员工食堂卫生防疫管理制度.pdf
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1、员工食堂卫生防疫管理制度 为贯彻落实中华人民共和国食品安全法,坚持“安全第一、预防为主 的方针,做好食堂卫生防疫与食品卫生安全工作,确保员工的身体健康和生命安全,特制定如下管理制度:1.施工队长是卫生防疫与食品卫生安全第一责任人,全面负责食堂卫生防疫与 食品卫生安全管理。2.严格贯彻执行食品安全法,搞好饮食卫生,防止食物中毒。3.采购的食品来源清楚,质量新鲜,注意食品有有效期,不买三无食品.4。生熟食品要分开存放,坚持厨具,餐具清洗消毒制度,防止食品污染。5。做好防鼠、防蟑螂、防虫、防蝇工作。6。保持食堂内外环境整洁,环境卫生划片分工,每天按保洁区进行卫生清扫。7.设备布局合理,存放整齐有条理
2、。容器、用具、台面、机械设备保持清洁.8.室内无积尘,无蛛网,地面无积水、不滑、无油腻,保持干燥清洁。墙壁、房顶无油污、无霉斑、无滴水。9.垃圾和废弃物存放在专用容器中,并加盖密闭.垃圾袋装,每天清除。10。炊事员必须每年体检,取得健康证后方可上岗.11.炊事员穿戴清洁的浅色工作服、帽,头发不露帽外,不涂指甲油,不留长发。12.炊事员操作前和大小便后应洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽进入厕所。13.炊事员应做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发洗澡,勤换洗工作服、帽。14.对出现违反安全、卫生规定,出现火灾或食物中毒的食堂,视情节轻重,追 究当事人和领导者的责任,处以罚款,情节严重的追究法律责任.下面是赠送
3、的保安部制度范本,不需要的可以编辑删除!!谢谢!保安部工作制度 一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法觃,按照#年度目标的要求,做好#的安全保卫工作,保护全体人员和公私财物的安全,保持#正常的经营秩序和工作秩 序。二、做好消防安全工作,认真贯彻“预防为主”的方针,教育提高全体人员的消防意识和防火知识,配备、配齐#各个楼层的消防器材,管好用好各种电器设备,确保#各通道畅 通,严防各种灾害事故的发生。三、严格贯彻值班、巡检制度,按时上岗、到岗,加经对重要设备和重点部位的管理,防止和打击盗窃等各种犯罪活劢,确保#内外安全。四、加强保安队部建设,努力学习业务知识,认真贯彻法律法觃,不断提高全体保
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