发廊开业前准备.pdf

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1、发廊开业前准备 美容美发行业是社会的一个重要行业，是一种技术和艺术的结合，商质量的服务行业，必须具备时尚先驱的作用，把发型艺术及美丽的姿容带给顾客，使顾客心情愉快，认可你的服务，你才会成功。发廊开业前需要几方面来准备：一、选择发廊店面 调查商圈的面貌与大小，所谓商圈：就是来店消费顾客的所居住范围和开店的从业人员，流动人口相应减少。调查商圈的方法：在店铺附近的商方，住户、企业的人员进行调查访问他们的消费能力、对美的意识、对美发美容行业的认识、对发廊的态度和希望，在哪家发廊消费，如果附近有新店，他们的反应等等。这种调查一方面你可以根据调查结果来装修你的店面档次，另一方面，开店后，他们可能成为你店的

2、客人。二、了解竞争对手 在你想开发廊的商圈里有几家发廊，他们的经营情况、装修档次、服务项目、客人的回头率、员工的技术与素质、服务态度、店内的口碑如何等等进行调查，做到知己知彼，百战百胜，自己如何去经营自己的发廊，稳中求发展。三、发廊消费人群调查 以居民区、企业商号直接访问，流动人口在一定时间内访问（一般以 30 分钟内为）。顾客调查：客户的种类（流动客户和固定客户）职业、性别、年龄、消费意识和承受能力、对发廊消费的观念。调查以后，你已经知道这一区域客人想要你提供什么样的服务，店内档次，客人群体，消费水平，店内装修、员工的管理等，就可以放心地去开店。以别的店的名字来做（须以大的、知名度高、技术服

3、务好、有信誉的公司命名来提高自己的知名度）四、发廊装饰要受顾客欢迎 一般发廊档次分为中低档和中高档两种，必须有一个明确的定位来吸引不同的消费人群，店铺需要宽敞明亮，设计合理，最重要的是发廊内的装饰配色问题。色彩与心理的关联仅供参考：感情程度 颜色 联想 印象 色彩语 激烈的感情 红 酷热危险 热情积极 爱情 激烈的感情 黄 太阳光明 明朗活力 健康 沉静的感情 蓝 天空与透明 永远理智 平静 沉静的感情 绿 大自然清新 寂静平安 和平 沉静的感情 黑 宇宙黑暗 空虚 绝望 沉静的感情 白 空灵透明 寒气云彩 青纯 沉静的感情 紫 深远高贵 威严柔和 孤高 平安程度 黄绿 嫩叶春天 年轻活泼 青

4、春 激烈的感情 黄红 温暖 强劲阳刚 高兴 沉静的感情 蓝绿 阳气潮湿 阴暗幽远 孤独 店内的配色得当可以使客人愉快，员工工作有热情，心情舒畅。使人心情平静的颜色有绿色、蓝色和浅米色。墙壁颜色应使用让人心情宽松舒畅的色彩，以低色调为底色，在搭配色彩亮丽的道具和使用富有对比效果的饰品，受到顾客的欢迎。店铺本身的形象是消费者能否对它产生兴趣的关键，店内装饰和器材的设置也可使顾客产生信赖的作用。设计应考虑到经营者的个性，近年来大多数店大多使用丰富且夺目的色彩来加强客人对店的印象。顾客选择发廊的重要因素：卫生、风格、明亮、服务、技术。所以，发廊的形象管理非常重要。发廊的布置要有独特的风格，根据不同的季

5、节或是节庆的来临，精心策划一些新颖来欢迎客人的心理。干净、整齐、明亮而有情调的发廊，对顾客而言，可让其有宾至如归的感觉；对员工而言，可使工作更有效率。店内布局：1、柜台：是顾客走进店后第一个接受服务的地方，服务人员要有接待方面的业务知识、热情的服务态度，回答客户的咨询，安排技术人员的工作，计算顾客的费用和收费，招呼等待的客人宣传店内的情况等工作。2、镜台：不需太大适合就可以，不可以朝向杂乱的地方，让顾客产生不好的印象，有损形象，用花草或饰品来装饰，放置电视给顾客欣赏，调剂身心，准备一些杂志方面的书籍，摆放整齐、干净。3、洗发设施的地点：水压的调节和水温的控制，人员的便于运动。椅子在洗发时让顾客

6、有舒适良好的感觉。4、洗手间：干净卫生，清香的气味对生意有很大的帮助。五、做好发廊员工的培训与管理 员工到发廊来的愿望：绝大多数希望来能独立开店，在店里学到经营服务技术，为人处事方面的知识，体现自我价值的薪水。必须让员工理解技术和待客服务的重要，以创建一个美好的发廊为目标激发出员工的热情来更好的服务。很多发廊老板有这样的顾虑，在教授员工技术、了解发廊的实况后，员工成为一个合格的人才后，他就跳槽或开店。想稳定员工，最重要的是尊重他的人格，千万不要以为付给他们薪水就可以毫无顾忌地责备和训斥他们，员工是老板的财富，为了灵活运用这些财富，就必须掌握员工的心理，给予他们更好的梦想。尊重他的人格：批评员工

