关于校园及周边食品安全专项整治工作总结.docx

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1、 关于校园及周边食品安全专项整治工作总结 关于校园及周边食品安全专项整治工作总结 文起乡关于校园及周边食品安全专项整治 工作总结 学校食堂卫生安全是一项直接关系到学校师生员工身体安康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展的重要工作。依据文起乡党委政府整体部署，结合学校实际，于201*年8月30日至9月20日，在全校范围内开展了“食品卫生安全专项整治”活动，现将活动状况总结如下： 一、加强领导、提高熟悉 此次专项整治关系全乡师生生命安康安全和切身利益，文起乡党委政府对这项专项整治活动非常重视，特地成立了领导小组，李文浩人大副主席担当组长，陈成副乡长主任、王大力校长为副组长，安办及全体教师为

2、成员。领导小组下设三个工作组：即食堂卫生安全组，由食堂负责人王大力校长任组长，主要负责学校食堂卫生安全,校园内部周边食品商店及学生养分午餐；学校周边食品卫生安全组，由陈成副乡长任组长，负责学校周边食品安全,周边餐饮摊点及流淌摊点；综合协调组，由李文浩人大副主席任组长，负责综合协调整个专项整治活动。通过统一部署，学校上下形成了全都意见，树立了食品安全第一，效劳师生安康的观念。 二、对比检查、查漏补缺 为确保专项整治工作取得实效，充分发挥各部门整体联动效应，对学校食堂、小卖部及食品供给商的卫生许可证、安康证进展了全面核查，食堂工作做到一下六点：一是要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜；二是

3、贮存和保管做到“四隔离”，对贮存室要定期消毒、通风；三是剩饭剩菜准时处理、不卖回锅菜；四是餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、无积尘蛛网、餐具摆放有序、分类分架；五是卫生消毒措施要齐全，有特地的消毒人员；六是食堂工作人员要每个月进 行一次体检。通过这些；措施，确保了学校食堂从业人员的素养和食品安全，此外，值周教师每天均深入到学校周边300米地段进展巡查，监视学生在校外的饮食行为，联合城管部门对校外小商小贩进展了有力的整治。 三、建立机制，确保长效 为到达长效治理目的，我们借这次活动，建立了多部门联动检查制，整治工作分阶段进展,第一阶段:自查摸底,全面把握校园食堂及周边食品小商店小餐饮摊点的根本

4、状况,其次阶段:联合整治阶段,准时发觉和消退卫生安全隐患；建立了检查结果通告制，准时改良卫生安全措施，防微杜渐；建立食堂治理人员尝菜制，确保学生食品安全。此外，建立了长期监视机制，在食堂设投诉电话、举报箱，凡师生反响的有关食品安全问题，学校均高度重视，仔细核查，一旦发觉状况属实，则在第一时间内进展处理，不留后患。 总之，在这次整改活动中，由于领导重视，措施得当，活动成效特别明显，未消失一起食品安全事故。在今后的工作，我们将连续坚持以人为本的原则，切实搞好学校食品卫生工作。 201*年9月26日 扩展阅读：洙边镇学校及周边食品安全专项整治工作总结 洙边镇学校、幼儿园食堂及周边食品安全 专项整治工

5、作总结 校园及周边食品安全是一项直接关系到我镇人民群众身体安康和生命安全、关系到我镇教育教学工作的正常开展的重要工作。为切实做好我镇食品安全工作，依据县食品药品安全领导小组办公室整体部署，结合我镇实际，于201*年4月11日至6月20日在全镇范围内开展了一次校园及周边食品安全专项整治工作，现将详细工作状况总结如下： 一、仔细安排部署 经党委班子联席会讨论部署，制定了洙边镇学校、幼儿园食堂及周边食品安全专项整治工作方案，对此项工作进展了特地安排部署，要求各部门切实加强对该工作的领导，抓紧抓好，突出成效。整治范围包括我镇全部中、小学校、幼儿园等各级各类学校食堂、超市；学校四周的餐饮店、食品店、流淌

6、食品摊贩。目标是通过专项整治，进一步强化学校、幼儿园校（园）长是食品安全第一责任人的责任，从业人员责任意识明显增加，广阔师生食品安全风险防范力量得到提高；学校食堂、超市（包括小卖部、商店，下同）合法经营、标准经营得到加强；学校及周边饮食卫生、食品质量安全保障水平得到显著提高，经营秩序明显好转。 二、分阶段开展工作 此项工作分三阶段进展，一是调查摸底阶段（4月11日至4月21日），二是实施整治阶段（4月22日至5月31日），三是总结评估阶段（6月1日至6月20日）。镇教委负责领导、监视学校履行食品安全治理责任，建立和健全学校食品安全责任体系，完善学校食品安全治理制度，制定学校食品安全应急方案，组

7、织开展学校食品安全宣传和培训；镇卫生院、食品站负责对学校食堂和学校及周边饮食摊点的监视检查，加快推动食品卫生量化分级治理，负责定期开展学校生活饮用水的监测、检验，保障学校饮水安全；城管执法所负责清理整治学校周边违规占道或以违章建筑经营食品的摊贩；工商所负责对以学校食堂或以学生为供给对象的食品生产加工企业，查处违法生产假冒伪劣和有毒有害食品的行为；各相关部门要负责辖区内的学校食品安全日常检查，积极协作上级相关部门的工作。 三、整治成效 集中整治阶段重点检查了7所学校（幼儿园）食堂，各学校食堂按要求都成立了由一把手负总责的领导小组，全面负责学校食品安全工作，建立了食物中毒及传染病疫情报告制度，制定

8、了学校突发卫生大事应急处理预案和食品卫生安全责任追究制度，与校领导签订了学校食堂责任状。 检查中，我们针对有无卫生许可证以及食品选购、贮藏、加工、烹调、售卖、餐具消毒等环节都进展了严格审查，为确保专项整治工作取得实效，充分发挥各部门整体联动效应，对学校食堂、小卖部及食品供给商的卫生许可证、安康证进展了全面核查，食堂工作做到以下五点：一是要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜；二是贮存和保管做到“四隔离”，对贮存室要定期消毒、通风；三是剩饭剩菜准时处理、不卖回锅菜；四是餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、无积尘蛛网、餐具摆放有序、分类分架；五是卫生消毒措施要齐全，有特地的消毒人员。通过这些

9、措施，确保了学校食堂从业人员的素养和食品安全。 为提高食堂从业人员食品卫生学问水平，在检查过程中，还仔细向从业人员讲解食品安全学问、发放培训资料，并告知学校负责人，目前手足口病全球肆虐，因此各学校要充分熟悉到做好学校卫生工作的重要性，切实做好学校卫生工作，加强传染病防治学问的培训，坚持每日对学生晨检并作好记录，发觉疑似传染病或传染病病人应准时报告，制定并落实传染病防治措施，做好学生就诊登记、学生因病缺课登记及新生入学预防接种工作。 四、做好宣传工作 组织开展多种形式的食品安全宣传活动，通过上安康教育课、利用宣传栏、报栏、校园播送等形式对广阔师生开展食品安全、预防食物中毒等的宣传教育，增加师生的自我爱护意识和防范力量。 总之，在这次整改活动中，由于领导重视，措施得当，活动成效特别明显，未消失一起食品安全事故。在今后的工作，我们将连续坚持以人为本的原则，切实搞好校园及周边食品卫生安全工作。 友情提示：本文中关于关于校园及周边食品安全专项整治工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维使用，关于校园及周边食品安全专项整治工作总结：该篇文章建议您自主创作。