生猪养殖知识简介.pdf
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1、实用文档.生猪养殖知识简介 一、瘦肉型猪种简介 一长白猪兰德瑞斯猪原产于丹麦,是全球分布最广的著名瘦肉型猪种,我国从 1963 年引入,因其体躯特长,故名长白猪。长白猪的主要特点是产仔性能较高,发育快,省饲料、瘦肉率高,但体质是四肢较弱,对饲料要求较高,母猪发情不太明显,易患皮肤病。其外形特征是全身被毛白色,头狭长,耳向前平伸,背腰长,有 16 对肋骨多 1-2 对,太腿和整个后躯肌肉饱满,体躯前窄后宽,呈流线型。成年公猪体重 250-350Kg,成年母猪体重 200-300Kg,母猪初产 8-9 头/窝,经产每窝 10-12 头,在较好的饲养条件下,6 月龄育肥猪体重 90Kg 以上,日增重
2、 500-800 g,每公斤增重耗料3-3.2 Kg,体重 90 Kg 时屠宰,屠宰率 73%,疲肉率 60%以上,母猪泌乳能力高,仔猪 21 日龄体重可达 5-6 Kg,60 日龄体重可达 20 Kg 以上,在很多国家都把长白猪作为杂交母本,而我国那么常把长白猪作为父本来利用,对我国地方猪种进展二元和三元杂交。其杂种猪在较好的饲养条件下,生长快,身腰长,且饲料利用率和瘦肉率都有所提高。二大约克猪大型约克夏猪也叫大白猪,18 世纪在英国育成。在我国已有很长的饲养历史,经过长时间的驯化,已能较好地适应我国的环境条件,大约克猪的主要优点是生长快,适应性强,饲料利用率较高仔较多,胴体瘦肉率高。外表特
3、征是体型大,身躯较粗壮,背平直,四肢较高,大腿饱满,肌肉兴旺,耳中等大小而直立,头颈比长白猪稍短,全身被毛白色,故称大白猪。成年公猪体重 250-300 Kg,成年母猪体重 230-250 Kg,繁殖力较高,初产母猪产仔 9-10 次,经产母猪胎平产仔 10-11 头,初生仔猪体重较长白猪稍小,泌乳力较高,生长肥育性能较好,增重快,6 月龄体重可达 90 Kg 以上,在饲料较好的情况下,从断奶至 90 Kg 体重阶段,日增重 700g 左右,料肉比 3:1 左右,体重 90 Kg 时屠宰,屠宰率 71-73%,胴体瘦肉率达 60-62%。该猪种在世界各国分布较广,常用作母本,而我国那么用它作杂
4、交父本。三杜洛克猪,原产于美国。它的特点是全身被毛呈黄色或棕红色,色泽深浅不一,身腰较短,呈长圆桶型,背稍拱起,胸宽而深,后躯肌肉饱满,四肢壮实,肉猪生长速度较快,从断妈至 90 Kg 体重阶段,日增重达 700-800g,胴体瘦肉率 61-63%,每公斤耗料 3 Kg上下,但肌肉纤维粗,肉质欠佳。该猪种繁殖性能偏低,初产母猪窝产仔 8 头左右,经产母猪窝产 10 头左右,成活仔猪一般 7-8 头,特别是繁殖机能和泌乳性能易受不良饲养管理条件的影响而产生繁殖障碍,不太好饲养。我国于 1978 年引进该猪种饲养,该猪种作为父本与地方猪种进展杂交效果较好,特别是生活速度提高较快,瘦肉率也有较大提高
5、,一代杂仔日增重可达500-600g,瘦肉率达 50%左右,与培育品种猪进展二品或三品种杂交,其杂种猪日增重可达 600g 以上,瘦肉率可达 58-62%。现阶段饲养的三元瘦肉型商品猪,母猪为长大杂、公猪为杜洛克,这种三元杂交猪生产速度快,饲料报酬高,瘦肉率高。实用文档.二、种公猪的饲养管理 饲养种公猪的任务是保持其在 4 岁以内有良好的配种能力,一定注意控制体重和增加运动,不要喂出瘦弱无力的瘦公猪,也不要喂出无配种能力的大肥公猪,一般要限制饲养。饲料营养要全,但是要求的蛋白质含量不高,可以喂大肉猪的配合饲料再加喂 1/4 量的添加剂预混料和少量青绿饲料,由体重 50 Kg 时开场限饲形成配种
