2023年食品安全年度工作总结2023范文.docx

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1、2023年食品安全年度工作总结2023范文 食品平安年度工作总结2023范文 食品平安年度工作总结怎样写呢?食品平安既包括生产平安，也包括经营平安；既包括结果平安，也包括过程平安；既包括现实平安，也包括将来平安。下面是我给大家带来的食品平安年度工作总结2023，希望能够帮到你哟! 食品平安年度工作总结2023（篇1） 一、构建“三位一体”的快速检测体系，筑牢立体式平安防线。 根据二级试验室标准建成食品平安快速检测中心，4个基层分局建成食品平安快检室，祥和、恒景农贸市场建成全市首批符合要求的农产品零售快检室，在全市领先实现快检工作全覆盖。每个快检室配备1名以上的专业技术人员，保障食品平安快检工作

2、常态化运行。主动探究创新抽检模式，开展“点对点”、“你点我检”抽检活动，时刻关注百姓的食品平安热点问题。截至目前共快检1224批次，发觉疑似不合格食品14批次，不合格样品已全部移交法检复检，并对认定的3批次不合格食品立案查处。 二、自加压力高标准建成企业建设食品平安电子追溯系统 今年，我们在已建成3条电子追溯系统的基础上，自加压力，在全市领先实现植物油和肉制品生产企业电子追溯系统的全覆盖。同时，以批发企业为重点主动探究食品流通企业电子追溯系统的建设，督促形成上下游食品质量平安可查询、可限制、可追究的追溯体系和责任机制。到目前为止，已在7家企业建成电子追溯系统。 三、强化经营行为监管，推动监管信

3、息公开 _年，我局就在全市领先启动了食品平安监管信息公示工作。我局辖区在全部食品生产、经营以及餐饮单位醒目位置悬挂食品平安监督信息公示牌。截至目前，1800块食品平安监管信息公示牌已下发并公示。 在公示内容方面，包含食品经营主体营业执照、经营许可证、企业负责人姓名、联系电话，食品平安责任人信息、食品平安管理制度及承诺书；监管部门网格化监管信息、日常监管人员姓名、以及监督举报电话；特殊是对于监督检查结果以及信用评定进行了现场公示，这在全市都是首创。 四、切实推动食品加工小作坊的登记和管理工作 我们的思路是以对产品的管理为导向（发证前首先对其生产的产品进行检测，只有合格才具备发证的基本条件）。目前

4、，我们已经制定了相应的登记规范，进行了多次深化的调研，圈定了首批小作坊登记证的发展对象，并且指导他们正在进行硬件设施的改造和升级。目前，已发放了11张小作坊登记证。超额完成市局下达的任务指标。 五、通过监管方式的创新来提高监管效能 20_年，我们构建了以“网格化监管为基础，以双随机检查为补充”的监管体系。先期在食品生产企业的监管中全面实施。生产企业根据要求基本是每家企业每年2次的检查任务，一次由辖区分局按安排检查，还有一次组织各分局进行双随机检查。在食品生产企业监管改革运作胜利的基础上向食品流通监管领域推广。从而实现监管工作的精细化和高效化。 六、开拓“互联网”食品监管平台，全力织好食品平安监

5、管网 开发具有教化、宣扬、互动，功能性的微信公众号“食安高新”，开通食品经营许可办理平台、“你点我检”、食品违法行为“顺手拍”举报平台、食品平安学问教化和考试平台、集体聚餐登记和厨师管理等5大平台以及市民互动留言、放心商家评比与展示等板块，将量大面广的监管信息与群众和经营业者进行平台化的互动。截至目前，公众号关注量已达900多，点击率达5400余次。通过平台办理食品经营许可86户次，接到群众举报线索12条，有效立案3件；食品平安学问教化和考试190人次，为群众节约办事成本4万余元；受理集体聚餐备案12次、厨师备案26人次。 食品平安年度工作总结2023（篇2） 20_年一年来，我们临武县商务局

6、紧密团结在县委、县政府四周，在县食安办的细心工作指导下，主动完成了上级交给的各项工作任务，仔细贯彻执行国务院生猪屠宰管理条例和湖南省生猪屠宰管理条例以及商务部酒类流通管理方法，以加强对我县定点屠宰厂（场）的监督管理，规范酒类市场秩序为重点，坚持强化管理，严格执法，使全县酒类流通秩序得到了进一步规范，有效遏制了假冒伪劣酒品泛滥。高标准严要求完成了我县新建牲畜定点屠宰厂在今年起先投产运营的目标，取得了显著成果，现将一年来的工作状况汇报如下： 一、仔细做好检查工作，打击屠宰违法违规行为 1、临武县民生牲畜定点屠宰厂于今日年三月份起先试营业，我局针对定点屠宰厂建成投产建立了执法人员值班制度，重点检查生

