2023年酒店大堂经理述职报告(大全五篇).docx
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1、2023年酒店大堂经理述职报告(大全五篇) 第一篇:酒店大堂经理述职报告 作为酒店大堂经理,不知道你对自己过去的工作成果是否满足呢?下面给大家带来一些关于酒店大堂经理的述职报告,盼望对大家有所关心。 酒店大堂经理述职报告1 作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的进展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物,我始终在留意,留意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导确定要这样。 当然最重要的是要留意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,
2、大堂问题的重要性不用赘言了。 我当大堂经理已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作始终是比较好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题,能刚好的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我始终信守这个原则,始终这样做,我很信任这就是对的。 下面又到了我的一年的大堂支配了,大堂支配对酒店一年的进展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。 大堂支配是大堂意料所确定的经营目标的系统化和具体化,又是限制大堂收支活动、分析经营成果的根据。大堂支配工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要支配指标,拟订增产节省措施,协调各项支配
3、指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。 酒店编制的大堂支配主要包括:筹资支配、固定资产增减和折旧汁划、流淌资产及其周转支配、本钱费用支配、利润及利润支配支配、对外投资支配等。每项支配均由许多大堂指标构成,大堂支配指标是支配期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂支配还必需列出保证支配完成的主要经营管理措施。 编制大堂支配要做好以下工作。 (一)分析主客观缘由,全面支配支配指标 谛视当年的经营状况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,依据酒店总体经济效益的原则,制定出主要的支配指标。 (二)协调人力、物力、财力,落实增产节省措施 要合理支配人力、
4、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益动身,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节省措施,制定和修订各项定额,以保证支配指标的落实。 (三)编制支配表格,协调各项支配指标 以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店支配期内资金占用、本钱、费用利润等各项支配指标,编制出大堂支配表,并检查、核对各项有关支配指标是否亲热连接协调平衡。 这就是我这一年的工作支配,对公司大堂的支配都做了很好的支配,信任公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生
5、意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,主动努力的为公司的生存做出自己应有的力气。 说实话能够当一个酒店的大堂经理,以我个人的实力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的关心,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的缘由。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。 这就是我的一年工作支配,如有不同的看法,请刚好和我沟通,我认真改正。 酒店大堂经理述职报告2 作为一名大堂经理,要深化解了大堂经理的岗位职责,应将微笑挂在脸上,将热忱融入行动中,以良好的仪容仪表、友好温馨的微笑问候每一位进入网点的客户。但在我的工作中在还存在很多缺乏:
6、首先,要不断地加强学习,具备良好的职业素养。在日常工作之余应抽出时间熟识我行各项业务、产品、规章制度、操作流程。业务学问面要广,要做到能用简洁易懂的语言为客户介绍我行产品和业务;二是要具备确定的社交技巧,擅长察颜观色,在工作中要学会怎样去驾驭客户的心理,揣摩客户的心思,取得客户认同。 其次,要讲究服务技巧,要更用心、贴心服务。大堂经理最重要的职责的是分流、识别、引导客户。作为我行的一名大堂经理,在工作中需培育自己的洞察实力,能够刚好的觉察顾客的需求与困难,随时供应关心。顾客就是上帝,我们必需为每一个客户供应刚好、完全、周到、热忱的服务,但不是对全部的客户都供应一模一样的服务,首先得快速推断顾客
7、的需求,然后供应差异化的服务。这便是我工作的目标。 “才能是从对工作的热忱中成长起来的想要成为一名合格的大堂经理,有许多的东西要靠自己在工作中细心去觉察,点滴去积累,从微小处着手,细心捕获信息,挖掘优质客户,服务宽阔客户。“认真能做事,用心能成事只要用心工作,确定可以取得宽阔客户对我们服务的认同与确定 酒店大堂经理述职报告3 回顾今年来的工作,有许多的收获和体会。客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,完成了饭店下达的营业指标。接待了_x、_x等重要客人。作为领班每天认真地完成上级布置的各项工作要求,做好客房卫生检查和员工工作督导,确保客房的刚好出租,为饭店增加收入做出了尽自
8、己的一份努力。 一、变更工作方法 部门新进的员工做房速度较慢,且卫生质量过失较多,要求自己尽可能少一点埋怨,每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人,件件有反馈,我不是实行简洁的责令其整改,而是具体记录在其工作单上,新员工关心员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、铺床技巧等避开类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个变更。 二、切实履实职责,完成上级交办的各项工作 在工作中,我虽然只是充当一名一般领班的角色,但我的工作绝不是查查房那么简洁,假如将一间清洁的客房比作一件产品的话,其实我就好比是一个产品质量检查员。查房时严把质量关,加强微小环节方面检查力度,
9、如地毯污迹、床下、柜下卫生等简洁疏忽的地方,坚持当班空房“一天一过制度,刚好觉察存在问题并刚好解决,力争将疏漏降到最低。 三、做好服务工作的同时关切员工,做到团结友爱、互相关心、共同进步 在日常工作中了解员工的特性,讲话方式,身体状况。避开因工作劳碌、身体状况欠佳等状况产生厌烦的心情从而影响工作,有时遇见员工感冒时主动关心她们铺床等,使员工从思想放下包袱,从而认真的投入到工作中。 四、关心主管提高员工对客服务质量,强化服务意识 对员工服务质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作。督导落实状况,确保新员工驾驭技能的同时,并且增加对客服务技能技巧。 20_年即将过去,我将会调整好心态迎接新的
10、挑战,我将一如继往,为饭店的进展尽自己的一份绵薄之力,为我们的将来共创辉煌! 酒店大堂经理述职报告4 经理负责服务质量良的监督和管理工作,作为旅游饭店行业一个四的饭店,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的访查标准。四饭店星评项目检查合格率应到达95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即: 一、维护良好来宾关系妥当处理客人投诉 敬重并敬重客人,不单是一种单纯的外表上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽方法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于敬重客
11、人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地敬重客人。对客人始终保持着谦敬的看法,也会由此赢得客人的敬重。在工作中树立了三个理念即顾客理念:“一切以顾客为关注焦点(这是ISO9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。微小环节理念:微小环节确定成败,酒店服务说到底就是微小环节服务,做好每一个工作微小环节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业气氛中工作和学习。通过妥当处理客人投诉,一方面觉察整改自身问题起到教化培训员工的作用;另一方
