2023年生活中的真菌 教学设计（汇编）.docx

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1、2023年生活中的真菌 教学设计（汇编） 第一篇：生活中的真菌 教学设计 生活中的真菌 教学设计 教学目标 科学探究目标： 1能通过多种渠道搜集资料，相识生活中真菌有哪些，它们与人类有什么样的关系。 2能利用简洁工具进行正确视察并记录使食物发霉的真菌的形态特点。 3能够设计试验证明食物在什么条件下简洁发霉的假设。 情感、看法及价值观目标： 能与其他同学沟通搜集到的资料和沟通设计试验的方案。 科学学问目标： 能够知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。 教学重点： 通过搜集资料、沟通整理资料等活动感悟真菌的多样性，以及与人类的亲热关系。 教学难点： 设计食物在什么环境下简洁发霉的对比试验。

2、 教学准备： 老师准备：多媒体课件 学生准备：学生了解、搜集可食用真菌的资料、图片或实物，调查其养分价值作用等。 试验材料： 正在发霉的食物、放大镜、蒸发皿。 教学方法方式与学习方法： 接受多媒体课件展示、小组合作学习：视察、探讨、探究 教学手段： 在学生沟通、汇报中接受多媒体课件完成教学重点，在小组探讨中不断完善试验设计，完成教学难点。 板书设计： 教学过程： 一相识真菌的种类 1干脆导入板书课题 2沟通课前搜集到的资料，老师先出示沟通提示，学生明白后先在小组沟通，然后再在全班沟通。 3老师小结：真菌的种类以及与人类的关系。 二探究霉菌，觉察新知 1食物发霉 1相识霉菌 2小组合作视察霉菌的

3、特点。首先，提出视察试验的要求，然后小组视察，老师巡察指导，最终学生展示，老师总结。 2预设食物发霉的条件 1学生猜测霉菌的生存可能需要什么样的条件？ 2学生结合生活实际假设：食物在什么样的条件下简洁发霉呢？在什么样的条件下不简洁发霉？ 老师随机展示 简洁发霉 不简洁发霉 温度高30左右 温度低 潮湿有水 枯燥 3设计试验方案 a、思路指导 引导学生用交叉连线的方法先组合出试验条件。 即温度高30左右、潮湿有水；温度高30左右、枯燥； 温度低、潮湿有水； 温度低、枯燥。 b、建立抽象试验模型 分析与，与有什么相同点，构建两组试验模型即： 环境 已发霉物品 温度高30左右： 潮湿有水 枯燥 低温

4、 潮湿有水 枯燥 分析两组试验的特点，确认为对比试验，进而引领学生分析两组对比试验中可变的条件和不变的条件，形成抽象试验模型。 c、设计具体的试验模型 学生尽可能地设计多种高温、低温的试验环境，多种发霉的物品。老师要提示学生一组试验中发霉的物品应相同。 在探讨的基础上写出具体的试验方案。 汇报沟通各组的试验方案，并完善试验方案。 提出试验要求和课下的视察要求。 三小结本课 小结：同学们在今日不仅学得主动主动还很会动脑筋，老师盼望同学们在课下认真组装试验模型依据要求用心视察试验现象并做好记录，看哪一个组在下次的活动课上表现得最为精彩。试验之余，请同学们再完成一个小小的任务搜集食品保鲜的方法。 其

5、次篇：生活中的真菌教学设计 生活中的真菌教学设计精选5篇 作为一位杰出的老师，时常要开展教学设计的准备工作，教学设计是一个系统设计并实现学习目标的过程，它遵循学习效果最优的原则吗，是课件开发质量凹凸的关键所在。那么应当如何写教学设计呢？下面是我为大家收集的生活中的真菌教学设计精选5篇，欢迎阅读，盼望大家能够宠爱。 生活中的真菌教学设计1 教学设计思想： 本课力图引导学生通过探究真菌与人类生活的亲热关系相识和了解真菌。通过活动1培育学生视察与收集资料、分析资料的实力。活动2是一个相对完好的探究活动，包括提出问题、做出假设、设计试验方案、试验现象、试验结论、表达沟通等过程，让学生们再次体验探究中的

