2023年酒店主管述职报告（整理8篇）.docx

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1、2023年酒店主管述职报告（整理8篇）第1篇：酒店主管年底述职报告 酒店主管年底述职报告 在我们平凡的日常里，报告与我们的生活紧密相连，报告包含标题、正文、结尾等。在写之前，可以先参考范文，下面是小编为大家整理的酒店主管年底述职报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 尊敬的各位领导，各位同事： 大家好！ 很荣幸能在这里向酒店领导各位同事汇报我今年以来的工作，说句实话，我此刻心情非常矛盾与复杂，为什么这样说？因为我了解酒店娱乐部有过辉煌的一页，同时也目睹了现在经营上的举步为艰，经营数据来说与去年相比较下降。实际上娱乐部，开始我就感到经营环境的困难，通过对外市场模式调查和部门内部情况的分析

2、，在今年主要做了以下工作： 一、寻找机遇找卖点。 作为酒店的经营目标之一，如何提高部门收入，推特色经营项目今年的外围环境竟紧张，从年初九部委的，严禁，黄赌毒，到4月份长沙市的严禁党员干部，赌，还有几次公安部来长沙暗访，ktv8月份被查处，执能部门走吗灯式的检查，面对如次残酷的竞争环境。我们通过细致的市场调查，取他人之长补己之短，利用酒店的品牌打造属于自己的经营特色。 1、在环境不好情况下，推出泰式足浴为亮点，推销足浴卡，增加回头客。 2、对足浴市场进行摸底调查，周边几乎走遍，发现足浴用的毛巾干洗后卫生条件不达标，容易引起感染，改换为一次性毛巾，洗一条毛巾的费用是3.6元，一次性毛巾1.6元。卫

3、生提高，成本降低。 二、加大管理，提升服务（分4点） 大家都明白，娱乐的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策边缘性，如管理跟不上，其他就无从谈起。 1、首先在工作中以身作则，从自己做起，我要求下属做到的自己先做到，对自己提示的要求，是不计较个人得失，做到，做好不向上请功，当然你们都有突出的一面， 2、制度管人，部门按岗位，对区域所发生的问题责任到当事人。 3、加强检查，部门经营状况不稳定，员工积极性不高，闲时就懒散，部门针对这一情况每周不定期的检查，每周二下午的部门针对性的总结。 4、提高管理水平与服务标准，服务是酒店的生命。好的服务是高水平管理得来的，每周进行管理骨干的会议，对服务案例进行

4、探讨，对酒店投诉进行分析，并针对性加以总结。 5、必须一切行动同从指挥，严格执行保密手册，客户资料，营运知识。 三、节能降耗，确保安全。（分4点） 1、严格执行布草报废成本，杜绝浪费现象。 2、对经营区域，水，电，空调的使用，做了明确的规定，各区域人走人关灯，电器断电。 3、针对物品的领用与易耗品，指定人专负责，统一开单领用。同时对报计划的领用品严格控制使用。 4、积极主动的与执能部门保持联系，确保经营安全信息畅通。 四、通过一年的工作，本人还有许多不足之处（分四点） 1、市场信息把握不准，没有挖掘特色强的经营项目。 2、经营胆量不够强，对走政策擦边项目把握不稳。 3、管理魄力有待加强。 五、

5、今年的经营和管理构思 1、努力打造，借鉴市场方向创建特色品牌项目。 2、加大管理人员和骨干培养，保证服务的个性化和优质服务的员工群体，管理机智灵活化。 3、下步将组建娱乐营削队伍，征求金点子，提高营销人员的工作积极性，对酒店娱乐提成从新计划方案，全员销售。 各位领导，各位同事，非常感谢你们的过去一年对我工作给予的关心指导与帮助。我将遵照酒店领导，以营销为龙头，以管理为基础，以服务为保障的经营理念，不断创新，把握市场，带领部门全体努力把部门经营管理服务水平推上一个新台阶，力争完成下达的经营目标。 第2篇：酒店主管年底述职报告范文 酒店主管年底述职报告范文 日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作又

6、将告一段落了，回顾这段时间的工作，你有什么成长呢？需要认真地为此写一份述职报告。那么大家知道正规的述职报告怎么写吗？以下是小编整理的酒店主管年底述职报告范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 酒店主管年底述职报告1 紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我来xx度假村也有x个月的时间，在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门，其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境，这一切都是我们的首要工作，但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里，虽然经历了各种波折，但在公司和度假村领导的带领下，客房部全体员工上下一心，团结一致，勤勤恳恳，积极