6、体型,自然交配而不是人工授精的公猪,体重达 100 Kg 后要缓慢增至 150 Kg,4-5 岁时体重达 200 Kg。每天在圈外自由运动 2 小时或驱赶运动 1 小时,放牧可以使公猪保持最好的体型和配种能力,公猪睡卧处铺垫厚砂,防止在水泥地上起立时划破腿蹄出现瘸影响配种。对体型正常,又供给全价营养但性机能却很低的公猪可喂服睾丸酮50-100mg/日。种公猪的选择要点:体重在 50-90 Kg 之间,生长发育良好,体质安康无病,符合本品种特征;眼睛明亮有神,皮毛光亮顺滑;四脚粗壮有力,肢蹄构造良好,立系,自动自如;头颈粗壮,肩背宽深,腹部略收不下垂,脊背沿中线呈明显凹陷,臀部饱满;有效乳头 7
7、 对以上后代留种,包皮肥大的公猪不可做种猪用;睾丸显露且大小一致,雄性强,凡有阴囊、脐疝、包皮积尿、单睾、隐睾、大小不一等缺陷的,均不宜留种。此外,还要审查它的双亲也是优秀的。长大后它与配母猪所生的后代也是好的,此即群众总结的“三看选猪法公猪本身、双身、后代,经过这三方面检查合格后,才能留作种用。种公猪初配年龄为 9 个月,初配重 110 Kg,种公猪配种前的饲养管理与调教利用应注意以下几点:种公猪 90 Kg 以后要限采食,投料量为其体重的 2.5%,饲料中不宜加棉粕、菜粕等;适度运动,防止肢蹄受伤,主动与其亲近,便于日后驱赶调教;配种前 1 个月注射细小病毒、乙脑等疫苗;单栏饲养,70 K
8、g 以后可与发情母猪及成年公猪接触;对于走过 7 月龄,性欲低下的公猪要及时采取措施,改善营养,加强运动,在日粮中添加 A、D、E 粉。三、繁殖母猪的饲养管理 繁殖母猪的不同阶段要进展不同的管理,分为怀孕期、分娩期、泌乳期。一孕期管理 仔猪断奶 5 日后母猪可发情应掌握适时配种,7 日后发情的应及早配情。配种后下一个情期21 天不发情的母猪可作为怀孕母猪管理。配种后“两低坐胎多,即低温度凉爽,低营养喂粗饲料。在夏季高温时对配种后一个月内的母猪淋水降温,有助于防止产仔数减少。在配种后的84 或 85 日内为怀孕前期,日喂 2 Kg 上下的配合料,加喂适量鲜青草,也可将鸡粪等发酵后饲喂,进展饲料营
9、养的再次利用,这样能降低本钱,有助于丰富日粮营养含量。用适量粗饲料 喂怀孕母猪有利于提高孕期和哺乳期的采食量,核心群母猪不用鸡粪等作饲料以减少污染。怀孕后期可日喂 3-3.5 配合饲料,仍喂适量粗饲料。孕期应防止打咬碰撞。特别在配种 8586日至 114 日产仔的怀孕母猪更要注意。经产母猪在断奶后就可合圈饮料大,以减少猪舍的占用。但是合圈后应防止打斗,对怀孕母独可单头限位饲养。怀孕母猪的管理应注意以下几点:实用文档.给予足够的营养,怀孕前期饲喂量以 2-2.2Kg 为宜,怀孕后期饲料量可达 3-3.5Kg;栏舍必须安静,噪声可使怀孕母猪受惊而引起流产;饲养员应固定,操作要轻,不可鞭打怀孕母猪;
10、怀孕母猪应单栏饲养,宜少运动。喂料迅速及时,母猪因过于饥饿或喂料太慢,会爬跨栏舍,躁动不安,易引起流产。怀孕母猪应尽量防止使用激素类及能加强胃肠蠕动的药物。怀孕母猪的分阶段饲养管理:妊娠早期0-21 日为胚胎着床附植阶段,应立即停喂优质饲料,防止使用高能量饲料,以减少早期胚胎死亡,每日用妊娠料 1.6-1.8kg;妊娠中期22-85 日母体增重,身体恢复和储藏阶段,继续饲喂妊娠日粮,根据母猪膘情适当增减,日喂料 1.8-2kg;妊娠后期86-110 日为胎儿生长发育阶段,改为哺乳料,每日量为 2.5-3kg,加强妊娠后期的饲养,可以提高仔猪的初生重和活力,显著减少弱仔;临产期111-分娩临产前