6、乐趣。 教学目标： 一、科学探究目标 1能通过视察描述各种蘑菇的外部形态特征。 2能通过多种渠道调查觉察可食用真菌对人类健康的好处。 3能利用简洁工具进行正确视察并记录使食物发霉的真菌的形态特点。 4能够设计试验证明食物简洁在什么环境条件下发霉的假设。 二、情感看法与价值观目标 能与其他同学沟通试验设计和结果。 三、科学学问目标 1能够知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。 2能够有根据地说明食用真菌是宝贵的生物资源。 四、科学、技术、社会、环境目标 1能提出防止食物或衣物发霉的措施，并说明理由。 2能描述技术和设备的进展和应用有助于食品保鲜和生活质量的提高。 3能大胆设计一种新颖的食

7、品保鲜方法。 教学重点和难点： 指导学生通过视察、试验、调查等探究活动，感悟真菌特别是食用真菌的种类多样以及与人们生活的亲热联系。 教学方法： 老师讲授与学生活动相结合的互动教学法。 教学媒体： 多媒体设备，有关真菌的图片。 教学过程： 一导课 谈话：闲逛在雨后茂密的森林中，我们在树干的底部或朽木上会觉察一些形似小伞的蘑菇；在阴湿的环境中，我们还会觉察一些食物上长有“长毛，这些都是真菌。今日就让我们来相识这些真菌吧！ 二新课教学 活动1：可以食用的真菌 1出示一些关于真菌的图片。 提问：你们相识它们吗？它们分别是什么形态和颜色的呢？ 2学生视察图片并结合自己的相识理解。 3老师介绍所出示的真菌

8、的相关学问。 4调查： 我们在生活中食用过那些真菌？它们又分别具有那些养分呢？ 5学生探讨，并记录在书本P28中间的记录卡上。 6汇报：你们认为真菌有那些不同的特点呢？ 7探讨：为什么说食用的.真菌是宝贵的生物资源呢？ 活动2：食物发霉 1谈话：除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌，让我们来视察它们有哪些特点？ 2视察发霉的馒头，将视察现象记录下来。 思索：在什么样的条件下食物简洁发霉？ 3设计试验。 1假设：食物在XXX条件下简洁发霉。 2设计试验，证明自己的假设。 3试验并记录。 4结论： 食物发霉的条件是在潮湿阴暗、不通风、温和的条件下易发霉。 4探讨：怎样

9、才能防止食物的发霉？为什么？ 拓展活动：食品保鲜 1以生活中的某一种食物的保鲜的方法，视察它从过去到如今发生了一系列的转变？这些方法有那些优点和缺点？ 2学生汇报并介绍对细菌和生活的一种危害？ 板书设计： 第六课 生活中的真菌 1常见的真菌 银耳、灵芝、香菇、金针菇等。 2食物发霉的条件 在潮湿阴暗、不通风、温和的条件下易发霉。 生活中的真菌教学设计2 教学目标 (一)学问目标： 1、描述真菌的主要特征。 2、相识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的养分方式,通过青霉、曲霉的形态结构、养分方式等相识真菌的主要特征。 3、描述真菌的生殖方式。 (二)实力目标： 1、通过视察青霉、曲霉及簇新蘑菇

10、的形态，提高视察实力。 2、通过制作孢子印，提高动手操作实力。 3、通过模拟试验，提高探究合作实力。 (三)情感目标： 正确相识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。通过学习，使学生相识到学问来源于生活又服务于生活，激发学生酷爱生活、酷爱家乡的情感；激发学生树立生态学的观点，相识爱惜环境的重要性。 教学重点 相识真菌的形态结构、养分方式和生殖方式。 教学难点 1、怎样识别青霉和曲霉。 2、真菌的繁殖方式。 3、如何制作孢子印。 教学方法 视察法、模拟试验法、试验法、合作沟通、资源共享法。 教具准备 1、老师准备： (1)提前组织部分学生亲自培育蘑菇和霉菌。 (2)课件 (3)学生分

