2023年美味的炸酱面作文300字(精选5篇).docx
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1、2023年美味的炸酱面作文300字(精选5篇)篇一:美味的炸酱面作文 今日是一个特别的日子,因为爸爸去外地出差了,妈妈一大早就去上班了,最终轮到到我当家了! 我一觉睡到十点,洗漱完毕后,我自言自语道:;哈哈!连早饭都省了。;我又休息了一会儿,拿上钱就去选购炸酱面的食品了,我去了门口的便利店。买了一袋黄豆酱,元钱的高等五花肉馅,元钱的绿豆芽,两棵绿油油的香芹,一棵大葱,一根黄瓜与元钱的面条。这么多材料才花了不到元钱。 先把少许黄豆酱放入小碗中,用温水和开;将芹菜叶择掉放在一边备用;将葱择一下,与其它蔬菜一一放入水中清洗;将葱白切成末儿,把芹菜切成丁儿;把油放入锅中加热倒入葱末,当葱末变为金黄色时
2、倒入五花肉馅,不停地翻炒,直到肉馅变色,再倒入之前融开的黄豆酱,倒入老抽与料酒可以去腥,继续翻炒上色后,倒入芹菜末,再继续翻炒分钟,这样,肉酱就做好了! 在饭锅中加入清水后烧开,放入绿豆芽后过水捞出,放入面条后搅拌匀称以免面条粘连,捞出面条,浇上肉酱以后,炸酱面就做好了!不一会儿,妈妈回来了,她欣喜若狂地说:;乖儿子,你太棒了!;听到这句话时,我觉得自己是世界上最美好的人! 篇二:美味的炸酱面作文 俗话说;民以食为天;,几乎每个地方都有自己的美味。我从小在北京长大,对北京的美食简直再也熟识不过了。北京的主打——炸酱面,让人垂涎三尺。 炸酱面的功夫在于炸酱,人们常用肉丁与
3、葱,姜,蒜,黄酱等食材在油锅炸炒,肉皮红亮整个都是金灿灿的。北京人讲究冷天吃热的,谓之‘锅儿挑‘意思是面完全不过水。热天却吃冷的,称为‘过水面‘这样使面更加劲道。然后再配上七个菜码分别是黄瓜丝,豆芽,葱花,白菜心,香芹粒,萝卜丝,五颜六色。服务员通常用娴熟而奇妙的手法,将如颜料般的菜码倒入好像白纸一样的面上,宛如一幅动人的图画。金灿灿的黄酱最终倒进去,给这幅画画龙点睛。 挑上一筷子,炸酱的咸香刚刚好,肉皮口齿留香,面劲道而又香甜。细细品味,让我留连忘返,沉迷于它的味道,成为炸酱面的忠实;粉丝;。 老北京炸酱面是;中国十大面食;之一,让外国人品尝也
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