2023年大学校园美食节策划书_校园美食节活动策划书：交流杯美食节.docx

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1、2023年大学校园美食节策划书_校园美食节活动策划书：交流杯美食节活动主题：工程系首届 交流杯美食节活动意义：丰富大学生的人文生活，促进餐饮业的卫生化、规范化，挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化，加强南昌理工学院学生工作的外延发展，让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场!活动内容安排2、(北校区篮球场) 11月3号814点：美食展销会。11月3号1618点：“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。3、(独家赞助店)11月4号1113点：美食交流会。活动实施安排一、 宣传阶段4、 北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。二、报名阶段系部参赛不收任何费

2、用，兄弟院系参赛队伍每菜/10元，社会报名展销位原则上100元/个。参赛者每场比赛若出2个菜以上，做另行规定。报名咨询、受理联系人：张海龙 电话：0791-3913739三、赞助商加盟阶段11、 冠名赞助商加盟时间：10月17-31号加盟联系人：张行 电话0791-5387017四、活动开展阶段(“美食节”现场流程另附)人员安排：筹委会成员：郭纪林 刘国珍 陈琳 徐洪达姚学龙 柯颜辉 张行 张立阳 张海龙 李洋整个活动总负责人：徐洪达 姚学龙 张海龙整个活动执行总负责人：张海龙赞助洽谈组负责人：张行执行人：范玲玲 何志刚 冯旭斌等宣传、报道负责人：张立阳执行人：南昌理工学院工程系学生会宣传部

3、南昌理工学院工程系团为学生会记者团 工程系启航杂志社常规事务负责人：柯颜辉礼仪、接待执行人：冯莹莹后勤供给执行人：李洋食品安全保障执行人：李波秩序保障执行人：曾梦 高红星财务方面执行人:蒋春燕主持人:刘新钊 吴江萍(附)工程系第一届“美食节”活动流程(一)“美食节”开幕式1、 播放进行曲,领导进场.(16：00开始)2、 迎宾组迎领导入座.3、 主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位(包括：初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等)。（校园大学生活动策划书：蛋糕DIY）5、 大学生餐厅文明、规

4、范用餐公约同学签名仪式.同时，主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)6、 现场展示已签名大学生餐厅文明、规范用餐公约。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.7、 系领导宣布工程系第一届“美食节 ”现在开始，剪彩、鸣鞭炮。(二)“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。8、 第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。(17：00)9、 第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。(洗、备料等，但是不能有切/包/做的工序)10、 “御厨争霸”赛的作品摆放在评(品)行席上，并附事先打印准

5、备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝，打分。观众品尝。(17：40)11、 主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。13、 工作人员清理“灶台”。14、 第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。15、 主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。(19：00)二、 11月3号全天1、 美食、佳品展销会”的场地设置。(6：008：00)2、 美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。(8：0014：00)3、 烹饪表演”开始。(16：0017：00)4、 “校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。(18：00)5、 趣味游戏：比赛吃汤

6、圆。6、 主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果，现场颁发奖金及奖品。(19：00)7、 请走评委和嘉宾。“咱也来做菜” 自娱自乐开始。(三)11月4号1113点：(在独家/特别赞助店)美食交流。1、 工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋 ”称号，揭匾仪式。(11：00)2、 “校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴，场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。3、 研讨赣鄱美食文化，以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。4、 共进午餐。评委和决赛获奖的选手(每个选手可邀请1人)免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。5、 工作人员庆功宴(由主办单位自费)。6、 共谱美好心声，与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。10月13日