7、猪定点屠宰场进场生猪是否经过检疫、是否索证索票、肉品出场是否通过检验、病死猪病害猪肉是否进行无害化处理，是否建立登记台账等。对各种不合规范要求的其限期整改，起到了较好的效果。 2、建立完善定点屠宰企业内部约束机制。要求定点屠宰企业建立健全各环节工作责任制，实行责任追究制度。建立严格的肉品流通市场准入机制，对检疫检验不合格的肉品予以无害化处理。杜绝病害肉、注水肉上市销售。同时，加强对活体流通环节的监管，要求进厂生猪必需佩带有防疫耳标。对进厂屠宰的生猪严格根据操作规程和要求进行规范屠宰。指导定点屠宰企业改进经营理念，仔细做好肉品流向登记，加强产销连接，保证市场供应，稳定猪肉价格。 3、完善屠宰检验

8、检疫制度管理。对厂方检验人员进行严格管理，全面提高生猪定点屠宰水平。严厉把控病死猪肉、注水肉等劣质肉品从屠宰企业上市的关口。 4、在整治私屠滥宰等违法行动中，我局下达了关于加强县城区生猪定点屠宰管理规范肉品市场经营秩序的通知，并对私宰点业主下达了责令停止违法行为警告。日常与所属乡镇、村委干部多次上门做法律法规宣扬。同时实行电视宣扬与街头公告的方式在城区进行大力宣扬屠宰法规。联合县工商局、公安局等职能单位对私设宰点和销售“白板肉”违法行为进行警告。一年来共出动执法人员3262人次，检查生猪定点屠宰企业6家次，取缔私屠滥宰窝点4个，查处各类肉品违法案件6件，涉案肉品1969公斤，全部按规定进行了无

9、害化处理。县城区生猪定点屠宰肉品市场占有率为90%左右，牲畜定点屠宰场屠宰出场的猪肉产品质量合格率100%。目前我局已经就下一步打击私屠滥宰整治行动拿出了一整套的整治方案及行动预案，上报县政府及县食安办。在县政府的组织领导下重点打击屠宰监管领域中的违法行为。 二、加强酒类监管，严格执法行为 首先是在执法队伍建设上，我们主动整合行政执法资源，对日常执法实行了“三个统一”即：统一执法程序、统一执法标准、统一执法文书。提高了屠宰和酒类执法力度。二是畅通监督渠道，发动社会 ，群众齐监督，向外公布举报投诉电话，引导城乡居民大胆投诉举报，起到很好监管效果；三是加大了节假日市场监管力度，特殊是在重大节假日期

10、间，我们都会同相关单位开展联合执法行动，对县域内重点区域、重点场所进行专项检查，全年共出动执法人员236人次，出动车辆87台次，检查酒类经营户642多个次。没收各类假冒伪劣酒类商品386瓶，有效规范了酒类市场流淌秩序，促进了全县酒类市场的健康发展。 三、存在的问题及20_年工作思路 1、针对我县屠宰企业规章制度不够完善的现象，建立健全生猪定点厂销售台账管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品质检验人员岗位责任制等十项规章制度。 2、结合我县新定点屠宰场开业，大力宣扬定点屠宰工作，针对我县存在的私屠滥宰行为进行严厉打击。 4、针对我县米酒市场较为混乱的现象我们要加强对散装酒的管理，注意日常巡查抓实薄

11、弱环节确保我县酒类消费的平安。 5、依法实施酒类批发许可证和经营备案登记制度，仔细把好经营资质关。 6、接着加大酒类打假整治和检查力度，把好监督关。 食品平安年度工作总结2023（篇3） _年以来，_社区在_街办的正确领导下，仔细实行了各级食品卫生相关文件和会议精神，同时本着对人民群众高度负责，把食品平安工作作为社区重点工作来抓，并结合社区实际状况，在辖区内大力开展了食品平安整治工作，取得了肯定的成效，现将20_年的工作总结如下： 一、健全机制，落实责任 健全了_社区食品平安工作机制，在原来的由食品卫生协管员负责的基础上，详细落实了由社区主任任组长，副组长由治保主任担当的食品平安领导小组，成员

