2023年实习报告——燕京啤酒_燕京啤酒实习报告.docx

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1、2023年实习报告燕京啤酒_燕京啤酒实习报告 实习报告燕京啤酒由我整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“燕京啤酒实习报告”。 实习报告燕京啤酒 8月24日上午，我们在指导老师的带领下参观了大型企业燕京啤酒，了解了燕京啤酒的制作工序，发展历史等等，感触良多。燕京啤酒作为我国啤酒行业的龙头企业，他的发展，他的营销模式，经营理念，必有很多值得我们思考学习的地方。 一、啤酒行业的特点 啤酒属于快速消费品，覆盖面广，销售量大。中国啤酒行业市场特点是： 1、地方品牌为主，因为产品的产出和保鲜都在地方生产和销售。 2、部分国际大公司和中国知名品牌占领中高档市场。如：百威、喜力、青岛等。 3、

2、中国啤酒市场正逐步从一二线城市渗透至三线城市和乡镇市场。 二、燕京啤酒的抢占市场成功的关键 燕京啤酒之所以成功的因素可以归纳为三点：一是进入市场；二是在市场找准定位；三是质量不断提高，保证产品在市场中的信誉。基于这三点，燕京啤酒打开了自己的销售路。燕京在全国第一个打破了统购包销的经营方式，率先实行淡旺季季节差价，并把产品定位于1000万固定人口，建立了自己的销售系统，使300多个销售网点在京城的大街小巷遍地开花。当市场覆盖达到了一定程度时，关键就要看质量能否跟上。燕京啤酒作为中国食品工业发酵研究所的实验基地，享有优先、无偿使用科技成果的特权。 市场的占有、定位的合理以及产品质量的不断提高使得燕

3、啤产量大幅上扬，19891993年，每年产量增加5万吨，1994年之后每年增加10万吨，1991年进入全国十大啤酒企业，1992年进入全国五大啤酒企业，1993年成为全国三大啤酒企业，1994年为第二大啤酒企业，1995年以35万吨与青岛啤酒并列第一，1996.1997年一跃成为全国产销量第一，这就是燕京近十年来所走过的比较历程。 三、燕京啤酒的4P组合1、产品组合策略 首先，燕京啤酒通过增加产品组合的广度，是企业充分发挥其优势，是企业的设备和劳动力等资源得到了充分的利用，提高了经济效益。燕京啤酒拥有啤酒、矿泉水，果汁饮料等多种产品，抢占不同的细分市场。 其次，企业增加产品组合的广度和深度，迎

4、合了广大消费群众的不同需求和爱好，以吸引到了更多的顾客。目前燕京啤酒有8P、10P、11P、12P四大类，一百多个品种，精品高档和普通中、低档啤酒齐全，包装方式采用瓶装、易拉罐装和桶装，能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。 最后，燕京啤酒增加产品组合的关联性，在最终用途、生产条件、分销渠道等发面密切相关，提升了燕京啤酒的知名度。 燕京啤酒的卓越特点 燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后回味有泉水般的甘甜； 现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生 产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平； 优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代

5、谢柔和，1990、1995行业评酒标准； 保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最高水平。 通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。 2、价格 啤酒在市场上的价格竞争手段一般分为高价竞争和低价竞争。高价竞争策略适合于品牌知名度非常高、市场排他性较强的企业，如：科罗娜、嘉士伯等。而低价竞争被大多数啤酒企业所接受。低价竞争是一把双刃剑，在打击了别家企业的情况下也降低了本企业的利润。而燕京啤酒在我国乃至世界上都有着较高的品牌知名度，所以燕京啤酒灵活的退出了不同口味、不同价格的的啤酒以占领不同层次的细分市场。 3、渠道 啤酒行业的渠道划分是依照产品档次而来的，产品档次

6、依据价格分为高中第三档，渠道也大致分为餐饮直供渠道、商超零售渠道和流通批发渠道三大类。 燕京啤酒的渠道，分为三级： 燕京啤酒厂商场、超市 燕京啤酒厂分销商酒店、休闲娱乐场所、饭店、小超 市 燕京啤酒厂一级分销商二级分销商酒店、休闲娱乐场所、饭店、小超市 4、促销 促销时指企业通过各种有效地方式向市场传递相关信息，以启发消费者对企业产品和劳务的需求，并引起购买欲望和购买行为的一系列中和性活动。 燕京啤酒的核心文化是： 春燕展翅翔四海 (1)燕子是益鸟，是适合南北气候的候鸟，象征着吉祥与美好； (2)燕京搏击风浪，定能享誉神州，冲出亚洲，走向世界； (3)燕京人信念坚定，视野开阔，永往直前。 科技

