1. 安排本班各岗位人员工作，督促本班人员遵守各项规章制度，掌握和关心本班员工的思想状况和操作特长，搞好班内团结，协助前厅经理做好业务培训工作; 2 检

8、查服务员的仪表仪容，凡达不到标准和规范要求的不能上岗，监督 服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合标准; 3. 明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前准备工作， 着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等; 4. 开餐后，注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求;遇到重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料，主动介绍; 5. 主动征求客人的就餐的意见，及时向上汇报; 6. 保持与其他班组及部门的沟通协调; 7 认真执行和检查餐厅清洁卫生工作，以身作则，督促服务人员爱护、节约餐厅的一切物品。 8 征求客人用餐意见，及时向主管反映就

9、餐情况及工作意见; 9 做好每日的跟班工作，离岗前做好检查工作，包括锁门、各类水、电、气开关等。 推荐第8篇：领班岗位职责 客房部主管岗位职责 1、接受院领导的督导，直接向招待所经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入； 2、监督、指导、协调招待所的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务； 3、负责制定招待所的财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等； 4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 6、组织、主持每周全

10、员例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 7、查各楼层的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系； 8、经常与前台保持联系，了解宾客对客房部的各项意见； 9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品； 10、督导各层人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣； 11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案； 12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作； 推荐第9篇：领班岗位职责 1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。 2、参加班前会，安排当日工作，检查员工的仪容仪表。 3

11、、查看交接班本，是否有特殊事情交待。 4、检查各岗位的清洁卫生情况。 5、随时巡视营业情况，做好房间安排， 6、检查各处的设备设施是否正常。 7、营业期间督导员工进行规范化服务。随时巡查营业情况，了解房间使用、技师上钟、工作纪律等情况，保证运作正常。 8、随时了解技师上钟情况及工作纪律，保证运作正常。 9、随时吃力当值时客人所遇到的任何问题。 10、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。 11、写好交班纪律，做好交接班工作，参加班后总结会议，及时处理当值员工所存在的问题。 1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。 2、参加班前会，检查员工是否准时上班。 3、查看交接班本，是否前班有发生

12、什么问题需本班及时解决。 4、检查各岗位职责及工作纪律。检查各房间的物品是否正常或需补充。 5、检查各岗位服务员的清洁卫生情况，督导员工进行规范情节。检查技师上钟情况及工作纪律。 6、检查各岗位的设备设施是否正常，不正常的及时同时工程部进行维修。 7、根据营业情况合理安排员工就餐。 8、巡视营业时间，随时处理当值时所发生的事情。随时了解房间使用情况，及时安排客人进房。 9、营业结束时，督导领班及相关人员做好营业区域的物品收存及安全检查。做好交接班工作。 10、参加班后工作总结会议，及时处理解决当值时员工所存在的问题。 洗浴部经理岗位职责 1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。 2、查看交接班本及

13、口头询问是否有特别事情需跟进。 3、召开班前会，检查各岗位人员是否到岗，人员不足时做好调配工作，确保正常营业。 4、检查各岗位的卫生工作、工程维修情况。 5、巡查各楼层的营业情况。检查各岗位员工及技师的岗位职责及工作纪律。 6、随时了解技师上钟情况，确保运作顺利正常。 7、协调各主管因晚饭出现的顶班调岗工作。 8、18点以后检查是否已开广告灯饰及设施能否正常运行。 9、营业高峰时，到各岗位查、合理安排房间的 是用并协调技师工作。 10、巡视营业情况，随时处理客人投诉，确保服务质量。 11、营业结束时督导主管清点好物品及安全措施。 12、写好当日的工作日志。做好交接班工作。 13、参加班后总结会

