2023年课长每月工作计划.docx

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1、2023年课长每月工作计划 第一篇：课长每月工作支配 课长每月工作支配 一、月促销支配TG、端架等： 1、根据商品部制定的店内商品促销表作评估。 2、根据商品销售量和TG、端架、堆头位置提出建议。 3、依确定的店内商品促销表的时间和商品，作好订货、催货，支配更换排面的时间和人力，支配好促销位置及相关的工作准备。 二、课绩效检讨： 1、销货收入。 2、销售货毛利及其它业务毛利。 3、人事费用。 4、财务收益。 5、营业绩效。 6、库存可销多数量和金额。 7、应付、应收账款。 三、本月工作总结： 人力： 1、依工作量合理制订排班表。 2、员工、培训及评估。 3、员工考勤状况。 4、评估本课工作量和

2、人力资源是否合理。商品： 1、订货是否合理，是否有缺货或高库存，滞销商品。 2、商品损耗率的评估。 3、促销品的业绩占总业绩的百分比。 4、商品陈设及库存是否符合要求。资产： 1、工具、用品、设备、设施的异样状况。 2、评估作业员工对设备的操作方法。 3、对工具、容器、货架等设备的清洁及保养。 4、定期对设备做维护。财务： 1、确定厂商应付账款。 2、促销费用端架、堆头等。 3、店庆、节庆等费用的回收。 4、新品上架费用的回收。 5、评估人事费用。 6、库存精确实物与账面相符。 四、制订次月支配： 1、拟定并并实施教化训练支配。 2、制定人力排班表。 3、根据店内商品促销表的时间作好每周促销商

3、品的支配。 4、支配何时接受何种方法不处理高库存和滞销品。 5、对新品销售进行追踪及调整。 6、限制损耗率过高的商品。 7、拟定达成业绩目标的有效措施。 五、制定排班表： 节假日、销售时辰表 六、本月市调结果分析： 1、市调周边竟争店商品的价格、促销、陈设等。 2、依市调的结果进行整合并评估。 七、损耗分析： 1、依盘点的结果和业绩分析本月的损耗率。 2、本月的损耗率与上月的损耗率进行比较。 3、找出本月损耗率较高之商品并作比较。 4、从进货验收到搬运、存放、最终陈设、制作、售买进行分析，找出问题并改善。 八、店商品会议： 1、检讨上月的销售状况。 2、支配下个月的销售重点。 3、准备好商品销

4、售排行表。 4、建议下个月促销商品的品项。 5、供应商品的历史销售资料销售量、促销价、促销时间、促销费用等。 6、建议促销时间，促销价格，促销费用。 九、月厂商付款确认： 1、与财会核对厂商付款明细单是否正确。 2、依厂商别列出付款到期应付金额，确认已付款的未付款之金额。 3、追踪厂商各种费用，确认已收和未收金额节庆费、促销费用等。 十、费用追踪： 1、促销费用端架、堆头、促销费用。 2、店庆费元旦、中秋、元宵等。 3、新品上架费。 4、根据合同和协议书追踪回收费用。 5、人事费用 十一、月业绩及毛利评估： 1、根据月报表，分析各分类商品的销售额及毛利。 2、本月业绩与原预估业绩的差距。 3、

5、本月店营业额，来客数，客单价，与上月的差异。 4、效评排面陈设面积与销售额占比。 5、评估人事费用与其它费用。 十二、快讯检讨： 1、月快讯商品的销售额占整个课业绩的比例。 2、本月的快讯商品是否有因缺货而影响销售。 3、促销信息的宣扬力度是否到位宣扬单发放、海报张贴。 4、特价牌是否醒目，价格是否有吸引力，刺激购置欲。 5、促销人员服务工作是否跟上。 6、商品陈设是否有量感。 十三、员工培训： 1、新进员工的教化训练。 2、人员的礼仪训练。 3、商品学问、服务学问的培训。 4、要职专业水平提升的培训。 5、职务代理的培训。 十四、盘点： 1、提前一周处理好高库存、滞销商品。 2、建议提前三天

