2023年饭店国庆营销策划5篇.docx

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1、2023年饭店国庆营销策划5篇 十一黄金周即将到来,对于广阔商家来说肯定是一个客流高峰期。特殊是门店,旅游等消费行业,若能美丽地赢得国庆这场活动,下半年的业绩基本上可以轻松完成了。下面我给大家带来饭店国庆营销策划5篇，希望大家能够喜爱。 饭店国庆营销策划1 一、活动目的 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “国庆同高兴，好礼送不停” 三、活动对象 针对中学低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间 9月25日-10月8日

2、 五、活动形式 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做打算 饭店国庆营销策划2 一、活动主题 国庆红礼乐翻天 二、活动时间 10 月1 日

3、10 月7 日 三、活动目的 提升客单价，促进销售目标达成。 四、主题活动内容 消费者在9 月23 日10 月11 日期间，只要购物满56 元即可加1 元换取我们细心为消费者打算的15 种商品中的随意一件。 备注： 1、单张小票不累计。 2、前场联营、团购、烟草不参与此活动 赠品要求：选择十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3 元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8 个商品以上。 五、介绍活动、活动日期及商品活动。 六、气氛布置 广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴; 社区气氛：社区条幅、社区海报; 店内气氛布置：入口

4、展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。 七、活动执行与分工 企划部：负责活动宣扬、策划、操作及跟进。 选购部：负责商品的组织、到位。 财务部：负责资金的到位。 门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。 门店店办：负责活动方案的详细执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。 门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、询问、说明。 门店美工：负责店内广告及pop 的宣扬，活动气氛布置。 广告气球：门 饭店国庆营销策划3 一、餐厅店庆活动目的 增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意

5、识、工作主动性;呈现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为20_年更好的发展打下良好的基础。 二、餐厅店庆活动时间 20_年_月_日至20_年_月_日，共计10天。 三、餐厅店庆活动地点 _餐厅 四、餐厅店庆活动参加人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、餐厅店庆活动主题 提升顾客满足度、增加员工凝合力、扩大品牌影响力 六、店庆活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜，每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等; 3)打折，这是一个快速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 2

6、、赠送礼品 有安排发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增加与客人亲近感，扩大宣扬面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而好用、美丽大方，如带有店庆标记的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 3、抽奖活动-"品美食、中大奖、游广州" 凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参与。每店设立一等奖2名，嘉奖"广州一日游"，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元;三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。 二)内部员工活动 1、服务大比武 12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展

7、"服务大比武"竞赛，在大厅设立一个特地版面，每日评出"当日服务最优之星"，并赐予物质奖; 2、内部征文-"我的选择-_餐厅" 要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经验、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、争论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工主动投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。 七、店庆活动推广 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅依据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市

8、场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不行片面追求覆盖率，造成广告的奢侈。 一)餐厅外部广告推广 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸南方都市报、广州本地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 4、在线网络宣扬(电子实惠卷等)。 二)餐厅内部产品宣扬 1、在推行传统餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。 2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃"绿色"，吃"健康"。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。

9、在原材料运用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、养分化;在家宴的菜谱上，注意菜肴的养分搭配，平衡膳食，满意人们的健康要求。剧烈建议厨房部推出。 3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档养分滋补菜品。 三)餐厅企业文化宣扬 1、借餐厅店庆之机，向消费者宣扬餐厅的企业文化，增加餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣扬板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把"吃"当作一种享受，使顾客乐而忘返。【餐饮店庆活动方案】 2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。

10、 八、餐厅店庆现场布置 一)现场布置条件打算 氢气球、条幅、餐厅祥瑞物、大型宣扬海报、宣扬单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。 二)餐厅店外现场效果 氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;祥瑞物热忱向你招手;楼体外打出"11周年店庆"醒目标和实惠项目的大条幅，以及供应商的庆贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。 三)餐厅店内现场效果 服务员穿戴整齐，面带微笑，热忱洋溢;总台服务细致耐性;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣扬

11、资料顺手览阅;灯光光明柔软;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参加抽奖，并赠送纪念品。 九、费用预算 1、氢气球1500元 2、纪念品1000元 3、条幅200元 4、宣扬资料海报500元 5、广州一日游2200元 6、内部竞赛1650元 7、广告费用10000元 8、合计17050元 十、效果分析 1、宣扬造势，五店联合店庆，气概宏大，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。 3、通过服务竞赛、征文竞赛

12、、成本节约竞赛，能极大的增加本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作主动性。 4、通过促销，提升餐厅营业额。 5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。 饭店国庆营销策划4 一、活动背景 今年的十月，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。 二、活动时间 _ 三、活动主题 与国同庆，共谱天伦 四、活动内容 1、活动期间，推出黄金套餐 良朋相聚宴：699元/桌 金玉满堂宴：799元/桌 富贵祥瑞宴：899元/桌 2、中秋之夜推出团聚饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前预定，赠送礼品一份。 3、

13、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。 4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。 5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获 得_旅游景区门票一张。 五、促销宣扬 1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。 2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造喧闹氛围。 3、媒体宣扬：电视台，无线电，网站，报纸。 4、视觉宣扬：提前三天起先宣扬，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。 六、人员培训 1、促销内容及目的要与工作人员介绍清晰，以达到促销的目的。 2、加强工作人员的服务

14、意识及操作规则培训。 七、预算 _元 饭店国庆营销策划5 活动内容： 1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置 (1)在酒店中、西餐厅、消遣部悬挂小国旗 (2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热情庆祝中华人民共和国成立66周年) (3)节日期间(10月1至7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。 2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元(64至2国庆双赢价)，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，套餐美食详细搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理限制) 3、酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅”实惠活动

15、; (1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价实惠，由策划部制作国庆黄金周实惠劵，实惠劵由前厅部负责核对证件后发放，实惠劵只能一餐运用一张。 (2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价实惠，由旅行社组织者负责办理，此项实惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。 (3)活动期间每天推出5到8间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价，先订先布置，订完为止) (4)中餐部自20_年10月1日起特殊推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(详

16、细详见中餐广告) 活动渠道推广： 1、将以上活动内容做成4米到2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米到2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复运用。) 2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣扬广告水牌 3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝愿短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。 4、在酒店LED显示屏上投放活动实惠信息。 活动工作支配： 1、营销策划部于20_年9月29日前完成节日环境布置及LED宣扬广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜，为庆祝宏大的中华人民共和国成立64周年，佛山南海嘉逸

17、国际酒店特推出如下惠客行动： A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送， B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”实惠活动(详细详情见店内活动广告)。 2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配详细内容的设计，可依据须要，由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣扬小水牌。 3、管家部活动期间每日与前厅联系，当晚须要布置的房间名号及详细数量。 基本预算分列： 1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/4至5元，计400至500元; 2、10米到1米的横幅1条，140元; 3、广告喷绘4米到2米=8平米，每平米15元，计120元。(广告架作为酒店广告基本设施投入，另行计算) 4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。 饭店国庆营销策划本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页