关于幼儿园食堂燃气安全应急预案.docx

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1、 关于幼儿园食堂燃气安全应急预案【十二篇】第1篇: 幼儿园食堂燃气安全应急预案 为了仔细贯彻111号)的文件精神，进一步加强学校食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体安康，我园成立了以园长为组长，副园长为副组长，教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导小组，依据市教育局关于连州市集体用餐单位专项整治方案中的整治工程及内容，逐项进展自查，现将自查状况总结如下： 一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导依据市教育局的文件精神，我园马上成立了食品卫生安全工作领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人，副园长为直接负责人，对领导小组成员进

2、展明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建立，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。二、切实抓好园内食品卫生安全治理工作。1、食堂卫生证件、制度齐全。我园食堂“三证”齐全，并有相关的食品卫生安全治理制度，食堂工作人员持安康证上岗，并定期体检，定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全学问。2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求，设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间，预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂肉片环境干净，能每天去除垃圾。3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入

3、能做到生、熟分开，避开了穿插污染。4、食品原料的选购能严格执行索取食品原料供给商的卫生许可证和产品卫生检验合格证及做好食品入库登记制度。并与全部的食品原料供给商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。5、在食品制作过程中，能根据煮熟煮透的原则进展烹饪。蔬菜烹调则根据“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进展，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。6、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。通过自查，发觉我园食堂食品的购置、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后，我们将更加重视食品卫生安全工作，杜绝事故的发生，确保幼儿的身体安康。

4、第2篇: 幼儿园食堂燃气安全应急预案 1.接到食堂燃气报警后，安全应急小组人员在赶往现场前，应首先关闭移动电话、对讲机等通讯工具，到达泄露地点后，切记不能按门铃，同时通知消防监控中心要求帮助。 2.发觉燃气灶、开关和管道漏气，应马上关上总开关，停顿使用燃气。并马上翻开门窗，使空气流通，驱散燃气并通知燃气公司进展检查。3.发觉燃气泄漏时，严禁火种进入，严禁开、关电灯，拉、合电闸，严禁敲击金属器具和抽烟点火，以免将事故进一步扩大，否则将引起爆炸和燃烧。4.当夜晚发生燃气泄漏时，安全应急小组人员在赶往现场检查时应用手电筒检查，鞋底不能带有金属片，以免与水泥地磨擦产生火花，引起燃气爆炸。5.当发觉燃气

5、管道有泄漏，并准时关闭输气阀门，若裂缝较小时准时实行临时措施用胶布或用香皂、肥皂将漏气处封堵，马上请燃气公司进展检查、修理。6.食堂若发生燃气失火时，发觉人员应先关燃气表开关，马上用灭火器或湿布进展扑打，并快速通知上级领导。如火势较大无法掌握时，应快速通知消防部门，报警时应报清事故单位、地点、何种灾难、人员伤亡、报警人姓名、联系电话等状况。7.在通知上级领导时，应讲清晰燃气泄露的缘由、范围、已实行的措施等。第3篇: 幼儿园食堂燃气安全应急预案 国务院公布国家突发公共大事总体应急预案我国应急预案框架体系初步形成 新华网北京1月8日电国务院8日公布国家突发公共大事总体应急预案（以下简称总体预案）。总体预案共6章，分别为总则、组织体系、运行机制、应急保障、监视治理和附则。新华社同日受权