11、 3 天饲料量逐渐从 3kg 降至 1.0kg 左右。二分娩与助产 产前一周7 天将怀孕母猪送入产房或分娩栏限位饲养预产期打算,进展分娩母猪管理。产前半月可以看到乳房涨大“起奶埂奶头由原来的松软下垂而向两侧分开。分娩当天衔草做窝,分娩前饲喂时吃的少产前1-2 天也应该少喂,却排粪次数增加“拉零屎,在巡栏时易于发现。母猪心跳加快,产产 6 小时左右每分钟超过 100 次,由前边第一对奶头开场在临产前要“下奶,当最后一对乳头能用手挤出奶而且成一条线射出时可望在 4 小时内开场分娩。根据乳房情况判断分娩时间:产前 3 天左右乳房膨胀,乳房基部与腹壁之间出现明显的界限,形成所谓“奶铃子,中部两对乳头首
12、先可以挤出少量清亮的液体;产前 1 天左右中部乳头可挤出1-2 滴初乳。产前 6 小时内,后部乳头可以挤出 1-2滴初乳,这时中部乳头已能成股挤出一条线射出。“奶水穿箭,产仔随到。“母猪叼草,产仔到了,这就是说母猪产前有衔草做窝的习性,这在我国地方品种猪表现特别明显。“母猪频频尿,仔猪就要到,母猪不仅频频排尿,而且排粪次数也增加,但每次数量均少,草窝一旦做成,母猪躺下不动,不吃不饮,这说明已临近分娩产仔,大约只有 3-4 个小时了。当阴户流出羊水后,应消毒用 2%煤酚皂溶液母猪后躯准备接产。怀孕 111-112 天时注射前列稀醇 0.1mg,可使大局部怀孕母猪经 24 小时产仔。如果在上午注射
13、,可以使 80%以上的怀孕母猪在白天分娩。发现流出羊水后,注射催产素 10-50 单位,能使母猪分娩有力,缩短产程。如果母猪屡次努责仍不见仔猪产出,可将手消毒后伸入产道检查,触到胎猪后随母猪努责拉出。围产期母猪应加强管理,特别注意:密切注意后期妊娠母猪乳房情况,防止因母猪配种记录失误或产期记录错误而意外产仔造成损失;提前 3-5 天转入彻底消毒的产房待产,母猪进产房前全身洗澡消毒;实用文档.母猪产前一周,饲料量逐渐降低,可以 3kg 降至 1kg,产后 1kg 于一周内逐渐增加到5.5-7.5kg,哺乳母猪饲喂量为 5+n-100.25kg(n 为哺乳仔猪数)。母猪产仔后易患子宫内膜炎、阴道炎
14、及乳房炎等疾病,必须于产后 3 日内注射青霉素 300 万单位,链霉素 200 万单位,每天一次,防止感染。临产母猪的主要表现:母猪采食量减少;叼草做窝;频频排尿;外阴红肿湿润;乳房用手挤可见奶水呈线状射出,表现母猪将在 2-6 小时内分娩,如见阴道内羊水流出,说明母猪即将分娩。产前准备和接产:母猪于预产期前 3-5 天进入产房内,产房必须清洁、枯燥,并经过了消毒处理;准备干净的垫草,保温箱、电热板或红外线灯等,剪齿断尾钳需经消毒处理;准备好干净抹布毛巾、0.1%高锰酸钾溶液PP 水及碘酒、药棉等。接产应注意的几个问题:仔猪生下后立即用干净毛巾或抹布清理口腔、头部、身上的粘液,操作过程中要注意
15、保持倒提,擦净后断脐,脐带用碘酒消毒,脐带不可留太长,也不可太短,太长脐带拖地可影响仔猪行走,太短易引起脐带出血及感染;待仔猪身体枯燥且站立较稳后进展剪齿、断尾,用碘酒消毒伤口;假死仔猪的救助和处理,先将仔猪口腔内分泌物清理干净,再将仔猪放平,头部稍朝下,一手握住前腿,一手握住后腿,有节奏作屈伸运动;如有母猪难产,应及时进展人工助产。母猪难产的处理:前一头仔猪产下超过2 小时,下 1 头仔猪仍未产出的可视为难产。其处理方法视母猪情况而定:母镇里处于安静状态,无腹压的可肌注催产素 30 单位,如母猪体质较弱,可同时静滴 5%葡萄糖氯化钠注射液 500ml 和 10%葡萄糖酸钙注射液 50ml,1