6、做好退、换货商品。 3、一种商品一个位置，分类整理。 4、合理支配人员，盘点时间，分工负责，严格依盘点程序执行。 课长季度工作支配 一、季度工作： 1、支配好季度性的商品销售重点 2、根据年度预估目标、检讨本季度业绩达成率 3、确定下季度工作和目标 4、人力资源与本课工作进行评估 5、员工培训与考核 二、年度工作： 1、年度工作总结如：业绩达成率及四大政策 2、员工年度考核及评估及建议员工升迁 3、根据本课实况评估人力是否需招募 4、支配好明年的工作方向及年度目标 三、结论： 商品卫生平安、满陈设、无缺货 人力效率高、服务意识强 形象商品齐全、价格实惠、员工专业 顾客满足、放心 业绩目标达成

7、资产设备动作良好 财务账目正确 四、课绩效： 课绩效表为各课当月及累计和营运绩效，营运绩效与预算作比较，反映绩效达成状况，绩效表可以分成两大部分： 1、当月数：指当月所发生的各项数据 2、累计数：指从年度起先至当月累积所发的各项数据 包含以下检位： 销售收入、营业费用、销售毛利、营业外收入、其它业务毛利、财务收益、总毛利、营业绩效、人事费用、含税库存金额、其它费用、含税应付帐款 1、销售收入含税：泛指顾客所购置之商品并经过收银台所交付的金额 2、销货收入未税：指不含增值税税率队3%17%约16%的数据 3、数据来源：收银员将当日顾客所购置的商品按照商品条形码扫描入收银机pos，次日可由营业报表

8、得知该课营业额。销货毛利： 定义：毛利额=销售收入(未税)销售本钱(未税)毛利率=毛利额/销售收入 销售本钱=期初库存上个月期末库存金额当月净进货含退货金额月底实际盘点后库存金额当月销货本钱 其它业务毛利：进货嘉奖、销售嘉奖、各项赞助金收入、快讯收入 返利收入：根据确定期间以一年为基础净进货金额与合同的商定的百分比计算而来 净进货金额进货金额退货金额 例如：返利1.5是表示厂商必需依年度合同退回净进货金额1.5佣金 厂商赞助金收入：包含了各种节赞助，新品上架费用等收入但必需先与厂商签定促销同意书或订合同。 总毛利：销售毛利其它业务毛利 毛利目标17.5%销售毛利12%其它业务毛利5.5% 一般

9、而言,毛利收入用于弥补日常营业额发生的费用之后将形成利润,因此适当的毛利及有效限制费用是维持利润的重要途径。 五、人事费用： 1、定义困人员任用所发生的相关费用 2、内容包含的项目有工资、福利费、劳动保险费 3、其它费用指除人事费用以外的重大费用：包括商品库存费、运输费、促销海报印刷费、促销宣扬费及设备的保养和修理费 营业费用：指人事费用与其它费用之和 营业外收入：主要营业活动之收支净额目前是灯箱广告收入 财务收益：我们将商品销售给顾客，先获得现金，但我们依合约中所签定的的付款期限支付货款给厂商，要这段期间，我们所持有现金可赚得之利息收益，称之为收益。财务收益应付账款含税库存额年 利率 营业绩

10、效：课绩效部门总毛利营业费用营业外收支财务收益 店营业绩效由全部课构成，但店的净收益经整体核算须再扣除若干费用： 营业绩效店全店人事费用营业费用含租金、折扣、促销费用、行政管理费、基础设施费用非盈利收支所得税净收益 存货、应付账款含税 、含税存货：企业在生产经营过程中为销售或耗用而储备的各种资产 、含税应付账款金额：商品之含税应付账款总额 当期取得其它业务业务收入 总额：与厂商签订合同当月所以取之赞助金及进货嘉奖金额。 累计已确认未入帐其他业务收入金额：从开业至今累计未入帐之赞助金及进货嘉奖金额 结论：课绩效各项及各项之间的关系，驾驭及提升课绩效之措施计算课绩效之方法 其次篇：每月工作支配 每

