学生食堂经营禁止管理制度.pdf
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学生食堂经营禁止管理制度 一、本制度所称“经营禁止”，是指学生食堂不得进行的严重违反食品卫生安全制度、食堂经营合同的经营行为。二、禁止录用、临时使用无健康证人员。三、禁止购进无证、无厂家、无商标、无标识、以及过期食品、食品原辅料、半成品。四、禁止使用食堂库房存储的过期食品、食品原辅料、半成品。五、禁止向学生出售生菜菜品。六、禁止外购豆浆、豆奶等食品。七、禁止用未除净生芽变色的土豆、豆角、四季豆、蚕豆等制作学生晚餐菜品。八、禁止外卖。
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