2023年企业食品质量保证书.docx

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1、2023年企业食品质量保证书 第一篇：企业食品质量保证书 企业是社会的基本单位，食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益，又确定着社会经济的运行质量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会供应高质量的产品，回报宽阔消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证： 增加法制观念，争做遵守法律经营的典范。遵守产品质量法等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求;并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。 完善企业的质量责任机制，牢固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教化全体员工牢固树立“质量第一的观念，严格岗位质量规范和质量考核，坚持实

2、行质量推翻权。 大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关;严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件;在用计量器具和特种设备受检率到达100%;凡出厂产品必需按该产品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率到达100%。 我们把充分满意消费者的需求作为企业追求的目标，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会供应一流的产品和服务，争创名牌产品。 规范自己，监督他人，努力创建良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、运用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害其他企业的权益，我们甘当社会

3、的义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做坚决斗争，营造良好的社会气氛。 我们将通过实际行动实践诺言。我们还恳切地邀请各级政府、有关部门、新闻言论界和全社会，对我们的保证进行监督，同时，呼吁全市的企业和宽阔人民群众，主动行动起来，树立我市企业整体信誉，为我市的经济进展和质量振兴而共同奋斗! 质量保证企业： 年 月 日 其次篇：2023食品质量保证书 2023食品质量保证书 食品质量保证书 企业是社会的基本单位，食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益，又确定着社会经济的运行质量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会供应高质量的产品，回报宽阔

4、消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证： 增加法制观念，争做遵守法律经营的典范。遵守产品质量法等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求；并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。 完善企业的质量责任机制，牢固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教化全体员工牢固树立“质量第一的观念，严格岗位质量规范和质量考核，坚持实行质量推翻权。 大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关；严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件；在用计量器具和特种设备受检率到达100%；凡出厂产品必需按该产

5、品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率到达100%。 我们把充分满意消费者的需求作为企业追求的目标，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会供应一流的产品和服务，争创名牌产品。 规范自己，监督他人，努力创建良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、运用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害其他企业的权益，我们甘当社会的义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做坚决斗争，营造良好的社会气氛。 我们将通过实际行动实践诺言。我们还恳切地邀请各级政府、有关部门、新闻舆-论界和全社会，对我们的保证进行监督，同时，呼吁全市的

6、企业和宽阔人民群众，主动行动起来，树立我市企业整体信誉，为我市的经济进展和质量振兴而共同奋斗!质量保证企业： 年 月 日 食品供应质量保证协议书范本 经供需双方协商，对食品质量要求和所担当的质量责任达成如下协议： 一、质量管理： 一供方供应给需方的食品应符合食品卫生质量标准，需方有权对供方质量保证明力进行催促检查。 二供方须向需方供应生产答应证、卫生答应证、检验报告单以及其它相关资料复印件加盖企业公章。 二、进货验收： 一供方供应的食品，需方要按规定做好验收记录，通过验收后，应刚好向供方支付货款。 二供方供应的食品，在运用中觉察有质量问题，需方则有权予以退货。 三、不合格品处理及质量惩处 一供

7、方供应的食品重复出现两次以上质量问题，需方有权停止选购并向有关部门反映。 二供方有意以劣充好，或将不合格品混入，一经觉察，所造成的一切经济损失，由供方全部负责赔偿。 三全部经济赔偿需方均应事前通知供方，并从供方货款中扣除。 四如因供方供应的食品质量问题出现平安责任事故，供方必需担当相应的法律及民事责任。 四、其它 一本协议的有效期为下一次协议签订之前。 二本协议一经签字，即具有法律约束力，双方必需全面履行协议规定的义务，不得单方随便变更或解除。如发生纠纷不能协商解决，由国家执法机关裁决。 三本协议一式二份，供需双方各执一份，两份具有同等效力。供 方盖章： 需方盖章： 代表人： 代表人： 年 月

