2023年人力资源年度培训计划.docx
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1、2023年人力资源年度培训计划人力资源年度培训计划101 培训制度:1. 根据饭店经营目标和管理、服务中存在的问题,分析培训需求,确立培训目标,制定年度培训计划。2. 不断完善饭店、业务部门、分部门三级培训体系,使之有效运转。3. 组织部门制定年度培训计划,并坚持落实。4. 组织各种业务学习、等级考核、大专班进修。5. 组织各部门制定和完善岗位负责制、工作标准和程序。6. 建立员工培训档案和考核档案。7. 制定各种培训政策。8. 组织新到店员工的培训工作。02 培训程序02-01 培训需求分析一、分析工作标准 根据饭店的管理制度和服务规范,对每个工作岗位要求具备的能力水平、行为规范进行分析,主
2、要几方面:1、人员素质 2、精神面貌 3、工作程序4、工作效率 5、营业状况 6、完成工作指标状况二、分析职工现状 分析职工现有的知识、技能水平和工作态度,包括以下内容:1、职工的工作状况 2、工作效率 3、服务态度4、客人意见 5、管理人员执行管理情况6、人际关系的变化三、 找出差距将上述两者进行分析,参照饭店管理标准,检查现实状况,其差距便是需要培训的内容,饭店培训计划应以此为依据来制订。02-02 制订培训计划1. 制定培训计划、培训项目,确定培训内容.2. 明确培训目的,通过培训后,被培训者将达到何种知识水平或技术能力。3. 培训方式有课堂培训、在岗实操培训、预警演习等形式4. 指导饭
3、店各部门制定部门培训计划:a) 职业素质:仪表仪容、礼节礼貌、业务技术、专业知识、b) 工作程序、工作步骤、卫生防疫、消防安全等。c) 语言培训:外语知识d) 饭店管理制度再教育培训,包括:法律法规、岗位职责、e) 操作规范、员工守则、思想教育。f) 技能、技巧培训:包括:服务技巧、紧急情况处理、新方式、g) 新方法。5. 督导和检查要求饭店各部门制定部门培训计划,制定年度总体培训计划,上交公司备案,定时或随时对各部门培训工作进行督导和检查。a) 提供其他饭店管理经营的最新动态。调整本饭店的计划b) 检查结果,提出初步意见c) 收集反馈信息,并向有关领导汇报解决。02-03 岗前或入职培训1.
4、准备培训方案 根据入职和调岗人员情况,拟订培训方案,确定培训内容、时间、地点,安排授课培训师。2.培训方案实施a) 基础理论培训:按培训内容建立培训教案,长期保存,备查b) 实操培训:有培训过程3.考 评考评形式:1、笔试2、实物操作考评3、综合素质评估考评内容:饭店知识、行业规则、工作态度、操作技能、操作程序及步骤、服务知识及相关知识等。02-04 平时知识性培训1.采集培训需求信息a) 分析职工需求b) 分析客人投诉c) 质管人员在检查中发现的问题。2.指派培训师根据培训内容确定培训师,需外聘培训师的,做好聘请培训师的协调工作。3.审阅培训编辑教案a) 本课的目的、意义和作用。b) 相关知
5、识。c) 提出3-5个实例待等解决的问题。5. 讲授效果a) 贴近主题b) 界定范围c) 明确目的d) 注重效果。6. 培训考试a) 拟订考试内容b) 确定考试形式c) 笔试或口试(外语培训)。7.培训检查工作a) 了解通过培训后,职工发生的变化。b) 了解职工培训后的感受和建议。c) 分析培训后的经营情况发生变化及客人反映意见,检查培训效果。02-05建立职工培训档案1. 统一格式、统一标准a) 参加培训人员做签到记录,建立个人培训笔记记录。b) 格式内容:姓名、性别、年龄、岗位、工种、训导师、培训地点培训时间、培训内容等。c) 统一纸号。2. 定期检查记录、统一归档保存定期收取个人培训记录
6、和考试答卷,按年归档保存。03 培训管理条例1、上课必须遵守课堂纪律,做好课堂笔记。2、积极配合老师教学,主动回答老师提问。3、上课时将手机、BP机放到震动上,以免影响老师教学。4、上课必须遵守时间,如迟到、早退按考勤制度处理。5、公假、事假、病假应提前向人事部请假,否则按旷工处理。6、未经人事部批准,私自不参加培训或考试不及格人员接受处罚,并按指定时间参加下次培训。7、培训期间三次无故不到,当月内迟到、早退3次以上(含3次)取消学习资格,被取消学习资格者另罚款。8、参加培训人员教材费用自理。学习期满参加考试的,通过考试的人员,企业将视情况报销其考试费用,(双方签定培训合同),未通过考试者费用
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- 2023 人力资源 年度 培训 计划
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