11、组试验用的剪刀、烧杯、放大镜。 2、学生准备： (1)部分同学培育蘑菇和霉菌。 (2)各种颜色的纸片。 (3)查找一些有关真菌的资料。 教学过程 1、创设情境，导入新课 老师：首先请同学们一起来欣赏这几幅图片。在和谐、秀丽的自然中，有各种类型的生物分别做着自己的奉献，它们互相依靠、互相制约，共同维系着大自然的平衡。它们分别是生产者、消费者，还有一类是什么呢？ 学生：还有一类是分解者细菌和真菌。 老师：前面我们刚刚学习了细菌，今日我们一起来探讨真菌。 2、提出问题 展示课题：第三节真菌 老师：对于真菌，你想了解哪些方面的内容？ 有部分同学亲自培育了一些真菌，还收集了一些资料，今日我们一起来资源共

12、享！ 3、创设情境，绽开新课 展示自己培育的蘑菇和霉菌。 老师：蘑菇用我们的肉眼就可以看得很清楚，属于一类大型真菌；桌面上的霉菌就不同了，它们比较微小，属于一类较小的真菌。生活中常见的真菌还有很多，你相识它们吗？它们与人类的关系如何？ 一、各种各样的真菌 1、展示各种各样的真菌图片 观看、相识、探讨沟通 老师：其中，很多蘑菇的养分价值很高，例如我们可以食用的有？有的药用价值很高，例如？是否全部的真菌都是有益的？由此，你还能联想到生活中还有哪些真菌？ 2、根据学生的回答可以通过链接展示图片 收集资料突出的同学上台展示一些野生蘑菇的图片，资源共享分析蘑菇的生活环境 刚刚我们探讨的都 是日常生活中称

13、为蘑菇的一些大型真菌，对于微小的霉菌，我们如何识别它们呢？ 3、青霉、曲霉的异同点 视察，比较青霉、曲霉颜色上的不同。 放大视察，比较青霉、曲霉形态上的相同点和不同点。 老师：通过不同点，我们可以区分青霉和曲霉；而它们的相同点反映了全部多细胞真菌的主要特征：大多数真菌是多细胞的，菌体由菌丝组成，生有许多孢子。 它们的细胞结构怎样？ 链接真菌细胞和植物细胞的比较图。 学生：视察比较细胞结构有什么不同？推断真菌的养分方式如何？ 老师：真菌细胞不断地从四周吸取有机物，形成许多菌丝，当长到确定的时期，就会在菌丝顶端产生许多孢子。孢子有什么作用？ 二、真菌的生殖 模拟自然：探究真菌的生殖方式 一起来活动

14、：模拟自然界的风吹和振动，把装有霉菌的塑料袋放在手里，拍打几下，传给下一个同学，依次传给小组内的多个同学，然后视察塑料袋的内壁上有什么转变？ 学生视察觉察：塑料袋内充满着许多孢子，有许多粘附在塑料袋的内壁上。 孢子多而轻，简洁被风吹散，在自然界，空气中处处充满着真菌的孢子，一旦遇到合适的环境，就会萌发长出各种各样的真菌。例如，霉菌的孢子萌发特长霉菌，蘑菇的孢子萌发就会特长蘑菇。你想知道蘑菇的孢子生长在什么地方吗？视察孢子印的颜色和形态，了解不同的蘑菇孢子的颜色排列形态不同。 当我们把这些孢子收集起来，散到确定的培育基上，就会栽培出蘑菇来。想知道蘑菇孢子的萌发过程吗？请我班培育蘑菇的小专家介绍蘑

15、菇的成长日记。 1、各种各样的真菌 2、真菌的生殖 1、2 1、想进一步了解蘑菇的养分与美食吗？据真菌的养分保健作用设计美食方法。 2、你想自己栽培蘑菇吗？请与栽培过蘑菇的同学沟通。 编写思路 ： 本节课是人教版初中生物学八年级上册第四章第三节的内容。在前面的教学中，同学们已经知道，生态系统中的生物可分为生产者、消费者和分解者三类，但是由于生产者和消费者比较直观，学习起来比较简洁，而分解者一般都是细菌和真菌等微生物，用肉眼比较难看清，所以比较抽象，也比较难学。新教材提倡宏观与微观结合起来学习，本节课是这一指导思想的集中表达。 生活中的真菌教学设计3 教学目标 1、描述真菌的主要特征； 2、视察

