2023年包粽子的初一作文.docx

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1、2023年包粽子的初一作文包粽子的初一作文1今天一早就听妈妈说要包粽子，所以我也早早起了床，去看妈妈包粽子。妈妈先准备好糯米、鲜肉、粽叶和线绳，就开始包粽子了。看着妈妈娴熟地拿起粽叶，不到五分钟，一个长着四个小尖角的粽子就成形了，好神奇啊!我越看，心里越觉得痒痒的。妈妈似乎看出了我的心思，笑眯眯地问我：“小逗逗，你想不想来一起包粽子啊?”“可是我不会包!”，我说。“没关系，我来教你，你一步一步跟着我做，很快就能学会了”，妈妈鼓励我。于是，我带着激动的心情走到桌子旁。妈妈教我：先把粽叶弯一下，做成一个角的形状;再盛一勺糯米到三角形里，放上一大块肉，再铺上一勺糯米;把粽叶对折过去盖住糯米，在另一端

2、扭一下，再把粽叶折回来，这样另外三个角就出来了;最后用棉绳把粽子给扎起来。我听着感觉很容易，就信心满满地照着妈妈教的步骤开始干起来。一切顺利，可是到最后扎绳子的时候，一不留神，叶子就从我手里散开来了，白花花的糯米“哗哗”地从叶子里散落下来。我好灰心，心想：自己怎么这么笨呀!我丢下粽叶，气呼呼地准备离开。谁知，妈妈一把把我拉住，说：“逗逗，别灰心，我们做人做事可不能半途而废呀!你要学习爱迪生发明电灯的精神!”这些话让我一下子明白了：做事不能半途而废。我又拿起粽叶，一切重新开始。最后，经过我好几次的努力尝试，终于包了一个属于我独立完成的粽子。虽然我包的不是很好看，但是妈妈说：“不错，才试了几次就能

3、包出一个完整的粽子了。”我问妈妈，为什么她能包得那么好?妈妈谦虚地说：“熟能生巧”。后来，妈妈把包好的粽子都放进锅里煮熟了。我原来不喜欢吃粽子，可这次却吃得特别香，因为这里面有我的劳动。经过这次包粽子，让我懂得了两个道理：熟能生巧和做事不能半途而废。包粽子的初一作文2农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹

4、筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。端午将至，我已包好粽子上网料理我的空间。选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽45厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。包时取3-4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将

5、大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。可能有人要说：这是娘们的事情，你怎么也?我就是喜欢动手呢，没办法。等我快要打完这文字游戏的时候，已经从厨房飘来淡淡的香味了，这就是所谓的成就感，最后一句算抒情吧。包粽子的初一作文3临近过年，家里已经忙着准备年货，其中，自然少不了粽子的身影。这不，刚到老家的第二天，我就凑

6、到来我家帮忙包粽子的婆婆们身边，诚恳的讨教，想要学会这门手艺。我先看太婆演示一遍：太婆拿来两片粽叶，叠在一起，手不停地动着，三下五除二便把一个小巧可爱的粽子给做出来了。而我却在一边看得眼花缭乱，看完了还是不知如何包好。唉，又不能说自己看不懂吧，只好硬着头皮上场了。我搬来一个小椅子，拿起两片粽叶，想太婆一样把它们叠起来一卷，卷成一个“漩涡”。谁知粽叶跟本不听我的话，卷出来的“漩涡”不是孔太大就是形状太扁。在一边看着的太婆笑着对我说：“这粽叶是两面正，手要倒转呈圆形才可以。”我听了太婆的话，一边看她的动作，一边自己也有模有样的卷着。不一会儿，棕的外表就包得可以见人了。接下来就是放糯米了，不愧是浸过的糯米，竟然格外的黏手，一手抓下去，有几十粒都黏在手上。我小心地握住粽叶，另一只手把糯米放入粽叶“筒”中。可是，塞进去的糯米好像并不喜欢这个“新家”，争先恐后地顺着叶缝逃出来。我连忙把粽叶包紧，有放入大蜜枣来“镇压逃兵”，又继续深一把浅一把地放入糯米。等到粽子填满了，便盖上“盖子”，可是盖上的粽子里的糯米又开始顽皮地往外钻。我连忙抓掉一把糯米，又赶紧把它绑好，丢下它逃之夭夭了。第二天，吃到自己包的，产检不合格的露馅粽子后，我不禁叹了一口气：真是“三百六十行，行行有门道”呀!