14、议，解决当天工作中所存在的问题。（10分钟） 技师规章制度 一、每天准时上下班，未经请假迟到一小时以上视为旷工，下班后禁止在营业区域逗留； 二、上班前提前准备好工作所需物品，穿着统一工服，保证工服整洁干净，工号牌佩戴与左胸前，注意修饰仪容仪表，禁止化异妆容，头发整齐干净，双手保持清洁，禁止留长指甲，禁止食用带有异味的食物或酒后上岗，保持口气清新； 三、工作中食用普通话，听到上钟声，及时调整情绪，检查工服、仪容仪表是否符合要求，将手机调至震动或关机，迅速上钟，见到客人后首先面带微笑礼貌问候“您好，很高兴为您服务”，然后询问客人世福可以上钟，征得客人同意后方可上钟； 四、到包房上钟，进包房前须先敲

15、门三下，停顿两秒左右后进入，眼神注视客人，随手关门，如果客人正与同伴炭化，面带微笑耐心等候，待客人示或在客人谈话间隙轻声询问“您好，请问哪位先生（小姐）需要按摩”； 五、如果客人需要换钟，严禁面露不悦，甩头便走。禁止与客人争执，要面带微笑礼貌告辞，时刻体现技师的高素质； 六、对于随身携带的物品要轻拿轻放，询问客人房内的灯光、温度是否合适，并为客人做相应的调节，帮客人盖好毛巾后，方可上钟； 七、在做足疗前，先搓热双手，对客人的双腿、双腿进行简单的放松，再检查客人左脚“心脏”反射区，并询问力度是否合 适，依次对“肾上腺、腹腔神经、肾、输尿管、膀胱、尿道”各反射区进行按摩，对患有严重心脏病的患者和孕

16、妇，首先要劝说其改做其他按摩项目，如果客人拒绝，要尽量放轻力度； 八、按摩过程中，要注意客人的表情，适时询问客人的感受、按摩力度的大小，以及需要按摩的重点部位，让每一位客人感受到我们的周到、热情、舒适的服务； 九、上中期间禁止回头看电视、接听私人电话、大声喧哗、打哈欠、同其他技师闲聊，禁止随意离开房间，要热情的向客人介绍我们的规模、特色、服务项目，并推荐各种酒水； 十、下钟后要询问客人是否家伙总，如果客人拒绝家中，要面带微笑与客人道别，让客人休息，如果客人正在熟睡，禁止未经客人同意私自加钟，客人如果也要离开，扶客人落地，提醒客人带好随身物品，询问客人对自己的服务是否满意，引领客人走出房间； 十

17、一、与客人道别后，认清客人牌号，认真填单，写清日期、项目、时间、价格、钟数、工号，禁止随意加钟、加单，禁止向客人所要小费及物品（如果客人持一卡通消费，要及时通知服务人员刷卡，并保存好自己的小票） 十二、对待本职工作要充满热情、认真负责，在熟练掌握本值范围内的服务基础上，注重个人素质的提高，保持良好的个人礼仪修养，与客人交谈要温和亲切，并及时为客人点烟倒水、传递物品；篇2：餐厅领班岗位职责 餐厅领班岗位职责 1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。 2、负责处理餐厅宾客投诉。 3、负责餐厅各种信息传递，协助相关部门搞好对客服务工作。 4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。 5、负责所辖区域安全

18、、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。 6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患， 发现问题及时处理和上报。 7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。 8、根据客情需求，做好餐厅餐前摆台及指导工作。 9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。 10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。 工作内容 1、每日提前10分钟到岗，自查仪表仪容。 2、每日主持班前会，布置当日工作任务，协调解决各类问题。 3、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。 4、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。 5、每日检查本班组员工仪容仪表、出勤状况，进行考核打分。 6、每日进行例行安全检查。

19、 7、每日检查所辖区域设备设施运行情况。 8、每日根据各项工作检查情况，填写监督检查记录。 9、每月底进行餐具的盘点工作。 10、处理宾客投诉，及时解决宾客提出的各种问题，尽可能满足宾客的要求。 11、合理调配人员，做好员工日常业务技能培训工作。 12、参加公寓组织的各种培训和活动。 13、完成领导交办的各项工作任务。 餐厅服务员岗位职责 1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。 2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。 3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。 4、掌握本岗位安全技能，处理并上报各类突发事件。 工作内容 1、每日提前10分钟到岗，自查仪容仪表，做好工作交接。 2、每日做好