16、并相识常见的真菌； 3、描述真菌的养分方式和繁殖形式； 4、了解食用菌养殖的一般过程。 教学重点和难点 1、重点：真菌的主要特征、真菌的养分和繁殖方式。 2、难点：真菌的主要特征、真菌的养分和繁殖方式。 课前准备 1、有关真菌的图片和视频资料 2、用面包、柑橘培育的真菌 3、常见的食用菌 教学设计 学习内容 学生活动 老师活动 导入：生长中的真菌录像 观看录像 供应录像资料，引导学生产生爱好 相识真菌的细胞结构特征 视察青霉或曲霉的菌丝，尝试区分两种菌丝；视察酵母菌的图片，总结真菌细胞结构的共同特征 供应资料，指导学生视察、比较 相识真菌的养分方式 视察发霉的食物，说明霉菌的养分方式 供应实物

17、资料，指导学生视察 相识真菌的繁殖方式 视察图片，说明霉菌的营繁殖方式 供应图片资料，指导学生视察 相识常见的食用菌，稳固对真菌主要特征的理解 区分各种常见的食用菌，描述蘑菇的主要特征和繁殖方式 供应图片和实物资料，知道学生视察和分析 孢子印的制作和食用菌的栽培 操作 供应资料，指导学生操作 教学过程设计 导入： 老师：我们已经相识了细菌，在生物界里，还有一种菌类，它的样子和细菌有很大差异，这就是真菌。我们来相识一下这些经常被我们忽视的生物吧：放录像 学生：观看录像。 主要教学过程： 老师：从录像中我们可以看到：构成真菌的躯体的主要是什么结构？ 学生：菌丝。 老师：真菌的菌丝长得都一样吗？指导

18、学生视察根霉和青霉 学生：不一样，有的透亮，有的是绿色的，有的是黑色的。 老师：虽然菌丝的结构不一样，构成菌丝的细胞结构却是一样的，让我们比较一下构成霉菌菌丝的细胞和细菌的细胞有什么不同？ 学生：有细胞核。 老师：对，真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核但没有叶绿体。另外，霉菌还是多细胞的生物，而细菌的每个细胞都是单独的生命体。不过，也有单细胞的真菌，例如酵母菌。示图片它虽然是单细胞生命，但是它的细胞结构也是具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的，而不具有叶绿体，所以也是真菌。 老师：摸一摸真菌菌丝扎进面包 柑橘的地方，和没长霉的地方比较，有什么感觉？ 学生：很软。 老师：这是为什么？录

19、像里是怎么说的？ 学生：菌丝分泌的物质将面包柑橘分解了。 老师：可见，真菌也是生态系统中的分解者。 老师：为什么菌丝的颜色不同呢？我们放大看一下展示图片。 学生：是菌丝顶端一个个小圆球的颜色不同。 老师：这些小圆球也是一个个细胞，不过它们和构成菌丝的细胞不同，这些细胞可以随空气散放到各处，一旦遇到相宜的条件，每个细胞都可以发育成一个新的霉菌个体。这些细胞就叫孢子。总结霉菌的繁殖方式。 学生：孢子繁殖。 老师：除了酵母菌和霉菌以外，你还知道其他的真菌吗？ 学生：蘑菇。 老师：让我们相识一下各种好吃的蘑菇展示实物和图片 学生：主动发言，区分香菇、口蘑、木耳等； 老师：为什么说蘑菇是真菌？你能从这张

20、图片中找寻出支持蘑菇属于真菌的证据吗？出示图片 学生：视察图片并回答多细胞的，也是由菌丝构成的，也有孢子，也有细胞壁、细胞核等。 老师：播放蘑菇孢子散放的录像不同种类蘑菇的孢子形态和排列方式是不一样的，可以通过孢子印来视察指导学生制作孢子印 老师：蘑菇也是由孢子繁殖的，我们收集蘑菇的孢子，不也就能繁殖蘑菇了吗？确实可以。但是等待孢子萌发实在太慢了，我们有更节省时间的方法指导学生操作或供应资料让感爱好的学生课后操作 学生：选择制作孢子印或食用菌栽培。 教学反思 我认为这节课最吸引人的地方是在课程起先时播放的一段录像。对于真菌的结构，学生们最不简洁理解的就是“菌丝的概念。由于菌丝和我们熟识的动植物