7、管理铸名牌 (1)燕京的名牌是靠最先进的管理与技术创造出来的； (2)坚持科学管理、科技进步，巩固提高产品质量，为品牌提升奠定坚实的基础； (3)全体员工要象爱护生命一样，爱护燕京品牌，为创造名牌竭心尽力。 金穗欢喜进万家 (1)燕京是世界人民的好朋友； (2)燕京啤酒选用的大麦等生产原料是国内外最好的； (3)燕京啤酒为千家万户带来快乐与祝福。 燕京美酒创未来 (1)燕京是个年青的企业，充满生机与朝气，前景无限美好； (2)燕京一定不辜负广大消费者的厚爱，为创造人类美好生活再做新贡献； (3)全体员工团结一心，开拓进取，在把燕京做强做大的基础上，实现个人生活的美好未来。 四、燕京啤酒的SWO

8、T分析 1、优势 地缘优势。燕京啤酒是北京的本地品牌，品牌形象生入人心，而且深受广大消费者的爱戴，有着良好的群众基础。以北京为中心，辐射四周，带动周边城市的啤酒消费潮流。 成本优势。燕京啤酒将其总部设在北京，并在多个省市尤其分 厂，设备先进，生产能力强，本地生产，降低了运输成本。品牌知名度高，经营团队强势。 2、劣势 产品主要以中低档为主，缺乏高档产品。 啤酒行业竞争激烈，并且没有什么技术垄断。 3、机会 中国经济的稳定持续增长，人均GDP的提高，餐饮消费的增多，增大了啤酒市场容量。 国家给予了燕京很多技术、资金、政策上的支援。 3、威胁 雪花、青岛等啤酒企业对啤酒市场份额争夺的竞争。新技术的

9、开发，消费者饮酒口味的改变。 五、燕京啤酒的企业文化 经营理念 以情做人 (1)满腔热情，广交朋友； (2)坚持原则，机动灵活；情理并重，赢得人心； (3)讲求礼仪，尊重他人，会用感情的力量化解矛盾。以诚做事 (1)正直坦诚，一视同仁； (2)有话摆在桌面上，办事出于真心； (3)把对客户、消费者负责落实在行动上。 以信经商 (1)讲求信誉，遵守合同，依法行商； (2)客户至上，优质服务； (3)千方百计支持经销商获取最大利润。 企业方针 改革是根本出路 (1)遵循党和国家的方针、政策，不断深化内部改革； (2)变革不适应企业生产力发展的各种弊端； (3)坚持解放思想，实事求是，与时俱进。 管

10、理是永恒主题 (1)企业不能一日无管理，它是企业生存与发展的基础； (2)认真探索适应市场经济的管理规律，用现代企业管理方法与手段，不断提高企业管理水平； (3)加强基础管理工作，向管理要产量、要效益、要名牌、要形象。创新是企业灵魂 (1)创新是企业充满生机和活力的关键所在； (2)面对新形势、新任务，树立新思想，新观念，反对因循守旧，停滞不前。 (3)积极妥善的推进管理创新、组织创新、科技创新、品牌创新。顾客是衣食父母 (1)牢固树立以市场为导向，顾客是上帝的思想观念； (2)企业获得最大市场与最大效益的决定因素是广大消费者： (3)以全优的质量和服务，努力提高广大消费者对燕京品牌的忠诚度。

11、 质量宗旨 以全优的质量取信于民 (1)用稳固可靠的质量使广大消费者对燕京产品坚信不移； (2)坚持按国际标准组织生产，严格执行工艺标准，确保产品内在崐质量与外在质量。 (3)出厂一瓶质量不合格酒当成百分之百不合格来对待。以独特的风味取悦于民 (1)让广大消费者饮燕京啤酒成为时尚与享受； (2)生产出不同口味的产品满足不同层次消费者的需要； (3)保持风味稳定，巩固、扩大消费群体。 以诚挚的态度服务于民 (1)企业生产的目的就是不断满足人们的物质文化需求； (2)掌握消费趋势，诚心诚意听取消费者的建议与意见； (3)讲求职业道德，提高工作效率，实现一流服务。 燕京啤酒实习报告 燕京啤酒（衡阳）

12、有限公司生产实习报告啤酒（英语：Beer），又叫麦酒，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一。它是主要是通过大麦麦芽（尽管小麦，玉米（淀粉）及大米也有使用）糖化及发酵酿. 燕京啤酒参观实习报告 燕京啤酒厂实习报告一、实习时间： 2023-08-242023-08-26二、实习地点：燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司三、实习目的：燕京啤酒厂是国内第三大啤酒生产企业，掌握着先进的啤酒生. 完成 燕京啤酒实习报告 燕京啤酒厂（呼和浩特有限公司）实习报告1 实习时间：2023年6月23日2 实习地点：燕京啤酒呼和浩特有限公司 3 实习目的燕京啤酒厂是国内第三大啤酒生产企业，掌握着先进的啤酒生产技术. 认识实习报告_燕京啤酒 认识实习报告经济管理理学院工商管理0901XXX2023500XX一、认识实习目的我总是想，很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人又都想回校读书。然而，工欲善. 燕京啤酒实习报告（精选6篇） 第1篇：实习报告燕京啤酒实习报告燕京啤酒8月24日上午，我们在指导老师的带领下参观了大型企业燕京啤酒，了解了燕京啤酒的制作工序，发展历史等等，感触良多。燕京啤酒作.