8、 日 年 月 日 第三篇：食品质量保证书 篇一：食品质量保证书 食品质量保证书 企业是社会的基本单位，食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益，又确定着社会经济的运行质量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会供应高质量的产品，回报宽阔消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证： 增加法制观念，争做遵守法律经营的典范。遵守产品质量法等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求；并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。 完善企业的质量责任机制，牢固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教化全体员工牢固树立“质量第一的观念，严格岗位质量

9、规范和质量考核，坚持实行质量推翻权。 大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关；严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件；在用计量器具和特种设备受检率到达100%；凡出厂产品必需按该产品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率到达100%。我们把充分满意消费者的需求作为企业追求的目标，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会供应一流的产品和服务，争创名牌产品。 规范自己，监督他人，努力创建良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、运用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害其他企业

10、的权益，我们甘当社会的义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做坚决斗争，营造良好的社会气氛。 我们将通过实际行动实践诺言。我们还恳切地邀请各级政府、有关部门、新闻言论界和全社会，对我们的保证进行监督，同时，呼吁全市的企业和宽阔人民群众，主动行动起来，树立我市企业整体信誉，为我市的经济进展和质量振兴而共同奋斗!质量保证企业： 年 月 日 篇二：供货产品质量保证书 供货产品质量保证书 范文一：产品质量保证书 敬重的客户： 首先感谢您选择购置我们的产品！ 为保证产品质量，明确购销双方产品质量责任，确保产品质量合格，保证产品平安、特作如下保证： 一、供货方向购货方供应

11、加盖供货单位公章的营业执照复印件。二、供货方向购货方供应加盖供货单位公章的产品标准复印件。 三、供货方保证所供产品符合法定的质量标准，并对产品质量负责，必要时向购货方供应必要的质量资料，诸如产品检验报告书等相关资料。 四、供货方的产品包装、注册商标等符合国家有关规定。 五、购货方严格按产品包装上注明的贮藏条件贮藏 因购货方对产品保管养护不善而造成产品质量问题由购货方负责。 六、消费者因产品质量问题进行投诉，供货方应主动协作妥当解决，如确属供货方的责任，供货方担当全部责任和费用。 供应商：_公司 _年_月_日 范文二：产品质量保证书 _单位或公司： 我方作为贵公司_货物的供应商，向贵公司做出如下

12、保证： 一、关于我方经营资格的保证 我方保证向贵公司供应的营业执照、经营生产答应证真实有效。 二、关于我方供应货物的保证 1、供应货物都有合格的质量检测报告和相关的产品合格证，符合国家的相关规定。 2、供应货物经贵公司书面确认供应品牌后，不作随便更换。 3、供应货物的保质期不低于_天，自货物经贵公司验收入库之日起计算。 4、我方认宝贵公司的货物验收制度，并在对供应货物进行验收时，严格遵守贵公司的货物验收制度。 5、对未通过验收的货物，保证在贵公司规定时间内补充合格的货物。 6、对通过验收的货物，在贵公司投入运用之前，出现相关证照不全、品牌不符及质量问题的，保证无条件退货，并在贵公司规定时间内补

13、充合格的货物。 7、因我方供应货物的质量问题，对贵公司造成了不良影响的，我方愿担当该批货物价款1-10倍的罚款，并担当由此所造成的经济损失及法律责任。 8、我方情愿用供应货物货款的30%作为每月结帐的滚动质保金，于下次结帐时进行结算。 供应商：_公司 _年_月_日 篇三：质量保证书 质量保证书 湖北巴山食品有限责任公司目前的产品有纯芝麻油、花生油、菜籽油、芝麻醇香调和油系列产品共计20个品种。副食产品糕点面包、蛋糕、花生仁、曲奇饼干等五个产品。公司本着科学进展科技创新，走产学研结合之路，兴建了校企共建研发中心，以武汉工业学院、华中农业高校、武汉食品探讨所等单位作为技术支撑。公司全部产品通过质量

