2023年新店开业工作计划(精选多篇).docx
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1、2023年新店开业工作计划(精选多篇) 推荐第1篇:新店开业筹备工作计划 开业筹备工作计划 一2023年 11月20日至11月30日 1,应到位人员:培训教官 营运经理 4,制定公司管理架构、人员编制、薪资方案。 5,制定招聘计划,确定招聘地点。 6,准备培训教材,印制培训资料,制定培训计划,确定培训地点, (参训人员名单,培训人员食宿)。 培训工作内容: 大课全体 一、二线员工均要求参加,专业课相关部门参加。培训内容: 1公司简介、房型房价、公司经营方针、管理理念、及企业文化介绍。 2公司管理架构及各部门职能,各岗位职责。 3员工手册、规章制度、服务宗旨、禁忌事项。 4仪容仪表检查标准及电话
2、及对讲机使用礼节。 5杯具器皿使用方法及酒水服务常识。 6小吃、超市商品价格、种类。 7服务流程及应注意的问题。 8管理人员基本工作态度及能力标准。 9营业政策及各种营业表格的制定及使用方法。 10会员卡样式、内容制定及介绍。 11音响、电脑、电器使用常识及常见问题解决方法。 1 12服务技能。 13服务流程演练。 14消防安全知识、店内消防设施、及消防演习应急预案。 15形体课。 16考核。 7,制定公司行文标准及人员录用、离职程序、员工档案、公司行文、公司证照等相关文件管理制度、建立筹备期人员考勤制度及薪资计算、发放日期等相关规定。 8,制定开业优惠活动内容及宣传策划方案: 注明:由于本店
3、开业日期为“春节”,故开业优惠活动周期为一周。 公司名称、店名称、徽标。 基本宣传词、广告词。 企业外观、门头、霓虹灯、广告牌。 商城中心可提供的内部宣传。 股东、筹备人员充分利用各自公司及各人的业务便利和人脉关系的附带宣传。 媒体的宣传:交通台、晚报、车载电视、出租车、微信、微博、短信群发等。 楼宇电视广告、大厦电梯广告。 (9)发放宣传品。 (10)针对消费群体发放的折扣券、代金券、房间费用券、酒水券等。 10,建立建全各项行政管理制度。如:公司员工手册、各岗位职责、 2 考勤制度、奖惩制度、服务宗旨、禁忌事项、仪容仪表检查标准、消防安全制度、公司人事政策、员工假期福利政策等。 11,市场
4、调研:对贩式KTV的装修风格、经营模式、服务标准、酒水、食品的价格、房间小时费用、折扣政策、活动内容、会员卡政策及销售情况、人员编制、薪资标准、假期、员工福利等劳动人事政策及客源情况、消费能力等进行深入调查了解,为我店经营政策及劳动人事政策的制定提供参考。 二 2023年 12月1日至12月14日 1,确定经营模式、经营特色、市场定位。 2,制定营业政策,包括:酒水、食品销售品种、规格、价格、房间价格(可能待装修成型后)时段折扣政策。 3,制定开业酬宾政策、活动内容。 4,制定会员卡政策。 5,逐步开始实施宣传方案。 6,财务部建立、健全各项财务制度及各项财务程序。如:盘点制度、成本控制制度、
5、申购程序、采购程序、入库程序、领货程序等。 7,印制各种行政,营业卡、表。 8,设计各岗位工服。 9,继续进行市场调研。 三 2023年12月15日至2023年1月15日 1应到位人员:全体员工 2各部门干部员工均应按编制招聘到位并参加培训。 3 3,根据工程进度,相关部位人员参与本部位的设备、设施布置、安装、调试工作(如:音响电脑、消防监控、收银台等)。 4,制定会员卡销售方案,提成政策。 5,开始会员卡销售工作。 6,制定演出计划。招聘,洽谈演出艺员。 7,申购所有工作营业用具、设备,杯具、器皿。 四、2023年 1月16日至1月22日 1,应到位人员:全体 一、二线干部、员工。2,进场搬
6、运家俬。 3,打扫卫生。 4,各部门熟悉本工作部位环境、设备、设施。 5,检查、调试设备、电器、灯光、音响、电脑并培训房间音响、电脑使用知识。 6,申购所有销售酒水、食品。 7,进货、领货及超市布置 8,水果间制定自助餐、小吃、果盘销售标准并出样品。 9,节目排练。 10,按正常营业标准全员服务流程演练。 11,消防应急演练。 12,开业典礼。 五、试营业 2023年1月23 24 25 26 27 28 29 试营业免全场房费 推荐第2篇:新店开业培训计划 篇1:新店开业培训计划 新店开业培训计划 培训内容: 1、基础培训; 2、岗位培训,业务技能培训; 培训时间安排(课程) 培训要求: 越
7、来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动,持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。培训并不是一种成本,而是一种高效的投资。 培训的条件: 一个现代化的超市企业要有效地开展培训与发展工作,要在观念和措施上具备以下条件: 1、培训与发展活动应有高层决策者的支持; 2、适当规模的培训与发展机构; 3、合格的培训师资; 4、合理的培训经费预算; 5、齐备的培训与发展设施; 6、完整的培训工作记录; 超市管理者对培训目的的几个误区: 1、以为新员工自然而然会胜任工作; 2、没有系统地进行培训,那里弱就培训什么; 3、高层管理人员不需要培训; 4、培训是一种成本; 5、培训时重知识,轻技能,忽