21、的器官、组织相差很远，在缺乏感性相识的状况下，就很难产生深刻的理解。另一位老师为我供应的这段录像，特殊生动形象，极好地解决了这个难点。让我感叹：假如能有相宜的教学资源，学生的收获会更多，老师讲起课也更省时省力。 收集课程资源是一个长期坚持的过程。这段录像的获得是一个很偶然的机缘，但也是由于我每时每刻都留意收集才能将它很好地保存下来。曾经听到一个故事：“有人向一位刚上完一节精彩的公开课的特级老师提问：您准备这节课用了多少时间？这位老师回答：要说时间短，我准备了十五分钟，要说时间长，我准备了一辈子。我觉得每一位有志于不断提高自己教学水平的老师都应当如此。 生活中的真菌教学设计4 一、教学目标 学问

22、目标： 1、描述真菌的主要特征。 2、相识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的养分方式。 实力目标： 1、运用制作及视察青霉、曲霉临时装片的技能。 2、运用制作孢子印的技能。 情感看法价值观目标： 1、参观当地的食用菌养殖场，体验食用菌养殖的过程和方法。 2、通过真菌和人类关系的相识，体验从正反两方面辩证地看问题。 二、教学重点和难点 教学重点 1、描述真菌的主要特征。 2、相识日常生活中常见的真菌 3、视察实力的训练 教学难点 1、运用制作及视察青霉、曲霉临时装片的技能的培育 2、真菌生殖方式的特点 三、教学方法 视察法、图示法、试验法 四、教学准备 用橘皮、馒头、面包片培育青霉和曲霉，簇

23、新的蘑菇，几种食用或药用真菌，制作有关青霉、曲霉、蘑菇和酵母菌的结构CAI课件，制作孢子印，制作临时装片的试验器材，制作孢子印的试验器材，一袋酵母，一个发酵的苹果 五、教学过程 一创设情境，导入新课： 由学生熟识常见的真菌，绽开话题，使学生进入“菌的探究学习 师出示各种大型真菌：今日老师给大家带来了很多东西，大家看你相识这都是什么吗？ 生托起盘子介绍自己相识的各种真菌 师：你最熟识的其中的什么？ 生：蘑菇。 师：你吃过或者听说过哪种蘑菇？ 生介绍自己吃过的蘑菇 二新授： 1、探究蘑菇 课间由班长带着学生在校内采蘑菇，上课沟通收获。由此探究出蘑菇的生活环境和养分方式，产生新的疑问：蘑菇是怎么繁殖

24、的？通过制作孢子印，对孢子的看、摸、拍、等探究，相识蘑菇的繁殖方式。通过参观蘑菇大棚的视频，使学生了解蘑菇的养殖过程和方法。通过蘑菇的养分价值的介绍，让学生进一步相识区分食用蘑菇和毒蘑菇，对学生进行情感教化。 师：那么你采过蘑菇吗？ 课前我布置了班长带着一些同学到校内里采蘑菇，收获如何呢？ 班长：没采到 师：你们到哪儿去采的？ 班长：草丛里 师：为什么到那里去采？ 班长：以前下雨后，同学在那里见过蘑菇 师：请见过蘑菇的同学说说那里的环境？ 生：阴暗、潮湿、落叶比较多 师：为什么如今那里没有蘑菇了呢？大家能帮助分析一下吗？ 生：这几天比较枯燥 生：气温太低 师：分析得很好，如今大家能总结一下蘑菇

25、的生活环境吗？ 生：温和、阴暗、潮湿、有机物比较丰富的地方 师：同学们根据蘑菇的生活环境，你能不能推想出蘑菇的养分方式？ 生：它靠现成的有机物生活，应当属于异养 师：我们吃的蘑菇大多是种植的还是野生的？ 生：种植的师：那种蘑菇是种种子吗？ 生：种孢子 师：孢子是什么样的呢？你见过吗？ 生：没见过，太小了 师：我们可以通过制作蘑菇的孢子印来相识它们，这是老师制作的孢子印出示孢子印，想做一个吗？你面前就有蘑菇、剪刀、培育皿里有纸，我们可以边学边做。 屏幕显示蘑菇的结构图 师：我们看到的蘑菇是蘑菇的地上部分，叫子实体，由菌盖和菌柄构成，菌盖的反面是菌褶，里面有大量孢子。我们用剪刀将菌柄剪去，将菌盖扣