14、管理体系认证，通过gb/t19001-2023/iso9001：2023标准要求，全部产品获得湖北省质量技术监督局生产答应。食用植物油生产答应为qs420302023557、糕点生产答应为420324010588.公司将严格遵守产品质量法、食品平安法等法律法规的规定，依法经营，恳切守信，严格依据有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法权益，严把食品质量平安关。 公司产品通过省、市、县质量技术监督部门定检到达批批合格，托付检验次次优质，做到拥有先进设备的食用植物油、副食品检验化验室、微生物室。日常生产跟班测，样样抽查，确保各类产品到达国家标准要求。公司勇于秉承“食品平安重于泰山，视产品质量为生命

15、，用良心打造优质平安食品，决不参杂做假，以次充好，若因产品质量问题造成的损失，本公司情愿担当职责范围内的一切责任。 湖北巴山食品责任有限公司 二一二年十二月四日 篇四：食品质量承诺书 食品质量平安承诺书 凤城镇人民政府： 为了认真贯彻执行中华人民共和国食品平安法等食品质量平安法律法规，我作为单位的法定代表人实际限制人，是食品质量平安的第一责任人，对本单位的食品质量平安工作负全面责任。 本人保证：认真贯彻执行国家、省、市、县关于食品质量平安的法律、法规和有关政策规定，做好本单位的食品质量平安工作，有效防范和杜绝食品质量平安事故，并慎重承诺： 一、严格遵守国家相应的法律法规，保证依据备案后有效的产

16、品标准组织生产，决不无标或随便降低标准生产。 二、保证原辅材料符合相应标准和有关规定，决不运用发霉、变质或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原辅材料和添加剂。 三、保证食品加工的原料处理、加工、贮存的厂房或场所等生产环境整齐洁净。保证食品包装材料、贮存、运输、设备等保持清洁，对食品无污染。 四、决不销售过期、霉烂、变质、掺杂掺假的食品，决不冒用他人商标和厂名、厂址。 五、建立“五公开营业执照、卫生答应证、食品生产答应证、质量平安承诺书、县乡村及本企业食品监管人员名单和监督投诉电话“五台账企业产品执行标准、食品添加剂备案登记台账、原辅材料、包装物进货验收台账、产品质量自检和监督检验

17、结果登记台帐、产品出入库登记及销售流向台账。 六、不伪造食品标识，不冒用qs标记，不标注虚假生产日期，对本单位生产的担忧全食品刚好召回。 七、自觉接受监管员的日常监督检查，协作并接受相关部门对食品的定期抽检和监督检验。按时参加质监部门组织的从业人员业务学问培训。 本单位将严格履行以上承诺，如有违背，情愿担当相应的法律责任，并接受惩处，欢迎社会各界予以监督。 承诺单位盖章： 法定代表人签字： 承诺时间： 年 月 日 篇五：食品质量平安承诺书 食品质量平安承诺书 为认真履行食品平安法给予食品经营者第一责任人的责任，切实保证食品平安，本店向社会和宽阔消费者慎重承诺： 一、依法取得食品经营答应证、照，

18、严格依据证照答应的经营范围亮证、照经营。 二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。对批发销售的食品有完好的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。 三、经营中觉察问题产品，做到不隐藏、不销售，刚好清查上缴，并主动向当地工商部门报告。 四、坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。 五、接到食品平安预警，对问题食品快速组织下架退市，按监管部门要求主动协作处理。 六、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品平安法律、法规、规章、标准和其他食品平

19、安常识，强化遵守法律诚信经营意识，提高食品平安管理实力和水平。 七、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品平安事故的发生。以上承诺，如有违背，情愿接受惩处并担当相应的法律责任，请宽阔消费者予以监督。 第四篇：食品质量保证书范本 篇一：质量保证书 质量保证书 湖北巴山食品有限责任公司目前的产品有纯芝麻油、花生油、菜籽油、芝麻醇香调和油系列产品共计20个品种。副食产品糕点面包、蛋糕、花生仁、曲奇饼干等五个产品。公司本着科学进展科技创新，走产学研结合之路，兴建了校企共建研发中心，以武汉工业学院、华中农业高校、武汉食品探讨所等单位作为技术支撑。公司全部产品通过质量管理体系认证，通过gb/t190