12、面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。 二、完善内部管理机制协调理顺部门关系 大堂经理通过觉察和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改看法和建议;对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行惩处考核。 为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需协作的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提一切以客人的满足为动身点;一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保存工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务
13、出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避开了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。 三、坚持落实“四星标准切实做好“六项检查 大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的访查标准。四饭店星评项目检查合格率应到达95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、平安管理检查。六项检查汇总及与上年
14、度对比状况汇总表详见附表。 四、时刻关注服务质量细心检查严格考核 作为饭店管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命,只有这样才能生存,只有这样才能进展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信念和高度的责任感、危机感,一心一意投入工作,为饭店作出了自己应有的奉献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激烈,展望来年市场转变难测,任务照旧困难更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了确定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。 五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作
15、 作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和坚韧拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。 六、找寻差距不断提高开拓创新追求卓越 大堂工作的缺乏之处和应当努力的方向是:管理学问的学习需加强。随着酒店业的不断进展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的转变、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要敬重;二需技巧,与内?a href=/ xiexieba
16、ng /yangsheng/kesou/ target=_blank咳嗽惫低怼靶睦砜蒲凸芾砜蒲叮朴诠鄄臁挚腿诵枨螅源锏娇腿诵脑贸戏晕驮惫拇裱?a href=/ xiexiebang /fanwen/wenmi/yuangongshouce/ target=_blank员工手册坚持原则公正严明,到达惩戒的目的。为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,干脆影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。 酒店大堂经理述职报告5 2023年已经过去,在这一年里,_大酒店在_公司和_公司的共同经营下有了较大的转变,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店
17、消遣项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,全部的这些给酒店带来了朝气和盼望。 酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使_大酒店在2023年的星评复核中取得有史以来的成果其次名,使_大酒店在酒店业有了较高的声誉()。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。 所以酒店较留意员工的精神文明建设,给员工创建了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目,并多次开展各项竞赛,即增加了员工的体质又丰富了员工的业余
18、生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下,全部的员工照旧能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议多数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作: 一、加强业务培训,提高员工素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训支配:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和
19、寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下确定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支意识,限制好本钱 “开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节省、节支活动,限制好本钱。为节省费用,前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节省了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋,通过团队房不运用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡
20、0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节省一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节省用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的奉献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部根据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店实惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵敏驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住
21、率。 四、留意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来确定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的管理 前台依据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向国家平安局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的宝贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专
22、人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。2023年客房收入与2023年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却削减了240223.07元,主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入削减的现象,客房简况表附后。 成果是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到: 1、在服务上缺乏灵敏性和主动性; 2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉; 3、个别新员工对本职工作操作不娴熟; 4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元,附上商务中心2023年经营简况表:2023年商务中心经营简况表
23、项 目 现 金 总台代收 合 计 内部签免 总 计 备 注 复印 2812.9 665 3477.9 13 3490.9 打字 2549.5 1031 3580.5 12 3592.5 传真 3931.2 668.8 4600 10206.1 14806.1 市话 2466 2.8 2468.8 1.1 2469.9 长话 2648 3.4 2651.4 2.2 2653.6 其它收入 54 54 54 合 计 14461.6 2371 16832.6 10234.4 27067根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,二四年对前厅部来说是一个重要年,为能协作销售部完成任务,特制定出二四年工
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