各种食物的升糖指数_.pdf

《各种食物的升糖指数_.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《各种食物的升糖指数_.pdf（1页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、创作者（人）：轻秘张 日 期：贰零贰贰 年 1 月 8日 创作者（人）：轻秘张 日 期：贰零贰贰 年 1 月 8日 各种食物的升糖指數【1】创作者（人）：轻秘张 日 期：贰零贰贰 年 1 月 8 日 1、低升糖指数食物（GI 55 或以下）五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉 蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。豆类：黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红

2、茶、优格、无糖豆漿。糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、2、中升糖指数食物（GI 56-69）五谷类：红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、蔬菜：番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。3、高升糖指数食物（GI 70 或以上）五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。生果：西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。糙米 59 精米 88 即食米 91 面粉/小米 75 荞麦 54 全麦 41 黄豆 15 玉米 40 豌豆 33 大麦 22 干枣 103 草莓 32 李子 24 樱桃 22 葡萄 43 扁豆 29 西瓜 72 菠萝 66 葡萄干 64 芒果 55 猕猴桃 52 苹果 38 橘子 43 桃 42 香蕉 62 木瓜 58 梨 36