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1、2023年实用的创业计划范文集锦(个人创业计划书范文)创业计划 篇1自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。一、发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济
2、因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆
3、甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、发展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅
4、还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据
5、悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。创业计划 篇2一、公司成立南山旅游食品开发有限公司,提议中公司,为来南山礼佛的客人提供干净、卫生、便携式的素食点心(以下简称素点)。创立南山素食品牌,实现南山素食文化产业化。素点食品系列开发包括:大众型:绿豆素饼、椰子素饼、南瓜素饼等,可随时取用,售卖起点低,一般人都可以接受。中档礼品:“招财佛手”(拟用名)便携式外带礼品。精美礼品:“南山不老酥”深度挖掘南山长寿文化,“南山不老酥”意取寿比南山不老松的谐音,主推生日聚会市场。使系列食品成为即是极具地方特色的佛家小吃,又是朝山礼佛、馈赠亲友的佳品。二、市场2.1概述:南山
6、景区年接待量目前已突破二百万人次,游南山、网络上的旅游攻略和导游推荐,素斋不可不吃,它是客人对佛教文化最实在的切身体会。2.2市场机会:现在提供素斋的餐厅主要有惮悦苑、缘起楼、南山迎宾馆素斋餐厅,经过近十年的经营,现已积累了一定的知名度,但素食产品的供应,从整个景区全局的角度来看,虽存在服务缺失,服务形态过于单一,上述餐厅主要提供午餐时段店内服务,虽然此时段客人最集中,占用餐比重最大,但少量其余时段入园客人就有可能得不到服务,而且店外服务、便携式服务、外带服务属于空白。素点虽然是佛家小吃,小吃替代不了正餐,但它同样可以做为南山素食文化的载体,做为正餐的有益补充,让客人不拘礼节、不拘时间随时取用
7、,即使用过素斋的客人也可以顺带几盒回去馈赠亲友,向未能亲临南山的客人传播健康绿色的素食文化,我们的产品就这一点切入市场,完善现有服务体系,为客人提供更多的选择空间。三、项目背景目前国内素点品牌有厦门南普陀素点、少林寺素点、九华山素点、普陀山观音饼都属于地方性的旅游食品,最具知名度的是厦门南普陀素点。它源于素宴的点心,上世纪九十年代独立包装进入市场,经过近二十年的发展,现已成为厦门旅游特产名片式产品,去厦门旅游的客人必带几盒馈赠亲友。主要销售渠道依靠景区内销售,其它几个品牌也是近几年随佛教旅游开发而兴起进入市场,进行产业化的运用,素点的出现,有它的必然性。以南普陀素点为例,目前景区都向大规模方向
8、发展,团队游即便走马观花也要近二至三小时,散客时间则更长,能量流失快,在寺庙道场,客人即便饿了,也不愿意随意吃东西,所谓“拜佛吃素斋,佛入心中来”如果客人吃其它肉食品与整个景区氛围不合谐,也被其它客人所忌讳,为客人提供味美价廉的素点,即能充饥果腹又避免客人尴尬,这说明素点具有商品和文化的双重属性,做为商品它可以满足客人的饮食需求,做为文化它满足人们对僧人生活的好奇,同时还积累了千百年来佛教饮食文化的背景。在创立之初我们借鉴南普陀的成功经验和模式,可以让我们加快发展,更好的为客人服务。降低失败风险,使产品更快打开市场。而且我们有超过其它品牌的优势,其它几个品牌仅仅依托佛教素食文化背景,而南山还有
9、长寿文化,将两种文化融合,深度挖掘文化内涵,加强产品和文化的互动,我们就可以开发出更具竞争力的产品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次创业”的战略目标。四、目标市场我们将目标客户群定位在以下几种类型:第一种是吃过素斋,并对素斋或素点感到满意,客人顺带几盒馈赠亲友;第二种是因行程错过饭食或时间安排不够吃一顿正餐的客人,品尝几块素点做为弥补;第三种是无消费素斋能力的客人,品尝素点体验素斋文化。五、销售渠道及策略在发展成立初期,主要采取零售方式。推广售卖起点低的大众型素饼,以景区内现场销售为主,针对不同顾客,结合空间布局,形成销售的核心区、特定区和多个销售点。在素斋餐厅点心食谱中增加素饼,在餐厅