20、所辖区域卫生，保持整洁。 3、每日规范、合理、美观的布置自助餐台台面。 4、每日迎领宾客入座，及时斟茶 。 5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。 6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。 7、下班后要将贵重物品收好，关闭电源、锁好房门，检查安全无误后方可下班。 8、参加公寓组织的各种培训和活动。 9、完成领导交办的工作任务。篇3：领班的工作职责 领班的工作职责 目的 明确领班权责指导领班工作方向为领班绩效评定提供依据。 适应范围 生产线领班。 工作职责 上班前： 每天提早十分钟进车间,由助拉发放相关耗材,领班7点50分准时开早会，宣导当日工作事项、产量目标。 在特殊情況下(人员出勤异动)合理安排人

21、员代理其工位。 各时段： 8点准时开线，提前2小时确认首件。开线十分钟后确认相关点检表是否已到位。 控制各时段的产能状况，对产能异常进行追踪确认。 追踪各时段的品质状况，每小时进行统计组装，测试，外观的不良现象追踪其不良原因。 保持流水线的畅通性，及时解决“瓶颈”工位。 随时检查人员穿戴是否整齐，管控人员纪律。 助拉确认物料架是否干净，物料摆放是否整齐，5s是否到位,領班巡行检檢查。 有异常及时通知相关部门。 定时检查备料人员是否备有两个小时的物料，检查其物料表，做到工单管控物料。 出现异常情况及时通知相关部门，并知会上级领导。 关注线上人员的工作积极性，有异常时及调解，保持良好的工作氛围。

22、及时完成生产日报等相关报表。 下班前： 确认翌日的工作内容，事项，物料是否已到位。 晚会宣导当日的工作总结，将当日出现的问题点告知员工，并宣导明日的工作重点及注意事项。 确认线体电源是否关闭，物料是否做好防尘措施，车间里照明灯的电源是否都关闭。 其它（领班需掌握）： 人： 了解线上人员的性格和特长，以便于沟通。 了解线上人员的岗位技能及熟悉程度。 多能工的训练和培养。 提高作业员的自身素质。 机： 熟悉线上各工站的治具及其使用点检方法。 对定时定期点检的治具要进行确认是否ok。 对长期或暂时不使用的治具妥善保管。 治具出现异常时及时知会治具房相关人员进行维修。 料： 确保产线物料摆放整齐，干净

23、。 确保料账一致，做到工单管控物料，出现多、少料时，及时电话给相 关部门。 确保产线备料人员备料及时，准确。 发现物料有异常时，及时知会相关部门人员，并告之上级领导。 法： 掌握线上各站作业指导书，了解相关注意事项，及所用工具。 了解与产线相关的iso文件内容。如：iso9001与iso14000。 了解本班的作业流程。 环： 做好每日的5s，使车间保持整洁干净。 要求作业员穿戴整齐，管控人员纪律。 提高人员作业积极性。 沟通： 领班之间相互学习，取长补短，共同进步。 与上级领导保持良好的工作关系，有困难及时向领导反映，有疑问及时请教。 與助拉保持良好的互助关系,要互相信任,共同勉励. 与各部

24、门保持良好的合作关系，有异常及时知会，大家一起帮忙解决。 与作业人员保持良好的沟通关系，有困难及时为他们解决。 领班要以身作则，严格要求自己，为作业人员树立好榜样。篇4：中餐厅领班岗位职责 篇5：餐饮领班岗位职责 餐饮领班岗位职责 层级关系 直接上级：主管 直接下级：服务员 岗位职责做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。 1开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 2开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。 3协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 4对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。 5.注

