2023年超市的管理规章制度7篇.docx

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1、2023年超市的管理规章制度7篇 而今社会,须要规章制度的地方越来越多,每一个行业里的员工,都有须要遵守的管理制度。想学习拟定制度却不知道该请教谁？下面是由我给大家带来的超市的管理规章制度7篇，让我们一起来看看！ 超市的管理规章制度篇1 1、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。 2、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整齐，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。 3、建立卫生管理网络，建全卫生管理制度，有卫生负责人。 4、从业人员每年进行健康体检和卫生学问培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。 5、场所内通风良好，有机械通风设施，空调滤网和电扇叶片定期清扫，保持清洁无尘 6

2、、场所内禁止吸烟；有禁烟管理标记和禁烟管理措施。 7、出售食品、化妆品、药品的柜台应分设在清洁的地方，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。 8、厕所刚好清扫保洁，做到无积污、无异味。采纳水冲式蹲式便器，有良好通风。 超市的管理规章制度篇2 第一节 为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则： 一、凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。本超市卫生事宜，全体人员须一律的确遵行。 二、凡新进的员工，必需了解清洁卫生的重要性与必需的卫生学问。 三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。 四、各条主副院长通道至少每日清扫三次，并采纳适当的方法削减灰尘的飞扬。 五、当班各柜组回货验

3、收完毕后应刚好入仓，禁止堵塞通道。理货时，废弃包装物应折好送指定地点。 六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。 七、饮水必需清洁。 八、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必需保持清洁。 九、排水沟应常常清除污秽，保持清洁畅通。 十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于运用前适当消毒。 十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。 十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。 十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。 十五、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。 其次节 卫生工作的检查： 一、当班值班人员对

4、当天卫生进行检查确认。 二、每周客服部要对卫生进行全面检查。 三、每两周由行政部组织一次卫生检查，重大节日前也要进行检查。 四、卫生检查采纳百分制进行各项打分、评优。 五、检查发觉问题刚好通报，并予以解决。 第三节 卫生工作五不准 一、准随地吐痰。 二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。 三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。 四、不准乱扔废弃物、果皮核。 五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。 超市的管理规章制度篇3 1、超市持有有效卫生许可证，并按许可项目的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责超市的食品卫生工作。超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。 2

5、、建立健全的卫生管理制度和具体的台帐制度，并有详细措施保证落实。 3、仔细实行食品卫生法律法规，不选购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品。随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整。 刚好清理超过保质期限的食品。 4、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生学问培训。 5、干脆接触散装干脆入口食品的从业人员，须穿戴整齐的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。 6、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食

6、品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。 7、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。 8、定型包装食品的产品标签内容应符合食品标签通用标准（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上。有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣扬内容。 9、散装食品必需符合卫生部散装食品卫生管理规范的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标记。设专人负责销售，并为消费者供应分拣及包装服务。 10、散装食品在

7、适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。标识内容必需与生产者出厂时的标注相一样，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售。 11、食品陈设与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生整齐，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。 12、应按规定条件存放。展示、销售的需冷藏（冷藏温度为010）或冷冻（冷冻温度为18以下）的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示。 13、超市售货员在出售食用品时主动协作学校教化学生爱护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市四周的卫生清洁。 超市的管理规章制度篇4 1、生

8、鲜个人卫生管理 接触生鲜商品最多的就是我们的员工和顾客，建立良好的个人卫生，可以降低生鲜商品受到细菌污染，并可确保生鲜商品鲜度、质量；从业人员的个人卫生包括衣、帽是否穿戴整齐、头发是否掩盖、手部指甲不行过长或有污垢，佩饰不行穿戴以免在做食品加工包装时出现异样，个人皮肤有伤口时必需包扎完好，无个人传染病；在个人卫生习惯，不行吸烟、饮食、随地吐痰、吐口水等，务必要保持干净、卫生，这不仅是维持个人、商品良好卫生习惯也是给于消费者平安卫生保障的认可；在个人上岗前必需要有卫生局检查核格的证明。 2、生鲜处理作业场卫生管理 生鲜作业场为每日工作的场所，作业墙面、天花板、地板的干净、清洁、完善的排水设施，作