8、视态度;误区表现形式为: 有什么就培训什么;效益好时无需培训,效益差时无钱培训;忙人无时间去培训;闲人正好去培训,人才不用培训,庸材培训也无用,人多的是,不行就换新人;培训后员工流失不合算。 培训的目的: 培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。 1、可以提高员工整体素质; 2、可以提高销售额和为企业创新的能力; 3、可以降低损耗; 4、可以改善工作质量; 5、可以减少事故的发生; 6、可以改善管理内容; 7、增强就业能力; 8、获得除收入以外的其
9、它报酬; 9、增强职业的稳定性;培训的内容: 1、知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识); 2、技能培训 会的问题; 3、思维培训 创的问题; 4、观念培训 适的问题; 5、心理培训 悟的问题; 培训前的准备和要求: 1、了解受训员工现有的全面信息; 2、确定员工的知识技能需求; 3、明确主要培训内容; 4、提供培训材料; 5、了解员工对培训的态度; 6、获取管理者的支持; 7、估算培训成本; 8、对受训员工进行训后评估;培训效果的评价 1、层次 类型 目的 1 反映 学员反应如何?每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何?是否合适? 2 知识/技能 学员的知识与技能
10、通过学习之后如何?通过小测验可获得 3 应用 学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识 4 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果 2、评价方法: l 面谈 l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查 l 记录 l 考察 3、评价内容 l 学生满意度 l 学习测验 l 对的执行情况 l 经营成绩 培训形式: 1、讲课; 2、媒体学习; 3、阅读; 4、讨论; 5、答疑; 6、实习; 7、角色扮演(游戏);培训准备: 1、后勤的准备; 2、学员做好准备; 3、教练做好准备; 4、准备培训地点和设备;培训内容: 1、企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公司及整个组织的环
11、境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识; 2、服务培训; 3、形体培训; 4、规范语言培训; 5、军训; 6、专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业务技巧; 培训课程: 一:员工手册 (观念培训、心理培训) 参加人员:全体人员 目的: 1、帮助员工了解公司,培养员工的认同感; 2、了解零售商业 3、了解员工的责任和义务 二、超市管理规范 参加人员:全体人员 (一)员工出入超市规定 观念培训 (二)员工工作原则 观念培训 1、工作时间规范 2、仪容仪表规范 3、行为及服务规范 4、语言规范 5、日落原则 6、保护顾客人身和财产安全的原则
12、 7、保护公司财产的原则 8、保护公司商业机密的原则 (三)超市术语及常用设备设施 知识培训 1、超市专用术语 2、标识牌 3、常用设备设施 三、商品陈列培训 (一)食品干货、百货(知识、技能、思维培训) 参加人员:食品、百货经理、主管 1、食品干货、百货陈列的基本工具 2、货架位置区分 2-1上段 2-2黄金段 2-3下段 3、食品百货、百货陈列的基本要领 3-1显面易见的原则 a、商品陈列显而易见必须要做到以下几点; (1) 商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客; (2) 每一种商品不能被其它商品挡住视线; (3) 进门商品应贴有中文标识; (4) 商品价目牌应与商品相对应,位置正确
13、; (5) 标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。 b、打贴价格标签注意事项 3-2放满陈列的原则 3-3前进陈列的原则3-4纵向陈列的原则 4、商品陈列要点 4-1陈列的安全性 4-2陈列的易观看性、易选择性; 4-3陈列的关联性 4-4陈列的易取性、易放回性 4-5使顾客感觉良好性 a、清洁感 b、鲜度感 c、新鲜感 4-6提供信息、思想意识具有说服力 4-7陈列的陈本问题 5、常用商品陈列的方法 5-1定位陈列 a、陈列方法 (1)集中陈列 (2)整齐陈列 (3)错位陈列 b、陈列注意事项 5-2变化陈列 a、纸箱陈列 b、投入式陈列 c、突出陈列 d、翼型陈列 e、阶梯