25、意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。 6.负责餐餐厅用具的补充。 7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。 8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。 餐饮部领班岗位职责二 1、每天早上9:30准时点名，做好考勤记录，不许弄虚作假，一经查出按员工手册处罚。 2、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况，10:30之前必须做到地面干净，无纸屑、无烟头、油渍及积水，餐具保持干净、无水、无指纹，每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐全，确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开

26、水，包房及楼面的一切准备工作必须备好。 3、要不断巡视楼面及包房的情况，注意物件的管理，尤其是固体酒精的放置，不许随处乱扔，对于坏损的物品必须在当日返仓，并及时补充不足。 4、每周（星期日）清点一次餐具及物品的数量，星期一之前交清单及报损单，壹式贰份给楼面经理，不得延误，如有违反罚款10元。 5、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具，并做好模范带头作用。 6、每周日前，必须安排好下周排班表，晚上21:00例会上宣布下周排班及排休情况。 7、注意节能工作，每天10:50、16:50准时开楼面的灯，如无客人进餐，最迟14:30关闭楼面的灯，晚上收市前必须检查包房门窗，窗帘有无关好。 8、早上

27、11:00必须将广告牌放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外。 9、妥善安排人员的调配工作，并做好开市及收市工作，并合理安排好人员的加班做好记录，如因领班记录不详造成服务员不满，一切责任由领班承担。 楼面部长岗位职责 直接上司：楼面主任 岗位提要：在楼面主管的领导下协助主管管好本部门的一切日常事务和工作细节。 1、开班前例会，了解员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表，布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。 2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设，所需用品用具是否充足，电器设备和灯光有无问题。 3、督促员工

28、搞好卫生并进行整体检查，注意卫生死角的清理，发现不合格之处，分配下属做好。 4、检查餐具及用品用具数，并安排清洁卫生，检查汁、酱等物品的收发情况，做好补充工作。 5、向出品部了解当天的供应品种，搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。 6、在指定的时间内，根据实际工作情况安排好员工的宵夜。 7、客人结账时帮客人结账，收钱时注意礼貌用语，禁止私拿小费。 8、安抚服务员的工作情绪，处理服务员之间和在工作中出现的问题，若情况严重时及时向主管反映。 9、检查服务员的工作和服务程序，随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等，发现问题及时解决和指正，并向上级汇报。 10、逐步做好收市

29、工作（从不影响客人为准），清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到，并督促做好卫生工作。 11、做好当天的工作记录，并开班后会总结今晚的工作情况，对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。 12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。 酒店楼面主管职责 1编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 2 每日班前检查服务员的仪表、仪容。 3 了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 4 随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况，要在现场进行指挥，遇有vip客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符

30、合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 5 加强与客人的沟通，了解客人对饮菜的意见，与公关部销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 6 定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 7 注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 8 负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 9 积极完成经理交派的其他任务。 一、服从经理的领导，配合经理开展各项工作。 二、召开班前会，小结前一天的工作，布置当日工作分工、重点。 三、掌握服务员的出勤情况和

31、平时工作表现，定期向经理汇报。 四、负责检查服务人员的仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作。 五、了解当日客情，详细向服务员布置当班任务。 六、确保按规定布置餐厅和摆台，带领并督导高标准的程序服务。 七、检查用品、调味品等的准备情况。 八、开餐时参加并监督食品和饮料的服务，与厨房协调，确保按时按质上菜。 九、配合经理解决客人投诉。 十、推销菜肴，亲自为重要宾客服务。 十一、及时向有关部门汇报餐厅财产、设备损坏情况，确保及时维修。 十二、检查所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好的形象。 十四、负责培训、考核新员工。 直接上司： 前厅经理 管理对象： 前厅领班、吧台领班、传菜领班及所

32、属员工。 岗位描述： 协助餐饮部经理负责服务运转与管理，确保向宾客提供优质服务和优质产品。 具体职责： 1.在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。 2.对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查，并带领员工学习员工守则，加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3.积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。 4.抓好员工的思想教育及业务培训工作，组织员工进行学习，拟订对员工进行定期培训，每月定期考核，逐步提高员工素质。 5.负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排，并监督领班惊醒实施。 6.带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。 7.对所管范围内有突出贡献或严重违纪的员