9、业场内不得堆放与作业处理无关的物品，作业场要有良好的照明、空调及作业平安，每月需支配消毒工作，可防止病媒、污垢产生，这些都是每日时时、分分、秒秒必需要谨慎留意。 3、生鲜设备卫生管理 生鲜商品作业场所需的设备，每天应在作业前、后或休息中，将存留于设备上的碎肉、菜屑、鱼鳞等残留物清洗干净，处理刀具、工作台、周转筐、容器、段车等必需每日清洗，每周消毒二次，以削减生鲜商品受到污染。 4、生鲜仓库卫生管理 生鲜仓库是保存生鲜商品的地方，因此仓库堆放时不仅要堆放整齐，且要离墙5公分，离地5公分，可利用栈板来堆放，更须防四害（蚊、蝇、鼠、蟑），冷藏、冷冻温度限制要正常，不行过高或过低。 5、生鲜卖场陈设卫

10、生管理 陈设架的清洁务必到位，冷藏、冷冻库（柜）每天务必检查温度的变与清洁，果菜需贮存冷藏于58，而水产、畜产是贮存于冷藏温度2到0，配菜加工贮存于冷藏温度02，熟食热柜在60以上，冷冻品在18以下，供应平安、卫生的商品是超市的责任与义务，尤其是消费者意识不断增加，产品质量与卫生更应当是企业和门店所坚持的，身为本门店员工，必需要责任到人。 附件一：生鲜区蔬果组的卫生管理规范 清洁卫生的环境可衬托蔬果的鲜度，也可防止不洁环境污染商品，可提升卖场形象，创建良好的营销氛围。这里要强调的是：员工要能做到顺手清洁。 蔬果部卫生管理的主要内容： 一、操作间、库存区卫生管理 1、操作间墙面无污迹、破损处，地

11、面无积水。加工完毕和营业结束时都要清洗，每月消毒一次。 2、冷藏库内每周都要彻底清扫一次，货物分类码放，冷藏库每月消毒一次。 3、报损商品当日处理，不在库存区、操作间积累。 4、垃圾随有随清，分类处理，讲求环保。 5、加工设备部门内专用，榨汁机加工完要用沸水清洗，以免残渣存留、腐烂，污染成品。 6、工作台、加工器具每日用热水冲刷、清洗，保持设备干净。 7、安装灭蝇灯，夜间放粘鼠胶。 二、卖场区域管理 1、蔬果陈设架干净无污迹，陈设用具每日营业结束时冲洗干净，以备其次天上货。 2、腐败、变质蔬果随时挑拣，以免滋生腐败菌污染其他商品。 3、称重台下不得堆货，报损商品、无关杂物、废弃价格签不得乱贴乱

12、丢。 三、个人卫生管理 1、操作间、库存区、卖场区域的清洁管理要安排到每一位员工，并督促其按卫生规范要求执行，养成顺手清洁的工作习惯。 2、员工着工服上班，工服要干净整齐、无油污、汗渍，工服内穿有袖衬衣。 3、员工也要有良好的个人卫生习惯，不随地吐痰、乱丢垃圾，不在卖场、库区、操作间吸烟。 4、男员工不留长发，女员工头发要束起，不戴首饰、不留长指甲、不化浓妆。 5、不良的卫生习惯极易污染商品。 6、员工要有良好的精神与工作状态。 超市的管理规章制度篇5 一、全部商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营，商场超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场超市

13、的食品卫生工作。 二、建立建全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。 三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和具体的台 帐制度，并有详细措施保证落实。 四、仔细实行食品卫生法律法规，不选购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品，随时检查每批上架食品标签标识，保证内容规范完整，刚好清理超保质期限的食品。发觉不合格食品马上向当地卫生监督机构报告，并实行措施防止流向消费者。 五、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证后方能上岗，定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生学问培训，有培训记录备查。 六、定期检查个人卫生状况，使其符合食

14、品卫生法和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。 七、干脆接触食品的从业人员必需穿戴整齐的工作服、工作帽，操作时戴口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲，工作服应盖住外衣，头发、不得露于帽外，手部有外伤的应临时调离岗位。 八、从业人员工作时不准吸烟，吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。 九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。 十、商场超市要建立食品选购、进货管理制度，选购人员必需经过培训合格，具有鉴别食品质量的学问和技能。 十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理方法和卫生标准，重复运用的工具、容器须