11、月工作支配 行政工作 1.每天早上上班后对公司员工动态进行询问及问候，了解大家状态，并告知今日需要协作的事项； 2.每天下班前对行政工作进行整理，结束当天全部工作； 3.每天下班前，检查卫生工作，并催促来日卫生支配工作； 4.每周一上午11点公司会议组织、记录、引导或主持； 5.每周一中午做好公司每周工作支配支配工作； 6.每周六下午做好公司下周工作支配； 7.每月第一个周例会做好公司每月工作支配； 8.每月月末做好公司下月工作支配； 9.每月28号，统计每人本月项目； 10.每月30或31日，完成员工考勤、出勤统计、报表、分析等，并作出工资表。 公司活动支配 1.每月15号，30号左右组织公

12、司员工看电影 2.每逢节假日，做好互动及员工礼物工作； 3.员工生日管理。 人事工作 1.每周二集中公司聘请、面试； 财务工作 1.每周五做好报销相关工作，并做好进出账登记； 2.每月20号工资发放； 3.每月30号进行股东对账，并协作财会公司制作出公司财务报表等。 第三篇：每月工作支配 一、2023年学校工作支配的指导思想： 全面贯彻执行学校卫生工作条例要求，加强学校卫生各项工作开展，进一步提高全体师生的身体素养和健康学问水平，每月工作支配范文。 二、工作目标： 建立行之有效的卫生制度，进一步改善校内环境卫生；搞好卫生室建设；以预防为主检测学生健康状况，对学生进行健康教化，加强卫生习惯方面的

13、培育；不断改良学校环境和教学卫生条件；加强传染病和学生常见病的预防和治疗工作；作好学生防近措施，努力限制近视的新发病率；齐全学校卫生基本档案，迎接创建国家卫生城市的备查。 三、工作要点： 1、主动开展爱国卫生活动，搞好校内内外公共卫生和除“四害工作。教室、办公室要求做到清洁有序，各包干区做到每天早晚清扫以及中午突击扫；保持厕所清洁；绿化美化校内。 2、组织学生学习卫生学问，认真上好体育与保健、生活与劳动、常识学科中的健康阅历课程，工作支配每月工作支配范文。刚好更换卫生宣扬窗、黑板报资料，实行多种形式想学生宣扬疾病防治的卫生学问，不断提高学生自我保健意识。 3、开展晨检活动，坚持传染病的报告与隔

14、离；坚持对学生的个人卫生抽查；教化学生养成“五要“六不的行为习惯。五要是：要定时作息；要睡前刷牙；要勤换衣裤勤洗澡；要勤剪指甲；要勤理发。六不是：不喝生水；不吃不洁食物；不吸烟；不用公共毛巾；不乱扔瓜皮纸屑；不随地吐痰。 4、培育学生良好的坐姿和阅读书写习惯，教化学生爱惜视力，认真做两操，遵守用眼卫生要求。 5、建立齐全学生健康卡，组织学生进行健康检查，了解学生健康状况，主动作好近世、沙眼、蛀牙等疾病的矫治工作。 6、认真执行饮食卫生有关规定，加强学生饮食卫生，做好在校学生的午餐管理，确保学生饮食平安工作。 四、每月支配： 九月份： 1、划分公共场地，落实包干责任。 2、开学大扫除，关心班主任

15、做好包干场地清卫工作。 3、组织学生体检。 4、落实具体工作，要求做好班级的包干场地清卫工作。 5、“爱牙日宣扬及口腔病的预防。 6、食品平安教化。 7、检查个人卫生。 十月份： 1、月大扫除。 2、检查学生个人卫生。 3、体育卫生教化。 十一月份： 1、观看卫生科教录象。 2、做卫生学问广播，进行健康教化讲座。 3、进行全校大扫除。 十二月份： 1、各班出卫生学问宣扬的黑板报。 2、开展个人卫生的检查。 3、评比“学校卫生工作主动分子各年级组评比2名 一月份： 写卫生工作总结。 第四篇：每月工作支配 每月工作支配 篇1 伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家