10、环境内张贴宣传海报,通过适当的引导,让客人第一时间免费品尝到刚刚烘烤出炉的素点,主打产品为绿豆素饼,它在口感上鲜香酥脆、不甜不腻、入口即化,既能补充能量,又消暑清热,让客人对产品形成初步的认知。在惮悦苑、缘起楼设立专卖点,以惮悦苑、缘起楼为销售的核心区域,以景区出入口为特定销售区,接近最终消费者,考虑到客人的便利和具大的客流量,让产品打入景区内每个便利店,方便客人随时购买。加强宣传,通过立体化的宣传,扩大南山素食文化整体的影响力,深度挖掘南山的素食文化,在旅游网站、旅游攻略上发贴,推广南山素点,邀请网络推手提高南山素点知名度。口碑营销,知名的美食站,如“大众点评网”、“口碑网”上让客人参与点评
11、,实现产品与客人互动,加深游客印象。在醒目位置增加南山饮食文化的发展历史和相关的佛教典故,增加文学趣味性。促销:在步行街、万豪超市等人流量大的商业中心,进行促销宣传,利用端午节、重阳节、中秋节等民间节日和浴佛节、盂兰盆节、腊八节重大佛节日营销产品。六、公司战略1、公司概述南山旅游食品旅游开发公司是一家以生产南山素点系列食品为主的企业,与首旅南山管理公司签订管理协议,以共同创建世界佛都文化名山为战略目标,实现南山素斋文化产业化。2、公司总体战略在五至八年内让南山素点成为三亚旅游食品的名牌产品。3、公司使命为消费者提供干净卫生的佛教特色食品。4、发展战略初期:(13个月)大众型素饼系列导入市场;发
12、展期:(36个月)提高知名度,建立完善销售渠道;发展中期:(613个月)树立品牌形象,中档礼品导入市场,完善销售模式;成熟期:(132年)提升品牌形象,加强网络营销推广,增加设备,提高包装规格,增加无形资产;完善期:(23年)进一步完善销售渠道,产品推出节庆产品,进入三亚地方市场;长期:(310年)扩大市场占有率,加大投入,狠抓质量,持续宣传,力争成为“中国名点”。七、产品保证产品质量,开展多种档次的产品,使之适用不同经济层次的客人,在突出核心产品的基础上,生产多种口味供客人选择,不断创新,不仅供应有形的食品,更重要的是代表我们尽善尽美的服务,和关注健康长寿的理念。包装:采用标准化包装。在统一
13、标识的前提下,不同的产品、规格采用易于识别的不同包装,拉开档次空间,方便顾客的选购、辨别与使用。服务:导入期:通过培训、交流的手段提升服务人员的服务水平;成熟期:服务人员宣传产品理念,让客人理解产品特色特点。八、品牌单一品牌,建立商标保护网。提高美益度,建立良好的公众形象。生产管理:生产要求:工作人员:最优秀的生产技师、面点师。九、生产地址导入期在南山景区内,扩大生产后在三亚选址,这样可降低生产成本,包装后运入景区销售。十、投资分析本人愿个人出资,南山景区管理公司以品牌入股,并进行产品监管,股份划分商议后决定。创业计划 篇3一 创意来源在现代都市社会生活中,特别是在一个文化历史气氛很浓的社会阶
14、层,中国菜文化深深打动并继续着人们不断追求着一种做菜的文化生活方式。社会上,家庭里人们都普遍喜欢自己制作美味可口的饭菜,很多人再做菜的过程中不仅是为了烧制自己喜欢的口味,制作适合自己的饭菜;更多人在做菜1的过程中体味生活的乐趣,在做菜中享受生活,做菜是一种生活方式的体会。但是,在社会上很多人喜欢自自己做菜,却不喜欢做菜前准备和做菜后的清扫活动。那么我们的家政服务就是以为这些目标顾客提供做菜前的准备和做菜后的清扫活动为我们主要的服务内容,让顾客享受故和个性化需求服务,让顾客体会更多的生活乐趣。 我们公司的核心服务包括菜前准备工作:1 买菜,送菜上门,按顾客需求切菜苪做好各种必须品的准备;2 做菜
15、后的清理阶段:收拾做菜后的各种用具的整理与清扫,打扫卫生以及其他附加服务。二 概要桂花家政服务有限公司是一个针对中、高消费群体的服务性质公司,主要从事家政服务的业务,并愿意为顾客提供一些信息以及家政的技术指导业务了。它是新型的朝阳产业服务业。本公司提供的家政服务主要包括家庭烹饪的准备已经后勤工作,以及日常家务等一系列服务为一体。即包括所有家庭日常生活劳务额服务。本公司提供的家政服务适合所有的家庭,但公司将主要的目标市场定位于中档住宅小区的居民,是便民利民的业务,并且向一些出入社会活缺乏的经验的顾客提供指导服务。本公司注重长远的发展,但是由于资金不足,所以我们先立足于现有的产品和特色,重点开发现