12、有两委干部与居民小组长共10人，并落实了一把手负责制。 二、加强宣扬、提高意识 我们针对社区实际状况（只有2家小型超市，2个农家乐，7个农村小茶铺，原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求，在社区的要求下已搬走，目前我社区无大型食品加工生产经营单位），有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣扬标语15副，悬挂食品平安横幅共8副；同时召开关于食品卫生平安的会议共5次，开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生平安的宣扬资料800余份，普及了食品卫生学问，提高了辖区居民的食品卫生平安意识。 三、仔细落实、规范管理 虽然我社区属于纯农社区，涉及食品卫生平安的工作不是许多，但是我们仍旧高度重视，详细开展的如下：

13、 1、与各居民小组长签订食品平安目标责任书，监督各自辖区的食品卫生平安。 2、将社区的2家小型超市，2个农家乐纳入台账管理，登记备案，定期检查。 3、专项整治与长效监管相结合，确保不漏一处食品卫生死角。 4、严格落实农村群宴申报制度，做到了申报一户检查一户。 20_年，在食品平安监督工作中，我们的工作取得了肯定的成效，在辖区内没有发生一起食品卫生平安事故。下一步我们将接着提高社区居民的食品卫生平安意识，加大宣扬力度，加强监管，多学习食品卫生检查的方式方法，强化工作措施，全力推动我社区食品平安工作再上新台阶。 食品平安年度工作总结2023（篇4） 食品平安重于泰山，学校的食品卫生工作，事关我校师

14、生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生平安工作。“民以食为天，食以安为先”学生是祖国的将来，他们的饮食平安牵动着千万家庭的心，也影响学校的教学秩序，因此把食品卫生平安当做头等大事来抓。 今日以“民以食为天，食以安为先”为主题开展了一堂食品平安教化讲座。 一、建立规章制度，重抓落实 依据中华人民共和国食品卫生法，学校卫生工作条例等法律法规的要求，我们制定和完善符合实际的食品卫生平安管理规章制度。做到了食品卫生平安工作有法可依，管理工作有张可循，确保落实，监督到位。 二、食品卫生教化状况 加强学校食品卫生平安教化，增加学

15、生的食品平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生良好个人食品卫生习惯。通过教化，学生对食品平安的了解提高了。 三、观看外卖食品视频 通过外卖视频，使学生更加清晰了解食品卫生平安，不是全部美味的食品来源都是干净卫生的。学生也一样认为往后不该在点外卖，外卖食品出现问题无法维权，只有提高食品卫生平安意识，才能更好的预防食物中毒，让自己的身体更加健康。 今后我们将仔细贯彻上级部门关于进一步增加食品卫生平安工作精神，根据食品卫生法、学校卫生工作条例的要求，为切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安事务的发生，保证广阔学生的身体和生命平安，进一步加大食品卫生学问的宣扬，提高学校的食品卫生平安责随意识

16、和广阔学生的食品卫生平安学问及自我爱护实力，接着与相关部门协作，共同营造学校的食品卫生平安的良好氛围。进一步把学校平安教化工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境，为我校教化事业健康发展做出新的贡献。 食品平安年度工作总结2023（篇5） 为确保人民群众渡过一个快乐、祥和的新年，_镇食品平安领导小组特地召开了工作会议，作了周密部署，在今年的元旦春节期间围绕两节期间食品生产经营和食品市场的突出问题开展突击性监督检查活动，形成打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为的高压态势，规范节日食品市场和确保人民健康。现将这次元旦春节食品平安检查工作总结如下： 一、_镇食品平安领导小组明确分工，责任到人，制定了食

17、品平安专项检查方案，从人员、时间、工作内容、保障措施等方面进行周密支配。 二、严格根据食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范及食品卫生量化分级管理规定，对食品从业人员的健康状况、食品选购索证及贮存状况、食品加工卫生设施设备及布局状况和餐饮用具清洗消毒及废物存放状况进行检查。共出动执法检查人员5余人次，检查餐饮业15户次、学校食堂5户次、商店和食品批发22户次、糕点加工1户次。重点检查粮油、肉、豆制品、糕点、糖、酒类、儿童食品及农村食品等。下达卫生监督看法书3份，责令食品生产经营过程不符合卫生要求的餐饮业整改。 三、_镇食品平安领导小组以餐饮业、食品生产加工业、集贸市场、旅游景点、中小学为