16、身体健康，工作顺当。回顾*年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里，我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。如今我将一年的工作支配如下： 一、经营状况 十一风味餐厅9月1号试营业，3号正式营业。 二、经营方面 我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口，两个是绩效窗口米线和铁板。营业额稳定，本钱合理，效果很好。另有一个饮料窗口，本钱占75%以上，作为帮助。在葛经理的领导下，9月下旬、10月初其他档口有所调整：1档营业额偏低，由我关心改为零点小炒，现炒现卖，起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师，实力立即提高。营业额有了2

17、00300元的提升。之后把1档的厨师调到5档，把5档的厨师调到1档，营业额由9月初的11001200元升到150020xx元。4档调整后，营业额由1600元上升到了20xx元左右。 为了解决配菜员工缺乏的问题，把6档员工调整到切配间，主盯配菜。为支持唐山店的进展，我店在对现有员工做出合理分工的前提下，把9档厨师调往了唐山店。9档由我关心出品工作，营业额基本稳定。 小时工代替一般工种，把有实力的厨师调去加工新出品，另设饼类窗口，由厨师带着服务员制作，逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力气进展最大化，人员利用最大化。 调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其主动性和创建性，增加了我店菜

18、品品种8种，提高了员工的售卖水平，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。 三、质量方面 作为厨师长，我严格把关，对每个档口的出品依据标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的看法和建议，总结每月出现的问题，并刚好改良，确保就餐师生的饭菜质量。 每月工作支配 篇2 上个月度总的成交8单，总金额：xxx多万;总大定44单，总金额：xxxx万。虽然这业绩不是很突出，但我想能明确自己在工作中的得与失，理清思路，使自己能过更加的相识自己，鞭策自己，提高自己，以便更好的完成XX下个月度的销售工作。 一、完善的工作支配及个人目标，并严格落实及执行! 二、与同事进行主动的沟通，并学习新的学问，新的销售技巧!

19、三、留意质与量的双管齐下，约客户和客户跟进以及做好客户分类! 四、工作之余，多看一些有关房地产相关的信息，和其它相关销售学问，以便提高自身素养! 五、保持一颗主动的上进心，以良好的精神面貌，和主动的心态投入到下一步工作中! XX年，我们国家要从“城市化建设到“城镇化建设。这也就说明白将来房地产市场的前景，一二线的饱和状态，三四线的城镇化建设，乡镇的一体化建设。这也注定了房地产的走向。所以，有政府的这些政策，加上明确的工作支配和一颗主动的上进心，销售额也当提高，大定应达60单。给自己定下一个明确的目标，XX年又会是个丰收的一个月度。 每月工作支配 篇3 为进一步抓好医疗护理质量，提高护理人员业务

20、技术水平。今年的护理工作要以抓好护理质量为核心，围绕医院的进展规划，本着“以病人为中心，以“服务、质量、平安，为工作重点的服务理念，创新管理方式，不断提高社会满足度。胸外科全体护士探讨制定20xx年护理质量工作支配如下： 一。加强护理平安管理，完善护理风险防范措施，有效的回避护理风险，为病人供应优质、平安有序的护理服务。 1.不断强化护理平安教化，把平安护理作为每周五护士例会常规主题之一，将工作中的担忧全因素刚好提示，并提出整改措施，以院内、外护理过失为实例探讨借鉴，使护理人员充分相识过失因素、新状况、新特点，从中吸取教训，使平安警钟常鸣。 2.将各项规章制度落实到实处，定期和不定期检查，监督

21、医学，教化网收集整理到位，并有监督检查记录。 3.加强重点环节的风险管理，如夜班、中班、节假日等。实行APN排班及弹性排班制，削减交接班的频次，削减工作中的漏洞，合理搭配年轻护士和老护士值班，同时留意培育护士独立值班时的慎独精神。 4.加强重点管理：如病重病人交接、压疮预防、输血、特殊用药、病人管道管理以及病人现存和潜在风险的评估等。 5.加强重点病人的护理：如手术病人、危重病人、老年病人，在早会或交接班时对上述病人做为交接班时探讨的重点，对病人现存的和潜在的风险作出评估，达成共识，引起各班的重视。 6.对重点员工的管理：照实习护士、轮转护士及新入科护士等对他们进行法律意识教化，提高他们的抗风