7、要亲切，教授员工技术要自信，与员工闲谈中的沟通、交往要像朋友一样，关心他，无论他的感情或日常生活方面，对员工真心的关怀可增加发廊的向心力，确保员工的稳定。激发员工对技术方面的求知欲，如定期举办教育培训，分技术教育和服务教育，可防止员工外流。服务教育：最重要的是待客态度，敬业心。员工的修养很差肯定对发廊有负面的影响。由于店里人手常常不够，经营者经常倾向确保人手而忽视了服务的质量。这是很严重的问题，若经教育后还不改善其服务态度，就应该放弃这位员工，即使店内只剩一人，虽然营业额会降下去，但由于服务质量的提高，反而增加了顾客光临数。开店的目的在于创造利润，还要拥抱生机，获取永久经营的生意，确保日后的长

8、期发展。选择员工：优秀的员工不如有能力的员工，因为优秀的员工不一定对店有责任感，他除了技术以外，为顾客服务的想法不强烈，服务态度不明确，技术再好不被顾客接受也是没有用的。发廊的员工需要一颗热情服务顾客的心。六、打造发廊的服务特色 特色：发廊以技术、待客服务、店面形象三个方面体现出自己的特色，没有独到的风格也就失去了生意兴隆的路线，在时尚的社会里，首先要得到别人的高度评价和认可。发廊要有充满活泼、活力、有朝气的气氛和服务态度的亲切，客人有一个愿望，就想是自己看起来更年轻、更漂亮，到店里来消费还想舒畅的享受我们的服务。若经营者脸色难看，牢骚满腹，员工的心情压抑，店里气氛死气沉沉，接待客人也不会说话

9、，员工之间冷言冷语，以致影响到客人的心理，使客人不愉快，技术再好，顾客也不会再来店里消费，所以店的气氛非常重要，不只要注重技术，还要创造满足顾客、表现年轻、享受服务的气氛。一般发廊的服务项目大致相同，但实际服务内容有所不同，因此，要考虑从一般的发廊脱离出来，创造自己的风格，从顾客的角度来看，只要这家发廊拥有独特风格的优良技术，哪怕只有一点，顾客也会感觉到相当高明，只要在这方面宣传，才能在激烈的竞争中超越其他发廊。发廊经营成功至少要努力创造与众不同的技术和和具有特别的服务意识，依靠独创性开拓新的客源，要突破美容院的瓶颈，必须对自己过去的技术以及未来的技术和信用充满信心，全体员工一起努力，以高质量

10、的服务、卫生品质让客人感觉到发廊消费是一种享受。七、学会开拓发廊的客源 客源：发廊一年之内客源会自然流失 10左右，为了稳固客源，一年之内要开拓 10的新客源。给客人一种思想：不是因为头发长了和皮肤不好了才来发廊，而是因为发廊能让她享受生活中的乐趣，给她一个好的精神面貌，心情愉快和朋友来闲谈的感觉。青年客户：对变化较有新鲜感，心里隐藏着“变化”的欲望，这是经营者值得开发的市场，一般以中年顾客占大多数。店里的生意好坏取决于你怎样接待顾客的方法。员工必须满足适合不同的年龄、性格、层次的美容要求和享受新型欲望。发廊开拓客源的方法最重要的是通过店内平时的活动，向顾客宣传服务和技术，给顾客留下良好的印象

11、，建立口碑，宜传自己的效果。宣传广告分：形象广告和具体工作表现广告。形象广告是对化妆品宣传的方法。具体工作表现广告是一些具本的工作表现方式。顾客的差异很大，需要也有所不同，符合顾客个性的服务也是满足顾客要求的一门技术。下面资料仅供参考：1、易怒型：爱好强烈、喜欢改变 2、乐天型：容易兴奋、爱好改变不强烈 3、迟钝型：爱好始终不强烈、不易兴奋 4、抑制型：爱好永久性强烈、不易兴奋 5、包容型：乐观、亲切、害怕权威 6、榨取型：聪明缺乏独创性、怀疑、嫉妒心强 7、储蓄型：性情固执，对周围事物不熟悉，规规矩矩，一丝不苟，对别人的关心不理睬 8、市场型：聪明、适应性强、为人大方。对人漠不关心，非常感情用事 顾客的会员制度：一般发廊的顾客多为区域内的居民，为谋求固定的组织化来发展会员。会员卡：顾客的姓名、电话、出生年月日、入会时间、永久会员费、入会后的优惠、卡号。会员的好处：缴 100 元的会员费，成为发廊永久会员，所有的技术性消费可以 5 折，送生日礼品，定期提供潮流讯息，赠送一年的礼品，家庭成员凭卡 6 折优惠，购买美容美发产品比市场价相应低的价位供给，介绍 5 位新会员有精美礼品赠送，每位会员送 50 张介绍卡，介绍卡只能使用一次。