15、刚好消毒。 十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开，不得与其它物品混放。 十三、产品标签内容应符合食品标签通用标准(GB7718)要求，食品标签不得与包装容器分开，产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣扬内容。 十四、散装食品必需符合卫生部散装食品卫生管理规范的规定，有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标记。 十五、全部物品必需按规定条件存放、展示，销售并对贮存、存放温度、湿度等都有明确的条件提示。 超市的管理规章制度篇6 一、 工作看法 1. 热忱以热忱的看法对待本职工作，对待客户及同事。 2. 勉励对于本职工作应勤恳、努力、负责。 3. 诚恳作风诚恳，反对虚假作风。

16、 4. 听从员工应听从上级主管人员的指示及工作支配，按时完成本职工作。 5. 整齐员工应时刻留意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整齐与美观。 二、开关门营业工作 开门营业前的工作： 1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈设商品，验货区，仓库。 2.设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备坚固。 3.存活的补充，保证售货区货架上的商品足够，整齐。 4.办公区的书面凭证的完整和条理性。 营业结束后的工作： 1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于刚好精确的修理。 2.补充购物袋。 3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。 4.

17、整理收银台和销售区。 三、员工的行为准则 1.必需穿工作服进入卖场，仪表要端庄。 2.以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。 4.待客必需有礼貌，有敬语，说话诚恳，帮助选择，当好顾客参谋，保证顾客满足。 5.个人卫生：外表朴实，干净，整齐，并保持头发清洁。 6.员工只可在非工作时间购物。 7.上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。 8.上班时间不允许吃零食。 9.上班时不许偷吃货物，拿货物(如纸箱、塑料桶)。 10.库房若发觉偷吃货物(按偷盗处理)。 五、上班时 1.上班时不能随意离开工作岗位。 2.上班时不能与亲朋好友闲聊。 3.员工不允许坐在货物上。 4.员工应

18、当根据部门经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。 5.上半时上厕所不能超过15分钟。 6.上班时不允许睡觉。 7.若发觉以上几条轻者罚10元，重者开除。 六、售货员的职责 1.负责商品的缺货登记，摆货，查日期。 2.随时问经理并汇报缺货状况，调查市场改变。 3.刚好向经理反映快过期产品。 4.若发觉过期产品未刚好向经理汇报者，请自动买回。 5.熟悉产品，标记，以及自己管理区商品的基本学问。 6.要有剧烈的责任心，防止商品损坏或丢失。 7.严格执行服务规范，严格遵守纪律。 七、收银员 1. 收银员要有一个良好的服务看法，收款快速，不要你推我让。 2. 收银员买东西要让其他收银员收

19、款，坚决不能自己收款。 3. 收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。 4. 收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。 5. 若发觉收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。 6. 顾客要的货物,要随时登记在要货单。 7. 员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。 八、卫生 1. 值日人员按时清理卫生。 2. 把卫生间，宿舍卫生打扫干净。 3. 若发觉卫生不合格者罚5块。 九、经理岗位职责 1. 全面负责超市的经营管理工作。 2. 负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。 3. 做一个经营安排和管理目标。 4. 保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。 5. 保证

20、超市平安，教化员工坚固树立法制观念，增加平安意识。 6. 兑现承诺的经济指标，否则按协议惩罚。 7. 完成上级领导交给的其他任务。 8. 负责超市的进货管理工作。 9.负责送货商，厂家进店关(如证件)。 10.负责进货安排，检查售货员商品销售状况。 11.经营的品种类别要齐全，品种丰富。 12.刚好了解市场动态，解决进货与价格等问题。 13.负责对员工执行各项规章制度的考核。 十、平安规则 1.禁止在卖场及其他工作场所吸烟。 2.禁止将任何东西堆放在平安门及平安通道前，以免堵塞。 3.全部员工必需保证自己及同事的平安，对任何可能引起危急的操作和事务要提出警告，严峻的应报告部门主管。 4.员工必

21、需熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的运用方法。 5.员工应遵守工具的平安操作说明，非工作执掌范围，不得擅自运用机器设备或发电机。 6.禁止员工移动或拆除设备上的平安标识，禁止改装现有设备。 7.员工在各自的岗位区域内应主动参加处理意外事故，并听从统一调度。 8.员工有义务将任何平安事故上报。 1开除者本月没有工资。 2 验货时必需两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发觉无人搬扣5元，送货票肯定不能重复打票，若发觉轻者罚10元重者开除。 3 上班要点名考勤，迟到一次扣10元。 4 下班要关机，若发觉为关机者罚10元，严峻者开除， 5 收银员若长短款都要赔偿。 超市的管理规

