2017酒店各部门消防安全责任书.pdf

《2017酒店各部门消防安全责任书.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2017酒店各部门消防安全责任书.pdf（10页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)1 销售部消防安全责任书 为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年营销部防火负责人，对销售部消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 销售部消防安全职责 营销部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、

2、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、对本办公室的办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。9、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全 10、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事

3、责任的权利。2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)2 前厅部消防安全责任书 为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定由，同志为 2017 年前厅部防火负责人，对前厅部消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 前厅部消防安全职责 前厅部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责

4、任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、对本商务中心的办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。9、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全 10、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店

5、保留追究刑事责任的权利。2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)3 餐饮部消防安全责任书 为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年餐饮部防火负责人，对餐饮部消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 餐饮娱乐部消防安全职责 餐饮娱乐部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全

6、责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；6、注意提醒客人（醉客）吸烟时不要乱扔烟蒂；7、客人离开后要仔细检查餐桌、沙发上或仍在地毯上的烟蒂，以免引起火灾；8、停止营业时，重点检查火锅、灶间、煤气钢瓶阀门、煤气管道阀门是否关闭；9、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；10、在营业时，不得将紧急出口锁住，消防通道及门前不得堆放物品，紧急出口指示灯必须正常；11、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；12、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品及易燃物品，如固体酒精灯不得 储存在主楼内

7、；13、不得违章关闭或移动消防设施、器材，并保证卫生；14、定期清理厨房内的排烟罩及灶台，并做好记录；15、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；16、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。18、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)4 人事部消防安全责任书

8、为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全议研究决定，由 同志为 2017 年人事部防火负责人，对人事部消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 人力资源部消防安全职责 人力资源部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、对本办公室的办公设备（

9、传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。9、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全 10、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)5 追究刑事责任的权利。财务

10、部消防安全责任书 为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年财务部防火负责人，对财务部消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 财务部消防安全职责 财务部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、经常性检查

11、电器、开关、线路插座是否正常完好；6、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；7、熟知各库存放物品的种类，严禁在仓库内进行试验及其他可能引发火灾的任何不安全操作；8、仓库进出瓶装或怕压物品时，要轻拿、轻放，严防震动、摩擦、撞击、重压或倾倒；9、仓库内的物品应分区域存放，严禁混放，特别是化学危险物品应根据其化学性质，存放要求分区域进行放置，并保持一定间距；10、要控制好仓库内的温度，特别是对于储存氧化剂、自燃物品、遇火燃烧的物品应设有温度计，定时进行观测记录；11、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；12、在日常工作中，涉及到消防安全方面

12、上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。13、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)6 客房部消防安全责任书 为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年客房部防火负责人，对客房部消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 客房部消防安全职责 客房部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为

13、主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；6、注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸烟习惯的客人，将烟蒂熄灭，严禁将未熄灭烟蒂倒在纸篓内，以免引起火灾；7、客人离开房间时，要检查一下室内有无未熄灭的烟蒂，然后再锁门；8、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；9、在营业时，不得将紧急出口锁住，消防

14、通道及门前不得堆放物品，紧急出口指示灯必须正常；10、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；11、不得违章关闭消防设施电源；12、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品和易燃物品；13、客房发生火灾要及时报警和扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；14、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；15、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。16、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)7 口头警告、书面警告、最后

15、警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。工程部消防安全责任书 为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年工程部防火负责人，对工程部消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 工程部消防安全职责 工程部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位

16、的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、杜绝无证（电工、司炉、电气焊等证件）上岗，在酒店任何区域操作电气焊时都要办理动火证；6、禁止在机房（司炉房、变电室、风机房等）及设备层和旁边存放易燃、易爆化学物品，所需装有少量的润滑油、清洗油等化学物品的要存放在制定地点，锅炉房、变电室、空调机房严禁他人入内（检查人员除外）；7、定期检查负责区域的设施设备，及时消除隐患，保证设备设施完好及正常运 转，并定期向保安部通报消防设备情况；8、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用；9、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品和易燃物品；10、发生火灾要及时组织扑救，负

17、责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；11、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；12、在酒店改造工程工作中，要及时向保安部通报改造工程情况，避免发生新的消防安全隐患；13、对酒店消防设施设备提出整改意见，并做好整改计划；14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。15、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)8 口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。中厨房消防安全责

18、任书 为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年中厨房防火负责人，对中厨房消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 中厨房消防安全职责 1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物

19、掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。5、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开、严格执行火不离人原则。6、电器使用完以后切断所有电源。7、当班员工使用完煤气以后必须马上关闭煤气闸。2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)9 8、晚班的下班后煤气总闸必须关闭并做好记录。9、严格遵守酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、

20、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。西厨房消防安全责任书 为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年西厨房防火负责人，对西厨房消防安全负责。特此备案 防火负责人 签 名 年 月 日 中厨房消防安全职责 1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物

21、有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。5、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开、严格执行火不离人原则。6、电器使用完以后切断所有电源。2017 质量环境职业健康安全管理手册(生产型)10 7、当班员工使用完煤气以后必须马上关闭煤气闸。8、晚班的下班后煤气总闸必须关闭并做好记录。9、严格遵守酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。