33、工，须及时向经理报告和提出奖惩建议。 8.月底审核领班所评定的各项结果及部门盘点工作，报于经理处。 9.不断学习与专业知识相关的文化知识，提高自身素质修养、开拓思维、共同把餐厅工作搞好。 10.协助餐厅经理做好餐厅吧台、库房工作。 11.抓好防火、防盗及其它安全工作，做到无事故发生。 传菜领班岗位职责 1、做好餐前准备工作，如备好调味、小毛巾、走菜用具等。 2、负责将领班订菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误地送交点菜客人餐台的值台服务员处。 3、保管出菜单，以备核查。 4、协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具、空菜盘撤回洗碗间并分类摆放。 5、负责传递厨房和餐厅间的信息。 6、用餐结束后负责清洗、保

34、养走菜用具，打扫后台卫生。 7、积极参加培训，提高专业技能。 8、团结协作，服从安排，完成上级指派的其他工作。 传菜部部长主要职能是指挥下属员工：要有礼貌、见了客叫早安午安晚安 快而稳，整洁、指甲不可过长、查单和跟单准确、跟配酱料、注意上菜位置、不能粗心大意送错桌子、一般都是那几条。 每人详细工作流程 一、开市工作检查内容 1、传菜部地面、墙面是否干净，无污迹 2、餐车是否保持干净，并摆在规定的地方 3、传菜用具（托盘、抹布等）是否保持干净、齐全 4、划单笔是否备好 5、传菜部相关器具（酒精炉、汤勺等）是否备好 6、快餐室内各种用具是否备齐全 7、沽清单是否及时提交给领班 8、小菜、调料是否备

35、足 9、检查员工仪容仪表是否良好 二、营业中工作检查内容 1、是否检查服务员开的点菜单有否错漏 2、是否对厨房所有出品进行质量监测 3、出菜时是否核对点菜单，准确无误 4、是否全面掌握下单时间，上菜时间，并及时催 菜 5、调料、跟味等是否与菜肴同时上桌 6、传菜是否正确使用托盘 7、传菜过程中遇到客人是否主动礼貌避让 8、菜肴是否准确无误迅速及时送达客人桌旁 9、是否清晰准确将菜名告之服务员。 10、特殊情况下是否协助服务员上桌。 11、营业中是否随时注意传菜口卫生。 12、传菜过程中是否及时回答客人问讯，协助服务员为客人服务。 13、对需报斤两菜式是否及时，准确报之收银台及客人。 14、对中

36、途沽清菜式，是否及时告之组长、服务员。 15、高峰期前后，是否外派传菜员协助服务组工作。 三、收市工作检查内容 1、托盘是否清洁干净。 2、酒精炉是否清洁干净。 3、各种调料是否存放好。 4、单据是否有专人对，并做到准确无误。 推荐第10篇：领班岗位职责 领班岗位职责 领班是餐厅的基层管理人员，在餐厅经理的领导下，负责班组管理工作。 一、接受餐厅经理的领导，带领前厅员工实施餐厅经理、厨师长所下达的各项管理和经营性指令。 二、负责对前厅业务，包括劳动、人事等日常事物性工作的具体策划，组织、安排、指挥和考勤、考核。 三、督导前厅员工执行餐厅所制定的各项操作规程，按标准检查所属员工有无违章现象，实行

37、质量管理。 四、了解当日餐厅客情和用餐要求，详细布置服务员当班任务。 五、组织班前会及业务例会，及时传达餐厅所确定的各项工作措施和要求，并组织落实，保证管理系统畅通。 六、检查服务员的出勤仪表仪容，督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅和餐桌布置，各物品的补充等准备工作。 七、开餐时一方面负责与厨房的协调，保证按时按质出菜。另一方面督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务。 八、定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品，如发现问题要及时向经理汇报，确保及时维修。 九、协助经理对员工进行业务培训，经常检查员工的服务意识和推销意识，引导员工提高专业知识和服务技能。 十、负责餐厅经营指标的落实，