22、章制度篇7 1.目的： 企业是始于人而只于人的事业此说明企业非但由人所组成，由人所运作，并且其目标之有效达成， 端赖全体人员之团结合作，全力以赴，否则必难期有功，而组成或集合全体员工在一齐共同行动，视需 有必需秩序与纪律，作为规范全体组成人员之行为准则，方能避开团体变成一盘散沙的乌合之众。为保 证公司各项生产与工作正常进行，提高公司生产、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活环境， 特制订本制度。望全体员工自觉遵循。 2.新进人员报到： 经采纳之员工于报到时，需缴交以下数据： 2.1身份证影印本1份及相片2张。 2.2办公室人员需学历证件影印本1份。 2.3经验证件影印本1份(如证照或技术检

23、定证明)。 2.4其他应缴交之体检报告数据或证明文件或保证书。 3.超市操作规范： 3.1员工行为规范 (1)不准挪用和赊销店内财物。 (2)上班时间不允许抽烟、喝酒、吃零食。 (3)不脱岗、串岗、不闲聊、不上班睡觉，不准迟到、早退、随意请假。 (4)不打架骂人、不说笑、打闹。 (5)不准乱蹲乱坐，不准衣冠不整。 (6)不准怠慢顾客，更不允许与顾客争吵。 (7)不准倚靠柜台和货架、手插进衣袋、脚踏货架，不准趴、伏、坐于柜台和卖场内。 (8)不准放个人物品在收银台和卖场(如手提包、钱包、用餐饭盒、水杯等)。 (9)不准无理取闹，顶撞领导，不听从支配。 (10)不准上班接、打私人电话不准上班会客。

24、(特别情景需经当班职责人同意) (11)不准透露门店任何商业信息，如遇问题，须报备课长、处特长理。 (12)提倡相互监督，相互提示。 3.2仪表规范 (1)头发干净，梳理整齐。 (2)女士不披散头发长发应扎整齐。 (5)面部整齐，女士不描眉纹眉。 (6)上班时间女士应化淡妆不得浓妆艳抹。 (11)不得留长指甲。 (12)女士不得涂有色指甲油或染指。 (14)衣服常换洗，不得有异味。 (15)衣服干净整齐，上班要穿工作服。 (16)当班时间，不得穿短裤、裙子、超短裙等奇装异服。 3.3门店卫生规范 (1)店面整齐干净、光明、布局合理气氛和谐。 (2)货架柜台和商品干净整齐无积尘蜘蛛网，按规定陈设

25、。 (3)柜台、地面等就每一天清洁，不得有污迹。 (6)门口干净、整齐、无烟头、杂物、垃圾、废弃纸皮摆放整齐，垃圾筒定期清洗，地面无积尘、香口胶杂物等。 (8)店内各种设施、设备完好，功能正常。 (10)消防设备完好，能正常运用。 (11)卫生间，长期坚持干净、整齐、卫生，并留意防火、防电、防水、防盗。 (12)仓库陈设有序、整齐。 3.4营业员标准化操作规范 (1)岗位职责 1、严格执行门店服规范，做到仪容瑞正，仪表整齐，礼貌待客，诚恳服务，严格遵守门店的 各项规章制度，听从上级领导的支配。 2、熟悉店内商品和商品包装上应有的标记及自已职责区内商品的基本学问，包括商品的名称、规格、用途、保质

26、期限、消费运用方法和日常销量等。 3、了解相关商业法规，熟悉卖场内的作业规范。 4、驾驭商品标价学问，正确打贴价格标签。 5、留意查看商品有效期限正确维护商品，防止过期、变质、破损商品上架销售。 6、洞察顾客进场习惯和购买重心，了解商场的整体布局和商品陈设的基本方法和原则，并随时对职责区域内的陈设商品进行整理。 7、随时驾驭商品销售的动态，刚好按规范作要求完成取货和补货上架作为并刚好提出补货提议。 8、要有剧烈的职责心，留意商品平安，努力防止商品损坏和失窃。 9、了解卖场内主要设备的性能、运用要求与维护学问，能够解除一些小的故障。 10、负责卖场、商品、货架、通道的卫生，保证门店的清洁度。 1