26、到培育皿里的白纸上，再扣上烧杯，就可以了。 师：做好了就别再动了，下课后带走，明天你就可以看到美丽的孢子印了。 你为什么要用扣上烧杯？ 生：孢子太小，别让风吹走 师：你面前有老师提前制作好的孢子印，拿起来，能看到什么？ 生：有一圈白粉一样的东西 师：这里面就有大量的孢子。一个蘑菇能产生这么多孢子，那么蘑菇是单细胞的还是多细胞的？ 生：多细胞的师：你摸一摸孢子什么感觉？ 生沟通 师：拍一拍，孢子不见了，咱们刚刚帮蘑菇传播后代了，如今教室里就有了大量的蘑菇孢子，过几天，你们就可以在教室里采蘑菇了。 生：不行能 师：为什么？ 生：蘑菇是长在温和潮湿、有机物丰富的环境中，教室没有它们生存的环境。 师：

27、哦，教室里采不到蘑菇了，那么我们想收获蘑菇，还是去一下蘑菇大棚吧。 屏幕显示学生爱好小组参观蘑菇大棚的视频，介绍蘑菇的养殖方法。 师：如今知道蘑菇是怎么种植的了吗？ 老师从蘑菇大棚带来了几个蘑菇棒，里面已经有大量的菌丝，送给没有采到蘑菇的小组，请他们细心培育。 师：蘑菇，被称为21世纪的健康食品，富含维生素和氨基酸，同学们正是长身体的时候，应当多吃点。，有利于大家的生长发育。 毒蘑菇 过渡：是不是全部的蘑菇都可以食用呢？ 生：毒蘑菇不能食用 师点击图片：这是一些毒蘑菇。专家建议，不熟识的野生蘑菇最好不要采摘食用，留神中毒。 2、探究霉菌 通过展示视察发霉的食物，思索生活中物品发霉的现象，探究霉

28、菌的生活环境和养分方式。按肉眼、放大镜、显微镜视察的步骤，由宏观视察到微观视察霉菌，边视察边质疑，逐步探究霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和曲霉。 过渡 师展示带来的发霉的橘子和面包：老师还给大家带了些橘子和面包，但没保存好。 生：长毛了，发霉了 师：这些毛我称它为什么？ 生：霉菌 师：这些霉菌靠什么生活呢？ 生：分解橘子、馒头里的有机物生活 师：它们的养分方式是？ 生：异养 师：霉菌长什么样？下面你可以细致视察你桌上的霉菌，可以利用放大镜。 学生视察 师将两种霉菌放在投影仪上，放大，显示。 师：你有什么觉察，有什么疑问？ 生：橘子上的霉菌是绿色，面包上的霉菌是黑色还有的是黄色。 师趁机

29、介绍长在橘子上的是青霉，长在面包上的是曲霉。 生：橘子上的霉菌下面是白色，上面是绿色 生：它是一丝一丝的师：生物学上叫它菌丝，也就是说霉菌是由由菌丝构成生：上面有小黑点，小黑点是什么？ 生：为什么下面的毛是白色，上面是绿色？ 师：小黑点与生殖有关，你猜是什么呢？ 生：孢子 师：你看到的青霉是绿色，其实就是因为它的孢子是绿色的，下面的菌丝是白色的。 曲霉是黑色的或黄色的，也是因为它的孢子是黑色的或者褐色的。 师：你还有什么疑问？ 生：菌丝里面是什么样？ 生：孢子是什么样的？ 生：青霉和曲霉有什么区分？ 师：要知道答案，我们需要借助显微镜，将霉菌做成装片来视察。联系前面我们做过的洋葱表皮细胞装片，

30、我们该怎么制作霉菌装片呢？ 生探讨沟通：擦片、滴水、取材用牙签挑取、盖片。 师点击屏幕，显示制片步骤，提示取材该留意问题。 师：下面就接着我们的觉察之旅吧，这个组先视察青霉，这个组先视察曲霉。 生分组试验，师巡回指导。 师分别将一个制作效果好的.装片置于显微投影仪上展示。 然后引导学生沟通他们在显微镜下的觉察。 学生到屏幕前上指出自己的觉察： 1、青霉的菌丝是多细胞的。 2、青霉的细胞中有细胞核。 3。有很多散落的孢子 4它们顶端的孢子排列的象个扫帚。 另一组学生指出自己的觉察： 1、曲霉的菌丝是多细胞的。 2、曲霉的细胞中有细胞核。 3。有很多散落的孢子。 4它们顶端的孢子排列成放射状。 师