22、险意识及实力，使学生明确只有在带教老师的指导或监督下才能对病人实施护理。同时指定有临床阅历、责任心强具有护士资格的护士做带教老师，培育学生的沟通技巧、临床操作技能等。 7.进一步规范护理文书书写，削减平安隐患，重视现阶段护理文书存在问题，记录要“客观、真实、精确、刚好完好，避开不规范的书写，如错字、涂改不清、前后冲突、与医生记录不统一等，使护理文书标准化和规范化。 8.完善护理紧急风险预案，平常工作中留意培育护士的应急实力，对每项应急工作，如输血、输液反应、特殊液体、药物渗漏、突发停电等，都要做回顾性评价，从中吸取阅历教训，提高护士对突发事务的反应实力。 二。以病人为中心，提倡人性化服务，加强

23、护患沟通，提高病人满足度，避开护理纠纷。 1.主管护士真诚接待病人，把病人送到床前，主动做入出院病人健康宣教。 2.加强服务意识教化，提高人性化主动服务的理念，并于周二基础护理日加上健康宣教日，各个班次随时做好教化指导及平安防范措施。 3.建立健康教化处方，发放护患联系卡，每月召开工休座谈会，征求病人及家属看法，对服务质量好与坏的护士进行表扬和指责教化。 三。建立检查、考评、反馈制度，设立可追溯制度，护士长及质控小组，经常深化病室检查、催促、考评。考评方式以现场考评护士及查看病人、查看记录、听取医生看法，觉察护理工作中的问题，提高整改措施。 四。加强“三基培训支配，提高护理人员整体素养。 1.

24、每周晨间提问2次，内容为基础理论学问，专科理论学问，院内感染学问等。 2.每季度进行心肺复苏演示，熟识驾驭急救器材及仪器的运用。 3.每周一早晨会为护理药理学问小课堂，由治疗班搜集本科现用药说明书，并给大家讲解药理作用及留意事项。并提问医院核心制度，使每个护士都能娴熟驾驭并认真落实。 4.经常复习护理紧急风险预案并进行模拟演示，提高护士应急实力。 每月工作支配 篇4 召开第三届家委会和伙委会会议。(12月2日3:00中心幼儿园四楼多功能厅) 做好幼教中心管理性督查的准备工作。 做好城乡一体化评估验收的宣扬动员和准备工作。 协作教化局做好娄中心幼儿园基建工作。 根据幼教中心的“十二五进展规划和老

25、师队伍建设规划，分别制定园部的规划。 做好的各项考核工作。(个人考核、师德考核、高级老师考核、平常考核等) 做好和迎接教化质量综合评估的准备工作。(第十六、十七周) 各类评优评先(评比文明班、优秀班主任、师德优秀、考核优秀等;评比好孩子、进步奖、好家长。)(12月20日前) 各条线写好期末各类工作小结，做好下学期规划。 每月工作支配 篇5 眼下酒店正在实施支配管理，要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作支配，下个月头上交一份支配实施状况汇报，此措施实施以来，取得了良好的效果，各部门管理工作的看法和主动性都调动起来了。但仍存在上交支配不规范、不按时的现象。究其缘由主要是没有弄清楚支配的概念？支

26、配制定的特点？支配制定的要求？支配种类有哪些以及支配的写作要求。作为酒店任何一级管理者，会写工作支配是基本要求。 一、支配的概念 支配是酒店工作过程的第一步骤。支配是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的支配和布置的过程。凡事预则立，不预则废。不管事大事小，都应当有一个事先支配，假如估计到某事将可能发生突变，也要有一个预先的分析推断和应急准备。当然，大的事情有大的支配，这种支配往往还要形成文字；一些细小的事情未必以文字形式表达，或许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何，支配是酒店工作过程中必不行少的一个步骤。 酒店支配就是指酒店管理者事先规划做什么，如何做和谁去做。具体而言，酒店