27、1、负责卖场内的顾客接待、导购。 (2)作业要求 1、理货时要将不一样的商品归回原位坚持卫生化陈设。 2、进行加货作业时要做到先进先出原则，发觉接近保质期的商品要马上告知上级领导，实行措施。发觉过期变质破损的商品要马上下货架。并报备上级领导作相应处理。 3、理货时要检查标价牌与实物是否一一对应，严格根据理货作业程序进行。 4、对职责范围内的货架商品要仔细管理做好防窃、防损。 5、营业员在理货过程中由于人为缘由造成的商品破损，由个人担当并且立即买单。 6、对顾客要做到热忱服务，见到顾客要点头，微笑打招呼。 7、对顾客的问题不能解决，需刚好移交给其他同事或告知当班领导，并对相关问题做好记录。 8、

28、举荐商品时，要敬重顾客意愿，不能误导顾客更不能死缠烂打。 3.5商品管理规范 (1)商品收货 1、点清商品数量规格是否与货单一样。 2、商品包装外观是否完整(标签、日期、厂家) 3、保质期限是否合符行业要求。 4、弄清供应商名称，门店内是否有该供应商以前的退货。 5、收货人签字并标注收货日期。 6、如有短货由送货人在单上划掉并签名确认方可生效，不行私自由单上涂改。 7、如有退货须填写返厂单，由供货商签名确认。 (2)商品品质 1、无假冒伪劣商品。 2、无过期变质破损商品 3、没有“三无”商品(无生产厂家、无生产日期、无商标)。以上若有，相关职责人则受相关惩罚。 (3)商品陈设 1、按单品为存要

29、求，畅销商品丰富。 2、利用有效货架空间，商品整齐有序。 3、醒目，让顾客愉悦，有吸引力。 4干净无积尘，外包装或外形完整。 5、易放易拿，标答对应，陈设整齐完整。 6堆头惹眼、有量感、POP广告牌醒目干净。 (4)促销商品 1、促销价格严格根据活动要求。 2、特价牌有显特价提示、活动时间。 3、简报派发，告之顾客活动资料，打动顾客。 4、促销按要求发放，不得出售或挪用。 (5)库存 1、目标库存量及单类商品适量。 2，商品坚持期不行超过限期的23。 3、商品过期、积压或商品严峻缺货，职责人将受到相关惩罚。 (6)商品信息 1、定期对商圈的了解(竞争对手的动态以及目标顾客的消费改变)，并提交书

30、面报告。 2、定期对业态的了解(本行业的发展改变以及流行商品的改变)，并提交书面报告。 (7)商品的报损 1、失去商品价值和意义的商品(过期、变质、陈旧、破损等)必需要报损。 2、食品类的商品报损由店长签名后方可有防损进行处理。 3、商品报损超出额定范围应由相关职责人担当相应职责。 3.6收银员操作规范 (1)岗位职责 1、严格尊守门店的各项规章制度，听从领导支配，正确快速结账，做好对顾客的收银服务工作。 2、保证收银机的清洁卫生及正常运用，学会日常的维护及简洁的故障解除。 (2)作业要求 1、收银员不得私自查看门店录像资料或电脑中查看当班的销售金额。 2、精确正确识别纸币，收银机操作训练。

31、3、收银员不得私自将当日销售货款移作他用，收银员每一天交班前或营业结束后必需清除挂帐单，交班后马上将销售款上交财务。 4、收银员“三声”服务，唱收唱付，运用礼貌用语，如“您好”欢迎光临共多少钱收您多少找您多少等，亲自提示点清余款，若有少许顾客换商品交有服务台处理。 5、谨防高档珍贵商品被调包，若有大单购物或顾客高峰，加多营业员帮助装袋，并加强卖场看管。 6、在上岗期间，收银员不得擅自离开收银台。 7、收银员不得漏收商品款项。 8、如收银员对帐时短款，由收银员写出缘由，对短部分进行赔偿，如收银员对帐时多款超过千分之五，要对其进行相应惩罚。如收银员常常出现长短款现象，轻者调换工作岗位，重者予以辞退

32、。 9、收银员每一天交班前或营业结束后，必需清除挂账单。收银员上岗时不允许在收银区域存放私人物品及现金，如发觉作偷盗论处。 10.任何收银员不能私自外出换零钱。 11、3.7平安操作规章 (1)消防平安 1、门店消防设施必需齐全。 2、买场内平常应坚持疏散通道的畅通，不准堆放任何物品于疏散通道上。 3、用电须遵守相关平安规定，不行用大功率电器。 4、正确规范运用生活工作中的工具、用具、驾驭水、电、气的运用常识。 5、应急灯必需能够正常运用。 (2)门店平安 1、货架顶部不行放置较重的商品或物品。 2、商品、货架的摆放必需严格规定，附合要求。 4、假如发觉任何可疑人员，应亲密留意，如有情景马上向