7、主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上，努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量。 借此辞旧迎新之际，对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结，以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。下面也对部门年终工作进行总结： 一、工作方面 1、规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。 为体现客房人员的专业素养，针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及时制定客房部各岗位的服务用语，做为我们对客交流的语言标准，同时，也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段，也为这一荣誉力争进取。

8、2、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，对客房各项指标力争做到最好。 3、逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质，具体表现 （1）员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。 （2）针对以前管理上存在的陋习，规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。 （3）重点进行员工的思想教育工作，使每位员工增加爱岗敬业精神，增强工作责任心。 4、制定部门每周计划卫生，使客房卫生

9、达到度假村的使用标准。 （1）出具每周计划卫生表，划分服务员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理，落实个人责任，提高卫生质量。 （2）在日常工作中，严格按照一客一换制，以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。 （3）在每周质检活动中，对于上级领导提出的存在各项卫生问题，及时有效的安排服务员进行计划卫生。 5、加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题，第一时间通知领班、主管，由领班、主管填写工程维修单，及时通知工程部人员维修处理，以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。 6、尽管度假村营业才三年的时间，客房设施、设备已出现损坏现象，工程维修问题很多 （1）在操作

10、过程中，注意适度，减少碰撞，延长其使用年限。 （2）培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级，并跟进各项问题的进展。 7、卫生质量： 8、人员队伍管理 （1）前台接待岗位人员严重空缺，导致在工作上经常出现严重的错误，部份工作标准和规范相差较远。 （2）在基层管理人员不足的情况下，部门有效发挥员工的个人特长，以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。 （3）楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况，在x月份后也有服务员陆续离职，或者身体不适，但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。 （4）洗衣房由于工作上没能合理安排，导致全体员工出现严重的抗衡心里，但在上级领导的协

11、调下，以及之后工程部对机器进行维修，洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。 （5）建立内部提升制度，给员工提供发展的空间，培养适应组织酒店需要的人才。计划在20xx年提拔领班级员工，来充分调动员工的积极性。 （6）针对以上人员空缺的问题，也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员，以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。 9、节能降耗 （1）加强节约意识，制定客房部节能降耗管理办法，要求员工在日常工作中严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展。 （2）根据部门工作需要及要求充分利用好现有资源，可以继续使用的物品坚决不报废，以达到最大利用效果。 （3）对房间的迷你吧销售物品进行调整，

12、对于出现保质期剩下时间较短的物品及时通知总仓进行更换，较好的控制了迷你吧成本。 （4）对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节约，减少不必要的浪费。 二、完成的各项工作 （1）配合工程部对别墅区汤屋严重漏水的房间进行跟踪维修，以保证客房工程质量问题 （2）组织员工有效抗击台风，在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾害带来的损伤，也在最短时间内恢复正常营业。 （3）协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题，有效合理的协调解决，以增加部门与部门之间的配合度。 （4）根据行政部给予的各项指示，积极参与员工宿舍的管理，对员工工作之余给予生活上的关心。 （5）日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题。 三、存

13、在问题与不足 虽然20xx工作在各方面都取得了一定的进展，但与我们的目标相比仍有较大差距，许多不足之处须待今后工作中改进 （1）现各岗位员工缺乏主动服务意识，特别是在与对客交流及各项操作规程、工作程序标准化等方面需要进一步加强培训 （2）前台员工的专业技能操作不够完善，服务意识薄弱，思想波动较大，导致在对客服务期间出现漏洞。 （3）楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗，导致出现客人的投诉，细节卫生质量有待加强。 （4）由于没有负责人员，卫生意识较差，在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作，经常导致大堂卫生等各区域不到位。 （5）洗衣房没能按照标准的洗涤程序，导致布草经常出现严重破损现象

14、，给度假村增加了较大才成本及使用美观。 （6）员工安全意识较差，对于各种应急预案处理知识不够。 （7）没能及时完成部门的培训工作，导致员工服务意识较差。 以上就是我对20xx年整体的年度工作总结，我相信在20xx年的工作中部门会做得更细致！ 酒店主管年底述职报告2 今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了vip团个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素质 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服

15、务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，

16、减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡元/张，钥匙袋元/个，每天团队房都间以上，一年可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵

17、活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 四、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒

18、店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比，住房率增加了%，但收入却减少了元，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入减少的现象。 成绩是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到： 1、在服务上缺乏灵活性和主动性； 2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉； 3、个别新员工对本职工作操作不熟练； 第3篇：最新酒店主管述职报告 最新酒店主管述职报告 时间的脚步是无声的，它在不