27、支配应考虑3个重要问题。 一是我们要做什么，为谁而做？ 二是我们要实现什么目标？ 三是实现既定目标，我们对组织的活动是如何进行管理？ 对这些问题的回答将确定酒店将来全部活动的方针。因此，制定好酒店的各种支配，是酒店管理者首先和最重要的工作。支配可以全面合理地支配好其他一切工作，应当说，没有支配就不存在管理。 酒店支配有以下好处： 支配将迫使管理者作全面的思索，关心管理者选择更加有效的经营管理方案，支配也供应了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与根据。 事实上，不做支配就是选择混乱，不实行支配管理就是实行危机管理。 二、支配制定的特点 酒店支配是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此，

28、我们可以从酒店不同管理层的角度，来分析与把握酒店不同支配的类型及特点。 1、上层管理者 即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店进展的全面和长期的支配。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济进展、国际关系和客源需求数量与特点，是很难意料的，因此这类战略性支配具有不确定性，需要不断调整。 2、中层管理者 即部门经理要以上层管理者供应的酒店总目标和政策为指导，制定本部门的业务行动支配。中层的支配主要与内部事务相关，因此支配的不确定性就大大削减了。这类支配在性质上也是长期的和创建性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作支配。 3、低层管理者 即主管要做支配。他们的支配期更短、

29、内容更特地化和具体化。这一层的支配往往是在客源或任务既定状况下的作业支配，这包括员工工作时间支配和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的支配。 三、支配制定的要求 一项好的酒店支配应当包括六方面的内容：目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估限制。 要制定好一项酒店支配，还需要留意以下几个方面的问题： 第一，支配必需写下来。这会使人在制定支配时考虑更周全，也可时刻提示管理人员去努力实现它，简洁在全体人员中沟通，并可作为工作检查的标准。 其次，支配要被理解和接受。要让大家知道，因为支配是大家的行动目标与方案。 第三，支配目标要具有可行性，这样才会有激励作用；又要具有挑战性，只有通过

30、不断努力才能实现。这样才会有指导意义。 第四，要规定实施的时期，否则，不会产生紧迫责任感。另外，目标规定的实现时间必需与员工的工作时间与对目标感爱好的时间相一样。 1完成目标支配 又分为完成任务指标支配和某一阶段应到达的工作水平目标支配。完成目标的支配一般可看作是全面工作支配。 例如，上级要求中餐厅某月营业额应到达80万元。作为中餐厅主管就应为完成月营业额的任务指标作出支配。这里既可能涉及到对各 种资源的支配，也可能涉及到如何开展营销活动，还可能涉及到如何提高工作质量以利促销，如何调动员工主动性等措施支配，甚至还可能提出需要上级解决的事项及其它部门协作的工作内容等。 再如，某客房部门经理为了使

31、属下每位员工在半年内都能到达高一级技能水准，制定了技术等级达标支配，其中针对每位员工现有实际状况作出具体的有关项目培训练习支配、结对子互帮互学支配和分段考核及总评的时间支配等。 2专项工作支配 如某部门制定在某月中旬接待某大型团队的工作支配，营销部制定接待某V.I.P客人的工作支配，某餐厅制定为某会议举办大型的歌舞晚宴的支配等。这些支配一般都会表达人力支配、物力配备、财务预算、时间确定、信息流淌等等，还有可能表达工作程序、协作要求等项目，也会对到达的工作效果等作出具体要求。 再如，前厅部为了使属下员工英语水平有进一步提高，制定了某一时期员工英语专项培训支配，工程部制定了空调制冷系统的全面检修支

