2023年中班健康课教案《好吃的芹菜》.docx

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1、2023年中班健康课教案好吃的芹菜时间：2023-09-25 中班健康课教案好吃的芹菜。 每个老师不可缺少的课件是教案课件，规划教案课件的时刻悄悄来临了。需要我们认真规划教案课件工作计划，这样我们接下来的工作才会更加好！你们会写适合教案课件的范文吗？请您阅读小编辑为您编辑整理的中班健康课教案好吃的芹菜，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。 活动目标：1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2.体验自己动手包饺子的乐趣。 重点难点：芹菜对人体的作用以及多种吃法。wWW.f132.COM 活动准备：1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺

2、子、水、切菜刀、砧板。3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。 活动过程：一、产生观察芹菜的兴趣。出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。二、了解吃芹菜的好处。你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。三、了解芹菜的多种吃法。这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶-洗净-用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍

3、)-切碎-放少许盐、糖、葱、姜-与肉末一起拌匀-包饺子。幼儿自己动手包芹菜饺子。 教后反思：平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，更能体验包饺子，吃饺子的乐趣。活动过后，应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。 f132.cOm更多教案扩展阅读 中班健康教案好吃的豆芽 教学目标： 1.初步了解豆芽的生长过程，能观察比较出黄豆芽和绿豆芽的不同。 2.知道豆芽是蔬菜，有营养，乐意吃豆芽。 3.知道人体需要各种不同的营养。 4.初步了解健

4、康的小常识。 5.培养良好的卫生习惯。 教学过程： 一、教师出示豆芽，引导幼儿观察并认识豆芽。 1.师：今天，老师给每组小朋友带来一样礼物，大家看看是什么?(豆芽) 2.师：请小朋友拿两根不同的豆芽比较一下，它们的大小、粗细、长短有什么不同? 3.师：两种豆芽一样吗?什么地方不一样? 4.师小结：豆芽都分为三个部分：豆芽瓣、豆芽茎和豆芽根。(文.章出自教.案网)黄豆芽比绿豆芽要粗一些、豆芽瓣也要大一些 二、教师出示两种不同的豆芽，引导幼儿根据豆芽的形状来区分不容的豆芽。 1.师:现在就请小朋友把混在一起的黄豆芽和绿豆芽分开，黄豆芽放在黄盘子中，绿豆芽放在绿盘子中，看哪一组的小朋友分得又快又准确

5、! 2.幼儿分豆芽。 三、教师与幼儿一起讨论：豆芽哪里来?，让幼儿知道豆芽的来历。 1.师：前几天，我们小朋友都做了一个发豆芽的试验，谁能来说一说你是怎么做的?最后发现了什么? 2.播放课件，了解豆芽的生长过程。 师：那豆芽到底是从哪里来的呢?老师给你们准备了一个录像，我们一起来看看吧! 四、尝豆芽 1.教师煮豆芽汤，炒绿豆芽。 2.幼儿品尝豆芽，教育幼儿要爱吃豆芽。 小班健康课教案好吃的菠菜 活动目标： 1、初步了解菠菜的外形特征。 2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。 3、体验与他人分享的情感。 活动准备： 1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青

6、菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。 2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。 3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。 活动过程： 1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。 2、观察菠菜的外形特征 先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。（菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的） 3、讨论菠菜的吃法。（油炒、凉拌、做汤、包饺子）让幼儿说说菠菜的营养。 4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。 5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。 6、鸡蛋炒菠菜。 老师

7、先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。 7、品尝与分享。 中班健康教育教案好吃的野菜 设计意图：随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。 活动目

8、标：1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。 活动准备：1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。 活动过程：一、激发幼儿活动兴趣。1、小朋友吃过野菜吗？吃过什么样的野菜？什么味道？2、你还认识哪些野菜？它们是什么样子的？3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？4、挖野菜需要什么工具？挖野菜

9、时应注意什么？二、上山挖野菜。1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。苦菜主要吃它的什么？怎样才能挖出它的根？荠菜主要吃它的什么？怎样挖呢？婆婆丁主要吃它的什么？怎样挖呢？灰灰菜、扁针芽？2、幼儿分散挖野菜。教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。引导幼儿辨认、采挖各种野菜。三、择野菜。我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家？教师指导幼儿择菜、分类。四、野菜自助大餐。1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和

10、它交朋友吗？（喜欢吃它）2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。3、分组合作设计一份食谱。4、教师分组指导幼儿烹饪。5、举行野菜自助大餐。 活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。 幼儿中班健康教案好吃的野菜 幼儿园中班健康教案：好吃的野菜 设计意图：随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。 活动目标：1

11、、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。 活动准备：1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。 活动过程：一、激发幼儿活动兴趣。1、小朋友吃过野菜吗？吃过什么样的野菜？什么味道？2、你还认识哪些野菜？它们是什么样子的？3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？4、挖野菜需要什么工具？挖野菜时应注