16、有市场,不断改进做大,加大人才的培养力度,不断推陈出新,力争使我们的服务走向全成都甚至全国。我们确信在全体员工的共同努力下必将是走向成功。三 公司描述1 公司宗旨:让每一个家庭都享受做菜的乐趣。2 公司名称:桂花家政服务公司3 公司经营策略:1 以优质取胜,服务至上。及时为顾客提供满意和周到的服务让顾客顺心、开心。2 锁定特定客户群,成都市中档居民区的家庭3 服务多样化,符合顾客的个性化需求4 加大影响力度,重点是公关关系。争取让每位顾客都成为我们的宣传员。5 抓住重要的时机加大同各居民区的关联,加深同居民的交流6 抢占新的市场,抢先宣传四 公司的地理位置和特点地理位置:四川成都是桐梓林中路8
17、号桐梓林小区地理特点:1 位于二环外,房价居中,成都市区未来的反展方向。此区域内,经济实力雄厚,商业繁荣,是成都南部的中心地带,难靠家乐福大世界店,玉林美食街等经济地带。2 交通便利:公司地处桐梓林中路,市内可乘11路、59路、93路、76路、110路、304路等公交车到达市内。交通便利,有利于我们的服务开展。3 接近消费者。公司地处桐梓林中路桐梓路小区,东有牡丹路各活力,主要锦绣花园和世纪锦苑,北靠银都花园,嘉信花园和晏苑公寓,西临紫金嘉苑,紫竹苑和紫金名苑,南部地带是翔宇花园。以上住宅小区都是中档级别的居民区,符合我公司定位于中档住宅小区的目标市场的特点。且这以区域内的居民大多属于工薪阶层
18、,上下班的工作以市区及高新区为主,人口众多,且住宅区为居民提供了多种娱乐功能,南部的人口数量占有相等的份额,且人口的经济实力与知识水平都处于成都市的中高档水平。成都的 “东穷西富,南安北乱”的传言可以得到验证。所以说,南部的住宅区绝对符合目标消费者的经济要求,西面也是我们的以各中要目标拓展市场。5 劳动力资源丰富:桐梓林中路北临成都市诚信人力资源市场,公司可以在劳动力市场招聘一些下岗妇女及外地的农村女孩作为我们的职工。成都市区也是一个大学相对集中的地区,市内有多个大中专院校,这为我们公司的未来发展提供了很好的人力资源条件6接近资源:桐梓林小区100米处就是家乐福大世界店,资源充足,且北临好又多
19、九茹村店,价格便宜。再者,各住宅区附近都拥有菜市场,以上可以满足不同类型需求的顾客。五 市场环境分析1 宏观市场环境分析服务业是我国大力发展的第三产业,我国人口数量多。又很多的闲散人口。现代社会,很多农村人进入城市务工,且尝试也存在大量的事业妇女。成都是一个融休闲与娱乐为主的城市,闲散是成都地区人的普遍生活态度,很大一部分人都不愿花太多的时间区做过多的家务,再者,我国改革开放多年来所取得的成功是显而易见的,我国的居民经济能力普遍提高,特别是在一些大中型城市。居民的经济能力已经达到了中等发达国家水平。在成都,作为西部打开发的中心城市,目前及未来的发展形势十分巨大,那么对成都地区的居民而言是一个很
20、好的经济提升机会,经济有一定在未来得到长足发展。其次,成都未来的发展在南部,这与我们公司的目标市场帝国那为相一致。当做菜工作成为一种文化,特别是在四川。川菜的影响力是可以让多数人为之痴迷。2 竞争对手分析:现有目标市场的竞争对手的总体情况处于一种规模小,企业多,企业分散的特点。形成规模,拥有固定市场的企业较少。且这些企业的服务大体上处于同一种状态,也九是以相似的服务提供给不同的消费者,它们的服务内容遍及家务。输送煤气等家庭事务的内容。很少有企业涉及为家庭提供买菜、切菜服务的。也很少或根本没有为顾客提供关于家务的知道与信息服务。现有竞争对手的优势主要有,现有企业拥有较长的经营,经验丰富,有业务熟
21、悉的工作人员与成熟的经营管理体系。他们已经形成固定的市场以及拥有一定的顾客资源并且有的企业与社会简历了很好的关系基础。入住这些区域市场将产生一定的困难。六 目标市场分析:目标市场:定位于桐梓林小区以及周边小区目标市场分析:1 桐梓林小区及周边小区居民主要的特征是收入属于人均收入达2500/月以上的中高级别。2人均水兵比较高,一般都是受到高等教育、文化水平较高的居民。3一般分为散三口之家,并且男女都是属于工薪阶层。上班时间都为8小时/天以上。在现代快节奏的都市生活中,下班后他们很少有时间去做更多的繁杂家务并且一般家庭都有小孩。小孩的教育都很重视。4都地主、打麻将和喝茶是成都人最基本的生活习惯,休
