2023年学前班厨房安全教育的教案.docx

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1、2023年学前班厨房安全教育的教案 学前班厨房安全教育的教案 一、说设计意图 厨房是幼儿既熟悉又陌生的地方。因为幼儿阶段年龄小，自我保护意识依然不够，家长十分不放心孩子进入厨房，害怕受到菜刀、火等危险物品的伤害。 其实世界各国幼教专家们认为“孩子在厨房里能学到很多知识和技能”。早教专家刘中良认为“3岁孩子是建立自我意识的关键期，身体活动能力已经渐强，渴望不断尝试独立完成新的事情，并认为在厨房里的劳动能培养孩子的独立性、自信心等优秀品质。” 目前不少幼儿园也开设了“宝贝厨房”“儿童烹饪”等活动来帮助幼儿进一步了解学习厨房里的知识和技能。因此我设计了快乐厨房安全教育活动，让孩子们进一步了解厨房，让

2、孩子们通过本节活动培养初步自我保护意识外，并让厨房不再成为危险的代名词。 二、活动目标 1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。 2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。 3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。 活动名称快乐厨房 活动目标： 1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。 2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。 3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。 活动准备： 1、PPT课件（厨房里的物品声音及物品图片） 2、录像短片快乐厨房 3、音乐小厨师，厨师帽，厨师围兜。 4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘

3、、勺子；湿纸巾等 活动过程： 一、 声音导入： 1、“老师今天带你们去参观一个地方好吗？”“这是哪里呀？” “ 老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音？”（切菜-煎蛋-倒水-微波） 二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能 1、播放PPT课件厨房里的物品 A“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？” 2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板-煤气灶-开水瓶-微波炉） “它们分别是做什么用的？”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。 3、完整图片欣赏厨房里的物品“你还知道厨房里有什么？” 教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺

4、少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。 三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。 1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉） A“你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？” “厨房里有哪些东西有危险？为什么？” 2、“你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗？”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。 3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的成长！” 四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐！结束活动 1、“今天让我们也

5、来当回小厨师好吗？”组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐小厨师带领幼儿一起律动。 2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧”播放音乐小厨师，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！ 学前班厨房安全教育的教案 学前班厨房安全教育的教案作为一无名无私奉献的教育工作者，常常需要准备教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编为大家. 学前班安全教育教案 学前班安全教育教案第一课 开学安全教育教案一教育目标：1、充分认识安全工作的重要意义。2、在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。 教育内容：家庭、学校、社会安全. 学前班安全教育教案 学前班安全教育教案活动分析：学前班幼儿随着生活经验和安全知识的不断丰富，有了一定的自我保护技能，但当意外灾害真的发生时，他们会感到束手无策。本活动除了让幼儿了解有关火的. 学前班安全教育教案 学前班安全教育教案活动分析：学前班幼儿随着生活经验和安全知识的不断丰富，有了一定的自我保护技能，但当意外灾害真的发生时，他们会感到束手无策。本活动除了让幼儿了解有关火的. 学前班安全教案：快乐厨房 学前班安全教案：快乐厨房百手整理 起驾为您一、说设计意图厨房是幼儿既熟悉又陌生的地方。因为幼儿阶段年龄小，自我保护意识依然不够，家长十分不放心孩子进入厨房，害怕受到菜刀.