12、意什么？ 二、上山挖野菜。1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。苦菜主要吃它的什么？怎样才能挖出它的根？荠菜主要吃它的什么？怎样挖呢？婆婆丁主要吃它的什么？怎样挖呢？灰灰菜、扁针芽？2、幼儿分散挖野菜。教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。引导幼儿辨认、采挖各种野菜。 三、择野菜。我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家？教师指导幼儿择菜、分类。 四、野菜自助大餐。1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和

13、它交朋友吗？（喜欢吃它）2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。3、分组合作设计一份食谱。4、教师分组指导幼儿烹饪。5、举行野菜自助大餐。 活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。 中班健康活动教案好吃的紫包菜 幼儿园中班健康教案：好吃的紫包菜 设计意图：纲要要求培养幼儿良好的饮食习惯。我园是寄宿制幼儿园，幼儿的一日三餐均在园内吃，养成良好的饮食习惯显得尤为重要。但我们发现，班上许多孩子都爱吃肉食，不爱吃蔬菜，每天让孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困难的事，家长们也很着急。因而，我们尝试开展了好吃的紫包菜活动，让孩子认识颜色好看、营养丰富的紫甘蓝，调动孩子对蔬菜的热爱。 活动目

14、标：1学习运用感官感知紫包菜的外形特征及构造特点。2能积极参与探索和讨论活动。3喜欢紫包菜并乐意品尝。 活动准备：1幼儿已认识过常见的蔬菜，如青菜、包菜、茄子等。2紫包菜若干(与幼儿人数相等)，紫包菜沙拉。篓子、托盘每桌一个，菜刀和案板各一块。关于紫包菜的课件(ppT)。 活动过程：一、观看图片，引发幼儿的猜想，激发探究的欲望1出示ppT1。(紫包菜的切面图，截取其中的一大部分。裁剪成一个长方形的漂亮画面。)师：今天请大家欣赏一幅图片，仔细看看、想想，它像什么呢?(幼儿大胆、自由地猜想。)2出示ppT2。(紫包菜的一片叶子)师：它到底是什么呢?我们接着往下看13出示ppT3。(一棵完整的紫包菜

15、)师：现在看出来了吗?它是什么?二、运用自己的感官，探索紫包菜的特征(一)探索紫包菜的外部特征1出示紫包菜，引起幼儿观察的兴趣。师：今天，我把这神秘的东西带来了，看，这是什么?小结：它是一种蔬菜，它的名字叫紫甘蓝，我们扬州人喜欢叫它紫包菜。紫色的蔬菜可不多，你还看过什么蔬菜是紫色的呢?师：想看看、摸摸紫包菜吗?每个人去选一个紫包菜，认真地观察，看看它长得是什么样子的!待会儿把你的发现告诉大家。2幼儿自由观察紫包菜。幼儿观察紫包菜时教师巡回指导，引导幼儿看看、摸摸、捏捏、闻闻、掂掂，多方面感知。师：你发现了什么?(鼓励幼儿把自己的发现告诉大家)老师和幼儿共同小结：紫包菜看上去有点像球，摸上去冰冰

16、凉，闻一闻有点清香，掂掂还有点重(二)感知紫包菜的内部特点1认识紫包菜的叶子。师：紫包菜的身体里面会长什么样子呢?你有什么好方法知道?师：好的，你来试一试。(个别幼儿尝试剥下一片叶子)这是什么呀?(出示剥下的叶子)它的叶子是什么样子的?(幼儿自由回答)小结：叶子是紫色的，我们看到的白色是它的叶肉，叶肉是白色的。2幼儿动手剥紫包菜。师：叶子里面还会是叶子吗?每个人都去剥几片试试，把它剥开，看看它身体里面长什么样子!(幼儿操作，教师个别指导帮助。)3分享自己的发现。师：你发现叶子里面是什么呢?你们看到了什么?师：你为什么没有剥完?小结：原来紫包菜身体都是一片一片的叶子紧紧地包在一起的呀!4玩游戏紫

17、包菜，进一步了解紫包菜的内部特征。师：紫包菜真有趣。我们来做一个大大的紫包菜吧。提醒幼儿叶子要一片一片地包上去!5切紫包菜，感知紫包菜内部的美丽。师：刚才，我们在想办法看看紫包菜里面时，有小朋友提出用切的办法，我们也来试一试!(教师操作，幼儿观察横切面。)师：好漂亮的花纹呀!是不是很熟悉呢?在哪里看到过的呢?现在，我们知道一开始看到的那幅图片是什么了吧!这美丽的花纹就是紫包菜切下来的样子。从这美丽的花纹里我们也可以看到一层一层的叶子紧紧地包在一起。三、联系已有生活经验，感知吃蔬菜的好处。1讨论蔬菜的好处。师：你还吃过什么蔬菜?我们为什么要吃蔬菜呢?小结：每一样蔬菜里面都有很丰富的营养，多吃紫包菜、青菜、菠菜身体可以更健康，还可以防止感冒哦。2欣赏用紫包菜做成的菜。(ppT图片三至四张)四、活动结束：品尝紫包菜沙拉。