22、闲是成都人的生活主旋律,那么对于这些小资本而言,下班后对这些生活的最求将大大提高。5高薪族情保姆。底薪族缺乏资金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花钱来享受特殊的服务。那么这一区域内的顾客正好为这一阶层的人群。6 桐梓林小区处于成都南部经济发达地带,是渔民的集中地区,经济繁荣,且有附近相对集中的大型超市和农贸市场,资源充足。七 swot分析1机会1) 目前市场空白或很少有企业涉足于专业为顾客提供做菜的准备与善后服务。2) 对于服务业特别的家政服务而言,成都的整体文化环境休闲之都,为我们提供了一个十分有利的发展空间。3) 目标市场。人们的生活水平日益提高,记过疟疾支付能力加强,成都的经济主要的南
23、部,人口的经济能力与经济潜力巨大。4) 更多的人愿意享受生活,享受工作之后的空余时间,享受做菜的快乐与成就感。那么这些繁杂的工作九交给了专业的服务人员。2威胁1) 竞争对手过多且十分分散,很多企业已经进驻目标市场并取得了一定的市场和顾客忠诚度。2) 目标顾客的个性化需求难以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家务交给其他人来完成,特别是对于饮食方面的事务。3) 现代社会的不良次序业可能引起顾客对服务人员的不信任4) 现代化的生活小区属于生活空间,管理控制严格,促销难以进入,广告促销效果不大。5) 虽然很多人不愿意化时间在做菜的准备与善后过程,但是不否认的是有一部分人认为做菜的整个过程应缺一不
24、可,他们认为做菜的真正快乐在于完整性与操作性的享受性,那么把握每一个细节尤其重要。他们就不会将这些业务交给服务人员去做。3优势1) 我公司的业务是新兴行业下的新型业务形式,市场空白点大且新颖。2) 可满足网络的个性化需求。根据每个顾客的具体需求为基础提供具体的服务项目。3) 成本低廉,收效快速。一般我公司的主要投入在于广告费用。联系顾客主要靠电话。一间办公室即可。服务成本只需基本的形成费用以及工具费用。4) 在与顾客的沟通过程中很容易让顾客形成对我服务的依赖,可了解一些顾客的具体需求情况。4劣势1) 难以把握每一个顾客的个性化服务特征。2) 服务人员的专业技能需求较高且较广,一般需要有一定的经
25、验或接受培训,拥有员才能提供此类的服务。3) 就进入一个行业。一个新型的形式,无先例可循,只能是以“摸着石头过河”的形式进行经营。八 服务策略核心服务:我公司为顾客提供的服务内容以为顾客1) 记录并按顾客的需求选择资源2) 选择顾客所需求的菜种及价格范围内的菜3) 买菜4) 将菜送上顾客家里5) 按顾客所需要进行切菜6) 做好顾客做菜所需要的工具和配料的准备工作7) 辅助顾客做菜过程8) 做好顾客做菜完以后的卫生清扫,工具清洁与整理工作工作流程图:1接受服务过程:有三种方式:(一)顾客通过电话订购服务。(二)顾客上门登记服务(三)长期顾客的定时授予过程。在这一过程中服务人员应做好如下工作。1
26、接线员或传递服务信息人员应进行统一的顾客服务登记,要明确顾客或需要的具体细节性问题。并将这些信息建立在统一的数据库中。2 初次服务的顾客按不同的需求指定不同的服务人员上门服务。3 非初次(即回头客)按照顾客登记表的内容安排固定的服务人员,如顾客无其他特别的要求按顾客登记表的一般需求进行服务(这些都在公司顾客数据库中),但要在征求顾客的意见下才能使用此操作。4每一个服务人员都应具有自己的一份所服务顾客的意见等一及数据库表(可由管理人员进行统一登记并宣读给服务人员。5 准备服务过程中所需要的各种工具及服务过程有可能遇到一些特殊情况的固定措施。顾客服务登记表:姓名: 性别: 电话:家庭人数: 住址:
27、 服务人员:所需服务的基本类型:时间:地点:采货金额:货物数量及具体种类名称:准备项目:所需项目:备注:顾客反馈意见:日期:年月 日2寻找货源过程:在寻找顾客所需要的菜源的原则应遵循以下原则.。(1)就近选择原则:资源的接近顾客所在地;货源地接近公司或服务人员所在地。就近选择货源地进行顾客所需的货物的采购。(2)档次符合原则:服务人员选择的采购地点应符合顾客的特征及顾客所需要的物质的特征。(3)制定目的地原则:指定目的地的原则是服务人员应充分尊重顾客所选择的采购地点。3购买及选择货物过程在此过程中服务人员按照顾客的详细需求情况选择所需要的物质和价位的货物并详细做好记录或收集好购买过程中的各种票