31、边总结边板书：也就是说青霉曲霉都是多细胞的，细胞中有真正的细胞核。 假如学生制作的装片效果好，应当能看出青霉和曲霉的孢子排列的形态不同，学生指出后，老师可以干脆归纳青霉和曲霉的区分。假如制片效果不好，学生看不出孢子的排列，就屏幕显示老师显微拍摄的青霉、曲霉的孢子排列图片，学生区分 3、探究酵母菌 由生活中的现象，推想出酵母菌的养分方式。通过视察显微镜下的酵母菌照片，探究酵母菌的结构和生殖 过渡 师：老师这里还有一种菌，出示酵母这里面有什么菌？ 生：酵母菌 师：我们家里做什么的时候用到它？ 生：做馒头 师：还有什么要用到它？ 打开装苹果的塑料袋，生闻。 师：什么味？ 生：酒味，酿酒用到它。 师：

32、那你能不能推想出它的养分方式？ 生：异养 师：想不想看看酵母菌的庐山真面目？ 生：想 屏幕显示老师拍摄的酵母菌在显微镜下的照片 师：你觉察了什么？ 生沟通自己的觉察：有的学生能觉察酵母菌是单细胞的，有的说是多细胞的。 师赐予表扬：你们视察得很细致。 屏幕显示酵母菌在进行出芽生殖的图片 师：酵母菌确实是单细胞生物，两个长在一起是一个酵母菌在进行出芽生殖。 师补充：酵母菌在条件相宜时进行出芽生殖，在环境养分缺乏时进行孢子生殖 我们再将它们放大，留意视察它的结构。 4、探究真菌的特征 通过比较酵母菌和细菌，探究出二者的不同，并通过比较蘑菇、霉菌、酵母菌，进一步归纳出真菌的主要特征。 师：酵母菌与我们

33、上节课讲的细菌有什么不同呢？点击图片 大家将它们的特点，填写在你的导学提纲上的表格里，进行比较。 生填写完后，在投影仪上展示，并归纳出它们的不同 师：它们虽然都是单细胞的，名字都带菌字，是不是同一类？ 生：不是 师：我们今日探究的这三种菌类，酵母菌、霉菌、蘑菇，它们有没有共同的特点？ 生：有 师：哪些共同特点？ 生沟通 师：所以它们属于同一种菌类？ 生：真菌 师：刚刚同学们归纳的就是真菌的特征 点击屏幕出现真菌的特征 三学以致用： 木耳、银耳、灵芝等为什么都是真菌？ 生沟通 四延长： 师：课堂上的我们视察用的馒头橘子课后怎么处理？ 生：扔垃圾箱里 师：扔掉后它们变成了什么？生：无机物 师：谁的

34、功劳？ 生：真菌和细菌 师：真菌除了在生态系统中扮演着分解者的重要角色外，还有什么作用呢？ 我们下节课接着探究。 五盘点收获： 生沟通收获和缺憾之处，老师进行激励。 六作业设计： 1、有一种堪比黄金的中药，冬虫夏草，到底是虫还是草呢？课后查阅资料，下节课沟通。 2、课外实践：查阅资料，自己动手养殖食用菌。 板书设计： 真菌 蘑菇霉菌酵母菌 养分方式：异养异养异养 生殖方式：孢子孢子出芽生殖或孢子生殖 结构特点：多细胞菌丝，多细胞，有细胞核单细胞，有细胞核 生活中的真菌教学设计5 一、教学目标 1、描述真菌的主要特征。 2、相识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的养分方式和生殖方式的特点。 3