20、01-2023/iso9001：2023标准要求，全部产品获得湖北省质量技术监督局生产答应。食用植物油生产答应为qs420302023557、糕点生产答应为420324010588.公司将严格遵守产品质量法、食品平安法等法律法规的规定，依法经营，恳切守信，严格依据有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法权益，严把食品质量平安关。 公司产品通过省、市、县质量技术监督部门定检到达批批合格，托付检验次次优质，做到拥有先进设备的食用植物油、副食品检验化验室、微生物室。日常生产跟班测，样样抽查，确保各类产品到达国家标准要求。公司勇于秉承“食品平安重于泰山，视产品质量为生命，用良心打造优质平安食品，决不参

21、杂做假，以次充好，若因产品质量问题造成的损失，本公司情愿担当职责范围内的一切责任。 湖北巴山食品责任有限公司 二一二年十二月四日篇二：食品质量保证书 食品质量保证书 企业是社会的基本单位，食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益，又确定着社会经济的运行质量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会供应高质量的产品，回报宽阔消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证： 增加法制观念，争做遵守法律经营的典范。遵守产品质量法等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求；并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。 完善企业的质量责任机制，牢固树

22、立企业是质量第一责任人的观念。带动和教化全体员工牢固树立“质量第一的观念，严格岗位质量规范和质量考核，坚持实行质量推翻权。大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关；严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件；在用计量器具和特种设备受检率到达100%；凡出厂产品必需按该产品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率到达100%。我们把充分满意消费者的需求作为企业追求的目标，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会供应一流的产品和服务，争创名牌产品。 规范自己，监督他人，努力创建良好的市场环境。坚

23、决杜绝滥用添加剂、运用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害其他企业的权益，我们甘当社会的义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做坚决斗争，营造良好的社会气氛。食品质量承诺书 为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安,根据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规,承诺如下： 一、认真学习食品平安法等法律、法规、规章和食品平安学问，进一步提高食品平安重要性的相识，切实增加责任感和法制观念。 二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的答应证和营业执照，按期接受并通过年检或者验照。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整齐，并与

24、有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 四、选购食品时，认真查验供货者的答应证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。 五、依据保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。 六、如觉察经营的食品不符合食品平安标准，马上停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况。 七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。 八、建立健全并落实食品进销货台帐制度等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。 九、主动履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。 经营者：印章承诺人： 联系电话：二一 年月日

25、 本承诺书一式两份，一份交监管机关留存，一份由经营者张贴于经营场所醒目位置。 第五篇：2023食品质量保证书范本 2023食品质量保证书范本 食品质量保证书范本 _超市： 为维护宽阔消费者的切身利益，确保我公司产品的质量平安，特拟定本产品质量保证书。 一、严格遵守产品质量法、计量法、食品卫生法、工业产品生产答应证试行条例以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产答应资质的前提下组织生产和销售。 二、保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、娴熟技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。 三、保证在生产全过程实行标准化管理，从

26、原材料选购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。 四、保证依据合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所接受的标准，并按明示的标准组织生产。 五、保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关帮助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。 六、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并实行有效的措施防止交叉感染，对生产关键点进行严格限制。 七、保证生产食品所用的原材料符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不运用非食用性原辅材料加工食品。 八、保证食品的包装

27、材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，对食品无污染。 九、保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。 十、保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。 十一、保证产品标识标注及食品市场准入标记的运用符合国家有关规定。 十二、保证当出厂销售的食品存在可能危及人身平安健康或人身平安重大事故危险时，能刚好召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法担当相应的法律责任。_企业集团有限公司 二0_年十月八日 食品质量保证书范本 企业是社会的基本单位，食品企业产品质量的优劣既关