28、据证明以便顾客详实和报帐购买及选择货物的过程有两种选择方式:(1)服务人员可直接去货源地进行采购并送到顾客处报帐。(2)服务人员可先行至顾客处进行详细的货物情况购买并领取购物所需要的资金与项目名单。在这个过程中服务人员应本着为顾客省钱,最大限度的满足顾客所需求的原则进行采购4送货到顾客所在地过程:准确认准到达顾客所在地,由于我公司目前财务状况不太理想。资金困难,因所有服务人员都是以不幸的方式上门服务。在接受顾客服务过程中将顾客所在地详细信息进行记录并传达给服务人员,服务人员必须在指定的时间由到达指定的地点并带齐指定的工具与货物。服务人员应选择最缺的、最合适的路径到达,并在此过程中恰当的处理好与
29、物业人员的沟通关系。如遇到阻拦,以和为贵,绝不与其发展不必要的矛盾冲突,必要的时候应该与顾客沟通解决,确保人员与货物在恰当的时间以恰当的货物达到恰当的地点。5做菜前的准备过程这个过程是我们服务的核心过程。在服务人员到达顾客所在地后,应使用公司专门使用的鞋套套在自己的鞋上以后才能进入顾客家中。在顾客家中如果需要饮水或者是吃东西应在征得顾客得同意后并且必须使用自己得杯子或食物,绝不能用顾客得杯子或者食用顾客得食物,在用完以上东西以后也必须把服务过程中得垃圾放入自己随身携带得垃圾袋中带走,绝不留在顾客家中。其次工具得使用。服务人员使用得工具以顾客家中得工具并妥善使用并避免发生损坏或伤残行为。服务人员
30、必须自带工具,如果要使用必须征得顾客得同意,才能使用。烧、切菜过程,清洗之前必须包装服务人员得个人卫生及之前得卫生清洁工作。必须保证所有菜物的清洗完整干净物任何病虫害。切菜的顺序必须是顾客要求的或者根据顾客的顺序来进行,切菜的具体细节上以顾客的个性化需求而定。服务人员特别在次过程中具体把握过程的变化及顾客的具体需求,贵在与复课的沟通中得到信息。其他准备过程,为了保证复课在做菜过程中能构最理想的使用工具或进行做菜的顺序,在一些原料的拜访位置及顺序中应在与顾客的沟通中得到病实施,如无此过程应由服务人员根据一般的情况而实施,一定药确保各种用具的使用方便,随手既是。在一切准备过程都已经做好以后检查并请
31、顾客进行检查邀请顾客可以进行正是的做菜活动。这时可能出现两种情况:(一):顾客进行正常的的做菜过程。创业计划 篇4一、项目介绍项目名称:林地生态养鸡经营范围:土鸡、土鸡蛋项目负责人:王志祥、宁翔项目投资:10万元场地选择:下孤山林地二、市场分析1、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在林地间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为4个月以上。所以,其鸡体紧凑,
32、羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。2、市场竞争与效益分析经济效益分析:年饲养12000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元,除去成本,获利7万元。因此,具有较好的经济效益。社会效益分析:林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,林地放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全
33、社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。3、养殖与环境的互利在林地放养土鸡不但可以节省饲料,而且达到无公害使鸡肉味道鲜美,具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤,而鸡粪是一种优质的有机肥,其含氮、磷、钾各种元素,将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收,促进肥料和养分的分解,让作物根系尽快吸收到养分。三、项目计划1、近期计划在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养,采用滚动式发展做到月月批量销售,在已有销售渠道发
34、展成为一个具有特色的绿色食品品牌。2、远期计划在三年之内,建立土鸡,林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将利用荒山、林地,用土鸡粪以便发展和绿化林木。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。四、成本预算1、薪资预算 饲养员2名,技术员1名,月薪1000元。 2、投资预算说明:投资预算按一年的时间计算。(1)场地建设费:5000元(2)值班室、饲料间:6000元(3)运输车一辆:20000元(4)按月饲养土鸡1000只计算:鸡苗3000元,玉米,糠麸等饲料1万,水电费20xx元(5)网子,料罐,油费等
