2021人教版七年级下册生物学导学案：消化和吸收(一).pdf

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1、精品教案 精品教案 人教版 七 年 级 下 册 生 物 学 导 学 案 课 题 4.2.2 消化和吸收（一）课 型 新 授 学习 目标 知识目标：能描述人体消化系统的组成；能力目标：培养学生的动手能力和分析问题的能力。情感目标：能认同人体结构与功能相适应的生物学观点 重 点 人体消化系统的组成；探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。学 习 过 程 一、温故知新：食物中含有哪些人体所需的营养物质？二、预习检测：1.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做 。它可以分为_ _ 和_两种。2.人的消化系统是由

2、和 两部分组成。其具体的组成器官请填写下的表格。口腔 咽、食道 _ _ _ _ _ _ 消化系统 肛门 的组成 _（分泌_,含_）_ _（分泌_ _,含_）_ _ _ _（分泌_ _,含_）_ _ _（分泌_ _，含_）_（分泌_ _,含_）3.消化主要是通过多种 的作用而进行的，除口腔中的 以外，胃、小肠器官中还有许多种 。三、自主学习，合作探究：阅读教材，组内同学讨论、研究共同完成下列任务：1.探究馒头在口腔中的变化。2.讨论分析：探究馒头在口腔中的变化的实验中（1）为什么要设计 3 组实验？（2）将 3 支试管在 37 度温水中水浴加热的目的是什么？四、成果展示，统一观点：学生展示本组学

3、习成果，教师点评并利用都媒体课件纠错、强调和补充。五、拓展创新：精品教案 精品教案 根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号 注入浆糊 加清水 加入唾液 摇匀 放在 37 水中恒温 冷却后加碘液 现 象 1 号 2 亳升 2 亳升 0 亳升 10 分钟 2 滴 2 号 2 亳升 0 亳升 2 亳升 10 分钟 2 滴 (1)1 号试管内的浆糊(淀粉)，未加 ，淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘显 色；2号试管内因为加了 ，酶 在 适 宜 的 温 度 下 将 分 解 成了 ，所以，加 液后 。（2）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在

4、于人体的那个结构中？六、归航拾贝：1.本节课你的收获是：2.本节课你的困惑是：3.教师小结：七、课堂反馈检测：1.我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为()A 馒头在口腔中被分解成了葡萄糖 B 馒头在口腔内被分解成了麦芽糖 C 馒头中有白糖 D 馒头和唾液混合产生了葡萄糖 2.消化系统中不与食物接触的消化器官是()A 胃 B 咽 C 大肠 D 肝脏 3.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是()A 30 B 35 C 37 D 40 4.下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题。试管 实验步骤 1 2 3 加入的物质 馒头+2 毫升唾液 馒头+2 毫升清水 馒头+2 毫升唾液

5、搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37水浴 10 分钟 37水浴 10 分钟 37水浴 10 分钟 加入碘液 2 滴 2 滴 2 滴（1）若以 1 和 2 为一组，则实验探究的问题是 ，号试管为对照组。（2）若以 1 和 3 为一组，则实验的变量是 ，号试管为实验组。（3）加入碘液后变成蓝色的是 号试管，淀粉被分解的是 号试管，除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的 内进行。（4）若证明“37”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请写出设计方案：。学习 自 我 评 价 小 组 评 价 教 师 评 价 综 合 评 价 优 良 及 差 优 良 及 差 优 良 及 差 优 良 及 差 精品教案 精品教案 评价 备课人：备课组长：教研组长：