28、系到每一个消费者的切身利益，又确定着社会经济的运行质量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会供应高质量的产品，回报宽阔消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证： 增加法制观念，争做遵守法律经营的典范。遵守产品质量法等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求;并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。 完善企业的质量责任机制，牢固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教化全体员工牢固树立“质量第一的观念，严格岗位质量规范和质量考核，坚持实行质量推翻权。大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的

29、质量把关;严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件;在用计量器具和特种设备受检率到达100%;凡出厂产品必需按该产品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率到达100%。 我们把充分满意消费者的需求作为企业追求的目标，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会供应一流的产品和服务，争创名牌产品。 规范自己，监督他人，努力创建良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、运用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害其他企业的权益，我们甘当社会的义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做坚决斗争，营造良好的社会气氛。

30、我们将通过实际行动实践诺言。我们还恳切地邀请各级政府、有关部门、新闻舆-论界和全社会，对我们的保证进行监督，同时，呼吁全市的企业和宽阔人民群众，主动行动起来，树立我市企业整体信誉，为我市的经济进展和质量振兴而共同奋斗!质量保证企业： 年 月 日 食品供应质量保证协议书范本 经供需双方协商，对食品质量要求和所担当的质量责任达成如下协议： 一、质量管理： 一供方供应给需方的食品应符合食品卫生质量标准，需方有权对供方质量保证明力进行催促检查。 二供方须向需方供应生产答应证、卫生答应证、检验报告单以及其它相关资料复印件加盖企业公章。 二、进货验收： 一供方供应的食品，需方要按规定做好验收记录，通过验收

31、后，应刚好向供方支付货款。 二供方供应的食品，在运用中觉察有质量问题，需方则有权予以退货。 三、不合格品处理及质量惩处 一供方供应的食品重复出现两次以上质量问题，需方有权停止选购并向有关部门反映。 二供方有意以劣充好，或将不合格品混入，一经觉察，所造成的一切经济损失，由供方全部负责赔偿。 三全部经济赔偿需方均应事前通知供方，并从供方货款中扣除。 四如因供方供应的食品质量问题出现平安责任事故，供方必需担当相应的法律及民事责任。 四、其它 一本协议的有效期为下一次协议签订之前。 二本协议一经签字，即具有法律约束力，双方必需全面履行协议规定的义务，不得单方随便变更或解除。如发生纠纷不能协商解决，由国

32、家执法机关裁决。 三本协议一式二份，供需双方各执一份，两份具有同等效力。供 方盖章： 需方盖章： 代表人： 代表人： 年 月 日 年 月 日 食品质量平安责任书 食品经营户的主要职责： 1、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守食品平安法等法律法规。 2、不经销法律、法规禁止上市交易的以下食品：有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品；应当检验、检疫而未检验、检疫或者检验、检疫不合格的农副产品及其制品；假冒伪劣商品，国家明令淘汰的商品，过期、失效、变质的商品。 3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执照、生产经营答应证、卫

33、生答应证等主体资质证明，索要食品质量合格证明、检验检疫证明、有关质量认证标记商标、专利证明和进货票据等，并对索取的证票分类归档，建立食品进货台账，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。 4、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品，对不符合质量卫生标准或存在平安隐患的食品，应马上停止销售、下架封存、登记造册，并刚好召回已售出的问题食品，对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁，可能危及平安的应马上向工商等行政管理部门报告。 5、自觉接受工商等行政管理部门和其他部门的监督管理，主动协作日常检查工作，主动出示所售食品的相关票证和购销台帐。 6、自觉接受社会监督，主动解决消费纠纷。 本责任书一式二份，工商行政管理部门与食品经营户各留存一份。本责任书自签订之日起生效。 工商行政管理部门盖章经营单位盖章负责人：签字责任人：签字年 月 日