35、其他杂费3000元综所上述,一年的投入资金需要10.1万。因为土鸡在一年内分为几批饲养,所以前期投入资金不需要10.1万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,第一批土鸡需要3.1万元,前期投入资金约为5万,鸡场总投入为3.55万,另有2万流动资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。)3、经营成本预算年饲养土鸡12000只,总成本为10.1万元。五、风险预测1、经营风险(1)选择经营场地的地理位置是否合理;(2)蛇鼠等害物的侵袭;(3)鸡苗是否高数量存活;(4)疾病的防治是否到位;(5)销路是否畅通;(6)饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算;(7)
36、管理制度是否完善。2、控制办法(1)选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。(2)鸡舍设置合理,场地进行蛇鼠防御工作。(3)采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位置。(6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。(7)采取先进的管理制度,合作社农户雇员相结合的模式。 六、市场营销 1、营销策略 大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。 2、营销方式(1)熟人推荐:利用熟人介绍。(2)公关营销:利用
37、鸡贩子关系,由鸡贩推广营销。(3)宣传推广:到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。(4)酒店宣传:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。(5)人员推销:直接推销。(6)街道设点:在主要综合市场设立销售点,进行直接销售。3、经营计划(1)将养殖林地发展成2个,形成轮换放养模式。(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。(4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业。创业计划 篇5一、企业描述二、市场分析(一)目标顾客分析(二)目标市场
38、分析(三)顾客需求分析(四)分析总结三、竞争分析(一)行业竞争者(二)消费者(三)替代者(四)竞争优劣分析表四、企业组织结构(一)企业形式(二)企业组织结构图五、营销策略(一)产品策略(二)价格策略(三)促销策略六、店内装修创意(一)菜单制作(二)愿望墙(三)娱乐项目(附图)七、风险分析预测(一)环境风险(二)经营风险(三)市场风险(四)财务风险八、投资预算(一)建设投资(二)管理成本附录一、企业描述(一)店名:“贝儿小卷”甜品店(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。(三)经营规模:中小型(四)经营原则:诚信创新,顾客至上(五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主
39、打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。以下为甜品店主打产品:二、市场分析根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。(一)目标顾客分析:分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。
