二十四、餐饮食品监督抽检信息.pdf

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1、 二十四、餐饮食品监督抽检信息 本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位面制品、熟肉制品、酱腌菜、火锅底料（包括麻辣烫底料及蘸料）、糕点面包、餐饮具、其他餐饮食品。抽检依据食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（）、食品安全国家标准 食品中污染物限量（）、酱腌菜卫生标准（）、糕点、面包卫生标准（）、食（饮）具消毒卫生标准（）等有关食品安全国家标准。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等个指标。共抽检家食品生产经营单位的餐饮食品样品批次。其中：抽检面制品批次、熟肉制品批次、酱腌菜批次、火锅底料（包括麻辣烫底料及蘸料）批次、糕点面包批次、餐饮具批次、其他餐饮食品批次，均未发现不合格样品。抽

2、检产品信息见附表。附表：餐饮食品监督抽检产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 批号和所检项目 序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 生产日期批号 上海龙辉餐饮管理有限公司光启 宜山路号层 上海龙辉餐饮管理有限公司 火锅底料 散装称重 年月日 城店 光启城店 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 黄村镇孙村组团物顺南路北侧 呷哺呷哺餐饮管理（上海）有 呷哺特制麻辣锅底 袋 年月日 限公司第四十四分店 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 黄村镇孙村组团物顺南路北侧 呷哺呷哺餐饮管理（上海）有 印度咖喱锅底 袋 年月日 限公司第四十四分店 呷哺呷

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5、团 年月日 上海乡乐农家欢餐饮有限公司 沪松公路号层 上海乡乐农家欢餐饮有限公 生面团 散装称重 加工日期：年月日 司 上海康贝因百货商场 田林路号 上海康贝因百货商场 湿面团 散装 加工日期：年月日 上海康贝因百货商场 田林路号 上海康贝因百货商场 鲜肉包 散装 加工日期：年月日 上海旺盛餐饮有限公司 桂林路号 上海旺盛餐饮有限公司 鲜肉包 散装 加工日期：年月日 上海旺盛餐饮有限公司 桂林路号 上海旺盛餐饮有限公司 净素菜包 散装 加工日期：年月日 上海旺盛餐饮有限公司 桂林路号 上海旺盛餐饮有限公司 豆沙包 散装 加工日期：年月日 上海东思帆餐饮有限公司 田林街道宜山路 号五层 上海东思

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