32、配，营销部制定了开拓新的销售网络和探望新、老客户支配等，也都属于专项工作支配。 每月工作支配 篇6 大体上应包含三的： 1这是支配的灵魂。支配任务而制订的。是支配产生的导因，支配奋斗方向。，支配应需要与，规定出在内所的任务和应的要求。任务和要求应当，还要定出、质量和要求。 2措施。要何时和任务，就制定出的措施和方法，这是支配的。措施和方法主要指既定需要手段，动员哪些力气，条件，解除哪些等。总之，要客观条件，统筹支配，将“怎么做写得，可行。 3这是指支配的工作程序和支配。每项任务，在过程中都有阶段性，而每个阶段又有许多环节，它们之间常常是互相交织的。，订支配胸有全局，妥当支配，哪些先干，哪些后干

33、，应支配。而在实施当中，又有轻重缓急之分，哪是，哪是，也应当。在支配上，要有总的时限，又要有每个阶段的要求，人力、物力的支配。，使和人员知道在的内，的条件下，把工作程度，以便，有条不紊地。 盼望，需在正文的最终写出，为支配的结尾。，这的内容，要看状况确定要不要。 第五篇：厨师长每月工作支配 厨师长每月工作支配 眼下酒店正在实施支配管理，要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作支配，下个月头上交一份支配实施状况汇报，此措施实施以来，取得了良好的效果，各部门管理工作的看法和主动性都调动起来了，厨师长每月工作支配。但仍存在上交支配不规范、不按时的现象。究其缘由主要是没有弄清楚支配的概念?支配制定的特

34、点?支配制定的要求?支配种类有哪些以及支配的写作要求。作为酒店任何一级管理者，会写工作支配是基本要求。 一、支配的概念 支配是酒店工作过程的第一步骤。支配是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的支配和布置的过程。凡事预则立，不预则废。不管事大事小，都应当有一个事先支配，假如估计到某事将可能发生突变，也要有一个预先的分析推断和应急准备。当然，大的事情有大的支配，这种支配往往还要形成文字；一些细小的事情未必以文字形式表达，或许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何，支配是酒店工作过程中必不行少的一个步骤。 酒店支配就是指酒店管理者事先规划做什么，如何做和谁去做。具体而言，酒店支配应考虑

35、3个重要问题。一是我们要做什么，为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既定目标，我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店将来全部活动的方针。因此，制定好酒店的各种支配，是酒店管理者首先和最重要的工作，工作支配厨师长每月工作支配。支配可以全面合理地支配好其他一切工作，应当说，没有支配就不存在管理。 酒店支配有以下好处： 支配将迫使管理者作全面的思索，关心管理者选择更加有效的经营管理方案，支配也供应了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与根据。 事实上，不做支配就是选择混乱，不实行支配管理就是实行危机管理。 二、支配制定的特点 酒店支配是由酒店各层管理人员负责制定和实施

36、的。因此，我们可以从酒店不同管理层的角度，来分析与把握酒店不同支配的类型及特点。 1、上层管理者 即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店进展的全面和长期的支配。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济进展、国际关系和客源需求数量与特点，是很难意料的，因此这类战略性支配具有不确定性，需要不断调整。 2、中层管理者 即部门经理要以上层管理者供应的酒店总目标和政策为指导，制定本部门的业务行动支配。中层的支配主要与内部事务相关，因此支配的不确定性就大大削减了。这类支配在性质上也是长期的和创建性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作支配。 3、低层管理者 即主管要做支配。他们的支

37、配期更短、内容更特地化和具体化。这一层的支配往往是在客源或任务既定状况下的作业支配，这包括员工工作时间支配和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的支配。 三、支配制定的要求 一项好的酒店支配应当包括六方面的内容：目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估限制。 要制定好一项酒店支配，还需要留意以下几个方面的问题： 第一，支配必需写下来。这会使人在制定支配时考虑更周全，也可时刻提示管理人员去努力实现它，简洁在全体人员中沟通，并可作为工作检查的标准。 其次，支配要被理解和接受。要让大家知道，因为支配是大家的行动目标与方案。 第三，支配目标要具有可行性，这样才会有激励作用；又要具有挑战性，只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。 第四，要规定实