40、由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。(二)目标市场分析分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项(其他)来分析,也有消费者认为,天一广场没有相类似的甜品店,会令行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因
41、此甜品店的创业,无疑是一个比较乐观的前景。(三)顾客需求分析分析结果:这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”,作为消费者最最关心和在意的条件,也影响了她们是否选择消费的动力。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”这个选项中,也有顾客提到,主题是否鲜明。品牌效益作为一个不可或缺的条件,在发展阶段,为了能被顾客所记住,确实应该创立出自己独特的风
42、格和主题,现在市面上就有很多主题咖啡店,主题甜品店,如动漫主题咖啡厅、机器人主题甜品店、宠物主题甜品店等。我们的甜品店也将把这个纳入考虑范围,争取创造出自己主题风格鲜明,让顾客能够宾至如归,流连忘返的甜品店。(四)分析总结宁波天一广场是浙江省内最大的“一站式”购物商业广场,能满足顾客吃、游、购、娱的需求,因此甜品店的目标顾客为全体顾客。而其中又以学生族与年轻女性为主要目标顾客。甜品作为现代餐饮业的一条支流,在现代生活中占有率越来越大,已不仅仅局限于年轻人。天一广场客流量大,且经实地调查,广场内并没有开设任何甜品店,对于这个新兴的产业来说,无疑是一个比较乐观的前景。现在的顾客已不仅仅局限于产品的
43、质量,也开始注重产品的服务与店内的气氛。所以仅仅注重产品的种类与口味是不够的。要让顾客有宾至如归的感觉。为此,我将通过推出物美价廉的产品,注重店内卫生坏境与员工的服务态度,来完善本店。现代餐饮业的发展趋势为“品牌化,多元化,低碳化”因此我们将秉承专营甜品的品牌化经营理念,推出层出不穷的产品,并采用自己独特的风格主题,让消费者印象深刻,当然也不光只是这些表面功夫,我们会竭尽所能让顾客不仅吃的到美味,同时也吃的安全又健康。三、竞争分析(一)行业竞争者:现宁波天一广场大大小小的餐饮店多不胜数,但迄今为止没有一家着重以休闲为主题,提供甜品的餐饮店。因此我的甜品店以此为创业主题,意在让消费者品尝到美味的
44、同时,放松身心。具有其他餐厅不可比拟的优势,但是市中心休闲一类的餐厅同样会构成我们的强劲竞争对象,例如星巴克,百滋百特,面包新语等。但是他们都没有明确的餐饮主题。(二)消费者:随着城市生活节奏的加快,经济的快速发展,现代职场上的人们心里压力较大,缺少休闲放松的条件。健身房,公园,酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。针对这一情况。甜品店的创业就显得很有市场,人们不会拒绝美食,同时又可以得到放松。而这一类生活压力大的职场人士,消费水平又普遍比较高。便形成了一个很大的市场。(三)替代者:餐饮业的更新速度迅速,市场需求不断改变,新的产品会不断涌现。因而我们的甜品店会紧跟市场发展,通过不断提升自身的创新
45、能力,不断推出符合市场需要的新产品。同时会更加注重产品的多元化,以满足不同顾客的需求。而为了增加餐厅的活力,提高我们餐厅的综合竞争力,我们会引进更多的优秀人才进入我们餐厅。(四)竞争优劣分析表:四、企业组织结构(一)企业形式:个体工商户(二)企业组织结构图:五、营销策略(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。其主要研究新产品开发,产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。1、每月推出一款新品,可以改变口味,更换搭配,给客人耳目一新的感觉。2、可以使装盛甜品的容器更吸引人,独特化。让客人除了对产品,更对店内独特的风格产生兴趣。(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、调价等市场营销工具。1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调价。2、每周推出一款甜品半价3、一次性消费满100打八点五折4、购买会员卡,每款产品享受九折5、一次性消费满50元赠送卡片一张,集齐三张可兑换一份双皮奶。(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度
限制150内