16、0%葡萄糖注射液 500ml,10%氯化钾 10ml,维生素 C4g,氨苄青霉素 300 万单位;母猪烦燥不安,用力生产而无仔猪产出的应施行人工助产,将手臂用 0.1%高锰酸钾水消毒后涂上肥皂,伸入产道内将仔猪拉出,直到产道内摸不仔猪为止。经人工助产的母猪必须加大抗生素的使用剂量及次数,防止感染。提高母猪泌乳能力和奶量的方法:母猪在哺乳期间,多喂青绿多汁饲料,如胡萝卜等;加喂维生素饲料,特别是维生素 B 族多的饲料如酵母粉等;加喂催乳药;多饮干净水,多喂汤料,如骨头汤等;多按摩乳房。催奶处方:红糖 200g,黄酒 250g,鸡蛋 2 个,拌入饲料内喂服,连喂 3-5 天;大豆煮熟或煮熟的豆浆,
17、然后参加 100-200g 的动物油,连喂 2-3 天;王不留行 50g,党参 50g,熟地 50g,穿山甲 40g,黄芪 40g,通草 30g水煎灌服或将药汁拌入饲料内喂服 1 日 1 剂,连喂 3 剂;海带 300g,泡胀切碎,加 120g动物油煮汤 1 日 2 次,连喂 3-4 天;穿山甲 10g,通草 10g,益母草 30g,王不留行 10g,小煎拌料喂服。母猪产前产后一周内,应加喂麸皮。麸皮内含粗蛋白质和矿物质较高,特别是磷的含量较高,赖氨酸的含量较丰富,并含有抗酸盐,有轻泻作用。在母猪产前产后喂此麸皮一般 15-25%可防止母猪便秘和浮汁过浓,以及因乳汁过浓而引起的乳房炎等。实用文
18、档.三泌乳期管理 分娩后饮麸皮淡盐水,当天可不喂料,次日仍喂怀孕后期饲料,饮水充足但不加料催奶。母猪产前已下奶,奶汁充足够初生仔猪吮食,催奶后乳汁淤积易发生乳房炎,反而造成真正的缺奶。产后一周内逐渐换为全精料型日粮,用肉中猪料再加 1%骨粉,1 天能吃到6-7kg 配合饲料供给较多的营养物质,仔猪断奶时将母镇里赶出送到配种母猪舍,停喂1 天并控制饮水,促使其干奶,次日,转喂前期低水平日粮。综上所述,繁殖母猪的饲喂是“饿二天,饱四期,分三等,高中低。即断奶和分娩的当天可以不喂料;分娩后第 5 天到断奶前 1 天这一期喂高营养日粮;断奶第 2 天到配种及怀孕 86 天到分娩后 4 天,这二期喂中等
19、营养日粮;配种后 85 天内的怀孕前期喂低营养日粮。四、仔猪的饲养管理 一接产。仔猪产出后立即擦干口鼻及全身,对心脏跳动而不呼吸的假死仔猪应对着不接触鼻孔猛吹气,拍胸震动使共吸第一口气后,再进展人工呼吸,消毒脐带,在仔猪站立时腹部到地面的一半的距离剪断脐带,再用碘酒消毒,断脐后立即喂奶或产完后一起喂奶,在胎衣全下来后多是2 个捡走胎衣。二 保温。将断脐或喂奶后的仔猪放入护仔箱中,箱内铺电热保温板或用红外线灯,使箱内温度达 32-35,放入护仔箱中既保温又防止母猪挤压。人工送入几次后仔猪会自行进入护仔箱中休息,以后每周降低 2。三三割。仔猪断脐后要立即进展“三割,用电工专用剪电线的扁嘴钳剪去尾巴
20、,防止以后的咬尾,也便于冲洗;再将上下四个犬齿各剪下一半以防争奶咬伤乳头;给商品公仔钎去势,此时手术反响轻。“三割后立即就能喂奶。四预防用药。为预防红痢梭菌引起、脐炎等疾病,在吃初乳前就要喂药,可在吃奶时将药液滴有乳头上让仔猪吸入,可用硫酸庆大毒素、硫酸多粘菌素等,在红痢发病场应连续服药1 周。有的猪场在仔猪 1 日龄就注补铁针剂,“三割、喂药、注射可同时进展。五早吃初乳。仔猪出生后应尽早让它吃到富含蛋白质、矿物质及维生素的初乳,以使乳猪获得丰富的营养,同时因初乳中含镁盐较多,有轻泻作用,能促进胎粪的排除,更重要的因初乳中含有大量的抗体,能使初生仔猪及早获得早期免疫力,增强抗病能力,可降低初生