18、重点监控对象。食品平安领导小组对辖区内的餐饮单位进行执法检查，这次食品卫生检查的重点是：餐具消毒、原辅料索证、原料和成品储存、单位和人员持证状况等。在检查中发觉，各家餐饮单位均有有效的卫生许可证，从业人员的健康证持有率都明显上升，消毒设施的完好率也比去年明显好转；食品原料的索证意识明显比以前增加。但是仍旧有一部分餐饮业存在着食品平安隐患，监督协管员向这些餐饮业发出了监督看法书，要求马上限期整改。 四、_镇食品平安领导小组在元旦、春节期间实行24小时岗位工作责任制，公布食品平安24小时投诉举报电话，确保群众投诉可以刚好受理并查处。整个元旦、春节期间，_镇无一例食物中毒发生。 食品平安年度工作总结

19、2023（篇6） 为加强食品平安工作，提高全民食品平安意识，进一步提高我乡的食品平安保障水平，依据_县食品平安委员会办公室关于开展_年食品平安宣扬周活动的通知(宝食安办发_9号)文件精神，我乡围绕“尚德遵守法律共治共享食品平安“主题，细心组织开展了多式多样、内容丰富的食品平安宣扬周活动，取得显著成效，现将活动状况总结如下： 一、高度重视，细心组织 我乡领导高度重视此次食品周宣扬活动，特地成立了以乡长为组长的宣扬活动领导小组，负责组织、协调和参加全乡宣扬活动，明确了详细实施人员，为开展此次宣扬活动做好充分的打算。 二、强化宣扬工作，营造深厚氛围 (一)利用乡政府led，学校和5个村委会等单位的宣

20、扬栏集中宣扬食品平安工作和相关学问，在场镇和各个居民点等人流量集中的地方悬挂平安生产横幅和张贴宣扬画，营造全民关注、人人参加的良好氛围。 (二)主动开展走村入户宣扬工作。组织各村食品平安协管员走村入户，到群众家中、餐馆、副食店等场所，大力宣扬食品平安法和相关食品平安小学问，营造了良好活动氛围，引导群众增加食品平安意识。 三、开展培训教化，提高食品平安意识 为加强我乡食品平安工作，7月4日，县食药监局到我乡开展食品平安培训会，以引导食品企业及从业人员学法、知法、遵守法律、用法，强化主题责随意识，引导社会各界参加食品平安普法宣扬和科学学问普及，宣扬食品平安正能量，此次培训会得到参会人员一样好评，营

21、造了深厚的食品平安社会共治氛围。 通过食品平安宣扬周活动，有效提高了群众食品平安意识，增加了食品生产经营者遵守法律经营责随意识，引导广阔公众主动参加食品平安监管，增加社会监督意识，提高科学素养和维权实力，营造人人关切食品平安的深厚氛围。 食品平安年度工作总结2023（篇7） 为了深化实行食品平安法及上级相关文件精神，进一步宣扬普及食品平安法规和科学饮食学问，保障学生身心健康，全面培育小学生的食品平安意识，根据局文件精神，我校于6月中、下旬细心组织开展了食品平安宣扬周活动。现将活动状况总结如下: 一、开展了以“尚德遵守法律 全面提升食品平安法制化水平” 为主题的一系列宣扬教化活动。 二、成立了食

22、品平安周宣扬活动领导小组，制定了工作方案。 三、在学校醒目的地方张贴标语“培育良好饮食习惯，促进儿童健康发展”。各班利用主题班会，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，反复教化学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。主动开展食品平安学问宣扬活动。出一期健康教化专刊，在校内内营造良好的食品平安氛围的同时，着力提高学生的自我爱护实力和卫生防病意识。 四、大力督查校内周边的违规摊点，学校请城管、派出所等部门协作，对学校周边的全部摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。 五、教化学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流淌摊点及不卫生的餐

23、点吃饭，让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场，确保师生的饮食卫生。 六、开展了学校食堂平安卫生督查，学校要求食堂食品物品必需分类、分架、离地存放，定期检查，刚好处理变质或过期的食品，强调加强留样、生熟分开、残余物流向等管理工作。 我校在这一系列活动的实施中，把食品平安宣扬教化有机地融入日常教化教学工作中，让学生在开心的学习、活动中提高了食品平安意识和自我爱护意识，从而为学生的健康成长供应文明、平安、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页