14、式陈列 f、层叠堆积陈列 g、挂式陈列 h、墙面陈列 (二)生鲜 (知识、技能、思维培训) 1、蔬果陈列 参加人员:生鲜经理、主管 1-1陈列的形态 蔬果课人员 a、圆积型 b、圆排型 c、茎排型 d、段积型 e、投入型 f、并立型 g、堆积型 h、植入型 i、散置型 j、围绕型 k、搭配型 l、阶梯型 1-2蔬果陈列七要素a、底面 b、前面 c、曲面 d、顶面 e、边面 f、中央面 g、中间段 1-3蔬果陈列技巧 2、肉类 参加人员:肉课全体人员 2-1肉类陈列原则 2-2肉类陈列注意事项 a、开店前 b、营业中 c、营业后 3、水产类 参加人员:水产课全体人员 3-1水产品陈列原则 3-2
15、水产品陈列形态 a、全体集中陈列法 b、段、块状鱼陈列法 4、日配类 参加人员:日配课全体人员 4-1日配品陈列的顺序与位置安排 4-2日配品陈列时间安排 四、收货 参加人员:收货部全体人员 (一)收货区域常用器械解释及使用(知识培训) (二)收货流程 (技能培训) 1、单据流程 2、食品干货、百货实物收货流程 3、生鲜收货流程 (三)收货时的注意事项(技能培训、心理培训) 1、数量 2、品质(品名、条形码、克重、保质期、中文标识、说明书、防伪标记、检验合格证) 3、商品拒收原则 (四)收货差异、错误处理方法(思维培训) 1、收货商品项差异 2、收货数量差异 2-1收货实物数量大于入机数量 2
16、-2收货实物数量小于入机数量 (五)退换货(技能培训) 1、退货 1-1退货原则 1-2退货权限 1-3退货流程 1-4退货差异处理方法 2、换货流程 3、退换货时注意事项 (六)赠品收货注意事项(思维培训) (七)库房管理(知识培训) 1、货物码放原则 2、库房安全防范措施 2-1防火 2-2防盗篇2:新店开业培训计划书 新店开业培训计划书 一、培训内容: 1、基础培训; 2、岗位培训,业务技能培训; 二、培训时间安排(课程) 三、培训要求: 越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动,持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。培训并不是一种成本,而是一种高效的投资。 四、培训的目
17、的: 培训就是企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。 1、可以提高员工整体素质; 2、可以提高销售额和为企业创新的能力; 3、可以降低损耗; 4、可以改善工作质量; 5、可以减少事故的发生; 6、可以改善管理内容; 7、增强就业能力; 8、获得除收入以外的其它报酬; 9、增强职业的稳定性; 五、培训的内容: 1、知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识); 2、技能培训 会的问题; 3、思维培训 创的问题; 4、观念培训 适的问题; 5、心理培训
18、 悟的问题; 六、培训前的准备和要求: 1、了解受训员工现有的全面信息; 2、确定员工的知识技能需求; 3、明确主要培训内容; 4、提供培训材料; 5、了解员工对培训的态度; 6、获取管理者的支持; 7、估算培训成本; 8、对受训员工进行训后评估; 七、培训效果的评价 1、层次 类型 目的 (1) 反映 学员反应如何?每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何?是否合适? (2) 知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何?通过小测验可获得 (3) 应用 学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识(4) 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果 2、评价方法: (l) 面谈 (
19、2) 在受训的员工中抽取重点团组进行调查 (3) 记录 (4) 考察 3、评价内容 (l) 学生满意度 (2) 学习测验 (3) 对的执行情况 (4) 经营成绩 八、培训形式: 1、讲课; 2、媒体学习; 3、阅读; 4、讨论; 5、答疑; 6、实习; 7、角色扮演(游戏); 九、培训准备: 1、后勤的准备; 2、学员做好准备; 3、教练做好准备; 4、准备培训地点和设备; 十、培训内容: 1、企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识; 2、服务培训; 3、形体培训; 4、规范语言培
20、训; 5、军训; 6、专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业务技巧; 十 一、培训课程: (一):员工手册 (观念培训、心理培训) 参加人员:全体人员 目的: 1、帮助员工了解公司,培养员工的认同感; 2、了解零售商业 3、了解员工的责任和义务 (二)、管理规范 1、工作时间规范 2、仪容仪表规范 3、行为及服务规范 4、语言规范 5、保护顾客人身和财产安全的原则 6、保护公司财产的原则 7、保护公司商业机密的原则 (三)术语及常用设备设施 知识培训 1、专用术语 2、标识牌 3、常用设备设施:移动管家 (四)、货品陈列培训 陈列的基本要领: (五)、收货 收货区域常用器
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