21、仔猪死亡率,使全窝仔猪均衡发育,弱仔固定在前几对产乳多的乳头上,弥补其先天缺乏,强壮仔猪固定在母猪后几对产乳少的乳头上,其余仔猪固定在母猪中间几对乳头上。六固定乳头。仔猪自由争抢乳头容易造成母猪的不安而踢伤仔猪,结果是大仔猪抢到大乳头,小仔猪吃小乳头,拉大了个体差异,产生僵猪。如果人工连续管理 2 昼夜,使个体小的仔猪固定吃前边的大乳头那么仔猪发育均匀。第一胎产仔较少,可让弱仔吃二个乳头,使所有奶头都有仔猪吸吮,这样可以增加仔猪吃奶量,提高20 日龄窝重并使初产母猪的所有乳腺都得到充分发育,对以后产仔数增多后哺乳有利。实用文档.七早补精料,及早补料可促进仔猪消化器官的发育,增强消化功能,提高饲
22、料利用率,增强体质。按照仔猪喜吃香、甜、脆食物以及长牙时根发痒喜咬硬物的习性,可在仔猪 6-8 日龄开场诱食。在仔猪补料栏中放有料槽、水槽,不断供给净饮水,6 日龄在料槽中放乳猪破碎颗粒饲料,8 日龄时将其关在补饲栏中 2 小时促使它吃料,也可用适量开水浸润饲料后摸涂到仔猪嘴上引导开食。当全窝仔猪都开场吃料时,应逐步抽去诱食料,改喂营养、适口性好、易消化的高蛋白质全价配合料,并哺食少量切碎的鲜嫩青料,日喂 5-6 次或任其采食,喂量不限,以吃饱为宜。八补铁和防病,由于哺乳仔猪生长快,母猪初乳常乳中含铁量很低,仔猪难以通过正常采食而获得所需的足量铁元素,假设不及时补铁,仔猪就很容易出现所铁性贫血
23、甚至下痢,影响仔猪正常生长发育。因此,必须在仔猪 3 日龄内,颈部肌注补铁针剂,仔猪抗病力较弱,容易发生腹泻或下痢,应在其饲料中添加“土霉素钙盐等抑菌促长药物,既能刺激仔猪生长,又能防治仔猪的肠道疾病,增强机体抗病能力 如猪保姆、仔母康等。同时在一月龄左右,应进展猪瘟、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒的预防疫苗接种,在天气变化或更换饲料时应注意预防疾病的发生,平时应注意用“阿维菌素“进展定期驱虫。九断奶。仔猪一月龄甚至22 日龄左右进展断奶,与原来二月龄断奶相比缩短了对母猪高营养水平饲养的时间,提高了母猪的利用率,仔猪直接吃料增重比吃奶重,可显著提高饲料报酬,母猪全年产仔数也增多。早期断奶是高效养猪
24、的重要手段,仔猪断奶常因各种原因引起腹泻“断奶腹泻综合症仔猪瘦弱,壮仔猪又常发生仔猪水肿病,死亡率高。要使仔猪过好“断奶关,通常要注意内处“六,即对已吃到 600g 料,体重超过 6kg 的猪断奶,断奶时再做到“六不,消除各种应激因素。即在断奶前 6 天至断奶后 16 天的 20多天时间里不换料,不换圈,不换人饲养,不去势,不喂驱虫药,不进展预防注射。断奶要把母猪移出,仔猪在原圈饲养,饲槽、水槽不变位置,保温等条件都不变。半月后换小猪料,在一周后才转入生长猪舍。虽然提前到缺乏一月龄断奶,仔猪出生后在哺乳母猪舍的实际存养时间仍然近 2 个月。及早断奶但不宜过早断奶,一般饲养水平的猪场在仔猪35日
25、龄体重超过 8kg 再断奶,此时仔猪采食约 1kg 配合饲料。有的猪场 28 日龄断奶比 35 日龄断奶腹泻发病率几乎高一倍。仔猪三关:初生关、开食补料关、断奶关。初生关。仔猪刚出生时,是从母猪子宫内稳定的环境进入自然界多变的环境中,出生后,使之尽量接近子宫内环境是提高初生仔猪成活率的关键,让其尽早吃上初乳,保持环境温度在 32-35,在生后 3 日内及时补铁等。开食补料关。仔猪出生 5-7 天进展开食补料,因此时的仔猪既不能有效地消化饲料,也没有完整的免疫系统,仔猪容易因饲料应激而腹泻,所以提高仔猪的安康水平,给予质量好、易消化的饲料是提高仔猪成活率的关键。实用文档.断奶关。仔猪断奶是仔猪从
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