19、经意间流逝，回首这段时间的工作历程，我们收获了感动和成长，好好准备一份述职报告吧。那么大家知道正规的述职报告怎么写吗？下面是小编收集整理的最新酒店主管述职报告，欢迎大家分享。 最新酒店主管述职报告1 本人xxx，xx酒店楼面经理，在董事长及各级领导的正确领导下，率领酒店全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下： 酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化。 建设是酒店发展的基础，本部门管理层自本部门成立之初

20、开始，即对本部门整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、 未完，继续阅读> 第4篇：酒店主管述职报告 酒店主管述职报告 在学习、工作生活中，需要使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是小编为大家整理的酒店主管述职报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 酒店主管述职报告1 我非常荣幸能够成为xxxx酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到嘉海以来,感谢林总、王总及各部门领导对我工作的指导与支持，我觉得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己，才能够不辜负领导的期望与厚爱。

21、 客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，任命我为客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。 又年已过去，客房工作在全体客房员工的努力下还算顺利，但仍然存在着许多 未完，继续阅读> 第5篇：关于酒店主管述职报告范文 关于酒店主管述职报告范文 在我们无暇顾及时间时，时间早已匆匆流逝，回想起这段时间的工作，一定取得了很多的成绩，为此要写好述职报告了。那么写述职报告需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的关于酒店主管述职报告范文，希望能够帮助到大家。 酒店主管述职报告1 一、回顾20xx年的主要工作 20xx年的工作可以概括为“

22、一个中心，两个重点，三个要抓”，详细的说就是“以顾客为中心；重管理树形象、重发展强品牌；抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。 1、一个中心：以顾客为中心。 “顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准，这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求，提高员工素质，提高管理水平 未完，继续阅读> 第6篇：酒店主管述职报告 酒店主管述职报告 时间流逝得如此之快，就算追也追不到，回顾过去的工作，倍感充实，收获良多，好好地做个总结并写一份述职报告吧。那么写述职报告真的很难

23、吗？下面是小编精心整理的酒店主管述职报告（精选5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。 酒店主管述职报告1 我于xx年入职湘鄂情，很荣幸在xx年升为特级服务员。承蒙各位领导的厚爱。今天，幸运再次降临，我很高兴能参加这次的述职。对于主管的职务我并不陌生。一年多特级服务员的工作经验为我以后做主管打下了基础。因为我在我的主管和领导的身边学到了很多管理经验。 但是今天我不是要告诉大家我学会了其他主管如何管理他们的员工。而是我通过他们的管理经验，发现了他们优点，同时更多的看到了一些不足之处。 作为主管，我会最基本的做到关心员工，尽量去解决他们在工作和生活上遇到的困难。在物质 未完，继续阅读> 第7篇：

24、酒店主管述职报告 酒店主管述职报告范文 篇1 尊敬的老师亲爱的同学们： 大家好！我叫xxx，来自10级酒店管理四班。今天很荣幸能够站在这里，同时也很感谢老师与同学们给予我的这次机会，我对自己此次述职充满信心，希望能够继续担当班长这一职务。 自20xx年11月份开始，通过大家选举，我很荣幸被推举为酒店管理四班的班长。在这个班长职务的考察期间，我深深地得到了锻炼，并且也认清了自己的长处与不足之处。 起初，竞选班长一职，我是怀有锻炼自己、考验自己的目的参加选举的。20xx年度酒店管理述职报告文章20xx年度酒店管理述职报告出自wk-78500000562988。html，此链接！。当我幸运的被推选为

25、班长之后，自己也确实得到了锻炼，在与人交际、怎样处理问题方面得到了深深的体验。在这考察期间，我能严于律己，由于本院纪律严明，同学 未完，继续阅读> 第8篇：酒店主管年终述职报告 酒店主管年终述职报告 光阴的迅速，一眨眼就过去了，这段时间以来的工作，收获了不少成绩，是时候仔细的写一份述职报告了。那么什么样的述职报告才是有效的呢？以下是小编收集整理的酒店主管年终述职报告，希望对大家有所帮助。 酒店主管年终述职报告1 尊敬的各位领导各位同事： 大家好！ 转眼间进入龙泊水岸工作已经几个月了，在这几个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。 做为一名客房部5楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中，我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的的角色，每天做的也是些琐碎的工作，尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务，全力配合好主管 未完，继续阅读>