38、掌握餐厅的客源构成，消费能力和特点，鼓励员工创收。 十一、在开餐前对营业区做通盘巡视，按规范标准检查餐台桌椅、餐具用品等各项准备情况，对值台员讲解菜单，特别当日重点推销的菜品和食物及等候时间长的菜点。 十二、当顾客进入餐厅时，主动迎接安排就座，随时掌握餐台的使用情况，最大限度的提高翻台率，尽量减少顾客等候时间。 十三、在营业时间内及营业岗位上，不得与顾客或员工长谈。 十四、巡查员工的服务情况，满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求，征询顾客对餐厅的意见，处理顾客投诉，并向经理汇报。 章丘市军事活动中心招待所 第11篇：领班岗位职责 1、在营业主管的直接领导下，负责商场门市的日常管理与销售工作。

39、2、负责制订实施商场部销售计划的具体措施。 3、负责了解各班组的排班、考勤、交接班、柜台纪律和柜台上货、商品陈列和橱室的布置情况，并进行指导。 4、负责巡查对客销售服务，督促营业员按规定要求，主动、热情向客人提供礼貌服务，积极促进销售。 5、负责建立与业务员和库房管理员的密切联系，主动反馈门市各类商品销售情况和客人需求，保证柜台商品的及时补充，增加适销对路的花色品种。 6、负责征询客人意见和处理客人投诉，解决售货过程中出现的问题。 7、负责统计各班组和个人的日销售额，分析完成营业指标情况，作好填报工作小结。 8、负责员工的岗位培训，保证营业员按规定的工作标准和程序提供优良的销售服务。 第12篇

40、：收银岗位职责 安家首选 品味到家 标旗家居前台收银工作合同 甲方：乌鲁木齐标旗家居 乙方： 身份证： 就标旗公司规章制度，前台收银员的工作要求，工作福利等方面与应聘者达成如下协议。 第一条.乙方自愿为甲方聘用制员工，职务前台，月工资 元正。每月5号发工资。合同期限从2023年 月 日起至2023年 月 日 正式上班工期前，乙方将甲方所需的当地担保人保证书等文件签字交给甲方相关部门留档。 第二条.工作职责及内容： 1、做好甲方家具产品销售收银以准确优质的服务使客户满意，同时须保证前台现金安全及帐、款一致。 2、做好及各部门之间，公司本部与其他联系单位沟通，完成各项指示上传下达的工作 3、接受客

41、户投诉，及时良好解决并做好相应纪录，上报相关部门。 4、合理安排近期送货。整理每天报表交于财务。 5、接受公司临时的工作安排。完成上级委派的其他任务。 甲方根据经营需要，乙方工作能力，工作表现及身体状况等因素，可依法合理变更本条中规定的工作部门，工作内容及工作地点。乙方须根据甲方规定的岗位工作职责和要求，按时、按质、按量完成本职工作。（详见标棋家居考勤管理制度岗位职责说明书） 第三条 收银制度 (1).赔偿。每天日结如出现有正负数者按差额赔偿给甲方(收银机日结金额多收少找或多找少收都按差额赔偿)，前台收银收假币的赔偿是一比一。无意多收少找或多找少收能及时发现的要立即把收银小票或时间记录下来告知

42、区域经理或财务经理。 (2).备用金。每天的备用金要自己清点清楚，多少按一赔一结算。 (3).盗窃。坚守自盗或连同他人偷盗商品和现金按偷一赔十扣除所有工资开除职务并移交公安机关处理，由法院判决。 第四条 与现金直接打交道的收银员，必须遵守企业严明的作业纪律。 收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。 收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。 收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。 收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银