35、、学会用放大镜视察青霉和曲霉的形态结构，培育视察实力。 4、了解一些食用菌养殖的过程和方法。 二、重点和难点 重点： 1、相识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。 2、视察实力的训练。 难点：真菌生殖方式的特点。 三、课前准备 老师：用橘皮、馒头、面包片来培育青霉和曲霉，为每个小组供应长有长霉的面包和长有长霉的水果；制作有关青霉、曲霉和蘑菇结构的CAI课件。指导学生制作孢子印、制作模型模拟孢子的传播。 学生：复习七年级上册有关单细胞生物的内容中酵母菌的结构；查阅有关真菌的学问；制作孢子印。 四、课时支配 一课时 五、教学设计 第三节真菌观看课件，朝气盎然的自然界，感受大自然的美，从生物

36、圈的角度来相识真菌作用。播放CAI课件，关重呈现各种各样的真菌，创设问题情景，启发学生思维，导入本节课的地内容。 各种各样的真菌学生根据观看的课件内容，并视察实物标本，结合日常生活中自己的见识以及自大搜集的资料，互相沟通自己对真菌的了解。供应实物标本及自己搜集的资料，参与学生探讨，刚好评价和激励学生从日常生活和课本外获得信息的实力。 视察与思索用放大镜视察培育皿中养好的青霉和曲霉，留意看它们的形态和颜色。视察簇新蘑菇的形态。探讨：1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？2、在什么地方什么时候简洁采到蘑菇？这说明白什么？3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的养分方式有什么相同的特点？供应

37、长有长霉的面包和长有长霉的水果。利用视察与思索活动，引导学生依据从宏观到微观的依次视察这些真菌，同时让学生视察青霉和曲霉以及蘑菇的结构图，了解分们的形态结构。 酵母菌的形态结构学生回忆，结合新学问说出单细胞真菌的结构。出示酵母菌的插图，与学生共同了解有关酵母菌的学问。 真菌的繁殖视察自己在课前制作的蘑菇的必定性子印，进一步了解蘑菇孢子的位置、形态及作用，从而了解真菌的繁殖方式。在课前指导学生制作簇新蘑菇的孢子印、指导学生，提出问题让学生思索：真菌是通过什么来繁殖后代的？真菌的孢子在什么样的环境下才能发育成新个体？了解真拉塔基亚的繁殖特点有什么意义呢？ 通过模拟试验体验孢子的传播过程。完成课堂练

38、习，稳固本章所学学问，了解一些食用菌养殖的过程和方法。带着学生做模拟试验“孢子的传播过程。与学生共同分析归纳总结真菌的繁殖方式。引导学生运用所学学问解决实际生活问题的实力。 第三篇：生活中的真菌教学反思 生活中的真菌教学反思 一、说教材 本节课的生活中的真菌是冀教版科学教材六年级上册第一单元丰富多彩的生命世界第6课。本课引导学生通过探究真菌与人类生活的亲热关系相识和了解真菌。本节课由活动一“可食用的真菌、活动二“食物发霉和拓展活动“食品保鲜三部分内容组成。 二、说教法 生活中的真菌科普性比较强，简洁使课堂教学变成学问点的堆砌，从而显得枯燥乏味。所以应营造宽松和谐的课堂气氛, 提倡学生动手实践,

39、自主探究和合作沟通。利用学生已有的生活常识，激发学生学习的主动性。在这样的指导思想下，我接受的教学策略是：遵循从理性到感性的认知规律，创设媒体情境，问题情境和活动情境，在情境学习中探讨探讨, 培育实践实力和创新意识。让学生在老师的指导下，自主地参与到课堂中来，参与到活动中来，形成主动学习的看法，在活动中理解学问，在活动中应用技能，在活动中解决问题。 基于本课的特点，我主要接受了以下的教学方法： 1.直观演示法：利用图片等手段进行直观演示，激发学生的学习爱好，活跃课堂气氛，促进学生对学问的驾驭。 2.活动探究法：引导学生通过创设情景等活动形式获得学问，以学生为主体，使学生的独立探究性得到了充分的发挥，培育学生的自觉实力、思维实力、活动组织实力。 3.集体探讨法：针对学生提出的问题，组织学生进行集体和分组探讨，促使学生在学习中解决问题，培育学生团结协作的精神。总之，本节课我根据六年级学生的心理特征及其认知规律，接受直观教学和活动探究的教学方法，以老师为主导，学生为主体，由生活中常见的现象引入，激发学生爱好，引出要探讨的问题，引导学生充分阅历探究的过程。以学法为重心，放