33、公安机关汇报。 5、要严格遵守商品管理规范。 4.出勤及考勤管理： 4.1工作时间： 1、本公司因业务需求，得依劳动法有关规定调整休息日、上班时间工作班次及加班，从业人员应予协作，不得借口拒绝。 2、本公司从业人员应准时上班，除规定免打卡人员外，均须按时亲自打卡，有关上班迟到、早退、旷工规定如下： (1)从业人员每上下班各打一次卡凡逾规定上下班时间5分钟者视为迟到或早退但偶发事务经主管核准当日补假者视为请假否则依下表惩罚之：项次迟到早退惩罚方式 1超过5分以内由主管口头警告不行超两次，超过者每次罚10元 2超过6-15分罚10元由工资中扣款 3超过16-29分罚20元由工资中扣款 4超过30分

34、钟以上罚30元工资中扣款 1.月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟，记小过一次并扣10%工资。 2.遗忘打卡应在隔日由部门主管签字确认，否则视同旷工。 (1)如因公差等工作缘由而未能正常打卡时，依外出申请单或出差证明文件办理。 (2)拖延打卡以谎报加班者，予以记小过处分，再犯者予以记大过处理，第三次予以开除。 (3)凡未经办理请假手续(填写请假单)或假满未经续假或请假未准，而擅不出勤者或其事假未先办理请假手续者均以旷工论处。 (4)托付他人打卡者经查属实，双方处以旷工一日并记大过一次论，再犯者则予以开除。 (5)迟到、早退达14小时者，属旷工半天，扣罚1天工资。 (6)迟到、早退达48小时者

35、，属旷工一天，扣罚2天工资。 (7)凡有迟到或早退者，当月绩效奖金将不发放。 (8)凡一个月内累计旷工2天或年累计5天者，公司有权开除之。 5.工资计算方式 5.1新进同仁待遇，经试用三个月合格，视表现情景调整之。 5.2薪资之调整需视公司营运及管理状况、外界薪资水平、并斟酌个人所负职责与绩效办理之。 5.3公司实行薪资保密制度，从业人员不得探讨、或泄露自我和他人之薪资情景，否则一律开除。6.请假规定： 6.1给假之规定如下： 6.1.1公假：依法规定应赐予公假者，工资照给，其假期视实际须要订之。 6.1.2事假：a.员工有要事必需亲自处理者，得在事前请无薪之事假，薪资以日薪计算之。 b.各部

36、门主管应留意限制请假人数;请假超过7天以上必需经店长核准。 c.全年请事假不行超过15天，事假期间不发工资，超过规定天数不准在请事假。 d.连续请事假30天以上者，应办理退职或留职停薪手续。 6.1.3病假：因一般损害、疾病或生理缘由必需治疗或养息者(应以电话或他人代请假)，凡超过1 天以上，须附公立人民医院开具之医疗证明，病假期间不发工资。 6.1.4婚假：服务满半年未满一年的员工，如本人结婚赐予无薪婚假三天，满一年者赐予7天， 满二年以上者赐予10天。 6.1.5丧假：父母、养(继)父母、配偶、子女赐予10天无薪假，外祖父母或亲兄弟姐妹者，赐予 5天无薪事假，路程担误可另计，须附相关资料，

37、否则以旷工论。 6.1.6产假：女性同仁生育者，给假45天(含节假日)，难产者加给30天，均为无薪假。 6.2请假手续：请假时，应于事前亲自以口头或书面叙明请假理由及天数，但遇有紧急事故得托付他人代办请假手续，办理请假手续时得提出有关证明文件，一并随假卡送审。 6.3请假天数未满七天者，请假流程如下： 7.外出规定： 7.1上班中，因故离开岗位者须向当班领导报备。 7.2有特别事故因公外出时，需经课长店长方可外出。 8.服务手则： 8.1从业人员均需遵守公司一切规章、制度、方法及规定，且须听从主管人员之合理指挥，不得阳奉阴违或敷衍了事之情行出现。 8.2从业人员对所经办业务应严守机密，且不得窥探非其经办之机密。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第26页 共26页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页第 26 页 共 26 页